»FFF#86« "สวยกินได้" ดอกแคนาทอดกรอบ
ดอกแคนาทอดกรอบ สวัสดีค่ะทุกคน . . วันนี้อากาศดี แดดเปรี้ยงงงง . .
ตื่นเช้ามาซักผ้ากันดีกว่าค่าาา . . ก็เลยแว้นออกจากบ้าน
ไปตามหาดอกแคนา แคป่า แคเก๊ตถวา หรือแคขาว โอ๊ยย หลายชื่อมาก
ต้นไม้ในหมู่บ้านที่มีอยู่ริมถนนสองข้างทางเต็มไปหมด แต่แอบคิดช้าไป
หมู่บ้านเค้ากำลังทยอยตัดกิ่งมันทิ้งเพราะสูงไปพันกับสายไฟ
ตัดแม่มจะครึ่งหมู่บ้านละเพิ่งมาคิดหาทำ 55+ ยังดีที่เหลืออยู่บ้าง
มีพอให้เก็บมาทำเป็นเมนูทอดกรอบส่งเป็นการบ้าน 3F ในวันนี้
ดอกแคนาที่ร่วงแล้วจะเหี่ยวไวมาก เราเลยออกมาเก็บตั้งแต่เจ็ดโมงเช้า
แว้นเลาะๆ ไปตามซอย เจอต้นที่พอมีดอกเหลืออยู่บ้างตรงหน้าหมู่บ้าน
เรียกว่ามีผึ้งทุกดอก ไปเก็บแย่งผึ้งมาเลยทีเดียว 55+
ดอกแคนามีลักษณะรูปทรงกรวยหรือแตรยาวสีขาว มีกลื่นหอม
สามารถนำมาทำอาหารได้ ส่วนใหญ่นิยมลวกจิ้มน้ำพริก ซึ่งแม่หนอน
ชอบกินมาก เช้าๆ เวลานางมาเดินออกกำลังกาย นางก็จะเก็บอีดอกนี่
กลับบ้านมาให้ลูกสาวลวกน้ำจิ้มให้นางกินแทบทุกครั้ง ใดใดคือ . .
มันสวยนะ แต่ยิ่งลวกยิ่งขม แม่กินเข้าไปได้ไง 555+
ดังนั้นวันนี้เราเก็บดอกแคนากลับมาบ้าน ไม่ใช่เอามาลวกจิ้มน้ำพริกแต่อย่างใด
ขอลองเอาไปทอดกรอบกินกับซอสมะเขือเทสแทนแล้วกันนะค้าาาา
นี่ . . . แพร่บๆ เก็บมาได้แล้ว 1 ช่อ แว้นกลับบ้านได้จร้า
ดอกแคนามีฤทธิ์เย็น ช่วยขับประจำเดือน ขับเลือด ทำให้เจริญอาหาร
ขับลมได้ดี ช่วยทำให้นอนหลับสบาย และช่วยระบบการขับถ่าย
ให้สะดวกสบายยิ่งขึ้น แถมยังแก้ไข้หัวลมไดเหมือนดอกแคบ้านด้วย
สามารถกินสดได้เขาบอกว่ากินสดจะขมน้อยกว่า นิยมเอามากินแกล้มลาบ
เมนูวันนี้เป็นเมนูทอด ซึ่งอิชั้นอยากได้ฟิลทอดเป็นรูปดอกแผ่ออก
เลยจะตัดเอาแต่ด้านบนมากินนะคะ ตัดตามต้องการแล้วล้างน้ำผึ่งไว้
เพื่อนบ้านเพิ่งกลับมาจากเที่ยวไต้หวันนางซื้อเกลือรสแปลกๆมาให้
สามขวดหนึ่งในนั้นมีรสวาซาบิด้วย เราคิดว่ามันน่าจะเข้ากันดี
กับความขมนิดๆ ของดอกแคนา เพราะงั้นวันนี้เลยจะเอาเกลือวาซาบิ
มาปรุงรสแทนเกลือชมพูนะคะ . .
หลังจากเปิดประเดิมเกลือแล้วก็เทลงไป
ในแป้งทอดกรอบผสมน้ำเย็นได้เลยนะคะ
คนๆๆๆๆ ให้เข้ากัน . .
