»Hot Wok Return#68« "แทนที่หมู" ยำไข่เค็ม

   ยำไข่เค็ม   






สวัสดีค่ะทุกคน.. 3F วันนี้มีเมนูง่ายๆ แทนที่หมูมานำเหนอ
อีกเหมือนเคย.. นั่นก็คือ
ยำไข่เค็ม นะจร้าา ใส่ผักประหนึ่ง
อยู่ป่าดงดิบกันเลยทีเดียว 55+ เรื่องของเรื่องช่วงก่อนหน้านี้
เพื่อนบ้านมีทริปเที่ยวภูเก็ต นางก็เลยซื้อไข่เค็มมาฝาก
แล้วเราไม่ทันดูพอรู้ตัวมันก็พร้อม(ต้อง)กินกันหมดทุกฟองเลย
เก็บไว้นานกว่านี้ก็คงจะเค็มมาก ก็เลยจับต้มมันทุกฟอง..




แม่อิชั้นก็เลยบอก . . ยำๆ ยำเถอะ แม่อยากกินยำ



โอเค . . ยำก็ยำ  น้ำปลา น้ำตาล มะนาว พริกกุ้งแห้ง
ใส่ทุกอย่างลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันรอไว้




ผักเหลือๆ ค้างตู้เอามาใส่ด้วย ..



แม่อิชั้นชอบกินหอมหัวใหญ่ ห้ามลืมใส่ให้นาง
มะเขือเทศก็ขาดไม่ได้.. ส่วนคื่นช่ายของโปรดเรา ลดความดันดีแท้




เมื่อตัวยำพร้อมแล้วมาจัดการไข่ต้ม ที่ต้มไว้





แคะใส่จานแล้วผ่าครึ่ง . .



แค่นี้ก็น้ำลายไหลแว้วอ่าาา . .



จากนั้นก็เอาตัวเครื่องยำราดลงไปในจาน . .



เอิ่มมมมมมมม . . แทบมองไม่เห็นไข่เลยอ่ะ . .



เนี่ยะ . . ตักทั้งไข่ทั้งผัก โซ้ยกับข้ามต้มร้อนๆ แบบเนี่ยะ





อร่อย . .  จั๊ดดดดด . . นั๊กกกกก . .
 





จะบอกว่า ..
ครัวเปิดแล้วนะคะ  55+ หลังจากที่ทิ้งร้างมาแรมเดือน
ตอนนี้เข็นตัวเองให้ทำกับข้าวได้ 80% แล้วค่ะ .. แต่ไม่รู้เป็นอะไร
เหมือนเบื่ออาหารรสจืดมาก เมื่อวานคือทอดไข่เจียวมากินที่ทำงาน
รู้สึกเหมือนต้องฝืนกินไข่เจียวมากอ่ะ ไม่รู้ทำไม.. นี่ว่าจะลองไข่ต้ม
กะไข่ดาวดูซิว่า จะเหม็นเบื่อเหมือนไข่เจียวหรือไม่ . . เดี๋ยว . . 
แทนที่หมู แต่เราจะกินแต่เมนูไข่ไม่ด๊ายยย . . แล้วไม่ไข่ในตู้ตอนนี้
มีอะไร . . อ่อ ปลาไส้ตันแห้งยังมีอยู่ ว่าแต่จะเอาทำเมนูไรดีล่ะ . .


ปล. ขำตัวเอง Blog 3F มันก็ยังสามารถบ่นได้อะนะ วันนี้ไปก่อน . .
นายตามงาน นี่จะเลิกงานแล้วเลยแอบมา เจอกันใหม่เมนูหน้านะครัช





บั น ทึ ก   3 F   โ ด ย   ตั ว ห น อ น กิ๊ ว ๆ

 



Create Date : 10 กุมภาพันธ์ 2565
Last Update : 10 กุมภาพันธ์ 2565 17:30:18 น.
Counter : 1261 Pageviews.

18 comments
Share to Facebook

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณSleepless Sea, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณSertPhoto, คุณlovereason, คุณNoppamas Bee, คุณสองแผ่นดิน, คุณThe Kop Civil, คุณtoor36, คุณกะว่าก๋า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณตะลีกีปัส, คุณหอมกร, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณnewyorknurse

  
ยำไข่เค็ม โซ้ยกับข้าวต้มดีนักแล
แต่เหมือนเล่นซ่อนหาเลยนะเนี่ย ต้องคุ้ย ๆ ถึงจะเจอ 555

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:18:02:26 น.
  
