Food For Fun : Hot Wok Return #48 :เมนูเป็นเหตุ（╹o╹）คอหมูย่างแซ่บ+ยำรวมมิตร+ยำเม็ดมะม่วง+เฟร้นฟราย   สวัสดีค่ะ..เข้าเดือนใหม่ โจทย์ Food For Fun ใหม่มาแล้ว เข้ากับหนอนมากเพราะเป็นคนชอบพร่ามมม.. โจทย์ใหม่นี้ เป็นของคุณบอลเรื่องเมนูเป็นเหตุ.. พอหาเหตุ หนอนก็มีเหตุทันทีจริงๆเลยเชียว คริๆ เพราะเมื่อวานนี้ ที่บ้านมีปาร์ตี้ค่ะ..เป็นปาร์ตี้ที่ไม่ต่างจากเกิดอยากกินเท่าไรนัก 55+ เหตุเกิดจากที่.. เพื่อนบ้านพาลูน่าไปอัลตราซาวด์ท้อง แล้วหมอคอนเฟิร์มว่าอ่าววว.. ลูน่าท้องแล้ว 3 Week บันเทิงสิคะทีนี้.. เลยนัดกันจัดปาร์ตี้ฉลองขุ่นแม่มือใหม่ขึ้นทันที รวมตัวกันสามบ้าน.. คือบ้านทางฝั่งพ่อแมว(แม่ต้วมเตี้ยม) และบ้านทางฝั่งแม่แมว(แม่ลูน่า)และบ้านหนอนผู้มาขอแบ่งแมว กร๊ากกก ยังๆ ยังจะขอมีส่วนร่วมกับเขานะ  นั่นแหละ.. คอนเซปคือ กินแบบชิวๆ.. เน้นกับแกล้ม.. เมนูก็มาเลย.. เอาเป็น ยำรวมมิตร ยำเม็ดมะม่วง แล้วเดี๋ยวเอา เฟร้นฟรายทอด สักจานก็แล้วกัน.. สามอย่างก็ว่าจะพอแล้ว แต่อยู่ดีๆ ก็มี คอหมูย่าง งอกขึ้นมาอีกเมนูซะงั้น กร๊ากกกกก.. ตามนี้ บรรดาแก้งค์อิแม่แมวทั้งหลายก็คิดเมนูฉลองไป ส่วนลูน่านั้น.. ก็นอนเฝ้าหน้าบ้านสามีวนไปนะครัช.. ^ ^ สามีๆ หนูคอยพี่อยู่ที่หน้าบ้านทุกเช้า..  ท้องที่ใหญ่ขึ้น.. ก็ไม่เป็นอุปสรรค ในการนอนเฝ้าหน้าบ้านหนุ่มหรอกนะคะ..ลูน่ากล่าว ปล่อยขุ่นแม่เฝ้าหนุ่มไป.. เรามาเข้าครัวกันดีกว่า.. เริ่มจากเมนูแรกที่ไม่ได้คิดแต่อยากทำ ก็คือนี่จร้าา คอหมูย่างแซ่บ [สูตรหมักคอหมูย่างแซ่บ]  คอหมู 1​ กิโลกรัม  ซอสหอยนางรม​หมีแพนด้า​ 8ชต.  ซีอิ๊วขาว เซิงโชวหวังสูตรทอง​ 4ชต.  ซอส​ Kikkomanฉลากน้ำเงิน 4ชต.  น้ำตาลทราย 4ชต.  นมจืด 4ชต.  พริกขี้หนูแห้งคั่วป่น​ 2ชต. เริ่มจากผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน.. เอามีดทิ่มหมู ทิ่มๆๆๆๆๆๆๆ.. เกลียดใครก็นึกหน้าคนนั้น.. จากนั้นก็เอาไปขยำกับซอสหมักที่เตรียมไว้.. ทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง ไปนอนเล่น อ่านนิยายเล่น หลับสัก 1 ตื่นๆ พอดีลุกขึ้นมา เข้าครัวต่อ.. วันหยุดไม่ต้องทำไรชีวิต วนเวียนอยู่ในครัวนี่ล่ะ.. เริ่มจากอบเม็ดมะม่วงก่อน.. กินเบาๆ ชิวๆ มันต้องมีเมนูนี้ ยำเม็ดมะม่วง  โย่ววววววววววว..   