วันนี้เป็นวันแห่งการจ่ายเงินครับ เช้าไปซื้อของที่ Makro เพราะคุณชายเห็นว่ามีของหลายรายการที่ถ้าซื้อที่ Makro จะถูกกว่าซื้อในซุปเปอร์มาเก็ต เช่น น้ำมัน น้ำตาล ของใช้ในครัว ในบ้าน เนื่องจากต้องชื้อเข้าบ้านเจ้าของบล็อกด้วยและบ้านคุณชายด้วยก็เลยซื้อในปริมาณเยอะๆได้ พอสายๆก็ไปซื้อของที่ ซุปเปอร์มาเก็ตที่ไม่มีที่ Makro สรุปว่าประหยัดเงินไปได้หลายร้อยอยู่เหมือนกันครับ ซื้อของเสร็จก็ไปจ่ายหนี้จ่ายสิน ค่าบัตรเครดิต ค่าโทรศัพท์ ค่าเนท ค่าน้ำ ค่าไฟ จิปาถะ วันนี้เลยแทบจะกินข้าวกับเกลือเลยทีเดียว คริคริคริ
กุ้งน้ำมะขามเปียก
ส่วนประกอบ
กุ้งลายเสือตัวเขื่องๆ ปอกเปลือก ไว้หัวและหางผ่าหลัง
หอมแดงทอดกรอบ น้ำมันสำหรับทอด
เครื่องปรุง
น้ำมะขามเปียกคั้นข้นๆ น้ำตาล น้ำปลา
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปใส่กุ้งลงทอดแค่พอสุก เป็นสีชมพู ตักขึ้น พักไว้
เทน้ำมันออกเกือบหมดให้เหลือติดกระทะไว้แค่ 2 ช้อนโต๊ะใส่น้ำมะขามเปียกคั้นข้นๆลงผัดบนไฟกลางๆ จนเดือด
ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา เคี่ยวต่อไปจนกว่าจะเหนียวข้น
นำกุ้งลงผัดให้น้ำซอสเคลือบจนทั่ว ปิดไฟ จัดใส่จาน โรยหอมทอดกหรอบ
ตักเสิร์ฟ
พร้อมรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆได้แล้วคราบ
รสชาติหวานๆ เปรี้ยวๆนิดๆ แบบนี้เปลืองข้าวมากๆคราบ
VIDEO
ครัวทนายอ้วน ................... Home .... for food lovers.
ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [
น่ากินอีกแล้วอ้ะน้องบอล แฟนน้องบอลช่างโชคดี
แหนะ มีแอบไปชมพนักงานเสิร์ฟ เดี่ยวคนข้างตัวก็น้อยใจหรอก อิอิ