Group Blog
กรกฏาคม 2559

 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
7
8
10
12
13
14
15
16
17
18
19
21
23
25
27
28
29
30
31
 
 
All Blog
ครัวทนายอ้วน - เมื่อวานออกไปเที่ยวมาทั้งวัน .. วันนี้ชดใช้กรรมอยู่บ้านทำงานบ้าน - จาระเม็ดห่มผ้า





เมื่อวานนั่งดูทีวีรายการ  "เปิดตำนานกับเผ่าทอง"  อ.แพนพาไปเที่ยวชมนิทรรศการผ้าไหมมัดหมี่ที่ศูนย์ส่งเสริมศิลปาชีพระหว่างประเทศ  บางไทร  อยุธยา  เห็นว่าใกล้ๆบ้านเลยแต่งตัวออกไปชมนิทรรศการผ้าไหมมัดหมี่ตามรอย อ.แพน  .... เพิ่งทราบว่าที่ศูนย์ส่งเสริมศิลปาชีพระหว่างประเทศ  บางไทร  อยุธยา มีนิทรรศการต่างๆมากมายทั้งนิทรรศการถาวรและหมุนเวียน  ที่สำคัญนิทรรศการทั้งหมดชมฟรีครับ  เดินชมนิทรรศการจนถึงเที่ยงกว่าเลยออกไปกินข้าวที่ร้านใกล้ๆ  แล้วกลับมาชมนิทรรศการต่อจนถึง  5  โมงเย็น  ก่อนกลับก็เลือกซื้อสินค้าไทยๆแต่ขายไอเดียราคาไม่แพงกลับบ้านด้วยครับ  อิ่มทั้งความรู้  อิ่มทั้งเรื่องช้อปปิ้ง






จาระเม็ดห่มผ้า









ส่วนประกอบ


ปลาจาระเม็ดขาว ล้างทำความสะอาด บั้งห่างๆ

น้ำมันสำหรับทอด



เครื่องปรุง


น้ำตาลมะพร้าว

น้ำปลา

พริกป่น

งาขาวคั่ว

น้ำเปล่านิดหน่อย




วิธีทำ


ตั้งกระทะให้ร้อน  ใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไป  รอให้น้ำมันร้อนจัด  ปลาจะได้ไม่ติดกระทะนะครับ   ค่อยๆนำปลาจาระเม็ดลงทอดไฟปานกลาง – แรง    จนสุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้น  พักไว้ 








เทน้ำมันในกระทะออกเหลือไว้ 2-3 ช้อนโต๊ะ  ใส่น้ำตาลมะพร้าว  น้ำปลาลงผัดบนไฟกลางๆจนน้ำตาลละลายหมด 







ใส่พริกป่น แล้วผัดต่อจนค่อนข้างเหนียว ปิดไฟ ใส่งาขาวคั่ว








ตักราดปลาที่ทอดไว้แล้ว







รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ







ปลาจาระเม็ดทอดกรอบๆ  ราดน้ำซอสหวานๆ  เผ็ดๆ  เวลาเคี้ยวได้รสมันๆของงาขาวคั่ว  รับรองว่าต้องเติมข้าวอย่างน้อย  2  จานเชียวคราบ















ฝากเพจ "ครัวทนายอ้วน" ไว้สำหรับเมนูอาหารก่อนๆหน้านี้ครับ




https://www.facebook.com/Chubby-Lawyer-Kitchen-178836175560300/





ครัวทนายอ้วน .................... Home ...... for food lovers.





SmileySmileySmiley



Create Date : 24 กรกฎาคม 2559
Last Update : 24 กรกฎาคม 2559 17:57:38 น.
Counter : 1351 Pageviews.

10 comments
  
ชื่อเมนูน่าสนใจค่ะ แถมอร่อยด้วย หอมงาขาวคั่วด้วย
ข้าวจานเดียวไม่พอจริง ๆ ค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 24 กรกฎาคม 2559 เวลา:20:51:26 น.
  
สวัสดีค่ะ พี่บอล ^^

จานนี้น่ากินมาก ๆ เลยค่ะ โอ๊ววว

==============

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Parenting Blog ดู Blog
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
toor36 Education Blog ดู Blog
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 24 กรกฎาคม 2559 เวลา:20:56:14 น.
  
ชื่อเมนูแปลกดีนะคะ น่าตาก็น่าทานเห็นแล้วหิวเลยค่ะ
โดย: zungzaa วันที่: 24 กรกฎาคม 2559 เวลา:21:09:28 น.
  
โหยยยย น่าทานเป็นที่สุดค่ะ
+
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 24 กรกฎาคม 2559 เวลา:22:13:55 น.
  
น่าอร่อยมากคะ ชอบซอสหวานๆเผ็ดๆคะ
ทำใมญี่ปุ่นไม่มีปลาจะระเม็ดขายนะ
โดย: Mitsubachi วันที่: 24 กรกฎาคม 2559 เวลา:23:33:43 น.
  
แวะมาทานมื้อดึกบ้านคุณบอลด้วยคนครับ

ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog
โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 24 กรกฎาคม 2559 เวลา:23:57:36 น.
  
มันดูน่าอร่อยจริง ๆ ค่ะคุณบอล ตอนแรกพี่ว่าวิธีทำคงยาก อ่าน ๆ ไป น่าจะทำได้ค่ะ ... คิดว่าร้านเวียดนามมีปลานี้แช่แข็งมาขาย ไว้พี่ต้องหาโอกาสทำบ้าง ล่ะ
โดย: Tristy วันที่: 25 กรกฎาคม 2559 เวลา:1:44:41 น.
  
น่ากินมากเลยค่า

หมูแดดเดียวกินกับข้าวเหนียวอร่อยมากกกก ว่าแล้วก็อยากกิน อิอิ
โดย: AdrenalineRush วันที่: 25 กรกฎาคม 2559 เวลา:2:28:04 น.
  
น่ากินอีกแล้วน้องบอล

จาระเม็ด พี่ชอบกินแบบทำมาแล้วเนื้อยังนิ่มอยู่ อย่างนึ่งซีอิ๊วไรงี้ แหะๆ
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 25 กรกฎาคม 2559 เวลา:8:44:17 น.
  
เสร็จแมว 4 ตัวที่บ้านผมแน่ ๆ เจอแบบนี้

หิวครับ อดพักเที่ยง แงงงง แต่มาเล่น Blog คืออะไร 555

ไว้พรุ่งนี้จะลองผัดซอสราดไปราดอย่างอื่นดีกว่า


บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Parenting Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog
โดย: ไอเอิร์ธ วันที่: 26 กรกฎาคม 2559 เวลา:12:31:57 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 132 คน [?]



Top บล็อกสูตรอาหาร