Food For Fun : Hot Wok Return #51 :ห่อ-ม้วน-ยัดไส้（* e *）"ปังปิ้ง" ไส้โกจิเบอรี่
 สวัสดีค่ะ . . วันนี้ 3F เดือนนี้ . . หนอนมาน้อยแต่มานะแฮร่ . . . วันนี้มานำเสนอเมนูง่ายๆ อย่างขนมปังปิ้งค่ะ
เป็นเมนูที่สมัยมหาลัยกินบ่อยมาก . . เอะอะ ตกดึกทีไร ก็จะชวนกัน
ไปกินร้านนมหน้ามอกัน อยู่นั่นแหละ . . แถมนมอย่างเดียวไม่พอ
ขนมปังปิ้งหน้าต่างๆ อีกเพียบบบบบบ . . เอิ๊กกกก . .
แต่ . . เพื่อให้ดูสุขภาพดี วันนี้ เราจึงขอเสนอ
ขนมปังปิ้งไส้โกจิเบอร์รี่จร้าาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาา
เต็มไปด้วยคุณประโยชน์แบบสุดๆ เหมาะกับคนที่แดรกมาเยอะ
จนอ้วนอืด . . จนสำนึกตัว . . จนสำนึกตัวแล้วจริงๆนะ . .
จนต้องกลับมาเข้าคอสใหม่  เออออออ . . นั่นแหละ . . 55+
เอาเป็นว่าต้องกลับมาดูแลสุขภาพแล้วจริงๆ ค่ะทุกคน   เก๋ากี้หรือโกจิเบอร์รี่ (Gojiberry)
เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งในตระกูลเบอร์รี่มีต้นกำเนิดในประเทศจีน ทิเบต
ดินแดนเทิอกเขาหิมาลัย มีบันทึกในประวัติศาสตร์ย้อนไปถึง 2,000 ปี
ที่กล่าวถึงว่าเป็นสมุนไพรส่วนประกอบในตำรับยาแพทย์จีนโบราณ
ผลจากการวิจัยของ Dr.Earl Mindell กล่าวถึง เก๋ากี้หรือโกจิเบอร์รี่ว่า
ทรงคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดโดยมีกรดอะมิโน 19 ชนิด
มีแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการรวม 21 ชนิด ได้แก่ สังกะสี เหล็ก ทองแดง
แคลเซียม ฟอสฟอรัส ซิลีเนียม และเจอร์มาเนียม (ทำลายเซลล์มะเร็ง)
มีวิตามินซีสูงกว่าส้มถึง 500 เท่า มีวิตามินบี 1 บี 2 บี 6 และวิตามินอี
ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ ฟื้นฟูเซลล์ที่ถูกทำลายจากสารเคมีหรือรังสี
ให้กลับสู่ภาวะปกติได้เร็วขึ้น มีแอนตี้ออกซิแดนซ์ ต่อต้านอนุมูลอิสระ
จากการทำลายเซลล์และชะลอความชรามากที่สุดในโลก คุณประโยชน์ของเก๋ากี้ต่อมนุษย์ Diet คือป้องกันไขมันอุดตันไขมันส่วนเกินและเบาหวาน
ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด เพิ่มความนทานต่อน้ำตาล
ลดภาวะดื้อต่ออินสุลินบำรุง และเสริมสร้างเซลล์
ที่ช่วยในการสร้างอินสุลิน อย่างไรก็ตาม ควรปรึกษาแพทย์
ก่อนเริ่มรับประทานเก๋ากี้ โดยเฉพาะผู่ป่วยที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ
