Group Blog
ตุลาคม 2556

 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
11
12
13
14
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
31
 
 
All Blog
ครัวทนายอ้วน - ฝนตกหยิมๆไม่เลิกรา ... ทำต้มแซ่บ...แซ่บ ... เวอร์ ..กินแก้หวัดกันครับ - ขาหมูเหงื่อตก
เมื่อวานนี้เป็นอะไรไม่รู้ครับ อยากไปเดินห้างมากครับ อาจจะเป็นเพราะรุ่นน้องโรงเรียนมัธยมส่งรูปสินค้าเครื่องครัวลดราคาที่เดอะมอลล์มาให้ดูทาง line ก็เป็นไปได้ ฮ่าๆๆๆ เรื่องเครื่องครัวนี่ห้ามมาสะกิดต่อมอยากนะครับ ออกตัวได้แรงมากๆๆ

พอป้อนข้าวเย็น อาบน้ำเจ้าปิงเสร็จ ประมาณเกือบทุ่มได้เลยแจ้นออกจากบ้านไปเดินเดอะมอลล์จนได้ เดินอยู่จนถึงห้างเกือบปิดถึงได้กลับบ้านครับ กิเลสลดลงไปเยอะ ฮ่าๆๆๆ


ช่วงนี้อากาศครึ้มฟ้าครึ้มฝนระวังสุขภาพกันด้วยนะครับ อากาศแบบนี้ต้องทำอาหารน้ำๆ แซ่บๆ ซดแก้หวัดกันครับ



ขาหมูเหงื่อตก



ส่วนประกอบ


ขาหมูแล่เอาแต่เนื้อ หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ
ตะไคร้ทุบ หั่นเป็นท่อนๆ
ข่าทุบหั่นชิ้นใหญ่ๆ
ใบมะกรูดฉีก
มะเขือเทศหั่นเสี้ยว
ใบกระเพรา
พริกขี้หนูบุบ
ผักชีใบเลื่อยซอย
ต้นหอมซอย


เครื่องปรุง


มะขามเปียก
น้ำปลา
ซุปก้อน



วิธีทำ


ตั้งน้ำในหม้อบนไฟแรง ใส่ซุปก้อน ตะไคร้ ข่า มะขามเปียก และขาหมูและใบมะกรูดลงไป พอเดือดเต็มที่แล้วให้หรี่ไฟลงเป็นไฟกลางๆ ถึงอ่อน แล้วเคี่ยวไปเรื่อยๆ จนกว่าขาหมูจะเปื่อยดี



 photo DSC00008_zps036c1c61.jpg

 photo DSC00014_zpsfe2e7a3b.jpg

 photo DSC00016_zpsf986b912.jpg

 photo DSC00019_zps6f59b86d.jpg

 photo DSC00063_zps416f8a9e.jpg



ใส่มะเขือเทศลงไป แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกขี้หนูบุบ ชิมรสดูตามชอบ


 photo DSC00066_zpsf77c1bce.jpg



ใส่ใบกระเพรา โรยหน้าด้วยผักชีใบเลื่อยและต้นหอมซอย ปิดไฟได้



 photo DSC00069_zps7a8433c2.jpg

 photo DSC00070_zps00034112.jpg



ตักเสิร์ฟ


 photo DSC00072_zpsb9a45898.jpg

 photo DSC00073_zps94e86606.jpg



เมนูนี้จะกินกับข้าวสวยก็อร่อย จะกินเป็นกับแกล้มก็ดีครับ


 photo DSC00079_zps5716349e.jpg

 photo DSC00080_zps7f04682d.jpg



รสชาติเผ็ด เปรี้ยวน้อยๆ แบบนี้ ซดได้นาน จนต้องเติมข้าวเลยนะคราบบบ



 photo DSC00081_zpsc4599e61.jpg

 photo DSC00082_zps465be749.jpg





ครัวทนายอ้วน .................. Home …. for food lovers.








