»Hot Wok Return#68« "แทนที่หมู" ยำไข่เค็ม    ยำไข่เค็ม    สวัสดีค่ะทุกคน.. 3F วันนี้มีเมนูง่ายๆ แทนที่หมูมานำเหนอ อีกเหมือนเคย.. นั่นก็คือ ยำไข่เค็ม นะจร้าา ใส่ผักประหนึ่ง อยู่ป่าดงดิบกันเลยทีเดียว 55+ เรื่องของเรื่องช่วงก่อนหน้านี้ เพื่อนบ้านมีทริปเที่ยวภูเก็ต นางก็เลยซื้อไข่เค็มมาฝาก แล้วเราไม่ทันดูพอรู้ตัวมันก็พร้อม(ต้อง)กินกันหมดทุกฟองเลย เก็บไว้นานกว่านี้ก็คงจะเค็มมาก ก็เลยจับต้มมันทุกฟอง.. แม่อิชั้นก็เลยบอก . . ยำๆ ยำเถอะ แม่อยากกินยำ โอเค . . ยำก็ยำ  น้ำปลา น้ำตาล มะนาว พริกกุ้งแห้ง ใส่ทุกอย่างลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันรอไว้ ผักเหลือๆ ค้างตู้เอามาใส่ด้วย .. แม่อิชั้นชอบกินหอมหัวใหญ่ ห้ามลืมใส่ให้นาง มะเขือเทศก็ขาดไม่ได้.. ส่วนคื่นช่ายของโปรดเรา ลดความดันดีแท้ เมื่อตัวยำพร้อมแล้วมาจัดการไข่ต้ม ที่ต้มไว้ แคะใส่จานแล้วผ่าครึ่ง . . แค่นี้ก็น้ำลายไหลแว้วอ่าาา . . จากนั้นก็เอาตัวเครื่องยำราดลงไปในจาน . . เอิ่มมมมมมมม . . แทบมองไม่เห็นไข่เลยอ่ะ . . เนี่ยะ . . ตักทั้งไข่ทั้งผัก โซ้ยกับข้ามต้มร้อนๆ แบบเนี่ยะ อร่อย . .  จั๊ดดดดด . . นั๊กกกกก . .   จะบอกว่า .. ครัวเปิดแล้วนะคะ  55+ หลังจากที่ทิ้งร้างมาแรมเดือน ตอนนี้เข็นตัวเองให้ทำกับข้าวได้ 80% แล้วค่ะ .. แต่ไม่รู้เป็นอะไร เหมือนเบื่ออาหารรสจืดมาก เมื่อวานคือทอดไข่เจียวมากินที่ทำงาน รู้สึกเหมือนต้องฝืนกินไข่เจียวมากอ่ะ ไม่รู้ทำไม.. นี่ว่าจะลองไข่ต้ม กะไข่ดาวดูซิว่า จะเหม็นเบื่อเหมือนไข่เจียวหรือไม่ . . เดี๋ยว . .  แทนที่หมู แต่เราจะกินแต่เมนูไข่ไม่ด๊ายยย . . แล้วไม่ไข่ในตู้ตอนนี้ มีอะไร . . อ่อ ปลาไส้ตันแห้งยังมีอยู่ ว่าแต่จะเอาทำเมนูไรดีล่ะ . . ปล. ขำตัวเอง Blog 3F มันก็ยังสามารถบ่นได้อะนะ วันนี้ไปก่อน . . นายตามงาน นี่จะเลิกงานแล้วเลยแอบมา เจอกันใหม่เมนูหน้านะครัช บั น ทึ ก   3 F   โ ด ย   ตั ว ห น อ น กิ๊ ว ๆ     Create Date : 10 กุมภาพันธ์ 2565 18 comments Last Update : 10 กุมภาพันธ์ 2565 17:30:18 น. Counter : 855 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณSleepless Sea, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณSertPhoto, คุณlovereason, คุณNoppamas Bee, คุณสองแผ่นดิน, คุณThe Kop Civil, คุณtoor36, คุณกะว่าก๋า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณตะลีกีปัส, คุณหอมกร, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณnewyorknurse

ยำไข่เค็ม โซ้ยกับข้าวต้มดีนักแล แต่เหมือนเล่นซ่อนหาเลยนะเนี่ย ต้องคุ้ย ๆ ถึงจะเจอ 555   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 10 กุมภาพันธ์ 2565 18:02:26 น.

ทานกับข้าวต้มร้อนๆเยี่ยมเลยครับ   โดย: Sleepless Sea 10 กุมภาพันธ์ 2565 18:10:50 น.

