Food For Fun : Hot Wok Return #47 :เมนูอาหารออนไลน์(╹8╹)กล้วยฉาบหวานๆหอมเนย(โคตรถั่ว)
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590466693.jpg)
สวัสดีค่ะ.. ช่วงนี้ฝนตกทุกวันเลย.. อากาศฉ่ำๆ บรรยากาศฉ่ำๆ ทำให้นึกถึงเพลงนี้.. ปล่อยให้ฉันฉ่ำใจเพิ่งรู้ตัว. . ว่ารักเธอก็เมื่อวาน ถึงเธอไม่รักกัน. . ก็ช่างมัน เพียงเธอปล่อยฉันให้รักข้างเดียว ซักหน่อยได้ไหม ได้โปรด. . ปล่อยให้ฉันฉ่ำใจ
ไม่สำคัญ. . ก็ฉันเองไม่สนใจ รักเธอหลับฝันดี . . ก็ชื่นใจ แค่ในความฝันของฉันมีเธอมาอยู่เอาไว้ ได้โปรด ปล่อยให้ฉันฉ่ำใจ . .แต่บางทีมันก็ฉ่ำเกินไป.. ฉ่ำเหมือนเราจมอยู่ในน้ำ.. ขึ้นฝั่งก็ไม่ได้.. ยิ่งดำลงไป ก็ยิ่งแลดูใกล้ตายเข้าไปทุกทีๆ . . ว่าแต่ . . บล็อกนี้มันบล็อกอาหาร . . เริ่มมาก็ชวนฟังเพลงเลยเฮ้ย. . ใช่หรออ 55+ ลืมตัว แค่อารมณ์ มันพาไป . . นิดเดวเอง . . อย่าว่ากันเลยน๊าาา . . ขึ้นจากน้ำแล้วก็ได้ๆ . . ตัวก็จะเปียกๆหน่อย แต่ไม่เป็นอุปสรรคต่อการทอดกล้วยหรอกนะ. . ฮี่ๆ . .
จริงๆ.. ระยะนี้ฝนตกทุกวันเลย.. เริ่มเข้าหน้าฝน ต้นไม้ก็ชุ่มฉ่ำ โดยเฉพาะต้นกล้วยข้างบ้านหนอน.. แดรกน้ำทุกวัน จนอ้วนปริ.. เหอะๆ แอบส่อง แอบมองเธออยู่นะจ๊ะ.. แต่เธอไม่รู้บ้างเลย.. ทุกวันๆ แม่ม มองมาหลายอาทิตย์ ก็ไม่เหลืองสักที.. จนสุดท้าย ก็ทนไม่ไหวแล้วเฮ้ย!!
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590469547.jpg)
วันอาทิตย์ที่ผ่านเลยมาหาเรื่อง.. จัดการไปเฉือนลงมากิน ทั้งที่มันยังดิบๆนี่แหละ... ดูดิ.. อ้วนปั๊กกก อ้วนจนปริ ขนาดนี้แล้วก็ยังไม่ยอมเหลืองง่ะ..
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590469598.jpg)
วันนี้จะพาไปทำเมนูกล้วยฉาบหวานนะ.. เมนูที่ทำง่ายแสนง่าย ทำกินก็ได้ทำขายก็ดี.. แถมยังเก็บไว้ได้นานอีกต่างหาก สบ๊ายยยย ไปทำกันเล้ยยยยยยยยยยยย..
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590469798.jpg)
เริ่มจาก.. เอากล้วยที่ไปสอยเละเทะมาตะกี้มาล้างฝานหัวท้าย
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590470290.jpg)
เอาไปแช่น้ำน้ำที่บีบมะนาวลงไปสักลูก ทิ้งไว้สัก 50 นาที ให้ยางมันออกสักหน่อย เวลาเอาไปปลอกเปลือก ยางมันจะได้ไม่ติดมือให้เป็นที่รำคาญ..