Create Date : 10 ตุลาคม 2556
Last Update : 10 ตุลาคม 2556 10:12:41 น.
Counter : 2484 Pageviews.

21 comments
  
ว้าว ฟังแค่ชื่อก็เหงื่อตกแล้วค่ะ
แซ่บจนเหงื่อตก เพราะซดน้ำตอนร้อนๆนี่แหล่ะค่ะ
โดย: Mitsubachi วันที่: 10 ตุลาคม 2556 เวลา:11:03:08 น.
  
ชอบจังเลย ตั้งชื่อแต่ละเมนูได้เริ่ดมากค่ะน้องบอล
ขาหมูเหงื่อตก เคี่ยวนานจนหมูนุ่มรอจนเหงื่อตก หรือว่ามันแซ่บซดแล้วเหงื่อตกน๊อ...

สรุปว่าไปเดินห้างมา ไปสอยอะไรมาบ้างค๊า..
โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 ตุลาคม 2556 เวลา:12:36:21 น.
  
อ้าวลืมตอนเรื่องน้ำพริกแกงเจค่ะ
ซื้อจากตลาดรามอินทรานี่ล่ะค่ะน้องบอล ช่วงนี้เจฟีเวอร์หาซื้อได้ง่ายค่ะ ร้านนี้ปรกติซื้อน้ำพริกแกงประจำอยู่แล้ว รสชาดใช้ได้ค่ะ

โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 ตุลาคม 2556 เวลา:12:37:50 น.
  
น่าซดจัง
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 10 ตุลาคม 2556 เวลา:13:20:00 น.
  
น่าทานสุดๆ เลยค่ะ เสียดายกินเจ หลังทานเจคงทำบ้าง
โดย: sawkitty วันที่: 10 ตุลาคม 2556 เวลา:13:20:48 น.
  
ว้าวเลย ! ถึงแม้จะซดได้แต่น้ำก็พอใจแล้ว
โดย: สล่าปู่ IP: 118.172.201.48 วันที่: 10 ตุลาคม 2556 เวลา:19:36:52 น.
  
ชอบชื่อเมนูนี้จังค่ะ
ขาหมูเหงื่อตก อ่านแล้วพอเดาได้ว่าชิมแล้วต้องใช้ผ้าเช็ดหน้าเช็ดเหงื่อ อิอิ
โดย: Close To Heaven วันที่: 10 ตุลาคม 2556 เวลา:20:41:59 น.
  
อ่อออออออออ ...ต้องใส่ใบกระเพราด้วย มิน่าทำมาก็หลายที ไม่แซ่บเท่าไม่ซื้อร้านเลยคะ ถ่ายรูปออกมาได้น่าทานตลอดเลยคะ
โดย: yingu วันที่: 10 ตุลาคม 2556 เวลา:21:54:10 น.
  
สวัสดีค่า คุณบอล ^^

น่าทานมากๆ ชอบชื่อเมนูค่ะ
แซ่บแน่ๆเลยอ่ะ
ขาหมูเหงื่อตก ชื่อน่ารัก อิอิ

ขอบคุณมากๆนะคะ ^^

โดย: lovereason วันที่: 10 ตุลาคม 2556 เวลา:22:25:36 น.
  
ชื่อเมนูเจ๋งไปเลยค่ะ
เมนูนี้น่าซด น่าเป็นกับแกล้มมาก ๆ
โดย: ALDI วันที่: 11 ตุลาคม 2556 เวลา:3:27:29 น.
  
เลื่อนดูรูปไป ก็น้ำลายหกไปค่ะ ลืมไปแล้วว่าตัวเองไม่ได้กินของอร่อยแซ่บๆ แบบนี้มานานแล้วเหมือนกัน ต้องไปหามาดับกิเลสบ้างแล้วค่ะ

จะบอกกว่า เป็นครั้งแรกที่ทายชื่ออาหารได้ถูกค่ะ วันนี้ อิอิ ปกติ ทายผิดประเภทลงเหวทุกที
โดย: Sai Eeuu วันที่: 11 ตุลาคม 2556 เวลา:4:24:07 น.
  
