Food For Fun : Hot Wok Return #50 :อยากกินต้องได้กิน（* o *）ปีกไก่อบเนยพริกไทยดำ(คีโต) สวัสดีค่ะทุกคน . . อยากกินต้องได้กินวันนี้ หนอนจะมาชวน ทุกคนไปทำไก่ย่าง(หรือจริงๆมันคือไก่อบฟระ)กินจ้าาาา . .  อยากบอกว่าหนอนเป็นคนที่ ชอบกินพริกไทยมาก เวลากินโจ๊กทีไรจะแบบโรยๆ พริกไทยหนักๆ สุดๆ ตลอด ไม่พอเมนูผัดต้มบ้าบออะไรก็ตาม ก็ยังจะต้องโรยพริกไทยทุกครั้ง  บ้าบอ 55+  เมนูนี้หนอนไปเอาสูตรมาจากครัวบ้านพิมพ์  แต่ว่าเอามาปรับเป็นคีโตเจนิค และเปลี่ยนจากไก่ย่างทั้งตัว เป็นปีกไก่ล้วน  เนื่องด้วย . .หนอนอยากกินปีกไก่.. ไม่ได้อยากกินไก่ทั้งตัวเฟร้ยย ฮ่าๆ และเหมือนเดิมเอาสูตรเค้า มายำแหลกราน  เอาน่ะ. . อยากกินต้องได้กินสิ . . รอไรล่ะ . . ไปทำกัน . . โล้ดดดด [ ส่วนผสมมีดังต่อไปนี้ ] ปีกไก่ 1 กิโลกรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ  น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย  น้ำตาลอิริทริทอล 1 ช้อนโต๊ะ  พริกไทยดำคั่วบดหยาบ 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ เนยจืดละลาย 50 กรัม (เลือกยี่ห้อที่เป็นเนยแท้ 100%) ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ (จะใช้ Liquid Amino หรือ เซิงโชวหวังสูตรทองก็ได้)  น้ำมันหอย 2 ชต. (ถ้าใครมีน้ำมันหอยคีโตก็ใส่เด้อหนอนไม่มีเลยตัดทิ้งไปเลย) เริ่มจากการเตรียมส่วนผสมทุกอย่าง . . จากนั้นเอาพริกไทยดำ ไปคั่วบนเตา เปิดไฟอ่อนๆ แล้วเทใส่ครกตำให้แหลก เอาส้อมจิ้มปีกให้พรุนๆ น้ำหมักจะได้ซึมเข้าถึงน้ำถึงเนื้อ เรียบร้อยแล้วก็เอาส่วนผสมทุกอย่างที่เตรียมไว้ผสมเข้าด้วยกัน แล้วก็เทลงไปคลุกเค้ากับไก่ . . ของหนอนไก่มันเย็นไปหน่อย เนยเลยจับตัวเป็นก้อน . . ใครจะทำไก่ให้อยู่ในอุณหภูมิห้องแล้วค่อยหมักก็ได้นะ หมักแช่ตู้เย็นไว้ 1-3 ชั่วโมงเป็นอย่างต่ำ  (ของหนอนหมักไว้ข้ามคืน) หมักได้เวลาแล้วก็เอามาเสียงใส่ถาด..  น้ำหมักที่เหลืออยู่อย่าท้องเด้อออออ ... เอามาคนๆๆ ให้เข้ากันแล้วราดๆ ทาๆ ลงไปบนตัวไก่อีกรอบ ราดๆๆๆ โรยพริกไทยลงไป... ทาๆ ราดๆ ให้ทั่ว..  ทั้งถาด.. จากนั้นก็นำเข้าเตาอบได้เลยจร้าาาา.. อุณหภูมิ 180-200 องศา แล้วแต่ขนาดเตา ใช้เวลา 40-50 นาที จากนั้นก็ไปนั่งรอได้เลยจร้าาาาา... เสร็จร๊าวววววววววว . . แท่นแท๊นนนนนนนนนนนนน. . . ดูนุ่มชุ่มฉ่ำ . .หอมเนย ที่สำคัญ พริกไทยหนักๆ แบบที่ชอบเล้ยยยย จกออกมาจัดใส่จานกันโลดดดดดดดดด . .  ฉีกปีกออก . . ควันหอมฉุยยยยยยยยยยยยยยยย . . ฟินเฟร่อออออ . . . 5555+ จากนั้นก็ . .   กินมันเข้าไป . . เอาให้หนำใจ . . ปีกที่ 1 สอง 3 สี่ ห้า 6 เจ็ด . . เอิ่มม เหมือนจะเยอะเกินไปละ 55+ กินมันเข้าไป . . . ฟาดมันลงท้องไป . . อย่าให้มีเหลือหรอออออ . . โฮ๊ะๆๆๆ กินให้หน้าเป็นไก่ กันไปเล้ยยย  บันทึกการกินอย่างบ้าคลั่งแบบอยากกินต้องได้กิน โดย.. ตัวหนอนกิ๊วๆ   Create Date : 28 สิงหาคม 2563 28 comments Last Update : 28 สิงหาคม 2563 12:04:35 น. Counter : 2313 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณmultiple, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเริงฤดีนะ, คุณThe Kop Civil, คุณทนายอ้วน, คุณSleepless Sea, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณกะว่าก๋า, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณauau_py, คุณเนินน้ำ, คุณtoor36, คุณtuk-tuk@korat, คุณชีริว, คุณตะลีกีปัส, คุณmcayenne94, คุณkatoy