แบบนี้ที่บ้านเรียกยำไข่เค็มทรงเครื่อง เพราะใส่กุ้งแห้งด้วย อิอิอิ   โดย: ทนายอ้วน 10 กุมภาพันธ์ 2565 19:42:40 น.

ขอข้าวต้มสองถ้วยเลยค่ะ จะกินกับยำไข่เค็ม ^__^   โดย: เนินน้ำ 10 กุมภาพันธ์ 2565 19:46:02 น.

ขอขอบคุณกำลังใจให้บล็อก - T Time Story by ตั้งเซ่งจั๊วะ บางคล้า ฉะเชิงเทรา ด้วยนะครับ   โดย: ทนายอ้วน 10 กุมภาพันธ์ 2565 19:46:46 น.

เห็นเมนูนี้ อยากได้ข้าวต้มร้อนๆเลยครับ นี่เป็นหนึ่งในเมนูที่พี่ก๋าชอบมาก ใช่แล้วครับ พี่ก๋าไปบ้านมาดามมา 4 วันครับ บรรยากาศดีจริงๆ ดีจนตอนนี้มีรีสอร์ตเต็มไปหมดเลยครับ 555   โดย: กะว่าก๋า 10 กุมภาพันธ์ 2565 20:20:34 น.

น่าอร่อย และกิ๊บเก๋จังค่ะ ไว้มาเยี่ยมใหม่ค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 10 กุมภาพันธ์ 2565 20:32:18 น.

ยำไข่เค็มน่าทานครับ   โดย: SertPhoto 10 กุมภาพันธ์ 2565 21:09:05 น.

หิวค่ะ   โดย: Noppamas Bee 10 กุมภาพันธ์ 2565 21:25:07 น.

สวัสดีค่า ยำไข่เค็มใส่กุ้งแห้งกับผักเยอะมาก ชอบๆ น่าอร่อยมากเลยค่ะ ชอบกินยำไข่เค็มกับข้าวต้มร้อนๆ อร่อยมาก เห็นแล้วหิวเลย อิอิ ขอบคุณสำหรับกำลังใจมากๆ เลยค่า ตอนนี้หายแล้วมีเวลาเขียนงานแล้วค่ะ เย้   โดย: lovereason 10 กุมภาพันธ์ 2565 21:57:25 น.

โดย: สองแผ่นดิน 10 กุมภาพันธ์ 2565 23:15:25 น.

น่ากินอีกแล้วครับคุณหนอน ผมว่าถ้าเป็นกับแกล้มน่าจะอร่อยมากเลยครับ   โดย: The Kop Civil 10 กุมภาพันธ์ 2565 23:34:27 น.

เมนูนี้ได้ทำบ้างเป็นบางโอกาสครับ ประยุกต์ง่ายด้วย ลองไข่ต้มกับไข่ดาว (ต้องทอดสุก) ดูบ่างก็ได้นะครับ จากบล็อก พวกแนวไปต่างโลกไม่ว่าจะหนัง หรือการ์ตูนเดี๋ยวนี้ฮิตกันนะ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 10 กุมภาพันธ์ 2565 23:55:18 น.

สวัสดียามเช้าครับน้องหนอน   โดย: กะว่าก๋า 11 กุมภาพันธ์ 2565 6:11:27 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ น่ากินค่ะ ไข่เค็มหลงป่าเนี่ย ชอบๆๆๆค่ะ   โดย: ตะลีกีปัส 11 กุมภาพันธ์ 2565 8:06:21 น.

เครื่องจัดกว่าร้านข้าวต้มทำค่ะคุณหนอน   โดย: หอมกร 11 กุมภาพันธ์ 2565 9:08:41 น.

ไข่พี่น่ากินมากครับ งุย.... ไข่เค็มทำเองแบบนี้อร่อยน่ากินมาก ผมชอบ ไม่ชอบแบบที่ซื้อไข่เค็มมาเลยแล้วมากิน ชอบเหม็นๆ เหมือนใกล้เสีย ชอบแบบที่ซื้อเป็นไข้เค็มดิบมาแล้วมาต้มเอง แต่ก่อนต้มผมชอบเอามาทอดซะก่อน555 เอามาต้มแล้วยำแบบนี้ อร่อยน่าดู ไม่ต้องใส่น้ำปลาด้วย ตัวมันก็เค็มละ 55555   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 11 กุมภาพันธ์ 2565 12:14:11 น.

น่ากินจัง   โดย: newyorknurse 16 กุมภาพันธ์ 2565 4:23:01 น.