ทานกับข้าวต้มร้อนๆเยี่ยมเลยครับ

โดย: Sleepless Sea วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:18:10:50 น.
  
แบบนี้ที่บ้านเรียกยำไข่เค็มทรงเครื่อง เพราะใส่กุ้งแห้งด้วย อิอิอิ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:19:42:40 น.
  
ขอข้าวต้มสองถ้วยเลยค่ะ
จะกินกับยำไข่เค็ม ^__^
โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:19:46:02 น.
  
ขอขอบคุณกำลังใจให้บล็อก - T Time Story by ตั้งเซ่งจั๊วะ บางคล้า ฉะเชิงเทรา ด้วยนะครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:19:46:46 น.
  
เห็นเมนูนี้
อยากได้ข้าวต้มร้อนๆเลยครับ
นี่เป็นหนึ่งในเมนูที่พี่ก๋าชอบมาก

ใช่แล้วครับ
พี่ก๋าไปบ้านมาดามมา 4 วันครับ
บรรยากาศดีจริงๆ
ดีจนตอนนี้มีรีสอร์ตเต็มไปหมดเลยครับ 555

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:20:20:34 น.
  

น่าอร่อย และกิ๊บเก๋จังค่ะ

ไว้มาเยี่ยมใหม่ค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:20:32:18 น.
  
ยำไข่เค็มน่าทานครับ
โดย: SertPhoto วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:21:09:05 น.
  
หิวค่ะ
โดย: Noppamas Bee วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:21:25:07 น.
  
สวัสดีค่า
ยำไข่เค็มใส่กุ้งแห้งกับผักเยอะมาก ชอบๆ น่าอร่อยมากเลยค่ะ ชอบกินยำไข่เค็มกับข้าวต้มร้อนๆ อร่อยมาก เห็นแล้วหิวเลย อิอิ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจมากๆ เลยค่า ตอนนี้หายแล้วมีเวลาเขียนงานแล้วค่ะ เย้

โดย: lovereason วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:21:57:25 น.
  
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:23:15:25 น.
  
น่ากินอีกแล้วครับคุณหนอน ผมว่าถ้าเป็นกับแกล้มน่าจะอร่อยมากเลยครับ
โดย: The Kop Civil วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:23:34:27 น.
  
เมนูนี้ได้ทำบ้างเป็นบางโอกาสครับ ประยุกต์ง่ายด้วย ลองไข่ต้มกับไข่ดาว (ต้องทอดสุก) ดูบ่างก็ได้นะครับ

จากบล็อก
พวกแนวไปต่างโลกไม่ว่าจะหนัง หรือการ์ตูนเดี๋ยวนี้ฮิตกันนะ
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:23:55:18 น.
  

สวัสดียามเช้าครับน้องหนอน

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:6:11:27 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

น่ากินค่ะ ไข่เค็มหลงป่าเนี่ย
ชอบๆๆๆค่ะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:8:06:21 น.
  
เครื่องจัดกว่าร้านข้าวต้มทำค่ะคุณหนอน

โดย: หอมกร วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:9:08:41 น.
  
ไข่พี่น่ากินมากครับ งุย....
ไข่เค็มทำเองแบบนี้อร่อยน่ากินมาก ผมชอบ ไม่ชอบแบบที่ซื้อไข่เค็มมาเลยแล้วมากิน ชอบเหม็นๆ เหมือนใกล้เสีย
ชอบแบบที่ซื้อเป็นไข้เค็มดิบมาแล้วมาต้มเอง แต่ก่อนต้มผมชอบเอามาทอดซะก่อน555
เอามาต้มแล้วยำแบบนี้ อร่อยน่าดู ไม่ต้องใส่น้ำปลาด้วย ตัวมันก็เค็มละ 55555
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:12:14:11 น.
  

น่ากินจัง
โดย: newyorknurse วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:4:23:01 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

nonnoiGiwGiw
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 55 คน [?]



Group Blog
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •   
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
กุมภาพันธ์ 2565

 
 
1
2
3
4
6
7
8
9
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
24
25
26
27
28
 
 
All Blog
MY VIP Friends