Food For Fun : Hot Wok Return #50 :อยากกินต้องได้กิน(* o *)Spicy salads(คีโต)


สวัสดีค่ะ . . อยากกินต้องได้กิน วันนี้ครัวหนอนกิ๊วๆ ขอเสนอ . . ยำสลัดผลไม้ จร้าาาาา . . .  ต้องบอกว่า . . เฝ้ารอมานานนมแล้ว กับคุณมะนาวข้างบ้าน ว่าเมื่อไร พวกนางจะเหลืองสักที . . คือถ้าไม่เหลือง ตูก็ไม่เด็ด จริงๆ นะเฟร้ยยย . . เพราะอยู่บ้านนี้ มาสามปี ขุ่นนาวเค้า เพิ่งจะออกลูกสองลูกค่ะ . . เฝ้าส่องเช้าส่องเย็น อยากจะชื่นชม ขึ้นหิ้งไปนานๆ . . 55+ แต่เมื่อวานก่อนไปดูนางเหลือง ละจร้าาาาาา ได้เวลาสอย เพราะถ้าไม่กินรอบนี้ นางร่วงลงมา จิอดแดรกไม่รู้ตัว

ไง . . หย่ายยยย มะ . . ขนาดเกือบน้องส้มเขียวหวานเลยทีเดียว . .

วางบนมือให้ดูเพื่อเปรียบเทียบ . . .

อ๊ะ . . ลองเทียบกับกำปั้น . . เอิ่ม แต่อย่าถามว่ามันพันธุ์อะไร เพราะขุ่นแม่ที่ซื้อมา หอบมาจากเพชรบูรณ์ก็ไม่รู้จร้าาาา นางบอกว่า . . คนขายเค้าบอกแป้นๆ แม่ก็แป้นๆ ว่าแต่ แป้นมันลูกใหญ่ขนาดนี้เลยหรือวะนี่ . . แป้นไรฟระ ไม่น่าจะใช่แป้นพิจิตรแน่ๆ . . ประจวบเหมาะกับอาทิตย์ก่อน หนอนทำคอหมูย่างโลนึง มาเป็นของขวัญวันเกิดเพื่อนที่ออฟฟิต จริงๆ ก็ทำมาให้กินกันนั่นแหละ พี่ที่เค้ากินด้วย ก็เลยบอก จะซื้อสตอเบอรี่ให้กล่องนึง . .น้องก็เลย . . เครๆ ดีย์ๆ งั้นเดี๋ยวทำยำผลไม้ให้กินละกันน๊าาาา . .เอาล่ะได้เวลาแล้ว ขุดของที่มีในตู้เย็นออกมา . . โลดดดดดด

จะต้องเตรียมของตอนเช้าก่อนมาทำงานเพราะเราจะยำกินกันตอนมื้อเที่ยงที่ออฟฟิต..

อย่างแรก คือเอาพวกถั่วต่างๆ ออกมาอบ หนอนอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน เพราะสะดวกดี ใช้ไฟ 150องศา คอยเปิดคนๆ ดูๆ ไปเรื่อยๆ จนใกล้สุกก็ปิดเตา แต่ปล่อยจานค้างในหม้อไว้ก่อน เพราะอุณหภูมิที่ค้างอยู่จะทำให้เม็ดมันสุกทั่วถึงมากขึ้น . .

หั่นผัก ปั่นพริก . . ใส่บลูเบอรี่ด้วย ปกติไม่กินเพราะมันแพง จริงๆ คีโตฯ เค้าบอกว่ากินผลไม้ตระกูลเบอรี่ได้ทุกชนิด แต่ควรเลี่ยงบลูเบอรี่ เพราะมันหวาน แต่ๆ วันนี้ หนอนอยากกินง่ะ แล้วๆ วันก่อนที่เจอ มันโปร 1 แถม 1 ไง . . . อดใจไม่ไหว ก็เลยสอยกลับบ้านมาด้วย 55+