บำรุงสมองป้องกันอัลไซเมอร์ คลายเครียด เพิ่มสุขภาวะต่อการหลับนอน
สารสำคัญชนิดหนึ่งในโกจิเบอร์รี่คือ บีเทน (Betaine) มีคุณสมบัติ
ให้เกิดการสร้างสารโคลีน (Choline) เป็นสารประกอบสำคัญสำหรับสมอง
ช่วยเสริมสร้างและพัฒนาสมอง ความจำ จึงมีส่วนป้องกันโรคอัลไซเมอร์
ผลการวิจัยของการดื่มน้ำโกจิเบอร์รี่โดย Amagase H. ต่อระบบการทำงาน
ภายในร่างกายพบว่าการดื่มน้ำโกจิเบอร์รี่ติดต่อกัน 14 วัน ทำให้
การนอนหลับดีขึ้น ระบบภูมิคุ้มกันดีขึ้น การเคลื่อนไหวต่างๆ
ของร่างกายดีขึ้น ความเครียดความกังวลน้อยลงมีสุขภาพจิตที่ดีขึ้น
มีผลดีขึ้นต่อความจำระยะสั้น สมาธิ อีกทั้งยัง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
และต้านทานหวัด มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยบำรุงสายตา และผิวพรรณอีกด้วย
 ไงล่ะ ประโยชน์มันเยอะขนาดนี้ ก็ควรถือว่า เก๋ากี้
หรือโกจิเบอร์รี่ เนี่ยะ เป็นสุดยอดของสุดยอด Supper Food
ที่มงควรลงเป็นอย่างยิ่ง ควรค่าแก่การยัดมัน
ลงไปในท้องมากๆๆๆๆ เลยแหละนะ . . เดี๋ยวววว . . พร่ามมาเยอะเลย . . แล้วไหนล่ะอาหาร 55+
เก๋ากี้ หาซื้อได้มากมายตามห้างสรรพสินค้า มันก็อันเดียวกัน
กับที่เค้าเอามาใส่ต้มจืดนั่นแหละ . . มีติดบ้านไว้ ใส่ต้มจืดก็อร่อย
เอามาทำเป็นของหวานลดน้ำหนักก็ได้ . . วิธีทำก็แสนง่าย
เอาเก๋ากี้แช่น้ำจนมันพองตัวแล้วเอามาเชื่อมน้ำตาลหญ้าหวาน
ตัดเกลือเล็กน้อย ใครอยากได้เปรี้ยวหน่อยๆ ก็บีบมะนาว
ลงไปสักซีกก็ได้ . . ทำแล้วก็ใส่กระปุกไว้ เก็บไว้กินได้ทั้งอาทิตย์ . .
พอเช้ามา . . ก็เปิดกระปุก เอาช้อนตัก
มาปาดลงบนขนมปังโฮลวีตประกอบกันสองแผ่น
จากนั้นก็ . . เอาไปใส่เครื่องทำแซนวิชเลยจร้าาา
ง๊าย . . ง่ายสะดวกสบายมากกก . .
แล้วก็รอแพร๊บหนึ่ง . . ก็ได้แล้วววว . . ปังปิ้ง ไส้โกจิเบอร์รี่ของเรา ขนมปังกรอบนอก . . นุ่มใน
อร่อย มีประโยชน์ . .
หวานโกจิเบอร์รี่ . .
 งั่มมมมมมมมมมมมมม . .
อีกสักคำนะ . . มีช่วงนึง . . หนอนบ้ากินรำข้าวโอ๊ต . .
รำข้าวโอ๊ต . . ต่างจากข้าวโอ๊ตตรงที่ว่า
ข้าวโอ๊ตมันเป็นตัวแป้งด้านในเมล็ดข้าวโอ๊ตใช่ปะ แต่อีรำข้าวเนี่ยะ
มันเป็นเส้นใย Fiber ที่ได้จากการขัดสีข้าวโอ๊ตให้ขาว หรือ
คือเส้นใยบางๆ ที่ห่อหุ้มเมล็ดข้าวโอ๊ตไว้นั่นเอง . . .