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590470326.jpg)
ให้ดูความอ้วนของพวกนาง.. กล้วยแฝด ก็มีเหมือนกันนะจ๊ะ..
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590473549.jpg)
จากนั้น.. ก็เอามาปลอกเปลือกออก.. แช่ในกะละมัง ฝานมะนาวสักลูก บีบน้ำโยนลงไป ปลอกไปๆ.. เรื่อยๆ เรื่อยๆ..
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590473574.jpg)
จนเต็มกะละมัง.. ยกเครื่องสไลด์กล้วยออกมา.. จริงๆ เครื่องนี้สอยมาเพื่อทำหมูยอ.. แต่พอได้มาแล้วหมูยอกลับยังไม่งอก หาเรื่องทำอย่างอื่นเล่นไปเรื่อย..
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590473632.jpg)
พอมีเครื่องทุกอย่างก็ง่ายยยยยยยยยย... ยัดกล้วยลงเครื่องไป..
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590473677.jpg)
ปืดดดดดดดดดดดดดดดดด ปืดดดดดดดดดดดดด เสร็จแล้ว
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590473733.jpg)
ได้กล้วยที่สไลด์แล้วมา 1 กะละมังใหญ่ พร้อมทอด...
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590473767.jpg)
ก่อนทอดไปตัดใบเตยข้างบ้านมาหน่อย.. กล้วยทอดเราจะได้หอมๆ เรื่องใบเตยสองแม่ลูกก็ความเห็นไม่ตรงกันอีก.. ลูกบอกเอายาวๆ เพราะไม่กินจะได้หยิบออกง่ายๆ นางบอกไม่ได้ต้องเอาสั้นๆ เพราะมันจะได้หอมมากขึ้น.. สุดท้ายคนที่ต้องมาลำบากลำบน แยกออกก็คือลูกสาว.. อีแม่หนีไปดูทีวีซะอย่างนั้น..
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590473818.jpg)
ตั้งกระทะ... ใส่น้ำมัน... ทอดโลด
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590473908.jpg)
พอกล้วยเหลืองก็ใส่ใบเตยลงไป..
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590473919.jpg)
ทอดไปเรื่อยๆ จนกล้วยสุก ฟองหาย.. จึงตักขึ้น..
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590473940.jpg)
ทอดจนหมดพักไว้ก่อน..
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590473959.jpg)
จากนั้นก็มาทำน้ำตาลเคลือบ.. อ่อ จัดการอบถั่วไว้ด้วยนะคะ.. หนอนชอบกินถั่ว เลยใส่ถั่วเยอะๆ หน่อย.. เอาให้เป็นถั่วโคตรๆ หรือโคตรๆถั่วไปเลย
ส่วนผสมต่อกล้วยน้ำว้าดิบ 1 หวีใหญ่
เกลือ 1 ช้อนชา
เนยจืด 25 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม (ที่บ้านมีน้ำตาลค้างปีเหลือน้อยมากเลือกสีไม่ได้)![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590474751.jpg)
เนยหนอนใช้เนยที่มีอยู่ในบ้าน.. เป็นเนยแท้ 100% ของเผ่า... เอ่อออออ.. หนอน ผู้หลุดเผ่า(ตลอดแหละ) ขอเอามาใช้ทำขนมเล่นก่อนนะตะเอง.. ![120 120](https://www.bloggang.com/toy/emo/emo120.gif)
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590475375.jpg)
เอาส่วนผสมไปเคี่ยวไฟอ่อน ใส่น้ำลงไปหน่อยให้เคี่ยวง่ายขึ้น จนงวด ฟองเริ่มหาย มันจะหนืดๆ คล้ายๆ ขมข้น..
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590475390.jpg)
ปิดเตา....เทกล้วยและถั่วลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันขณะยังร้อนๆ
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590475430.jpg)
จากนั้นเอาใส่ถาด เขี่ยๆ ให้มันไม่ติดกันทิ้งไว้ให้เย็น... เป็นอันเรียบร้อยยยยย..