ผักใส่เท่าที่มีในบ้าน คือแครอท ผักคอสเอาอ่อนๆ ในๆ ซึ่งอีผักคอสเนี่ยะ หนอนชอบกินมาก มีติดบ้านตลอด เพราะมันกรอบ อร่อยไม่ขม ใส่พริกหวานสีเหลืองกับแดง เพราะไม่ชอบกินสีเขียว ที่บ้านเลยมะมีสีเขียว 55+ บลูเบอรี่ มะเขือเทศ แตงกวา อ่อ สะระแหน่ด้วยเพิ่มความสดชื่น . .

อ่อ . . ใส่แครนเบอรี่อบแห้งด้วยนะ . . มันจะเพิ่มความหวานหนึบๆ เวลาเคี้ยว แล้วก็จะเปรี้ยวหน่อยๆ สรุปคือมันฟินมากแหละ ถ้าใครมีลูกเกด จะใส่ลูกเกดก็ได้ แต่ . . อาหารเผ่ากินลูกเกดไม่ได้ไง . . เลยกินนี่แทน

จากนั้นก็ได้เวลาผ่ามะนาวข้างบ้านดูร๊าวววว โอ๊ยยยย . . กริ๊ดเลยจริงๆ คือดีย์ บีบง่าย น้ำเยอะ และเม็ดไม่อีรุงตุงนัง . . . ฟินมว๊ากกกก ก ไก่ล้านตัว . . จะดีมากถ้ามันมีลูกเยอะๆ ไว้เดี๋ยวต้องไปหากูรูในยูทูปก๊อปวิชา บังคับมะนาวออกลูกซะแล้ว

คือ ยำชามเบ้อเริ่มเทิ่มจริงๆนะ แต่ใช้มะนาวลูกครึ่ง ก็เอาอยู่เลยอ่า . . แถมเราขูดเอาเกล็ดๆ เนื้อๆ มันใส่มาด้วย . . ได้ฟิลเหมือนเนื้อส้มเลย น้ำยำเราใช้พริกปั่นละเอียดหน่อย มะนาว น้ำปลาตราหอยเป่าฮื๋อ แล้วก็น้ำตาลอีคั่วหญ้าหวาน (กล่องสีน้ำตาล) สัดส่วนปรุงและชิมเอาตามชอบนะ .. 
จากนั้นก็แพ็คทุกอย่างมาที่ทำงานจร้าาาา . . พอพักเที่ยงปั๊บ ก็ควักเอาสตอเบอรี่ออกมาจากตู้เล้ยยยยยยยยย . .

ลูกใหญ่มาก กล่องนี้ พี่เค้าบอกว่า ซื้อมากล่องละ 125 บาท

จัดการหั่นๆ โยนลงชาม อ่อ . . ใส่หัวหอมด้วย พอดีวันก่อน ตอนทำน้ำจิ้มคอหมูให้เพื่อน แต่หอมแดงที่บ้านหมด ก็เลยแวะซื้อ ก่อนมาทำงาน แล้วก็เลยเก็บไว้ที่ออฟฟิต . . หั่นๆ ผ่า 4 ซีก แล้วโยนลงไปในชามโลดดดดดดดดดด

จากขั้นก็เอาผักที่เราเตรียมมาใส่ลงไปต่อเลย . .

เอาถั่วโยนโคร้มมมมม . . ลงไป . . ฮุ่ยยยย แค่นี้ก็ดูน่ากินแล้วอ่าาา . . ถั่วมี . . แมคคาเดเมีย อัลมอนด์สไลด์ และเม็ดมะม่วงฯของโปรด

ราดดดดดดดด น้ำยำลงไปนะคร๊าาาาาาาาาาาาาาา . .

ใส่ไปแม่มให้หมดถ้วยนี่ล่ะ . . เพื่อความซิ๊ดดดดดด

คลุกเคล้าให้เข้ากัน . . .

เป็นอันเสร็จเรียบร้อยยยย . . .

