Bloggang.com : nonnoiGiwGiw : »FFF#86« "สวยกินได้"ดอกขจรผัดไข่ใส่วุ้นเส้น

»FFF#86« "สวยกินได้"ดอกขจรผัดไข่ใส่วุ้นเส้น

ดอกขจรผัดไข่ใส่วุ้นเส้น

เมื่อวานนอนห้าทุ่มและตื่นเช้าค่ะทุกคน ขยันหรอ เปล่า
แมวปลุก 55+ ความจริงก็โดนปลุกทุกวันแหละ แต่ตื่นบางไม่ตื่นบ้าง
แล้วแต่วัน . . แต่วันนี้ตื่นเช้าจร้าาา . . มีเวลาทำโน่นทำนี่ . .
เมนู 3F สวยกินได้วันนี้ ไม่ได้ไปบุกป่าฝ่าดงหาดอกไม้แต่อย่างใด
เพราะที่ตลาดทีขายจร้าาา . . เยอะด้วย ตอนไปตลาดก็ซื้อกลับมาบ้าน
ถุงนึง แบบยังไม่ได้คิดว่าจะเอาไปทำเมนูอะไร คิดไปคิดมา
จนผ่านมาหลายวัน กลัวจะสิ้นชีพไปก่อน ก็เลยเอาไปผัดวุ้นเส้นง่าย
แต่ใครจะรู้ว่า มันอร่อยเฮ้ย . . ดอกขจรผัดไข่ใส่วุ้นเส้น อร่อยเกินคาดจริงๆ

จัดการเอาดอกขจรมาล้างน้ำ

เด็ดออกมาจากช่อทีละดอก

เตรียมของอื่นๆ ให้ครบ วุ้นเส้นถุงเล็กซื้อมาติดบ้านไว้ตอนแม่อยุ่
จัดการเอามาแช่น้ำ ตำกระเทียม ตอกไข่ เปิดฝาเครื่องปรุงบลาๆ

พร้อมแล้วตั้งกระทะเจียวกระเทียมเลยจร้าาาา

กระเทียมหอมแล้วตอกไข่ลงไปจร้า

ผัดไข่ให้สุก ยีๆ ให้มันมีสีขาวสีเหลืองสวยๆ

ใส่วุ้นเส้นลงไปตามด้วยน้ำเปล่า ผัดวุ้นเส้นให้สุก

ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้าตาล ซอสหอยนางรม
ความจริงเมนูนี้ต้องใส่ซีอิ๊วดำด้วย แต่ที่บ้านไม่มี ใช้ Kikkoman
วุ้นเส้นก็สีสวยไม่ต่างกัน ไม่ใส่น้ำปลา เพราะเอาไปกินเล่นไม่อยากให้เค็มมาก

ผัดให้เข้ากัน อ่อ อย่างลืมใส่พริกไทยด้วยนะ

พอทุกอย่างเข้ากันดีแล้วก็ใส่ดอกขจรลงไป

เอาตะหลิวคนๆ ให้ดอกขรจเข้าไปแทรกในวุ้นเส้นให้ทั่วกัน

พอดอกขจรสุกก็ตักใส่จานได้ . . ใครอยากได้พริกไทยเพิ่มก็เหยาะลงไป

ดอกขจรมีรสชาติเฉพาะตัวของเค้า ซึ่งไม่น่าเชื่อว่า
มันจะเข้ากันได้ดีกับวุ้นเส้นกับไข่มว๊ากกกกกก . .
เมนูนี้ ชอบมากเลยอ่ะ ทุกคน ไว้รอบหน้าจะลองผัดกับดอกโสนดูนะ

ดอกขจร หรือ บางคนเรียกดอกสลิด มีรสเย็นขมนิดๆ กินแล้ว
ช่วยบำรุงโลหิต บำรุงหัวใจ บำรุงสายตา รักษาหวัด และยังดีต่อปอด,
ตับและไต บำรุงฮอร์โมนของสตรี แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ
ช่วยให้ระบบขับถ่าย ทำงานได้ดีอีกด้วย

เมนูนี้เป็นเมนูที่ 8 ของเค้าแล้วนะคะทุกคน เย้ๆ 55+
ไปต่อไม่รอพักพุงแล้วน๊า วันนี้มาแบบสั้นๆ
เจอกันใหม่เมนูต่อไปจร้าาา . .

บั น ทึ ก 3 F โด ย ตั ว ห น อ น กิ๊ ว ๆ

Create Date : 22 สิงหาคม 2566

Last Update : 22 สิงหาคม 2566 11:50:38 น.

11 comments

Counter : 742 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณhaiku, คุณtoor36, คุณกะว่าก๋า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว, คุณThe Kop Civil, คุณเริงฤดีนะ

วุ้นเส้นทำอะไรก็อร่อย ยกเว้นแกงจืดนะ ขี้เกียจสาวเส้น 555
เมนูที่ 8 แล้ว เด๋วเราจะอัพเมนูที่ 10 ดีมั้ยน้าาา

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 22 สิงหาคม 2566 เวลา:12:55:03 น.

เมนูที่ 10 จัดไป อิอิ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 22 สิงหาคม 2566 เวลา:14:01:53 น.

อิอิ รอปล่อยของอยู่แล้ว
ตอนนี้แทบจะกินผลไม้แทนข้าวอยู่แล้ว
ยังมีเหลืออีกเพียบ จะทำยังไงดีน้าาา 555

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 22 สิงหาคม 2566 เวลา:14:41:47 น.

ดอกขจรนี่พอได้อยู่ค่ะคุณหนอน

โดย: หอมกร

วันที่: 22 สิงหาคม 2566 เวลา:15:51:09 น.

นี่บล๊อกใหม่อีกแล้วหรอครับ ตามไม่ทันเลย 5555
นึกว่างานนี้จะบุกป่าไปเด็ดมาอีก โล่งหน่อยที่ไปซื้อมาจากตลาด

ผัดวุ้นเส้น ใส่ดอกขจร ผัดใส่ไข้เน้นๆ น่าทานมาก ๆ ครับ
ดอกขจรมีรสชาติด้วยหรอครับ ผมจำไม่ได้แล้วว่าเคยกินไหม แต่โสนนี่ชอบเลย

ถ้าไม่เหม็นเขียวก็น่าสนใจครับ มีประโยชค์ด้วยรึป่าวครับ เหมือนบล๊อกนี้ลืมให้ความรู้ มีแต่ความอร่อย 5555

จากบล๊อก
พี่ยุทธกับหญิงตอนนี้ก็ยังเแป็นแฟนกันครับ แต่ยังไม่แต่งงาน
วุ่นมากครับ ชีวิตคู่นี้ก็ป่วนมาก คู่เวรคู่กรรมของแท้

เอาจริงๆ นะครับ โฮมมี่กับดาว แอร์ที่ผมเคยเล่า ทรงเดียวกันเลยครับ หน้าตา บุคลิก ใกล้เคียงไปแนวเดียวกันเลย นั่นแหละครับ สเปกที่ผมแพ้มาก 5555

โดย: จันทราน็อคเทิร์น

วันที่: 22 สิงหาคม 2566 เวลา:17:34:02 น.