»Food For Fun62« "เจียวไข่ใส่อะไรดี" (v ᵜ v )ไข่เจียวใบชะคราม + ไข่เจียวกุ้งสด

อยากไปเที่ยวแล้ว . . ช่วงนี้ไม่ได้เข้าบล็อกเลย ชีวิตมีมรสุมนิดหน่อย โดยรวมแล้วก็สุมตัวเองนั่นแหละ . . เยอะเลย 55+ ก็เลยไม่ได้เข้า มาเขียนบล็อกเลยค่ะ . . จนโดนเด็กมันสั่งว่าเขียนบล็อกบ้างนะป้า 55++ วันนี้ เลยขอมาอัพบล็อกไข่เจียวสุดโปรดกับเขาบ้าง เวอร์ชั่นไฟรนก้น เลยแหละ แหะๆ . .

ช่วงเดือนมิถุนายนของทุกปี . . จะต้องจัดทริปไปเที่ยวทะเลค่ะ

นอกจากการเดินเท้าเปล่า ลุยหาดยามเช้าแบบฟินๆ แล้ว แล้ว

อีกสิ่งหนึ่งที่ทำให้เราต้องจัดทริปในเดือนนี้ก็คือต้องมาช๊อปกุ้งแห้งจร้าา

กุ้งแห้ง กะปิ น้ำตาลมะพร้าวคลองโคน เป็นอะไรที่ต้องมีติดตู้

และทุกครั้งที่มาซื้อเราก็จะได้ . . ใบชะครามกลับบ้านไปด้วย

ใบชะคราม ทำยำ ทำแกง ทำอะไรก็อร่อย แต่ที่ทำบ่อยๆ ก็คือไข่เจียว

อร่อยมันๆ ไม่แพ้ชะอมเลยทีเดียว


ทอดกลับไปกลับมา . . กินได้ กรอบนอกนุ่มใน

หรือจะทอดแบบน้ำมันน้อยก็ได้เหมือนกัน

ตัดให้พอดีคำ

แบบไหนก็ฟิน . .

กินกับน้ำพริกกะปิใส่มะม่วงเปรี้ยวๆ

และผักสด . . กร๊วบบบบบบบบบบบ

มีเมนูไข่เจียวกินแก้เบื่ออีกหนึ่งเมนู . . แบบว่าทอดกลมๆ ในกระทะ มันดูเดิมๆ แล้วใช่ไหม เลยเอาใส่หลุมไปลองอบดูบ้าง . . แล้วก็ หย่อนน้องกุ้งลงหลุมไปด้วย ตัวละหลุม . .

มันก็จะได้ไข่ที่พองฟูแบบนี้อ่าาาา

ก็น่ากินไปอีกแบบว่าไม๊ . .
แงะออกมาใส่จาน

เป็นไข่เจียวกุ้งสดแบบพอดีคำ

ต้องขอโทษที่กว่าจะได้อัพก็ปลายเดือนเลยนะคะช่วงนี้จิตใจไม่ค่อยปกติเท่าไร ขึ้นๆ ลงๆ ยิ่งกว่าน้ำรอระบายซะเอียก เลยไมมีสมาธิให้เขียนบล็อกเลยค่ะ ขอบคุณพี่ๆ เพื่อนๆ ทุกคน ที่เข้ามาทักทายทั้งที่ทิ้งคอมเม้นไว้ หรือแวะเข้ามาแว๊บๆ ว๊อบๆ แวมๆ นะคะ ของคุณจร้าาาา . . ตอนนี้สภาพจิตใจโอเค แล้วจ้า และวันนี้ เป็นวันที่กลับมาทำงานออฟฟิต แบบ 100% แต่ไม่ได้เอารถยนต์มาทำงานหรอกนะคะ ประเดิมด้วยการ ลุยฝนเปียกทั้งตัวมาตั้งแต่หน้าบ้าน 555+ แต่เรามีเสื้อกันฝนใหม่ค่ะ สอยมาใหม่สองตัวเพื่อการนี้โดยเฉพาะ . . รอบนี้ผ้าไม่ห้าไม่บางเกินไป กำลังดี เหงือไม่ออก กันลมฝนได้นิดหน่อย คิดว่าน่าจะอยู่รอดปลอดภัย จนพ้นหน้าฝนนั่นแหละ . . เดี๋ยวๆ วันนี้เป็นบล็อก 3F เราจะมาเม้ามอย แต่เรื่องอื่นไม่ได้ .. วนกลับมาเรื่องไข่เจียวก่อน 555+ จริงค่ะ ไข่เจียวเนี่ยะเป็นอะไรทำง่ายกินง่ายอร่อยด้วย จริงๆ อยากใส่อะไรก็ใส่ได้หมด ชอบกินอะไรก็ใส่มันลงไป . . มีครั้งนึงเราทำไข่เจียวมาม่าต้มยำ เฮ้ยยย เหมือนจะไม่เข้าแต่มันก็เข้ากันดีซะงั้น . . ไข่เจียวทำเมื่อไรก็อร่อยเมื่อนั้นจริงๆ จร้า
 [บันทึก 3F โดย ตัวหนอนกิ๊วๆ]
Create Date : 30 สิงหาคม 2564 |
Last Update : 9 กันยายน 2564 15:43:07 น. |
|
15 comments
|
Counter : 1040 Pageviews. |
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณหอมกร, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเนินน้ำ, คุณตะลีกีปัส, คุณ**mp5**, คุณทนายอ้วน, คุณtoor36, คุณThe Kop Civil, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา |
โดย: หอมกร วันที่: 30 สิงหาคม 2564 เวลา:11:42:34 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 30 สิงหาคม 2564 เวลา:11:52:34 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 30 สิงหาคม 2564 เวลา:13:30:58 น. |
|
|
|
โดย: **mp5** วันที่: 30 สิงหาคม 2564 เวลา:14:41:17 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 30 สิงหาคม 2564 เวลา:15:12:52 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 30 สิงหาคม 2564 เวลา:15:28:25 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 30 สิงหาคม 2564 เวลา:22:22:41 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 31 สิงหาคม 2564 เวลา:0:16:51 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 31 สิงหาคม 2564 เวลา:20:47:06 น. |
|
|
|
|
|
ใบชะครามนี่เพิ่งรู้จัก หน้าตาเหมือนชะอม ผสมโรสแมรี่
รสชาติเป็นไงอ่ะครับ เหมือนชะอมไหม
ไข่เจียวกุ้งใส่ตู้อบนี่เท่ดีนะครับพี่ จะได้ไม่ต้องแซงเวลาตักไปแล้วไม่เจอกุ้ง กุ้งไปอยู่ตรงกลางหมด ตรงริมๆ ไม่มี
ต้มยำไข่เจียวเข้ากันนะพี่ ผมเคยไปถ่ายรายงานนึง พี่เชฟเค้าก็ทำไข่ตุ๋นต้มยำ อร่อยมากพี่ ถ่ายเส็ดตักข้าวกินกันทั้งสตู 555555