เอาเม็ดมะม่วงออกมา  อบๆ ..  คลุกเกลือ .. วางเครื่องยำลงไป..  เป็นอันเสร็จเรียบร้อย 1 เมนู   หมูหมักได้ที่แล้ว.. ก็เอามาอบต่อเล้ยยยยยย.. ระหว่างรอหมูก็มาทำยำกันนะครัช.. เริ่มจากรวนหมู.. ปรุงรสนิดหน่อย หั่นๆๆๆๆ.. ส่วนผสมอื่นๆ  ลวกเครื่อง.. ลวกเส้น..   ผสมน้ำยำ.. หนอนชอบยำสูตร  ถ้าใช้น้ำตาล 2 น้ำปลาจะใช้ 3-3ครึ่ง ช้อน พริกตามชอบ มะนาวเยอะๆ (ชอบเปรี้ยวๆ)คนๆ..  ชิมๆ ถ้ายังไม่จัดปรุงเพิ่ม..พออร่อยแล้วก็ คลุกๆ ทุกอย่างให้เข้ากันอีกที.. เป็นอันเสร็จเรียบร้อย.. เทใส่จานได้... เหยยยยยยยย..  พอยำเสร็จ..  หมูก็สุกพอดี.. น่ากินมว๊ากกกกกกก  หั่นใส่จานได้... ส่วนน้ำจิ้มแจ่วไม่ต้องทำ บ้านหนอนไม่มีข้าวคั่ว เพื่อนบ้านเลยจัดการให้เรียบร้อย..55+ ระหว่างนั้น.. มีเพื่อนบ้านอีกหลังเอาขนมจีนมาให้แม่ อ่าวววววววว.. แจกหมูไป 1 จานจร้าาาา  จากนั้น..  ก็ควักเฟร้นฟรายลงทอด ซู่ซ่าๆ.. ไม่นานก็ได้เฟร้นฟรายเหลืองกรอบกรอบ.. ก็หยิบใส่จาน โรยเกลือ โย่วววว..   ครบถ้วนทุกเมนู... ไปปาร์ตี้ได้.... ไอ้ตอนที่ยกไปบ้านตรงข้ามนั้น.. มีแม่นางคนหนึ่งนั่งเฝ้าโต๊ะไม่ยอมลุกไปไหน.. เราก็ได้แต่บอกว่า.. เอิ่มมมม..  ช่วยยิ้มแบบไม่เคี้ยว มั่งได้ไหมคะคุณนางแบบ.. คัมปายยยยยยยยย.. เย้........ 555+ คนก็ฉลองกันไป...  ส่วนขุ่นแม่ลูน่านั้น... แม้วันนี้.. จะเป็นวันฉลองของนาง แต่นางก็ไม่ควรออกไปดูนกดึกดื่นแบบนี้ไง อุ้มเข้าบ้านอย่างไว.. จบปิ๊งงงงงงงง.. 555+  ขอบคุณที่ติดตาม.. บันทึกเมนูโดย.. ตัวหนอนกิ๊วๆ   Create Date : 08 มิถุนายน 2563 22 comments Last Update : 9 มิถุนายน 2563 8:21:15 น. Counter : 2031 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณThe Kop Civil, คุณSleepless Sea, คุณเริงฤดีนะ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณtuk-tuk@korat, คุณกะว่าก๋า, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณโน้ตตัวดำ, คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณMax Bulliboo, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณผีเสื้อยิปซี, คุณnewyorknurse, คุณhaiku

