Food For Fun : Hot Wok Return #47 :เมนูอาหารออนไลน์（╹8╹）กล้วยเบรคแตก สวัสดีวันหยุดค่ะทุกคน . . เฮ้อออ เริ่มยังไงดี . . จะบอกว่า มะกิ๊อัพบล็อกเขียนไปค่อนแระ . . แต่ดันเดินเตะปลั๊ก คอมฯ ดับ ไอ้ที่เขียนๆ หายแว๊บบบบ . . ไปกับตา  เศร้าคอดดด.. เอาล่ะ เริ่มเลยแล้วกัน . . 55+ วันนี้  ร้านหนอนกิ๊วออนไลน์  By แม่ค้าหนอน มีเมนูทำง๊ายยยย ง่ายยยยย แต่กินเพลิน เพลิ๊นนนน เพลิน จนเบรคไม่อยู่มานำเสนอ นั่นก็คือ.. แถ่นแท้นนนน...  กล้วยเบรคแตก จร้าาาาาา ทำง่ายยังไงไปดูกัน เล้ยยยยยยยย ก่อนอื่น.. ต้องไปตัดกล้วยข้างบ้านลงมาก่อน..กล้วยข้างบ้านอันอวบอ้วนของเรา รอตั้งนานไม่เหลืองสักทีจนต้องตัดมาสองหวีเอาไปทำกล้วยฉาบกินเล่นไปรอบ เพื่อนในซอยขอไปลองทอดในหม้อทอด 1 หวี พี่ที่ทำงานขอไปอีกหวี สรุปหายไป 4 หวี... คราวนี้ สุกเลยจร้าาาาา กร๊ากกกกกก.. จัดการปีนไปสอยลงมาทั้งเครือ ทิ้งไว้วันเดียวก็เหลืองอย่างที่เห็นนี่ล่ะ..  จริงๆ แล้วหนอนไม่ได้อยากกินกล้วยเบรคแตก คนที่อยากกินคือแม่นางในบ้านค่ะ..  อยากกินต้องได้กินถึงขนาดนี่ ดูเลย อยู่ดีๆ ก็เดินไปปลอกกล้วยรอ.. มัดมือชกลูกสาวเห็นๆ ... การเลือกกล้วยไปทอดกล้วยเบรคแตกให้เลือกกล้วยที่เพิ่งสุกห่ามๆ แบบที่เหลืองไปครึ่งแล้วแต่ลูกยังแข็งอยู่.. เพราะถ้ามันสุกเกินจะทำให้ทอดยาก เอาไปปลอกเปลือกโดยเหลือด้านหนึ่งไว้ สำหรับมือจับ เพื่อที่เวลาเราเอากล้วยไปฝานมันจะได้ทำง่ายๆ จากนั้นก็ตั้งกระทะ... เปิดไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ก็ฝานกล้วยกับแผ่นสไลด์แบบนี้เลยค่ะ แผ่นสไลด์นี้ซื้อมาจาก Daiso บางมาก จริงๆ ซื้อมาเพื่อสไลด์กะหล่ำเวลาทำสลัดผักกิน 55+ เอามาทำกล้วยก็ได้ด้วย ฝานกล้วยลงกระทะทีระรอบ.. กะเอา อย่าให้เยอะ มากกว่าปริมาณน้ำมัน.. เพราะมันจะทอดยาก จากนั้น  ให้ใช้ตะเกียบ ค่อยๆ แยกกล้วย กลับด้านกล้วย กลับไปกลับมา เพื่อให้กล้วยไม่ติดกัน...  