ส่วนประกอบ

เนื้อปู นึ่งจนร้อน

เนื้อก้ามปู นึ่งจนร้อน

ไข่

ข้าวเย็น

ต้นหอมซอยละเอียด

น้ำมันพืช

          เนยจืด

      กระเทียมสับ

เครื่องปรุง

น้ำตาล   ซอสปรุงรส     พริกไทยป่น

วิธีทำ

ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันกับเนยลงไปผัดจนเนยละลาย 

ใส่กระเทียมสับลงผัดบนไฟกลางๆ จนหอม 

ใส่ไข่ ใช้มุมตะหลิวตีให้ไข่เข้ากันคนจนไข่ข้น 

ใส่ข้าวลงผัดจนเข้ากันดี  ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรสและพริกไทยป่น 

ใส่เนื้อปู เนื้อก้ามปู 

.ใส่ต้นหอม ผัดจนเข้ากันดี

ตักเสิร์ฟ

รับประทานกับแตงกวากับต้นหอมแช่เย็น  บีบมะนาวซักนิด

อร่อยได้แบบง่ายๆ ไม่ต้องล้างจานเยอะด้วยคราบ

ติดตามความสุขในการทำอาหาร ทำขนม กันได้อีกหนึ่งช่องทางนะครับ

https://www.facebook.com/ครัวทนายอ้วน - บ้านสำหรับคนรักการทำอาหาร

ครัวทนายอ้วน ................ Home ...... for food lovers.