»Food For Fun57« "ทำง่าย...อร่อยด้วย"（ Θ ᵜ Θ ）สามชั้นทอดสามเกลอ
Hello สวัสดีค้าาา . . สมัยก่อนนะ ตอนอยู่ต่างจังหวัด
จะมีรถขายหมูปิ้งหมูทอด แล้วเค้าใจมีเสียงดังมาว่า . . .
มาแล้วจร้าาา . . หมูววว . . ทำอะไรก็อร่อย มาแล้วจร้าาาา
แบบนี้อ่ะ ตามมาด้วยรถที่มีควันหอมๆ ของหมูปิ้ง+หมูทอด
เป็นอะไรที่เย้ายวนใจผู้บริโภคอย่างเราๆ มาก . .
ความจริงแล้วหมูทอดเป็นอะไรที่ทำง่ายมากจริงๆ
ปรุงรสแค่น้ำปลายังอร่อย ดังนั้น . . 3F ของเราเดือนนี้
ทำง่าย... อร่อยด้วย คงจะขาดเมนูหมูทอดนี้ไปไม่ได้ เพราะงั้น
วันนี้เลยจะมานำเสนอ . . สามชั้นทอดสามเกลอ จ้าาา
ซึ่งมันก็คือการเอาสามชั้นไปหมักสามเกลอปรุงรส
แล้วเอาไปทอดนั่นเองล่ะจ้าา . . . ง๊ายยย ง่ายยย หมูทำอะไรก็อร่อย . . . อุ๊ดๆ
ใช่ปะ . . 55+ ปะ . . ไปทำกินกัน
เริ่มจากการเลือกเนื้อสามชั้น . . เอาแบบที่ชอบคือ
เนื้อเยอะๆ มันน้อยๆ . . หั่นด้านบนที่ฝั่งติดหนังเป็นก้อนๆ
โดยให้เนื้อด้านล่างยังติดกันอยู่ . . เวลาทอดมันจะได้ทอดง่ายๆสุกไวๆ
เอาสามเกลอออกมาใส่ครกตำ . . ใส่พริกไทยสองสีเลย (ตามชอบ)
ปรุงรสด้วยน้ำปลาและซอสปรุงรส
พร้อมกับสามเกลอที่ตำไว้มะกิ๊นี้ ใส่ลงไปในชาม
ผสมทุกอย่างคลุกเคล้าให้เข้ากัน . .
แบ่งใส่กล่องหมักทิ้งไว้ในตู้เย็น จะกินเมื่อไรก็เอามาทอด
หนอนหมักทิ้งไว้ข้ามคืนแล้วมาทอดตอนเช้าอีกวันหนึ่ง
ทอดๆๆ ทอดๆๆๆ . . . พอหมูดูสุกเหลืองน่ากินแบบนี้ก็ยกขึ้นได้เลยจ้าา
รองด้วยทิชชู่ซับน้ำมันหน่อยนะ . .
หอมฉุยไปทั้งครัวจริงๆ . . จัดการ หั่นๆๆๆๆๆ
โหยยยย . . .หอม . . . หิวแล้ว . .
เสร็จเรียบร้อยแล้ว . . จริงๆ น่ากินม๊ายยยยย . .
 ข้าวสวยร้อนๆ สักจาก . . โปะหมูทอดลงไป ราดด้วยซอสพริก
อยู่ที่บ้านก็ . . . อิ่มอร่อยได้ไม่ต้องไปไหน . . เน่อตะเอง . . ไปละ . . เจอกันใหม่เมนูถัดไปคร้าาา เดือนนี้ 6 เมนูละ
แต่น่าจะได้อีกสักเมนูนะ . . คิดว่างั้น แฮร่ๆ . . บันทึกหมูทอดโดย . . . ตัวหนอนกิ๊วๆ
| Create Date : 25 มีนาคม 2564 |
| Last Update : 25 มีนาคม 2564 10:36:20 น. |
|
27 comments
|
| Counter : 1289 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณkae+aoe, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณทนายอ้วน, คุณtoor36, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณSleepless Sea, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณThe Kop Civil, คุณเริงฤดีนะ, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณMax Bulliboo, คุณเนินน้ำ, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณSai Eeuu, คุณSweet_pills, คุณชีริว, คุณnewyorknurse |
โดย: kae+aoe   วันที่: 25 มีนาคม 2564 เวลา:10:39:19 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 25 มีนาคม 2564 เวลา:10:59:14 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 25 มีนาคม 2564 เวลา:10:59:31 น. |
|
|
|
โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ  ) วันที่: 25 มีนาคม 2564 เวลา:13:04:51 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 25 มีนาคม 2564 เวลา:14:31:03 น. |
|
|
|
| โดย: ทนายอ้วน วันที่: 25 มีนาคม 2564 เวลา:19:45:30 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 25 มีนาคม 2564 เวลา:20:13:50 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 25 มีนาคม 2564 เวลา:22:51:36 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu  วันที่: 26 มีนาคม 2564 เวลา:0:40:01 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 26 มีนาคม 2564 เวลา:23:41:11 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 27 มีนาคม 2564 เวลา:5:43:57 น. |
|
|
|
โดย: ชีริว  วันที่: 27 มีนาคม 2564 เวลา:21:35:08 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 28 มีนาคม 2564 เวลา:21:37:49 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 28 มีนาคม 2564 เวลา:21:40:33 น. |
|
|
|
| โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 29 มีนาคม 2564 เวลา:9:59:22 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 52 คน [