ทำไปเรื่อยๆ จนกล้วยเริ่มเหลือง แล้วก็ใส่ใบเตยลงไป... เพื่อความหอม นางบอกกลัวไม่หอม ซอยใบเตยซะถี่ 55555+ ใช้ตะเกียบแยกกล้วยและคนกล้วยไปเรื่อยๆ เพื่อให้ความร้อนของน้ำมัน ทำให้กล้วยสุกทั่วถึงกัน.. กล้วยจะค่อยๆ เริ่มเหลืองและแข็ง...  ใช้กระชอนคนๆ ทอดๆ ไปเรื่อยๆ...  จนน้องกล้วยของเรา เป็นสีเหลืองอมชมพูนิดๆ สังเกตุฟองในน้ำมันเริ่มน้อยนั่นคือโอเคแล้ว ให้ตักขึ้น.. ระวังอย่าให้สีมันเข้มมาก เพราะเดี๋ยวความร้อนจากน้ำมัน จะทำให้กล้วยมาสุกข้างบนเพิ่มขึ้นอีกนิดหนึ่ง...  พักกล้วยไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน... จากนั้น ก็เอาไปเทลงบนกระดาษซับน้ำมันอีกที เป็นอันเสร็จเรียบร้อย... เห็นไม๊ โคตะระง่ายเลย ไม่ต้องปรุงอะไร กล้วยมันก็อร่อยหวานๆ ในตัวของมันอยู่แล้ว.... แถมยังบางกรอบ หอมใบเตย สุดๆ ไปเลยด้วยยยยยย.. โคตรฟินอ่ะ บอกเลย... ตั้งไว้พอเย็น แล้วแล้วก็แพ็คใส่ถุง.. อยากบอกว่ากล้วยข้างบ้านเค้า.. เนี่ยะ..ฮอทเว่อออ ฮอทมว๊ากกก ใครๆ ก็อยากลิ้มลอง  กล้วยอวบๆ สักสองสามหวี.. ไม่พอ.. แม่ก็อยากกินอย่าง ลูกก็อยากกินอย่าง ไม่เคยจะตรงกัน นี่ก็ว่ากล้วยที่เหลือ จะทำกล้วยปิ้ง กับกล้วยตากม้วนแหละ แต่ไม่ว่าจะเป็นเมนูไหน.. ก็ไม่มีอะไรที่ทำง่าย กินเพลิดเพลิน เท่ากล้วยเบรคแตกอีกร๊าวว.. ยกให้เป็น Number One ของกล้วยน้ำว้าจริงๆ ทำไปให้ใครใครก็ติดใจ.. บอกเลย  กล้วยเบรคแตกแสนอร่อยๆ.. แม่ค้าหนอนคอนเฟิร์มความฟิน กรอบๆ เพลินๆ เบรคไม่อยู่แน่นวลลลลลล มามะๆ มาออเดอร์กันแร๊ววว.. เมนูสุดท้าย ของเดือนนี้แล้วน๊าาาาา ช้าหมด อดเด้ออออ คิคิ.. บันทึกเมนูโปรดโดย.. ตัวหนอนกิ๊วๆ   Create Date : 30 พฤษภาคม 2563 19 comments Last Update : 31 พฤษภาคม 2563 7:30:48 น. Counter : 2256 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณtuk-tuk@korat, คุณThe Kop Civil, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณSleepless Sea, คุณnewyorknurse, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณเริงฤดีนะ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณtoor36, คุณSai Eeuu, คุณสองแผ่นดิน, คุณkatoy