โหวตหมดละอ่ะพี่ ติดไว้หลังเที่ยงคืนแล้วกันนะ คอหมู่ย่างน่ากินมากกก ทรมานคนหิว เฟรนฟรายเห็นแล้วลืมแมคโดนอลไปเลย เกลือเป้นเหลือ สงสารความดัน..... เม็ดมะม่วงใหญ่ดี อยากกิน กล่องเดียวที่ผมสั่งมา กินเกือบคนเดียว นี่มันกับแกล้งชัดๆ คัมไป!!   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 8 มิถุนายน 2563 10:17:08 น.

น่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ   โดย: sawkitty 8 มิถุนายน 2563 11:40:13 น.

หมูย่างน่ากินมาก หิวมื้อเที่ยงพอดี 555   โดย: The Kop Civil 8 มิถุนายน 2563 11:50:09 น.

สวัสดีครับ แวะมาชิมยำรวมมิตร กับคอหมูย่างครับ   โดย: Sleepless Sea 8 มิถุนายน 2563 12:11:30 น.

มาดูเขาปาร์ตี้กัน น่าสนุกจุงเบย อาหารแต่ละเมนู น่าทา่นๆทั้งนั้น   โดย: เริงฤดีนะ 8 มิถุนายน 2563 13:07:44 น.

555 อยากจับลูน่าเป็นตัวประกัน อิอิ ยังไม่ทันไร แม่ ๆ ฉลองกันแล้ว เจ้าของตัวประกัน (ขุ่นแม่ลูน่า) ไม่ได้กินอะไรซักอย่าง ของกินแต่ละอย่างก็ชวนแซ่บน้ำลายกระจายซะจริง ๆ เล้ยยย   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 8 มิถุนายน 2563 13:53:58 น.

จิตตกก็เก็บ ชีวิตเรา..เราลิขิตเอง Life goes on.. ชีวิตไม่สิ้นก็ดิ้นกันไป(ตามเพลง) Feel good สลับ ชีวิต มีรสชาติดีค่ะน้องหนอน Be stronger together..   โดย: เริงฤดีนะ 8 มิถุนายน 2563 14:04:01 น.

ว๊าว ๆๆๆ น่าทานตามเคยค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 8 มิถุนายน 2563 15:51:49 น.

เกลือสีชมพูผมก็ว่าอร่อยกว่าจริงๆ ไปกินที่ไหนซักที่แล้วลองกินกับเนื้อดู เออ อร่อยดี เค็มน้อย รสชาติดี แหม่.....กินทั้งถุงไม่ต้องความดันหรอก ไตเจ๊งก่อนไหม   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 8 มิถุนายน 2563 15:53:31 น.

น้องหนอนทำอาหารเก่งมาก ทำออกมาน่ากินทุกเมนูเลย ช่วงนี้ที่บ้านก็ทำคอหมูย่างบ่อยมาก พี่ก๋ากับหมิงหมิงชอบกินครับ   โดย: กะว่าก๋า 8 มิถุนายน 2563 18:40:36 น.

สีสวยน่าทาน ย่างกำลังดีเลย คอหมู่ย่างน่ากินครับ ดูโดดเด่นกว่าเมนูอื่น ตอนแรกเห็นแมวนึกว่าจะเอาแมวมาย่างซะอีก (จะบ้าเหรอ)   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 8 มิถุนายน 2563 20:34:09 น.

สวัสดียามเช้าครับน้องหนอน   โดย: กะว่าก๋า 9 มิถุนายน 2563 6:53:44 น.

อื้อหื่อ ปาร์ตี้ให้ฟองเบียร์กะวอดก้า ยิ่งใหญ่มากค๊ะ ทาสโน้ตโคตรอิจฉาาา โหยหาอาหารไทยแบบออริจินอลมาก....   โดย: โน้ตตัวดำ 9 มิถุนายน 2563 7:33:04 น.

โห..น่ากินสุด ๆ เลยค่ะ อยากจะไปนั่งรวมวงฉลองด้วยอีกสักคน งานนี้ต้องขอบคุณแม่ลูน่าที่เป็นเหตุให้ได้ชิมของอร่อยนะคะ   โดย: เนินน้ำ 9 มิถุนายน 2563 10:56:59 น.