อุดมไปด้วยวิตามินหลายตัวเลยแหละ . . ซึ่งดีต่อร่างกายมากหนอนเคยเอามาเขียนไว้เหมือนกันถ้าใครสนใจก็เข้าไปดูได้ในลิ้งค์นี้ คลิ๊ก
นั่นล่ะ ช่วงนั้นเลยบ้าทำวาฟเฟิลรำข้าวโอ๊ตมาก
ใส่โกจิเบอร์รี่ด้วย . . มันก็อร่อยไปอีกแบบ . .
ส่วนผสมที่ใช้ทำหลักๆ ก็จะมีไข่ รำข้าวโอ๊ต โยเกิร์ต ผงฟู
น้ำตาลหญ้าหวาน หางนมผง อันนี้ใส่เพื่อความนัว แต่จะไม่ใส่ก็ได้ . .
ใส่กลิ่นวานิลาลงไปด้วยจะได้หอมๆ . . เอาเก๋ากี้เชื่อมใส่ลงไป . .
คนๆๆๆ ให้เป็นเนื้อเดียวกัน . .
จากนั้นเทลงไปในเครื่องทำวาฟเฟิล
มันก็จะได้ขนมวาฟเฟิลมีประโยชน์ สุดๆ ให้เราได้กิน . . แบบนี้ . .
หรือบางทีก็ปรับสูตรใส่ช็อคโกแล๊ตลงไป . . (แต่ที่เห็นเป็นผงๆนั่นคือเมล็ดแฟลกซีดป่นใส่ลงไปด้วย)
ใส่ผงชาเขียวลงไป . . มันก็จะอร่อยไปอีกแบบ . . สุดท้ายนี้ . . ขอปุกาดว่า เข้าเผ่าๆ
อย่าง(ไม่)เป็นทางการแล้วนะค้าาาาา . . 55+
ของใส่คำว่าไม่ไว้หน่อย เพิ่งจะได้วันเดียว กลัวใจแตกมาก  ไปละ . . เจอกันใหม่เมนูหน้าคร้าาาาาาาาาาา บันทึกเมนู 3F โดย . . ตัวหนอนกิ๊วๆขอบคุณข้อมูลโกจิเบอร์รี่จาก . .
thaihealth.or.th
mtaleproducts.com
www.laservisionthai.com
| Create Date : 28 กันยายน 2563 |
| Last Update : 28 กันยายน 2563 14:08:01 น. |
|
22 comments
|
| Counter : 1483 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณเริงฤดีนะ, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณtuk-tuk@korat, คุณกะว่าก๋า, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณSleepless Sea, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณkatoy, คุณตะลีกีปัส, คุณnewyorknurse |
โดย: เนินน้ำ   วันที่: 28 กันยายน 2563 เวลา:13:46:52 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 28 กันยายน 2563 เวลา:13:59:36 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 28 กันยายน 2563 เวลา:15:30:32 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 28 กันยายน 2563 เวลา:15:31:42 น. |
|
|
|
| โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 กันยายน 2563 เวลา:16:19:56 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 28 กันยายน 2563 เวลา:18:26:16 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 28 กันยายน 2563 เวลา:21:42:08 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 28 กันยายน 2563 เวลา:22:55:52 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 กันยายน 2563 เวลา:6:54:09 น. |
|
|
|
| โดย: katoy วันที่: 29 กันยายน 2563 เวลา:7:37:48 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส  วันที่: 29 กันยายน 2563 เวลา:14:17:13 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 52 คน [
ไม่ว่าอะไร ก็มีพร้อมหมดทุกสิ่งอย่าง
จริง ๆ ไอ่เครื่องทำแซนวิชนี่เราก็มีนะ ทำไม่กี่ครั้งก็เบื่อ
เพราะหาคนช่วยกินไม่ค่อยมี 555
นี่ก็เพิ่งสอยหม้อทอดไร้น้ำมัน ก็มาจากบล็อกนี้แหละ เอามายั่วกิเลสจนทนไม่ได้
อินี้มีหวังได้ช่วยกันทำช่วยกันอ้วน จนเผ่าแตกก็ไม่รู้ เอิ๊ก ๆ ๆ