»FFF#98« "ยากๆ ไม่...ง่ายๆ ทำ " ไข่ต้มพริกแจ่วมะเขือเทศ
"ยากๆ ไม่...ง่ายๆ ทำ" 3F โจทย์ใหม่เดือนสิงหาคม ของ ฟ้าใสวันใหม่ชวนเพื่อนๆ มาทำอาหารง่ายๆ ทำกินเองได้ เป็นเมนูแบบบ้านๆ ใช้วัตถุดิบน้อยและหาไม่ยาก ขั้นตอนไม่ยุ่งยากมีเวลาน้อยก็ทำได้ จะเป็นอาหารคาว หวาน หรือของว่างก็ได้ทั้งนั้น . .

เมนูง่ายๆ เนี่ยะต้องยกให้ไข่ต้มเลยจร้าาา เครื่องต้มไข่ก็มีจะจ้า แต่บ่อยครั้งที่ ตัวอยู่บ้านเครื่องอยู่ออฟฟิต หรือไม่ก็ตัวอยู่ออฟฟิต เครื่องอยู่บ้าน เพราะงั้นก็ต้มมันแบบเบสิคเลยจ้า ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ใส่ไข่จากตู้เย็นลงไปต้ม 7 นาที ยกลงเทน้ำร้อนออกใส่น้ำก๊อกลงไปแช่ไว้ ทุบเปลือกไข่ให้แตกทุกใบ รอจนไข่เย็นแล้ว ปลอกเปลือกไข่ออกง่ายมากจ้า

ได้ไข่ต้มยางมะตูมสวยงามเช่นนี้แล . . ต้มมากต้มน้อยตามใจเลยจ้า

แล้วนะ กินไข่ต้มอย่างเดียวมัน บ่ แซ่บ เพิ่มพริกแจ่วมะเขือเทศไปด้วย นำกระเทียม หอมแดง พริกแดงเม็ดใหญ่ มะเขือเทศ กะเอาตามชอบ เอาไปย่างในหม้อทอดให้สุกผิวเกรียมนิดๆ

จากนั้นเทใส่ครกตำ พริกหอมกระเทียมพอหยาบ

ตามด้วยมะเขือเทศที่เราย่างไว้มะกี๊

ตำๆ บี้ๆ ให้ทุกอย่างคลุกรวมกัน

ปรุงรสด้วย น้ำปลาร้า น้ำมะขามเปียก น้ำปลาแท้

ตามด้วยต้นหอมผักชี (ที่บ้านเหลือแต่ผักชีเลยใส่แต่ผักชีจ้า)

ชิมรสตามชอบได้เลยนะ แค่นี้ . . เสร็จแล้วจ้าาาา

น้ำปลาร้าชาวเผ่า กับ น้ำมะขามเปียกเข้นข้นที่ที่บ้านชอบใช้

จัดเสริฟ พร้อมกับไข่ต้มที่เตรียมไว้

ขอเชิญทุกท่านรับประทานได้จ้า
บั น ทึ ก 3 F โ ด ย ตั ว ห น อ น กิ๊ ว ๆ
Create Date : 02 สิงหาคม 2567 |
Last Update : 2 สิงหาคม 2567 11:32:00 น. |
|
26 comments
|
Counter : 923 Pageviews. |
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณ**mp5**, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณThe Kop Civil, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณtoor36, คุณเนินน้ำ, คุณสองแผ่นดิน, คุณกะว่าก๋า, คุณhaiku, คุณหอมกร, คุณmultiple, คุณสมาชิกหมายเลข 3902534, คุณSweet_pills, คุณtuk-tuk@korat, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณทนายอ้วน, คุณอุ้มสี |
โดย: sawkitty วันที่: 2 สิงหาคม 2567 เวลา:14:20:30 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 2 สิงหาคม 2567 เวลา:20:55:22 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 2 สิงหาคม 2567 เวลา:21:57:11 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 2 สิงหาคม 2567 เวลา:22:27:50 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 สิงหาคม 2567 เวลา:22:50:21 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 3 สิงหาคม 2567 เวลา:6:03:41 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 4 สิงหาคม 2567 เวลา:4:48:40 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 5 สิงหาคม 2567 เวลา:0:08:44 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 สิงหาคม 2567 เวลา:15:22:24 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 6 สิงหาคม 2567 เวลา:14:15:53 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 6 สิงหาคม 2567 เวลา:23:45:58 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 สิงหาคม 2567 เวลา:5:29:34 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 9 สิงหาคม 2567 เวลา:20:14:04 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 14 สิงหาคม 2567 เวลา:19:38:33 น. |
|
|
|
|
|
ยาก ๆ ไม่ ... ง่าย ๆ ทำ จั๋งซี่ต้องโดน 555