»FFF#86« "สวยกินได้"ข้าวผัดน้ำพริกปลาสลิดใส่ดอกโสน
ข้าวผัดน้ำพริกปลาสลิดใส่ดอกโสน คุณคะ เมื่ออิชั้นอัพ 3F เมนูที่ 10 แล้วหนีเทียว บวกกับเมื่อวาน ลางานไปแค่วันเดียว ฟ้าใสฯ ก็อัพเมนู 3F ไปถึงเมนูที่ 12 แล้วจร้า ตามไม่ทันแล้วจร้า กร๊ากกกกก . . วันนี้เลยขอมาส่งเมนูข้าวผัดดอกโสน ตบท้ายซะหน่อย ดอกโสนยี่สิบบาทหมดเกลี้ยงแล้วจร๊ะรอบนี้ . .
วันหยุดที่ผ่านมาไปทริปซื้อกุ้งที่คลองโคน กับเพื่อนๆแก้งค์เดิมมาค่ะทุกคน ได้กุ้งแห้งสดใหม่มาหนึ่งโลถ้วน กับอื่นๆ อีกเพียบ แบบเงินเกือบหมดตัวอ่ะ55+ หนีลูกไปแรดหนึ่งวันถ้วน วันอาทิตย์ถึงบ้านเปิดตู้เย็นมาเจอข้าวเย็นที่หมกไว้ ไหนจะตะไคร้กับหอมแดงที่หั่นไว้อีก แบบตะไคร้แห้งมากแห้งแล้วแห้งอีก ข้าวก็แข็งและร่วนจั๊ดเลย เหอๆ ก็เลยจัดการเคลียร์ตู้เลยจ้าาาา ทำเมนูง่ายๆ เอาของที่มีอยู่ในตู้มากินให้หมด ซึ่งง่ายที่สุดก็คือข้าวผัดนี่แหละจร้า
นี่ไปโดนบ้านตรงข้ามป้ายยาน้ำพริกนางงามมาสองกระปุก สั่งผ่านชอปปี้ไลฟ์ตอนหนึ่งทุ่มได้ส่วนลด 50% มันก็ดีงามอยู่นะ เอาของมาวางเรียงๆ จัดยำรวมกันได้เมนู . . ข้าวผัดน้ำพริกปลาสลิด นางงามกุ้งแห้งใส่ดอกโสน เดี๋ยววว ชื่อจะยาวไปไหน 555+
ของครบก็ลงมือทำได้เลยจร้า เริ่มจากตั้งกระทะใส่น้ำมันเอากระเทียมไปเจียว
พอกระเทียมหอมแล้วก็ใส่พริก หอมแดง ตะไคร้ซอย กุ้งแห้ง ลงไปผัดๆ ทอดๆ
พอสุกแล้วก็ใส่ไข่ลงไป ยีๆ ไข่ให้แตก
จากนั้นก็ใส่ข้าวที่แข็งจนอีกนิดก็จะกลายร่างเป็นอาหารนกแล้ว ใส่ลงไป ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊ว น้ำตาลหล่อฮังก้วยจิ๊ดหนึ่ง
ผัดให้เข้ากันจากนั้นก็ใส่น้ำพริกปลาสลิดลงไป . .
คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกรอบ ปิดท้ายด้วยดอกโสนที่ล้างสะเด็ดน้ำแล้ว ใส่โครมลงไป . . นี่คือเหลือเยอะมาก ใส่ลงไปให้หมด 55+
กระดกกระทะสองสามที ก็เสร็จแล้วจร้าาาา . .
ไม่ต้องทิ้งไว้นานมาก ความร้อนของข้าวผัดจะทำให้ดอกโสนสุกได้เอง
เสร็จแล้วก็ตักใส่จานเสริฟพร้อมกับแตงกวาหั่นชิ้นกรอบๆ เย็นชื่นใจ
น่ากินมากเลยจร้าาา . . เมนูเคลียร์ตู้ของอิชั้น อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แล้วนะ . . จากข้าวแห้งๆ หนึ่งจานผัดออกมาได้ข้าวกล่องสามกล่อง ข้าวไม่เน้น เราเน้นเครื่องอ่ะเน้อออ กร๊ากกกก นี่ติดใจนะเมนูนี้ อยากลองทำกินอีก แต่อาจจะใส่เส้นมาม่าแทน ดูน่าจะเข้าท่า อยู่เหมือนกันนะทุกคน ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาติดตามและส่งกำลังใจนะคะ เมนูที่ 11 แล้วน๊าาาาา ไม่แน่ใจว่าจะมีเมนูปิดท้ายอีกเป่า นี่เริ่มยุ่งๆ ละ ยังไงดี จะยอมแพ้ หรือ ดันทุรังต่ออีกสักนิดดีน๊าาาาา . . 55+บั น ทึ ก 3 F โ ด ย ตั ว ห น อ น กิ๊ ว ๆ
Create Date : 29 สิงหาคม 2566 |
Last Update : 29 สิงหาคม 2566 14:07:25 น. |
|
13 comments
|
Counter : 615 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณThe Kop Civil, คุณhaiku, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณหอมกร, คุณกะว่าก๋า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเริงฤดีนะ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสองแผ่นดิน, คุณtoor36, คุณนายแว่นขยันเที่ยว |
โดย: หอมกร วันที่: 29 สิงหาคม 2566 เวลา:15:45:35 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 สิงหาคม 2566 เวลา:16:00:42 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 29 สิงหาคม 2566 เวลา:17:08:39 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 สิงหาคม 2566 เวลา:20:21:30 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 29 สิงหาคม 2566 เวลา:22:23:43 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 สิงหาคม 2566 เวลา:4:47:57 น. |
|
|
|
|
|
จะบอกว่า เวลาต้องการเคลียร์ตู้เย็น เราก็ใช้วิธีนี้เหมือนกัน
ข้าวผัดคือคำตอบ แล้วก็อร่อยได้ทุกทีด้วยนะ
ไหนว่าจะมีสลัดโรล ไหนว่าจะมีวุ้นดอกไม้ อิอิ
นี่ก็ว่าจะมีอีกสักเมนู รอดอกพวงชมพูแก่ได้ที่อีกนิด
ยังมีเวลาอีกตั้ง 2 วันแน่ะ 555
ปล. เห็นกุ้งแห้งแล้วก็นึกถึงกุ้งแห้งในช่องแข็ง
เก็บไว้ชาติหนึ่งแล้ว ไม่รู้จะทำอะไร ช่วยบอกหน่อยซิ
ว่าทำอะไรดี ง่าย ๆ นะ ยาก ๆ ไม่เอา