Group Blog
พฤศจิกายน 2559

 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
15
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
ครัวทนายอ้วน - อาหารจานโปรดอีกจาน - ข้าวมันไก่




เจ้าของบล็อกเป็นคนชอบอาหารจานเดียวมากๆ  อาจะเป็นเพราะว่าวันๆทำอาหารให้คนที่บ้านทานเป็นเมนูกับข้าววันละ 2-3 อย่าง เลยรู้สึกเหนื่อยและเบื่อ  สำหรับตัวเองแล้วเจ้าของบล็อกโปรดปรานอาหารจานเดียวมากๆ  โดยเฉพาะเมนูเส้น  -  ข้าวมันไก่  -  เป็นอาหารจานข้าวที่เจ้าของบล็อกโปรดปรานมากที่สุดอีกเมนูหนึ่งนอกจากอาหารเส้นครับ





ข้าวมันไก่









ส่วนประกอบ


ไก่ทั้งตัวหรือจะเป็นชิ้นๆเลือกเฉพาะส่วนที่ชอบก็ได้

มันไก่

เครื่องในไก่

ข้าวสาร

กระเทียมทุบ

ขิงแก่หั่นแว่นบางๆ



ส่วนประกอบน้ำจิ้ม



ขิงสับ

กระเทียมไทย

พริกขี้หนู

น้ำตาลทราย

น้ำมะนาว

เต้าเจี้ยว





วิธีทำ



เริ่มจากการต้มไก่  เติมน้ำในหม้อก้นลึกจบเกือบเต็ม  ใส่ไก่ลงไป






ตั้งไฟอ่อนๆจนถึงกลางๆ อย่าให้เดือดปุดๆ  ต้มจนสุก  ตักขึ้น  พักไว้








ระหว่างนั้นก็เติมน้ำลงไปหม้อก้นลึกอีกใบ  ใส่เครื่องในไก่ลงต้มไฟกลางๆจนสุก 







ตั้งกระทะบนเตาให้ร้อน  ใส่มันไก่ลงไปเจียวจนได้น้ำมัน  







ใส่กระเทียม  ขิงหั่นแว่น ลงผัดบนไฟกลางๆจนหอม  







ใส่ข้าวสารลงผัดจนข้าวกลายเป็นสีขาวขุ่น ปิดไฟ  







ตักใส่หม้อหุงข้าวไฟฟ้าแล้วหุงโดยวิธีตามปกติ 






เตรียมทำน้ำจิ้มโดยใส่กระเทียม  พริกขี้หนู ขิง เต้าเจี้ยว ใส่เครื่องผสมอาหาร ปั่นให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำตาล









เอาทุกอย่างมาประกอบร่างกัน .... เสร็จแร๊วคราบ







ถึงจะมีวิธีการมากซักหน่อยแต่รับรองว่า  อร่อยยยย  ..... คุ้มเหนื่อยคราบบบบ







เจ้าของบล็อกชอบรับประทานกันซีอิ๊วดำหวานด้วยครับ  อร่อยมากครับ  ไม่เชื่อลองดูคราบ














ฝากเพจ "ครัวทนายอ้วน" ไว้สำหรับเมนูอาหารก่อนๆหน้านี้ครับ




https://www.facebook.com/Chubby-Lawyer-Kitchen-178836175560300/





ครัวทนายอ้วน .................... Home ...... for food lovers.






SmileySmileySmiley



Create Date : 21 พฤศจิกายน 2559
Last Update : 21 พฤศจิกายน 2559 16:20:20 น.
Counter : 1771 Pageviews.

13 comments
  
กำลังหิวเลยค่ะ ขอแบบเนื้อล้วนไม่เอาเครื่องในหนึ่งจานใหญ่ ๆ ค่าาาา
โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 พฤศจิกายน 2559 เวลา:16:54:59 น.
  
น้ำจิ้ม น่ากินมากค่ะ
โดย: me-o วันที่: 21 พฤศจิกายน 2559 เวลา:17:43:33 น.
  
น่ากินเชียวน้องบอลลลล

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mambymam Music Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Art Blog ดู Blog
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 21 พฤศจิกายน 2559 เวลา:22:11:40 น.
  
เมนูนี้ของโปรดนัทมากกกก คุณบอลลลลล
โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 21 พฤศจิกายน 2559 เวลา:22:36:40 น.
  
ชื่นชมคะ เก่งจริงๆ ข้าวมันไก่ ไม่ใช่งานง่ายๆเลย

ทำออกมาน่าทานอย่างยิ่งคะ สมความใส่ใจของ จขบ.



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
ทนายอ้วน Food Blog
โดย: Tui Laksi วันที่: 22 พฤศจิกายน 2559 เวลา:7:20:52 น.
  
โหวตเลยค่าาา ชอบตรงน้ำจิ้ม ง่ายดีจังเลยจับใส่เครื่องปั่นโลด ลดเวลาไปตั้งเยอะ
โดย: life for eat and travel วันที่: 22 พฤศจิกายน 2559 เวลา:11:44:11 น.
  
อู้หูววววววว ของโปรดน้องมีนค่ะพี่ น่าหม่ำมากกกกก
โดย: together_ws วันที่: 22 พฤศจิกายน 2559 เวลา:13:58:59 น.
  
น้ำจิ้มน่ากินมาก พี่ไม่เคยกินกับซีอิ๊วหวานค่ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
kae+aoe Movie Blog ดู Blog
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 22 พฤศจิกายน 2559 เวลา:16:33:26 น.
  
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog

น่ากินมาก ๆ ค่ะพี่บอล ขอจานหญ่าย ๆ เลย
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 23 พฤศจิกายน 2559 เวลา:8:24:58 น.
  
ต้องลองทำรับประทานบ้างครับ

ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog
โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 23 พฤศจิกายน 2559 เวลา:14:34:14 น.
  
ของโปรดเลยค่ะคุณบอล ชอบมาก แต่ไม่เคยทำเลย
โดย: sawkitty วันที่: 23 พฤศจิกายน 2559 เวลา:18:53:20 น.
  
ข้าวมันไก่น่าอร่อยมากเลยค่ะ
เข้ามาดูแล้วเพิ่งเห็นว่าน่าจะไม่ยากมากเน้อะคะ

คุณทนายอ้วนชอบยำผักกูดเหมือนจี๊ดจ๊าดเลยค่ะ
โดย: จี๊ดจ๊าด (บ้านต้นคูน ) วันที่: 23 พฤศจิกายน 2559 เวลา:20:05:15 น.
  
จัดมันเย็นนี้เลยค่ะ..น่าทานขนาดนี้
โดย: simplyusana วันที่: 28 ธันวาคม 2559 เวลา:4:26:00 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 131 คน [?]



Top บล็อกสูตรอาหาร