Bloggang.com : nonnoiGiwGiw - Food For Fun : Hot Wok Return #53 : เด็กเส้น（╹ B ╹）ผัดผักรวมใส่เส้นแก้ว VS สามชั้นทอดกระเทียม

Food For Fun : Hot Wok Return #53 : เด็กเส้น（╹ B ╹）ผัดผักรวมใส่เส้นแก้ว VS สามชั้นทอดกระเทียม

สวัสดีค้าาาาาาาาาา . . เจอกันอีกครั้งกับ 3F
เมนูเส้นๆ เมนูที่ 2 แล้ว . . วันนี้มาด้วยเมนูโปรดหนอน
นั่นก็คือ ผัดผักรวมเส้นแก้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
กับหมูทอดกระเทียมจร้าาา . . ไม่อ้วนให้มันรู้ไป เหอๆ . .
เมนูนี้ทำสองขั้นตอนคือขั้นตอนแรกเอาหมูสามชั้น
มาหั่นๆ ตามชอบปรุงรสแล้วเอาลงไปทอด

ทอดดดดดด .. และ ทอดดดดดดดดดดด

ทอดไปเรื่อยๆ จนหมูแห้งกรอบได้ที่ . .
ถ้าหมูติดกระทะ ให้เติมน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย แล้วเจียวต่อ . .

พอหมูได้ที่แล้วให้ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอมแล้วตักพักไว้ . .

จากนั้นมาทำในส่วนของผัดผัก . . เส้นแก้ว ไปลวกให้นุ่ม
หรือจะนำไปล้างกับเบคกิ้งโซดาก็ได้ รอบนี้หนอนลวกเอา
ใส่กุ้งแห้งไปลวกด้วย . .

พอเส้นนุ่มได้ที่แล้วตักพักไว้ . .

หั่นผัก . . ผักใส่อะไรก็ได้ เอาที่อยากกิน . . แต่ต้องมีขึ้นช่ายนะ
ผักที่หนอนชอบในเมนูนี้ต้องมีเลยคือ ถั่วหวาน เห็ดหอม
ส่วนอื่นๆ มีอะไรอยู่ในตุ้ก็เอาออกมา . . รวมๆ กัน

จากนั้นก็จัดการผัดเลย ตั้งน้ำมันเอากระเทียมกับเห็ดหอมไปผัด
ใส่ผัก ใส่เส้นแก้วกับกุ้งที่ลวกไว้เมื่อครู่นี้ลงไป

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลอีริท ซอส จะใส่ซีอิ๊วดำ
เพิ่มสีสันก็ได้ . . แต่หนอนใช้ Kikoman แทนสีก็เข้มข้นได้เหมือนกัน

ใส่หมูกระเทียมที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน . .

โรยด้วยขึ้นช่ายปิดท้ายยยย . .

เป็นอันเสร็จเรียบร้อยยย . . .

สีสันสวยงาม . .

ตักใส่จานได้ . .

กินกับข้าวสวยร้อนๆ นะ จะฟินมว๊ากกกกก . .
ผ่านไปแล้วกับเมนูเส้นสองเมนู ช่วงนี้หนอนยังไม่หายป่วยดี
ยังมีไออยู่บ้างนิดหน่อย . . แต่พยายามหาอะไรร้อนๆ
ซดให้คอโล่ง นี่มีที่คิดๆ ไว้ในใจอีกเมนูคือ
ต้มจืดวุ้นเส้นใส่ฟองเต้าหู้เยอะๆแหละ

ไว้เจอกันเมนูหน้าน๊าาาาา . .
ซู๊ดดดดดดดดดดดดดด . .

บันทึกเมนูเส้นๆ โดย ตัวหนอนกิ๊วๆ

Create Date : 05 พฤศจิกายน 2563
Last Update : 7 พฤศจิกายน 2563 11:32:45 น.
Counter : 2373 Pageviews.