ในระหว่างที่อิชั้นกำลังนั่งกึ่งระบายสีแป้งลงไปในกลีบดอกแคนานี่
ก็คิดได้ว่า แม่มมมม . . การทำอาหารพวกประดิดประดอยนี่
นอกจากจะต้องใจรักแล้ว ยังต้องว่างอีกด้วยนะ 5555+
ใจเย็นทาสีไปได้หนึ่งดอก พอดอกที่สองฉันยำเลยจ้า คลุกๆ ปืดๆ
โรยงาเข้าไปให้สะใจโล้ดดดดดดดดดดดดดดด
จากนั้นตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วจัดการประคองดอกลงไปทอดในกระทะเลยนะจ๊ะ ทอดออกมาได้เหลืองน่ากินมาก
แต่พอกลับด้านนน อีดอกแคนาฉัน ดันเสียทรงไปเสียแล้ว
บ้าบอที่สุด แต่ไม่เป็นไร เพราะอีกสักพักมันก็จะลงไปอยู่ในท้องฉันแล้ว
เสร็จแล้วจร้าาาาา ดอกแคนาทอดกรอบ หอมงามาก
เสริฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศดอยคำสูตรโซเดียมต่ำ
จัดใส่จานให้ดูน่ากินยิ่งขึ้น . .
นี่นะคะ ฝีมืออิชั้นก็ยังมีความเป็นดอกกกกก อยู่นะคะ . .
จ้วงลงไปในซอสมะเขือเทศ จับใส่ปากเคี้ยว กร๊วบบบบบ
กรอบอร่อยมากทุกคน มันแบบหอมงา และมีความวาซาบินิดๆ
ถ้าทำรอบหน้าจะลองใส่สาหร่ายลงไปเพิ่มอีกนิดน่าจะเข้าที
แต่โดยรวมโอเคมากเลย ไม่ขมด้วยยยยย . .
ไว้รอบหน้าแม่มาเดี๋ยวลองทำให้แม่กินดีกว่าทุกคน . .
 3F สวยกินได้ เมนูนี้อิชั้นให้ผ่านจ้าาา กินเพลินๆ ฟินอยู่เด้อทุกคน
แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นอัพบล็อกที่บ้านนี่เหนื่อยมากจริงๆ ผู้ช่วยเยอะมาก
มันกินพลังงาน ฉันมากเลยนะทุกคน เอิ๊กกกกก . .
  ปอลอ. นี่เป็นเมนูออเดิฟนะจ๊ะ เดี๋ยวกำลังทำเตรียมไว้
สามสี่ห้าเมนูเอาไว้แข่งกับบ้านฟ้าใส อิอิ . .  บั น ทึ ก 3 F โ ด ย ตั ว ห น อ น กิ๊ ว ๆ
| Create Date : 14 สิงหาคม 2566 |
| Last Update : 14 สิงหาคม 2566 11:50:04 น. |
|
15 comments
|
| Counter : 1152 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณเนินน้ำ, คุณกะว่าก๋า, คุณเริงฤดีนะ, คุณ**mp5**, คุณtoor36, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณtanjira, คุณkatoy, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณSweet_pills, คุณหอมกร, คุณThe Kop Civil, คุณอุ้มสี, คุณnewyorknurse |
โดย: เนินน้ำ   วันที่: 14 สิงหาคม 2566 เวลา:11:07:30 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 14 สิงหาคม 2566 เวลา:12:04:46 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 14 สิงหาคม 2566 เวลา:12:05:09 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 14 สิงหาคม 2566 เวลา:12:22:40 น. |
|
|
|
| โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 14 สิงหาคม 2566 เวลา:16:51:14 น. |
|
|
|
โดย: tanjira  วันที่: 14 สิงหาคม 2566 เวลา:18:31:12 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 15 สิงหาคม 2566 เวลา:1:13:57 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 สิงหาคม 2566 เวลา:5:23:18 น. |
|
|
|
| โดย: หอมกร วันที่: 15 สิงหาคม 2566 เวลา:7:00:03 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี  วันที่: 15 สิงหาคม 2566 เวลา:12:07:17 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 52 คน [
มีบรรยากาศการแว้นเก็บดอกแคนาประกอบด้วย
อ่านแล้วได้อรรถรส ไม่เพียงแต่อาหารที่ทำ แต่ได้บรรยากาศการทำด้วย
บรรยากาศการอัพบล็อกก็ใช่ย่อย
มีผู้ช่วยจอมยุ่งมาช่วยด้วย ถ้าผิดพลาดประการใด โทษ "แมวพิมพ์" ได้เต็ม ๆ เลย 555
อ่ะ รีบ ๆ ทำต่อเลยนะ รอให้ถล่มอยู่ อิอิ
อุตส่าห์หยุดไม่ส่งการบ้านแล้วนะเนี่ย 555