คือจะแซ่บ แท้ แท้
โดย: หนุ่มหล่อ IP: 101.51.105.3 วันที่: 11 ตุลาคม 2556 เวลา:10:25:59 น.
  
บล็อกช่วงนี้ช่างทรมานคนกินเจเสียนี่กระไร อยากไปหมด แต่ต้องอดจนกว่าจะออกเจค่ะ เห็นแล้วแซ่บเว่อร์จริงไรจริงนะคะ
โดย: ร้อยคืนหมื่นวัน วันที่: 11 ตุลาคม 2556 เวลา:11:32:46 น.
  
น้องบอลกินเจด้วยเหรอค๊า..
ส่วนใหญ่เจของพี่จะเป็นพวกผัก เต้าหู้และเห็ดค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 11 ตุลาคม 2556 เวลา:12:09:58 น.
  
ซดกันให้เหงื่อตกกันไปข้างนึงเลยนะคะ
ช่วงนี้หนึ่งชอบมากกก ต้มแซ่บๆ อร่อยย
โดย: AdrenalineRush วันที่: 11 ตุลาคม 2556 เวลา:16:41:50 น.
  
หวัดดียามค่ำคร้าคุณทนายอ้วน
แซ่บๆกับขาหมูเหงื่อตก เพราะจี๊ดจ๊าดดดดจนได้เหงื่อแน่เล๊ย
ยกนิ้วให้คร้าผู้ชายที่มีเสน่ห์ปลายจวัก เก่งมากๆ
น่าชิมเหลือเกิน ดูภาพไปก็ได้แต่ซี๊ดดดดกับรสชาติเผ็ดเปรี้ยวเล็กๆ

ปล. ได้ของใช้อะไรในครัวติดมือมาบ้างละคร้าที่เดอะมอลล์อ๊ะจ๊ะ
อยู่จนห้างปิดแปลว่าเดินช้อปเพลินคุ้มเลย คริ คริ
ไลค์ให้ก่อนนะคร้า
โดย: tui/Laksi วันที่: 11 ตุลาคม 2556 เวลา:19:45:16 น.
  
ว๊ากกกกกกกกกกกกกก
สีสรรสวยอ่ะ
ชวนน้ำลายไหลวุ๊ยยยยยยย
โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013 วันที่: 11 ตุลาคม 2556 เวลา:21:25:39 น.
  
มันดูแซ่บเวอร์สมชื่อจริง ๆ ค่ะคุณบอล ... ชอบหม้อต้มที่สุด คลาสสิค จริงใจดี อยากขอซักครึ่งหม้อ 555
โดย: Tristy วันที่: 12 ตุลาคม 2556 เวลา:3:08:47 น.
  
เห็นชื่อแล้วนึกว่าทำยากจนเหงื่อตก แต่จริงแล้วมันแซ่บจนเหงื่อตกนี้เอง ฮาาา
โดย: Lagata Novella วันที่: 12 ตุลาคม 2556 เวลา:17:57:13 น.
  


มาแล้วค่ะพี่บอล
เอาแกงฟักเขียวมาฝากให้ทานค่ะ
วันนี้ไม่พาไปชิมที่ไหนเหรอค่ะ
โดย: Mitsubachi วันที่: 13 ตุลาคม 2556 เวลา:11:17:21 น.
  

Like ให้เป็นคนที่ 30
ออกเจอแล้วก็มานั่งน้ำลายไหลตามขาหมูน้องบอล
อร่อยแซ่บเว่อร์จริงๆ เลยจ๊ะ
คอนเฟิร์ม

โดย: อุ้มสี วันที่: 14 ตุลาคม 2556 เวลา:12:09:41 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

BlogGang Popular Award#13



ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 131 คน [?]



Top บล็อกสูตรอาหาร