24 comments

Share to Facebook

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณSleepless Sea, คุณทนายอ้วน, คุณเริงฤดีนะ, คุณtoor36, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณกะว่าก๋า, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณmcayenne94, คุณSai Eeuu, คุณเนินน้ำ, คุณtuk-tuk@korat

555 รวดเร็วปานวอก เล่นกันอยู่ 2 คน
ยังมีไอเลิฟยู อยู่บ้าง ก็ดื่มน้ำเยอะ ๆ หน่อย
ของทอด ๆ อย่ากินมาก

เมนูเส้นก็ดีแหละ แต่เส้นสุดท้าย ...
ซู้ดดดดด ไม่เอานะ แหวะ 555

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 5 พฤศจิกายน 2563 เวลา:12:40:55 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ

น่ากินค่ะ เส้นแก้วกับวุ้นเส้นอันเดียวกันรึเปล่าคะ...ผักที่ชอบกินคือคื่นฉ่ายเหมือนกันค่ะ

โดย: ตะลีกีปัส

วันที่: 5 พฤศจิกายน 2563 เวลา:13:34:21 น.

แหะ ๆ ขออภัยเด้อ
เห็นเป็นเส้นออกทางจมูกอ่ะ 555

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 5 พฤศจิกายน 2563 เวลา:13:41:55 น.

เก๊าไม่ชอบถั่วหวานอ่ะ เก๊าว่ามันแข็ง แต่ชอบเอาไปใส่หมูอบ อิอิอิ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 5 พฤศจิกายน 2563 เวลา:14:15:00 น.

พี่อ้อหายศรีษะไปตั้งแต่ลอยกระทง+ฮาโลวีน

อ้าว!! น้องหนอน ไม่สบาย
คงเหนื่อยเดินทาง

แต่กับข้าวน่าทานจังค่ะ

หายไวไวนะคะ

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 5 พฤศจิกายน 2563 เวลา:15:06:27 น.

ทานตอนร้อนๆ น่าจะดีนะครับ

ในภาพซีอิ๊วจะหมดแล้ว~

โดย: คุณต่อ (toor36

) วันที่: 5 พฤศจิกายน 2563 เวลา:15:56:06 น.

สวัสดีครับ

มาชิมมื้อเย็นด้วยครับ
ดูแล้วคล้ายอบวุ้นเส้นนะครับ น่าทานมากครับ

โดย: Sleepless Sea

วันที่: 5 พฤศจิกายน 2563 เวลา:16:19:15 น.

ชอบมากเลยค่ะ
ทั้งสามชั้นปรุงรสแล้วทอด
กับผักที่ชอบเยอะๆ

เดี๋ยวไปต้มจืดวุ้นเส้นใส่ฟองเต้าหู้บ้าง
ใส่ดอกไม้จีนด้วยค่ะ

ขอบคุณที่ไปเยี่ยมนุ้งด้วยค่ะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า

วันที่: 5 พฤศจิกายน 2563 เวลา:17:45:27 น.

น้องหนอนทำเมนูออกมาได้น่ากินมากๆเลยครับ
หมูทอดนี่ทำให้พี่ก๋าหิวก่อนนอนเลย 555

พี่ก๋าไม่ค่อยได้อ่านนิยายเลย
แต่เรื่องเล่าที่น้องหนอนเล่ามา
ทำให้นึกถึงนิยายปรัชญาเต๋าเรื่องนึงเลยนะครับ
ที่พระถอดจิตแต่ลูกศิษย์ไม่รู้
นำร่างท่านไปเผา
จนท่ากนลับเข้าร่างไม่ได้น่ะครับ
ของไทยก็มีเรื่องราวของหลวงพ่อโอภาสี
ก็คล้ายๆกันท่านถอดจิตไปอินเดียแล้วลูกศิษย์ก็นำสรีระท่านไปเผาครับ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 5 พฤศจิกายน 2563 เวลา:22:54:05 น.

ตักข้าวร้อนๆมารอเลยค่ะ
น่ารับประทานมากๆ

โดย: newyorknurse

วันที่: 6 พฤศจิกายน 2563 เวลา:0:33:09 น.

สวัสดียามเช้าครับน้องหนอน

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 6 พฤศจิกายน 2563 เวลา:7:14:30 น.

วันนี้มาชวนไปกินเมนู "เส้นใหญ่ผัดกะเพราทะเล" กันครับ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 6 พฤศจิกายน 2563 เวลา:12:38:49 น.

น่ากินมากกกกกกกกกอ้ะหนอน

พี่กลับมาแล้ววววว 555

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
nonnoiGiwGiw Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ

วันที่: 6 พฤศจิกายน 2563 เวลา:13:31:31 น.