»FFF#96« " กับข้าวกับปลา " คะน้าหมูกรอบ

เพราะคนไทยกินข้าวเป็นอาหารหลัก ดังนั้นก็ต้องมีกับข้าว จึงมีคำพูดที่ว่า "กับข้าวกับปลา" เลยอยากจะรู้ว่าช่วงนี้เพื่อน ๆ ทานข้าวกับอะไรกันบ้าง ซึ่งโจทย์นี้ไม่ได้กำหนดว่าจะต้องทำกับข้าว ที่มีปลาเป็นวัตถุดิบนะคะ อะไรก็ได้เปิดกว้างเลยค่ะที่ทำออกมาแล้ว กินได้ อร่อยด้วยก็ยิ่งดี . . ช่ายยยยย เลยค่ะ คนไทยกินข้าวเป็นอาหารหลัก จริงๆ ยกตัวอย่างเช่น แม่อิชั้นเอง บอกให้นางมาเข้าเผ่าๆ กับลูกนางก็ไม่เอา นางบอกว่า นางกินกับเล่นไม่เป็น ต้องกินกับข้าวเท่านั้น!!

ช่วงนี้มีหมูกรอบขึ้นเต็ม Tiktok นางโดยเฉพาะหมูกรอบคุณอาร์ต แม่เลยมีความอยากกินหมูกรอบขึ้นมา ลูกก็ไม่เคยทำหมูกรอบมาก่อน ก็เลยเปิดยูทูปลองทำดู ครั้งแรกเลยนะเนี่นะ ทำแบบเบสิกเอาไปตากแดดด้วยนะ

ทอดออกมาได้ประมาณนี้ ยังไม่พอใจเท่าไร ว่าจะลองทำอีกรอบ

พอมีหมูกรอบ ก็อยากกินเมนูนี้เลยจร้าาาา คะน้าหมูกรอบจร้าาา

เลือกมาสักชิ้นเอามาทอด แล้วก็หั่นเป็นคำไว้

ตอนไปสั่งกินร้านตามสั่งนี่ ได้ชิ้นเล็กๆ ไม่สะใจทำเองดีกว่า ชิ้นใหญ่ๆ เต็มปากเต็มคำ สุดๆ

คะน้ากินก้านด้วย แม่อิชั้นชอบกินก้านมาก นางบอกมันกรอบดี จัดการลอกเปลือกที่ก้านแล้วฝานเป็นชิ้นๆ ไว้

พริกหนึ่งกำมือ เพราะลูกสาวชอบกินเผ็ดมว๊ากกก 55+

โขลกพร้อมกับกระเทียมเตรียมไว้

จากนั้นั้งกระทะใส่พริกกระเทียมลงไปเจียวกับน้ำมันมะพร้าว

พอกระเทียมหอมก็ใส่ผักลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ตัดน้ำตาลและผงปรุงรส(คลีน)นิดหน่อย ใส่พริกไทยด้วย

ผัดผักให้สุกแล้วโปะด้วยหมูกรอบที่หั่นไว้

แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทานคร้าาาาาา

ผัดผักของเราจะไม่ใส่น้ำปลานะคะ เพราะว่าเรากินกับเล่นไม่ได้กินกับข้าว เลยไม่อยากให้เค็มมาก ส่วนแม่ก็จะแบ่งที่เราทำไปกินกับข้าว ถ้านางไม่พอใจ รสแบบคลีนๆ ก็ให้นางไปเพิ่มน้ำปลาเองจร้าาาาาา แต่ส่วนใหญ่ นางก็จะไม่ได้ปรุงเพิ่มหรอก ช่วงนี้นางเป็นคนกินง่าย 55+

น่ากินไหมจ๊ะ . . กินตอนร้อนๆ ผักจะสดกรอบอร่อยมาก

กินเล่นๆ ไปแพร่บๆ หมดจานแล้วจร้าาาาาา . .
บั น ทึ ก 3 F โ ด ย ตั ว ห น อ น กิ๊ ว ๆ
Create Date : 06 มิถุนายน 2567 |
Last Update : 6 มิถุนายน 2567 9:19:36 น. |
|
18 comments
|
Counter : 857 Pageviews. |
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณทนายอ้วน, คุณกะว่าก๋า, คุณkae+aoe, คุณหอมกร, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณThe Kop Civil, คุณเนินน้ำ, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณดอยสะเก็ด, คุณฟ้าใสทะเลคราม, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสมาชิกหมายเลข 3902534 |
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 6 มิถุนายน 2567 เวลา:10:19:06 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 มิถุนายน 2567 เวลา:11:00:49 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 6 มิถุนายน 2567 เวลา:11:27:57 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 6 มิถุนายน 2567 เวลา:19:48:06 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 6 มิถุนายน 2567 เวลา:22:18:57 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 6 มิถุนายน 2567 เวลา:22:20:31 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 7 มิถุนายน 2567 เวลา:0:05:39 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 มิถุนายน 2567 เวลา:6:23:29 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 12 มิถุนายน 2567 เวลา:10:48:03 น. |
|
|
|
|
|
แต่ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันนะ เปิดยูทูปทำเลย ออกมาดีงามมาก
กรอบเหลืองสวย ไม่อมน้ำมันด้วย
แต่เราไม่ชอบหมูสามชั้นหรอกนะ 555
เด๋วว่าจะอัพ 3F เหมือนกัน อิอิ