Group Blog
พฤษภาคม 2558

 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog
ครัวทนายอ้วน - หมูหวานแบบง่ายๆ สูตรคุณหญิงแม่ ปะทะ "ซันไลต์ เลมอน เทอร์โบ"

ช่วงนี้หายหน้าหายตาไม่มารีวิวบ่อยๆเหมือนที่ผ่านๆมา(เคยรีวิวบ่อยๆด้วยหรา ...) เพราะว่าเสาร์นี้จะมีงานเลี้ยงรุ่นมัธยม 6 ครับคณะทำงานซึ่งเป็นแม่บ้านสมองไวเกือบทั้งนั้นก็นัดประชุมกันถี่ยิบเลยครับประชุมทีไรเรื่องงาน 15 นาที เวลาที่เหลือ 3-4 ชั่วโมงมีแต่เรื่องกิน ฮ่าๆๆๆๆๆๆอาทิตย์นี้ไม่รู้ว่าจะได้รีวิวซักกี่ร้านซักกี่เมนูนะครับ อุอุอุ


วันอาทิตย์ที่ผ่านมานึกอยากกินหมูหวานแบบง่ายๆเหมือนที่แม่ทำให้กินตอนเด็กๆครับต้องบอกก่อนว่าแม่เจ้าของบล็อกไม่ได้ทำการเก่งฉกาจเท่าไหร่ ชอบทำกับข้าวง่ายๆใช้ภาชนะไม่เปลือง จะได้เก็บล้างน้อยๆ เมนู “หมูหวาน”ก็เป็นอีกเมนูนึงที่คุณหญิงแม่ชอบทำ เพราะทำทีละเยอะๆใส่กล่องแช่ตู้เย็นไว้กินนานๆ ลูกๆชอบกันทุกคน ซักผ้า กวาดบ้านถูบ้านได้ระหว่างทำเมนูนี้ และทำเสร็จได้โดยใช้ภาชนะใบเดียวเท่านั้นครับ


หมูหวานแบบง่ายๆ





ส่วนประกอบ

หมูสามชั้น หั่นเป็นชิ้นค่อนข้างบางครับแต่อย่าบางมาก เพราะถ้าบางมากไปเวลาเคี่ยวไปนานๆหมูจะแข็ง


เครื่องปรุง


น้ำตาลปี๊บ

น้ำปลานิดหน่อย


วิธีทำ


ใส่หมูสามชั้นลงในหม้อก้นหนาๆใส่น้ำลงไปให้ท่วมชิ้นหมู แล้วนำไปตั้งไฟอ่อนๆ ตอนแรกๆห้ามคนนะครับเดี๋ยวน้ำจะขุ่นจากตะกอนของน้ำในเนื้อหมูกับน้ำเลือดรอให้เดือดแล้วช้อนฟองออกให้หมดก่อนก็คนบ้างครับ






ปล่อยเคี่ยวต่อไปเรื่อยๆ จนหมูสุก เปื่อยวิธีดูง่ายๆก็ให้ดูที่มันหมูครับ พอมันหมูเริ่มนุ่มก็แสดงว่าหมูเริ่มเปื่อยแล้วครับแต่หนังและมันยังจะไม่ใสนะครับ ต้องเคี่ยวอีกนานทีเดียว







พอหมูเริ่มเปื่อยก็ปรุงรสโดยใส่น้ำตาลปี๊บน้ำปลา ชิมรสดูอย่าให้จัดมากนะครับ เพราะเรายังต่อเคี่ยวให้น้ำเกือบจะงวดครับ






หมูหวานสูตรคุณหญิงแม่จะใส่ของแค่นี้แหละครับไม่มีอย่างอื่นอีก รอน้ำตาลละลายและซึมเข้าไปในชิ้นหมูให้ทั่วๆหมูจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลๆโดยไม่ต้องใช้ซีอิ๊วดำเลยครับ ถ้าใส่ซีอิ๊วดำรสชาติและกลิ่นของซีอิ๊วดำจะกลบรสและกลิ่นของน้ำตาลปี๊บไปหมดครับ





ลองสังเกตดูว่าชิ้นหมูนุ่มทั้งชิ้นแล้วหรือยังส่วนมันและหนังจะต้องใส ถ้านุ่มและใสแล้วก็ถือว่าสำเร็จปิดไฟได้แต่ถ้าน้ำยังมากอยู่ให้กำจัดน้ำด้วยการเปิดไฟแรงๆปล่อยให้เดือดแรงๆจนกว่าจะได้ปริมาณน้ำที่พอใจครับคุณหญิงแม่และลูกๆชอบให้มีน้ำเยอะๆครับ เอาคลุกข้าวกินสุดยอดเลยครับ







ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงน้ำพริกต่างๆผัดเผ็ดๆ แกงเผ็ด แกงส้ม แกงเหลือง หรือจะกินเป็นเป็นกับข้าวหลักก็ได้นะครับ






เอามายำใส่มะม่วงดิบเปรี้ยวๆสับละเอียดหอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย บีบมะนาวซัก 2-3 ซีก ก็กินกับข้าวอร่อยดีมาก







หมูหวานสูตรหอมกลิ่นน้ำตาลบี๊ปเด่นมากๆครับหมูนุ่ม มันนุ่ม หนังนุ่ม เรียกว่าละลายในปากกันเลยทีเดียว






พอทำหมูหวานเสร็จถึงได้นึกขึ้นได้ว่า “ตรูไม่น่าทำหมูหวานเรย”ขี้เกียจล้างหม้อที่ผ่านการทำหมูหวานมาสุดๆ เพราะหม้อที่ผ่านการทำหมูหวานจะทั่งมันเยิ้มทั้งมีคราบเหนียวหนึบ คราบไหม้ จากการเคี่ยวหมูกับน้ำตาลปี๊บเป็นคราบที่ล้างออกยากมากกกกก โชคดีที่ทางซันไลต์เค้าได้ส่งกระเช้าของขวัญ "ซันไลต์เลมอน เทอร์โบ" ขวดสีเหลืองกับพลังขจัดคราบมันที่เทียบเท่ากับมะนาว 100ลูก ก็เลยค่อยเบาใจหน่อย เพราะมีพลังในการขจัดคราบที่เทียบเท่ากับมะนาว100 ลูก พร้อมกลิ่นหอมสะอาด ชื่นใจ ต่อยิ่งกว่าหม้อที่ผ่านการเคี่ยวหมูหวานคราบมันเยิ้มเหนียวหนึบขนาดไหนก็ล้างออกหมดจริงๆ เดี๋ยวเรามาทดลองกันดูว่าพลังในการขจัดคราบมันเยิ้มเหนี่ยวหนึบของ "ซันไลต์เลมอน เทอร์โบ" จะจริงหรือเปล่า






แค่ใช้"ซันไลต์ เลมอน เทอร์โบ" ไม่กี่หยดกับแรงที่ใช้เท่ากับการล้างจานธรรมดาๆ ก็สามารถขจัดคราบมันเยิ้ม เหนียวหนึบของหม้อหมูหวานที่ผ่านการเคี่ยวหมูสานชั้นกับน้ำตาลปี๊บมานานนับชั่วโมงได้อย่างใสสะอาดเร็วกว่า 5 เท่าด้วยพลังมะนาว 100 ลูก! ไม่ว่าคราบมันจะหนักแค่ไหน! ก็เอาอยู่! ด้วยน้ำยาล้างจาน “ซันไลต์ เลมอน เทอร์โบ” น้ำยาล้างจานสูตรเข้มข้นที่ช่วยขจัดคราบมันได้เร็วกว่า 5 เท่า ด้วยประสิทธิภาพของน้ำมะนาวเข้มข้นแท้ ๆ และน้ำมันผิวมะนาวที่เทียบเท่ามะนาว 100 ลูก  ช่วยทำความสะอาดคราบมันบนจานแก้ว และภาชนะในครัวเรือนได้อย่างหมดจดและรวดเร็วทันใจพร้อมกลิ่นหอมมะนาวสดชื่นจากส่วนผสมของน้ำมะนาวแท้









ของเขาดีจริง อะไรจริง!คราบมันที่ว่าเหนียวเยิ้ม ล้างออกยากแค่ไหน "ซันไลต์ เลมอน เทอร์โบ"ขวดเหลืองนี้ก็เอาอยู่จริงๆ กับพลังขจัดคราบมันที่เทียบเท่ากับมะนาว 100 ลูก ไม่ว่าจะจาน ชาม หม้อ กระทะ แก้วหรือภาชนะอะไร คราบมันก็ไม่มีเหลือจริงๆ ของดีแบบนี้ต้องบอกต่อจ้า!







ติดตามเทคนิคการขจัดคราบมันและทำความสะอาดภาชนะให้สะอาดหมดจดกับซันไลต์ได้ทาง facebook.com/sunlightth











SmileySmileySmiley




Create Date : 20 พฤษภาคม 2558
Last Update : 23 มิถุนายน 2558 13:51:59 น.
Counter : 2580 Pageviews.

17 comments
  
หูยย ดูง่ายจริงๆ ด้วย
โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 20 พฤษภาคม 2558 เวลา:16:31:07 น.
  