หูย น่ากินสุดๆ เครื่องปรุงแยะมาก อ.เต๊ะ คนโบราณ บางอย่างไม่เคยเห็นมาก่อนในชีวิต555 เป็นคนชอบกินปีกเหมือนกัน แต่คนชอบบอกว่า กินปีกไก่ แล้ว หน้าอกจะใหญ่ ของ อ.เต๊ะ พึ่งจะ38 นิ้วเอง น่าจะกินได้อีกนาน อิอิ น้องหนอนบอก อุ๊ย น้องหนอนพึ่งกินไป 7 ปีก เอง สงสัยไม่พอ แบบนี้ต้องซัก 2โล ถึงจะได้ตามที่หวัง เย้ย 555   โดย: multiple 28 สิงหาคม 2563 9:41:45 น.

ทำเยอะกินหมดเหรอ... 555 ... เมื่อก่อนไปร้านข้าวมันไก่ จะสั่งหน้าอกไก่กิน... กินไปกินมา มันจืดไม่หร่อย ต่อมาเลยสั่ง เนื้อน่องเนื้อปิกแทน อร่อยกว่าเยอะมิน่า เขาเลย ขายแพงกว่า   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 28 สิงหาคม 2563 9:44:19 น.

น่ากินมากจ้า อยากกินไม่ได้กินทำไงดี 555 ว่าแต่กินปีกไก่เยอะขนาดนี้ ป่านนี้บินได้แล้วมั้ง   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 28 สิงหาคม 2563 10:07:00 น.

โห..มากมายเลย กินด้วยความสะใจ ทานกับซีซาร์สลัด อร่อยฟินเฟอร์   โดย: เริงฤดีนะ 28 สิงหาคม 2563 11:29:19 น.

น่ากินสุดๆครับ เป็นคนแพ้เมนูทอดกระเทียมพริกไทย ทำไม่เคยสวยเลยซักที มันดูไหม้ๆยังไงก็ไม่รู้ครับ   โดย: ทนายอ้วน 28 สิงหาคม 2563 11:58:39 น.

น่ากินมากครับคุณหนอน ยิ่งใส่พริกไทยเข้าไป ผมว่าทีเด็ดเลย เคยไปสั่ง KFC กินกันกับเพื่อน ๆ ผมงี้่กินจนหน้าจะเป็นไก่เหมือนกัน กลัวร้านจะเจ๊งเลย 555   โดย: The Kop Civil 28 สิงหาคม 2563 11:59:32 น.

สวัสดีครับ แวะมาชิมไก่อบมื้อเที่ยงครับ ดูหอมพริกไทย spicy น่าทานมากครับ   โดย: Sleepless Sea 28 สิงหาคม 2563 13:05:26 น.

รออ่านๆเลยค่ะ Pet blog.. เอาเป็นSeries. เลยนะคะ   โดย: เริงฤดีนะ 28 สิงหาคม 2563 13:13:07 น.

555 เริ่มมองเห็นอนาคตแล้วเหรอ กร๊ากกก ๆๆ อีตั๊บไถขรี้ อย่างนี้ต้องเรียกมาปรับทัศนคติแล้วล่ะ เอามาให้เจ๋งสอนวิธีขรี้ที่ถูกต้อง เด๋วก็เก่งเอง 555 ว่าแต่อีเจ๋งขรี้ได้เรียบร้อยดีแล้วใช่มั้ย จริง ๆ กระบะทราย หรือ ทราย ก็มีผลเหมือนกันนะ ย้ายที่บ่อยก็ด้วย คือถ้าไม่โอเค แมวก็ไม่ใช้ หรือถ้านางขรี้เหลว ติดตรูด ก็จะพยายามเช็ดก้นเอง ด้วยการไถไปกับพื้น หรือ ผ้า (ถ้ามี) ดูว่าถ่ายเหลวหรือขรี้ติดตรูดหรือเปล่า หรือ คันก้น 555   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 28 สิงหาคม 2563 13:49:50 น.

ที่บ้านแมว 2 ตัว มีกระบะทราย 4 อัน คือมีมันแทบทุกห้อง อำนวยความสะดวกเต็มที่ 555 เพราะตอนแรกเอาเข้านอนด้วยไง แต่ตอนนี้ไม่แล้ว ก็เลยเหลือแค่ 3 กระบะ เวลาเราเข้าห้องน้ำ พวกนางก็เข้าด้วยเหมือนกัน ว่ากันไปคนละห้องไปเลย ทั้งคนทั้งแมว 555 แมวจะไวมากเรื่องผิดกลิ่น อย่างอาหารหรือทรายแมว ถ้าเป็นอาหารก็อาจไม่ยอมกิน หรือกินแล้วก็ท้องเสีย ส่วนทรายแมว ถ้าผิดกลิ่นก็ไม่ยอมใช้ อัพบล็อกส่งการบ้านบ้างล่ะ อิอิ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 28 สิงหาคม 2563 14:58:20 น.

