ส่วนประกอบ

หมูสับ

แตงร้านปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

ตั้งฉ่าย

กุ้งแห้งแช่น้ำจนนิ่ม

ซุปก้อนสำเร็จรูป

น้ำเปล่า

เครื่องปรุง

น้ำตาลทราย

พริกไทยป่น

ซอสปรุงรส

วิธีทำ

เคล้าหมูสับกับน้ำตาล  พริกไทยป่น ซอสปรุงรส ให้เข้ากันดีพักไว้ 15  นาที 

ใส่น้ำเปล่าและซุปก้อนสำเร็จรูปลงในหม้อ  ตั้งไฟให้เดือด  คนให้ซุปก้อนละลายหมด 

ใส่ตั้งฉ่าย กุ้งแห้ง 

ปั้นหมูสับที่ปรุงรสแล้วเป็นก้อนกลมๆหย่อนใส่ในน้ำซุปที่กำลังเดือด รอให้สุกดี 

ใส่แตงร้านรอให้เดือดอีกทีแล้วปิดไฟได้

สุกแร๊วคราบ

รับประทานตอนร้อนๆ  รับรองว่าสดชื่นจริงๆเลยครับ

จะรับเปล่าๆ  หรือจะรับพร้อมข้าวสวยก็ได้นะคราบบบ

ครัวทนายอ้วน ..................... Home .......... for food lovers.