แหม เสียดายพี่ไม่ทานหมูซะด้วย งั้นจะขอแบ่งมาทานเคียงแก้เผ็ดกับแกงไตปลาบ้าง
งั้นพี่เอาไก่เนื้อตรงสะโพกที่มันแยะๆ มาทำก็อร่อยเหมือนกันเนาะ
....น้ำยาล้างจานยี่ห้อนี้หอมดีนะคะ พี่เคยฝังใจกลิ่นมะนาวของบางยี่ห้อ
แบบกลิ่นแรง ล้างแล้วยังติดจานอยู่เลย ทำให้เกลียดน่ำยากลิ่นมะนาวไปนานเลย
แอบอิจฉาเล็กๆ นอกจากน้ำยาล้างจานขจัดคราบแล้วยังมีมือดีมาช่วยล้างให้อีกแรง ^^
โดย: narellan วันที่: 20 พฤษภาคม 2558 เวลา:18:19:45 น.
  
อู้วววว เยอะมากๆค่ะ
ซันไลต์เจ๋งเนอะ ขจัดคราบหมดเลยค่ะ
โดย: Bonjour_KiTTy วันที่: 20 พฤษภาคม 2558 เวลา:19:24:58 น.
  
แวะมาเป็นลูกมือค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 20 พฤษภาคม 2558 เวลา:19:36:31 น.
  
มาแล้วคะพี่บอล เมนูนี้เหมือนอาหารไต้หวันเลยคะ
น่าอร่อยนะ อยากได้มาใส่ข้าวคลุกกะปิ
โดย: Mitsubachi วันที่: 20 พฤษภาคม 2558 เวลา:20:46:41 น.
  
หมูหวานน่าทานอะไรอย่างนี้คะคุณบอล
ใช้เครื่องปรุงน้อย แต่มีเทคนิคและใช้เวลาเพื่อได้เมนูอร่อยนะคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะคุณบอล
และขอบคุณที่บอกต่อของน่าใช้ "ซันไลต์ เลมอน เทอร์โบ" ด้วยนะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 20 พฤษภาคม 2558 เวลา:23:32:37 น.
  
น่ากินค่ะ หมูหวานเป็นอาหารที่กินบ่อยมากตอนเด็ก ๆ
โดย: ALDI วันที่: 21 พฤษภาคม 2558 เวลา:4:09:33 น.
  
หมูหวานน่ากิน แต่เบื่อตอนล้างจานที่มีคราบมัน ๆ เนอะพี่บอล
โชคดีมีผู้ช่วยค่า อันนี้ใช้อยู่พอดีค่า
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 21 พฤษภาคม 2558 เวลา:8:22:46 น.
  
อันนี้ชาวบล็อกทำอาหารทั้งหลาย พิสูจน์ด้วยต่างวิธีกันเนาะน้องบอล

แต่ยี่ห้อนี้ก็ใช้โออยู่แล้วแหละ


เพิ่งเห็นที่ไปเม้นท์บล็อกเดอะชาเลต์เลยเพิ่งมาตอบน้าา
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 21 พฤษภาคม 2558 เวลา:10:07:09 น.
  
หมูหวานง่ายมากเลย
ใส่ลงไปในหม้อแล้วปล่อยให้เปื่อยไปเอง
น่าทานอีกต่างหาก
โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 21 พฤษภาคม 2558 เวลา:10:12:54 น.
  
ขอข้าวเปล่า1จานค่า เห็นแล้วหิวเลยย
โดย: nantiya_p วันที่: 21 พฤษภาคม 2558 เวลา:14:06:51 น.
  
หมูหวานน่ากินค่า ตักข้าวมาเองแว้วคร้าบ
โดย: Hathi วันที่: 23 พฤษภาคม 2558 เวลา:14:28:51 น.
  


แวะมาสวัสดีค่ะ
โดย: praewa cute วันที่: 23 พฤษภาคม 2558 เวลา:18:19:40 น.
  
ง่ายและดูน่าอร่อยมากค่ะ พี่บอล ^^

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

==================

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
toor36 Cartoon Blog ดู Blog
pantawan Health Blog ดู Blog
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 23 พฤษภาคม 2558 เวลา:18:53:34 น.
  
น่าทานมากค่ะ อยากได้กับข้าวสวยสักจาน
โดย: sawkitty วันที่: 24 พฤษภาคม 2558 เวลา:13:50:53 น.
  
หมูหวานมัน ๆ ของโปรดในอดีต ไม่น่าเข้ามาดู ยั่วน้ำลายมาก
โดย: แมวเซาผู้น่าสงสาร วันที่: 27 พฤษภาคม 2558 เวลา:17:13:20 น.
  
น่ากินที่สุดเลยอะ ทำแล้วส่งมาให้หน่อยคะ อิอิอิ
โดย: Travel Animal วันที่: 17 มิถุนายน 2558 เวลา:14:09:08 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

BlogGang Popular Award#13



ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 131 คน [?]



Top บล็อกสูตรอาหาร