กินเสร็ขแล้วร้องเอ้กเอ๊กหรือเปล่าคะ พริกไทยก็นะ ประโคมซะ กินเสร็จปากดำเป็นมัน อร่อยชิมิ   โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 28 สิงหาคม 2563 15:56:09 น.

เฮ้ยยยย น่ากินมากครับพี่ ก่อนจะหน้าเป็นไก่ กลัวจะเป็นเก๊าก่อนสิ 4 5 6 7 ปีกน่ะ ในที่สุดวิญญาณแม่ครัวก็กลับเข้าร่างแล้วใช่ไหมครับพี่หนอน นี่ยังอยู่ในโหมดคีโตหรอ นึกว่าออเผ่า ออกศีลไปตั้งนานแล้ว   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 28 สิงหาคม 2563 16:28:25 น.

พิมพ์ผิดนะครับ มันไดโดม่อน 555 KFC ก็จัดไม่ยั้งเหมือนกัน   โดย: The Kop Civil 28 สิงหาคม 2563 18:20:51 น.

น่ากินแบบ 10 เต็ม 10 เลยครับน้องหนอน เดี๋ยวส่งสูตรให้มาดามลองทำให้กินดีกว่า   โดย: กะว่าก๋า 28 สิงหาคม 2563 18:56:37 น.

ขรี้โม้.....7 ปีกน้อยไปว่างั้น 555555   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 28 สิงหาคม 2563 19:54:57 น.

พี่ก๋าส่งสูตรให้มาดามดูเรียบร้อยแล้วล่ะครับ 555   โดย: กะว่าก๋า 28 สิงหาคม 2563 23:30:03 น.

โอ้ว...เปิดมาตอนเช้า กะว่ามาหาแรงบันดาลใจทำอะไรทานดี...เจออันนี้เข้าไป จัดทันทีค่ะ ^___^ น่าทานมาก   โดย: auau_py 29 สิงหาคม 2563 5:01:06 น.

สวัสดียามเช้าครับน้องหนอน   โดย: กะว่าก๋า 29 สิงหาคม 2563 6:57:34 น.

โอ๊ย...น่ากินค่าาา เข้ามาตอนนี้หิวมากเลยจ้า อยากได้ปีกไก่สักสองชิ้น ได้ข้าวเหนียวอีกสักหน่อย แค่มโนว่าได้กลิ่นหอม ๆ ได้แทะไก่ก็เคลิ้มแล้วเนี่ย   โดย: เนินน้ำ 29 สิงหาคม 2563 17:07:44 น.

เป็นกับแกล้มได้ดีเลยครับ ได้ทั้งกินกับข้าว หรือกินเล่นเลย ของผมต้องรอให้ถึง 31 ส.ค. เลย ช่วงนี้ต้องประหยัดๆ หน่อยไม่งั้นลำบากได้   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 29 สิงหาคม 2563 17:50:49 น.

สวัสดียามเช้าครับน้องหนอน เม้นท์ตอนตี 3 เลย 555 พี่ก๋านอนไป 7 ชั่วโมง สลบจากออกกำลังกายเมื่อวานตอนเย็นครับ   โดย: กะว่าก๋า 30 สิงหาคม 2563 7:34:24 น.

แบบนี่ยอมให้หน้าเป็นไก่ค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 30 สิงหาคม 2563 10:00:57 น.

พริกไทยดีนะครับไล่หวัด ปีกไก่อบๆย่างๆนี่นึกถึงแต่ตะไคร้ ซีอิ๊ว เกลือ พริกไทย ลูกผักชี นี่สูตรเนย พริกไทยดำ บ๊ะ น่าลอง! ท่าทางหอมเนย ตัดกับกลิ่นพริกไทยดีนะครับ   โดย: ชีริว 30 สิงหาคม 2563 15:21:09 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ ไม่ได้เข้าบล็อค2วัน เปิดมาเจอไก่อบ อั๊ยหยา..น่ากินชะมัดเลยค่ะ..จะจกสักปีก สงสัยไม่ทันเพื่อนแระ..   โดย: ตะลีกีปัส 31 สิงหาคม 2563 7:43:32 น.

ทำอะไรก็น่ารับประทานไปโหม้ด เครื่องจัดเต็ม จุกๆไปเร้ย   โดย: mcayenne94 31 สิงหาคม 2563 8:52:34 น.

โดย: เริงฤดีนะ 31 สิงหาคม 2563 11:23:00 น.

ขอสุมาเต๊อะจ้า... ยำผลไม้เหมือนว่าพี่จะไม่ได้ชิมอ่ะ เลยหลุดรอดไป เพิ่มรูปให้เรียบร้อยแล้วนะคะ   โดย: เนินน้ำ 31 สิงหาคม 2563 11:30:43 น.

น่าทานมากเลยค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 15 พฤษภาคม 2564 12:52:06 น.