ผลัดกันจ้วงคนละคำ หนุบๆ หนับๆ โอ๊ยยยยยยยยย . .

คือดีย์มากๆ อ่ะ . . บอกเลย . . มันเผ็ดเปรี้ยวหวานครบ . . เวลากินถั่วมันๆ แล้วไปโดนใบสะระแหน่ มันจะสดชื่นมาก พอไปกินโดนหอมแดงก็จะเผ็ดหน่อยๆ พอไปโดนแครนเบอรี่อบแห้ง มันจะได้ความหนึบๆ หวานๆ แล้วบลูเบอรี่ก็หวานสดอร่อยมาก . .

เมนูนี้ ให้ 10 เต็ม 10 เลย จริงๆ สาวๆ ชอบกินกันมากเลยจร้าาาา . .

หุยยยยยยย . . อิ่มมมม ลงท้องไปทั้งหมด อร่อย ไม่อร่อย . . ดูเอา . . อ่ะนะ . . . ฮ่าาาาา

เดือนนี้ . . หนอนอยู่ในเผ่าไปทั้งเดือน . . พี่ๆ เพื่อนๆ น้องๆ ก็จะได้เจอเมนูคีโตฯ หน้าตาตามใจฉัน แบบนี้เรื่อยๆ นะคะ แบบว่า . . หนอนอยากกินไร ก็เอามามิ๊กซ์กันไปเรื่อยอ่านะ . . รอบหน้าจะทำตำแตงเวอร์ชั้นคีโตเจนิกแหละ . . ซื้อปลาร้า เตรียมไว้พร้อมแล้วเนี่ยะ . . . เอิ๊กกกก . . ฟินไม่ฟิน . . ไว้เดี๋ยวมาเหลาให้ฟังกันเด้อออออ . . ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาทักทายกันนะคร๊าาาาา เจอกันใหม่เมนูหน้าค่ะ . . ไปละ จุ๊บๆ   บันทึกความอยากกินนี้โดย.. ตัวหนอนกิ๊วๆ
Create Date : 07 สิงหาคม 2563 |
Last Update : 7 สิงหาคม 2563 18:09:00 น. |
|
34 comments
|
Counter : 1492 Pageviews. |
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณRananrin, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณอุ้มสี, คุณกะว่าก๋า, คุณmultiple, คุณเริงฤดีนะ, คุณSleepless Sea, คุณชีริว, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณทนายอ้วน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณauau_py, คุณkae+aoe, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณตะลีกีปัส |
โดย: Rananrin วันที่: 7 สิงหาคม 2563 เวลา:18:29:36 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 7 สิงหาคม 2563 เวลา:22:19:33 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 8 สิงหาคม 2563 เวลา:0:32:31 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 8 สิงหาคม 2563 เวลา:5:41:06 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 สิงหาคม 2563 เวลา:7:41:39 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 8 สิงหาคม 2563 เวลา:11:26:29 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 สิงหาคม 2563 เวลา:12:00:07 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 8 สิงหาคม 2563 เวลา:13:36:56 น. |
|
|
|
โดย: ชีริว วันที่: 8 สิงหาคม 2563 เวลา:18:04:23 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 สิงหาคม 2563 เวลา:7:02:50 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 9 สิงหาคม 2563 เวลา:14:02:08 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 9 สิงหาคม 2563 เวลา:19:47:24 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 9 สิงหาคม 2563 เวลา:23:46:58 น. |
|
|
|
โดย: auau_py วันที่: 10 สิงหาคม 2563 เวลา:10:24:23 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe วันที่: 10 สิงหาคม 2563 เวลา:10:36:10 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 สิงหาคม 2563 เวลา:7:10:50 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 11 สิงหาคม 2563 เวลา:10:14:56 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 11 สิงหาคม 2563 เวลา:12:30:13 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 13 สิงหาคม 2563 เวลา:8:26:40 น. |
|
|
|
|
|