»Food For Fun 66« "เคลียร์ตู้เย็นเป็นเมนูไหน"(3 ᵜ 3)ผัดผักบุ้งดอกโสนเอ็นหอยเชลล์ + เห็ดหอมทอดซีอิ๊ว

สวัสดีค้าา . . แวะมาส่งการบ้านเคลียร์ตู้เย็น วันนี้ มาด้วยเมนูผัดผักสองสหาย แบบว่าด้วยความที่อีนี่ ขี้เกียจผัดแยกก็เลยผัดรวมกันแม่มเลยยังไงสุดท้ายก็ต้อง ลงไปอยู่ในท้องด้วยกันอยู่ดี 55+ นั่นก็คือบุ้งกับดอกโสน ที่อยู่ค้างตู้มาสักพัก (กี่วันวะ)จนชอกช้ำระกำทรวงเพราะ ความเย็นในตู้หน่อยๆ(หรือวะ) เอาน่ายังพอกินได้ กะเห็ดหอมแห้งที่นอนนิ๊งนิ่งอยู่ในตู้มานาน . . รวมไปถึง ฟอสซิลเอ็นหอยเชลล์ ที่ที่ . .เหมือนจะยังมีชีวิตอยู่ . . กร๊ากกกก ควักออกมาทำอาหารง่ายๆ เข้าคอนเซ็ป เคลียร์ตู้เย็นแบบสุดๆ เลยคร้าาาาาาาาาาาาาา . .

เริ่มเลย อย่างแรก . . ตำพริกกระเทียมให้พร้อม

แช่เห็ดหอมแห้งเทน้ำทิ้ง แล้วหั่นให้พอดีคำ

หั่นกระเทียมด้วย ไว้สำหรับทอดใส่ไปกับเห็ด

จากนั้นมาปรุงซีอิ๊วกัน วันนี้ จะให้ KIKKOMAN ฝาแดง ผสมซีอิ๊ว ซอสปรุงรส น้ำตาลทรายและพริกไทย ตามชอบ คนทุกอย่างเข้าด้วยกันใส่ถ้วยพักไว้

เจียวกระเทียมก่อนเลย

พอเหลืองกรอบแล้วก็ตักขึ้นพักไว้

จากนั้นก็เอาน้ำมันที่เหลือจากการเจียมกระเทียมมาทอดเห็ดต่อ

เห็ดเหลืองได้ที่แล้วเทน้ำมันออก

ราดด้วยซีอิ๊วที่ผสมไว้ โรยกระเทียมเจียว จากนั้นก็คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ผ่าดามมม . . แค่นี้แหละ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ปอลอโปรดอย่าโฟกัสที่กระทะไหม้นะคะ เบาไฟช้าไปนิส 55+

มาทำผัดผักบุ้งต่อ . . ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพริกกระเทียม พอหอม แล้วก็ใส่เอ็นหอยเชลลงไป

จากนั้นก็โยน ผักขอเราลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว ซอส ตัดน้ำตาลนิดหน่อย

ผัดๆๆๆ เป็นอันเรียบพร้อยยยยยยยยยยยยย . .

พร้อมกินละจร้าาาาาาาาาาา . . เมนูล้างตู้เย็นของเรา

อยากบอกว่า มันเข้ากันมาก ผักบุ้ง ดอกโสน และหอยเชลล์

หอยเชลล์จะมีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ พอมันผสมผสานเข้ากับความหวานของดอกโสนและ ความกรอบของผักบุ้ง เฮ้ยยย มันได้ . . ชอบมากเลยยยย

ส่วนเห็ดหอมทอดซีอิ๊ววว . . เมนูง่ายๆ แต่อร่อยฟินมากก

ถ้าชอบพริกไทย ก็โรยพริกไทยเพิ่มไปเยอะๆ หน่อย . .

ตักราดข้าวพร้อมออฟชั่นเสริมคือไข่ดาวกรอบ เฮ้ยยยย . . พรีเมียมไปเลย . .

วันนี้ไปก่อน . . แต่เดี๋ยวจะกลับมาอีก ตู้เย็นยังมีอาหารที่ต้องเคลียร์ อีกเย้อออออ . . ฮ่าๆบั น ทึ ก 3 F โ ด ย ตั ว ห น อ น กิ๊ ว ๆ
Create Date : 15 ธันวาคม 2564 |
Last Update : 15 ธันวาคม 2564 10:22:08 น. |
|
23 comments
|
Counter : 980 Pageviews. |
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณหอมกร, คุณzungzaa, คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณmcayenne94, คุณกะว่าก๋า, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณThe Kop Civil, คุณนกสีเทา, คุณtoor36, คุณเริงฤดีนะ, คุณกิ่งฟ้า, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสองแผ่นดิน, คุณเจ้าหญิงไอดิน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณhaiku, คุณkae+aoe, คุณSertPhoto |
โดย: หอมกร วันที่: 15 ธันวาคม 2564 เวลา:11:41:44 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 ธันวาคม 2564 เวลา:13:16:50 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 15 ธันวาคม 2564 เวลา:13:19:05 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94 วันที่: 15 ธันวาคม 2564 เวลา:13:22:25 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 ธันวาคม 2564 เวลา:13:29:04 น. |
|
|
|
โดย: นกสีเทา วันที่: 15 ธันวาคม 2564 เวลา:14:57:56 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 ธันวาคม 2564 เวลา:15:01:07 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 15 ธันวาคม 2564 เวลา:17:13:49 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 15 ธันวาคม 2564 เวลา:18:05:00 น. |
|
|
|
โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 15 ธันวาคม 2564 เวลา:20:41:35 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 ธันวาคม 2564 เวลา:22:19:46 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 15 ธันวาคม 2564 เวลา:23:36:43 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 ธันวาคม 2564 เวลา:6:20:33 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 16 ธันวาคม 2564 เวลา:9:56:04 น. |
|
|
|
|
|
ผักเผิกใกล้จะสิ้นชีพอยู่แล้ว อุตส่าห์ฟื้นขึ้นมาได้เมนูอร่อยจนได้
ปล. ซอยกระเทียมได้สวยงามมาก อิอิ