ปีนี้บริษัทไหนยังให้โบนัสอยู่ ต้องถือว่ามหัศจรรย์มากๆครับ 4555 พี่ก๋าว่าลดเงินเดือน ไล่ออก จะกลายเป็นเรื่องปกติมากกว่าอีกครับ 555 เมนูคอหมูย่างมาดามก็ชอบทำให้กินครับ ลูกชายพี่ก๋านี่กินจุมาก 555   โดย: กะว่าก๋า 9 มิถุนายน 2563 13:08:20 น.

ยูทูปช่วยได้เยอะในทุกเรื่องเลย พี่ก๋าก็ศึกษาหลายอย่างจากยูทูปนี่ล่ะครับ เมื่อคืนยังดูสูตรทอดมันฝรั่งอยู่เลยครับ 555   โดย: กะว่าก๋า 9 มิถุนายน 2563 14:09:56 น.

มาร่วมงานปาร์ตี้ด้วยนะคราบ   โดย: ทนายอ้วน 9 มิถุนายน 2563 14:28:58 น.

เอามีดทิ่มหมู ทิ่มๆๆๆๆๆๆๆ.. เกลียดใครก็นึกหน้าคนนั้น.. <<<<< นี่ถ้าหนอนคิดจะทำช่องยูทูปนะ พี่จะติดตาม เพราะทำไป ฮาาาา ไป เชื่อดิคนชอบแน่นอน ฮ่าๆๆๆๆๆ คอหมูย่าง... อยากกินมากกกกก ไม่ได้ซื้อหมูมาพักใหญ่ๆแล้ว ชอบภาพคุณแม่ยิ้ม น่ารักมาก อ่ะทานให้อร่อยก่อน แล้วเราค่อยมาฟิตเริ่มเหลาหุ่นกันต่อเนอะ ...สะกิดบอกลูน่านะว่า อย่าท้องบ่อย พี่หนอนจะพยายามเหลาหุ่น 555   โดย: Max Bulliboo 9 มิถุนายน 2563 16:01:11 น.

จากบล๊อก ใจเย็นๆ พี่ ฮันนี่มูนนี่ไกลมาก 5555   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 9 มิถุนายน 2563 16:25:26 น.

ผมดูของไทยมาก่อน มันเกิดความสงสัยเข้าไปดูในกะทู้พันทิพย์ มีคนส่งของเกาหลีมาให้ดู ดูย้อนจากหลังมาหน้า ดูยังไม่จบนะ 555 ผสมเกาหลีกับไทยสนุกมาก ผมตอนนี้อาศัยตื่นตอนเช้าลุกมาปั่นจักรยานครับ เพราะต้องตื่นมาเช็คอิน wfh   โดย: The Kop Civil 9 มิถุนายน 2563 17:20:06 น.

แว้บมาทักทายค่ะคุณหนอน นี่บ้านเราก็ยุ่งๆอยู่กับบรรดาแมวๆเหมือนกัน แม่เหมียวที่บ้านก็ขยันท้อง จนได้น้องมาอีกสองตัวแย้วววว ยั้วเยี้ยเลยทีนี้ ฮ่าาาาา ^^ ไม่อยากจะบอกเลยว่าอาหารน่ากินมากกกกกก ดึกแล้วนะเนี่ย ไม่น่าเข้ามาเลย เอ๊ะยังงัย!! แอบเข้ามาส่งความคิดถึงไว้ก่อนนะคะ ไว้อัพบล็อกใหม่จะแวะมาชวนเชิญคร่าาา   โดย: ผีเสื้อยิปซี 9 มิถุนายน 2563 21:11:56 น.

นึกว่าเมนูลูกแมว   โดย: ดู (สมาชิกหมายเลข 5937387 ) 14 มิถุนายน 2563 8:08:05 น.