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590475463.jpg)
แพคใส่ถุงแจก เอ้ยยยย ขายได้ 5555555+
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590475493.jpg)
หนอนแจกเพื่อนบ้านได้หลายบ้าน.. เลย เหลือเก็บไว้กินเอง 1 กล่อง
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590475575.jpg)
เป็นอันเสร็จเรียบร้อย.. กล้วยฉาบหวานหอมเนยฉบับหนอน..
![](https://www.bloggang.com/data/i/intooneweb/picture/1590476072.jpg)
สนใจออเด้อ.. จักถุงสองถุงกันไหมค้าาา ทุกคน คริๆๆๆ แต่อย่ากินมากนะ มันเพลิน เดี๋ยวมันจะระเบิดระเบ้ออออ... ฮ่าาา ไปละ... ขึ้นจากน้ำตัวเปียกมาทอดกล้วย.. จนแห้งแล้วเนี่ยะ.. ฝนทำท่าจะมาอีกแล้ว.. งั้นลงน้ำไปฟังเพลงต่ออีกสักรอบก่อนน๊าาาาา"เพียงเธอปล่อยฉันให้ ทอดกล้วย คนเดียว ซักหน่อยได้ไหม ได้โปรด. . . .ปล่อยให้ฉันฉ่ำใจ " ![118 118](https://www.bloggang.com/toy/emo/emo118.gif) ขอบคุณที่ติดตามนะคะ ^ ^
บันทึกความฉ่ำโดย.. ตัวหนอนกิ๊วๆ
Create Date : 26 พฤษภาคม 2563 |
Last Update : 26 พฤษภาคม 2563 14:56:06 น. |
|
36 comments
|
Counter : 2392 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณtuk-tuk@korat, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณMax Bulliboo, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณThe Kop Civil, คุณทนายอ้วน, คุณกะว่าก๋า, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณSleepless Sea, คุณชีริว, คุณสองแผ่นดิน, คุณtoor36, คุณเริงฤดีนะ, คุณmultiple, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณkatoy, คุณเนินน้ำ, คุณSai Eeuu, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณmcayenne94, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณnewyorknurse |
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 26 พฤษภาคม 2563 เวลา:16:04:08 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 พฤษภาคม 2563 เวลา:16:13:29 น. |
|
|
|
โดย: ชีริว วันที่: 26 พฤษภาคม 2563 เวลา:22:44:57 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 26 พฤษภาคม 2563 เวลา:23:08:35 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 26 พฤษภาคม 2563 เวลา:23:13:02 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 27 พฤษภาคม 2563 เวลา:0:00:08 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 27 พฤษภาคม 2563 เวลา:5:45:36 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 พฤษภาคม 2563 เวลา:6:34:29 น. |
|
|
|
โดย: I_am_umami วันที่: 27 พฤษภาคม 2563 เวลา:15:58:39 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 พฤษภาคม 2563 เวลา:19:29:38 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 27 พฤษภาคม 2563 เวลา:19:48:38 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 พฤษภาคม 2563 เวลา:22:45:25 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 27 พฤษภาคม 2563 เวลา:23:50:45 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 พฤษภาคม 2563 เวลา:7:06:16 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 พฤษภาคม 2563 เวลา:12:51:31 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 28 พฤษภาคม 2563 เวลา:14:04:28 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94 วันที่: 28 พฤษภาคม 2563 เวลา:15:15:12 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 28 พฤษภาคม 2563 เวลา:17:32:26 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 28 พฤษภาคม 2563 เวลา:20:28:06 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 พฤษภาคม 2563 เวลา:23:05:42 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 พฤษภาคม 2563 เวลา:6:54:55 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 พฤษภาคม 2563 เวลา:21:54:39 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 พฤษภาคม 2563 เวลา:7:31:02 น. |
|
|
|
โดย: ิboy IP: 184.22.122.133 วันที่: 30 พฤษภาคม 2563 เวลา:21:09:01 น. |
|
|
|
|
|