แกล้มน้ำสีอำพันอร่อยน่าดูชมค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 30 พฤษภาคม 2563 16:11:14 น.

เบรกแตก กินแล้ว น่าจะหยุดไม่อยู่นะ ด้วยความอร่อย   โดย: The Kop Civil 30 พฤษภาคม 2563 16:50:19 น.

ขอบคุณครับน้องหนอน   โดย: กะว่าก๋า 30 พฤษภาคม 2563 21:04:40 น.

สั่งทันมั๊ยคะคราวนี้ พรีออเดอร์ไปแล้วน๊า น่ากินที่สุดค่ะน้องหนอน   โดย: Sweet_pills 30 พฤษภาคม 2563 23:53:07 น.

น่ากินมากเลย   โดย: newyorknurse 31 พฤษภาคม 2563 1:44:59 น.

package สวยงามน่ารักเลย Order 3 ถุง แจกน้องๆที่ทำงาน และกักตุนไว้กินเอง คริ คริ Good morning.. Happy Sunday ค่ะน้องหนอน   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 31 พฤษภาคม 2563 5:21:47 น.

สวัสดียามเช้าครับน้องหนอน   โดย: กะว่าก๋า 31 พฤษภาคม 2563 6:37:13 น.

เริดมาค่ะน้องหนอน พี่อ้อว่าทำได้ ส่งได้จริงๆ สั่งๆๆๆค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 31 พฤษภาคม 2563 6:43:02 น.

ขอแสดงความยินดี กับรางวัลงานเขียนตะพาบเดือน มีนา-เมษา 2563   โดย: เริงฤดีนะ 31 พฤษภาคม 2563 7:07:56 น.

แกะสลักก็ได้สมาธิมากเลยครับ พี่ก๋าตามงานของคนนึงใน IG แกะสลักเก่งมากๆครับ   โดย: กะว่าก๋า 31 พฤษภาคม 2563 9:20:44 น.

อยากกินมากกกกก ปกติแพงนะพี่ ถุงครึ่งโลนี่ 200 บาทได้มั้ง แถม...รู้แล้วว่าทำไมเรียกกล้วยเบรกแตก กินแล้วมะนหยุดไมาอยู่ 55555 เผลออีกที...หมดถุง!!! ผมเป็นบ่อย ซื้อกินที่ทำงาน กินจนปากมัน ทำงานไปล้วงไปจนหยิบได้แต่ใบเตย กล้วยหมด !!! 55555   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 31 พฤษภาคม 2563 15:21:36 น.

เบรคแตกแน่ๆ สีสวยขนาดนี้ อิอิ   โดย: ทนายอ้วน 31 พฤษภาคม 2563 15:40:05 น.

อันนี้ใช้วัตถุดิบที่มีเลยนะครับ สีสวยน่ากินครับ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 31 พฤษภาคม 2563 18:52:11 น.

ดูดี ดูกรอบ ดูน่ากินมากเลย ใส่ใบเตยแบบไม่ยั้ง น่าเบรคแตกหลุดโค้งตั้งแต่คำแรกแล้วมั้ง 555 น้องหนอน มาเอาดีทางขายออนไลน์ น่าจะรุ่งน๊า   โดย: Sai Eeuu 31 พฤษภาคม 2563 21:21:59 น.

สั่งออนไลน์ 10 ถุงครับ หมดหรือยัง เคี้ยวอร่อยหมดถุงไม่รู้ตัว   โดย: สองแผ่นดิน 31 พฤษภาคม 2563 22:57:55 น.

ช่วงนี้ไม่ได้เข้าไปพญาไท อารีน์น่ะพี่ ร้านเหล้าไม่ขายเหล้า ไม่รู้จะเข้าไปกินเป๊บซี่ทำไม พรุ่งนี้ไปออฟฟิศแล้ว แทบจะจำรหัสคอมไม่ได้.... แต่ที่รู้/ คือ ไม่ต้องล้างจาน ตากผ้า เก็บผ้า อาบน้ำหมา เก็บอึ(หมา) ดูดฝุ่น กวาดใบไม้ &฿@$#*%¥   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 1 มิถุนายน 2563 2:31:44 น.

อรุณสวัสดิ์ครับน้องหนอน   โดย: กะว่าก๋า 1 มิถุนายน 2563 6:26:42 น.

เออ เป็นไบโพล่า 55555 เดอนไปซื้อกาแฟที่เรารักดีกว่า เวลางานแล้ว   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 1 มิถุนายน 2563 8:31:22 น.

ทำได้น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ   โดย: poppiiro 4 มิถุนายน 2563 15:22:44 น.