Group Blog
กุมภาพันธ์ 2559

 
1
2
3
5
6
7
8
9
11
12
14
15
16
18
19
20
21
22
23
24
26
27
28
 
 
All Blog
ครัวทนายอ้วน - เด็กหยุดเรียนงานชุกมากกกกกกก - แกงคั่วฟักกับหอยแมลงภู่



วันนี้น้ำปิงหยุดเรียน  1  วัน  ครับ วันนี้ก็เลยยุ่งเป็นพิเศษเพราะตามปกติแล้วถ้าน้ำปิงไปโรงเรียนก็จะมีเวลาว่างๆ ทำอะไรต่ออะไรได้ระหว่าง  9 โมงเช้าถึง  3 โมงเย็น  พอน้ำปิงอยู่บ้านต้องไปตลาดแต่เช้าซื้อของมาทำกับข้าวเด็ก  กับข้าวผู้ใหญ่ 2 มื้อเช้า เย็น กลับมาก็เตรียมอาหารให้ผู้ใหญ่ และอาหารกลางวันให้เด็ก กว่าจะเสร็จก็เกือบๆ  11 โมง  ตอนเย็นก็ต้องเตรียมอาหารเย็นให้อีกยังไม่นับเวลาที่น้ำปิงมาพันอยู่ใกล้ๆนะครับ ฮ่าๆๆๆๆๆๆ อยากให้ไปโรงเรียนเร็วๆจัง ......






แกงคั่วฟักกับหอยแมลงภู่













ส่วนประกอบ

ฟักเขียวปอกเปลือก เอาไส้ออก หั่นชิ้นพอดีคำ

หอยแมลงภู่ต้มสุก

น้ำพริกแกงคั่ว

กุ้งแห้งป่น

หัวกระทิข้นๆ

กะทิ

เครื่องปรุง

     น้ำตาลปี๊บ         น้ำปลา



วิธีทำ


นำกะทิใส่หม้อตั้งไฟให้เดือด 






ส่น้ำพริกแกงคั่ว คนให้น้ำพริกละลายจนหมดแล้วเคี่ยวต่อบนไฟกลางๆ จนหอม 







ใส่กุ้งแห้งป่น ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา คนให้น้ำตาลปี๊บละลาย 







ใส่ฟัก รอจนฟักสุก 







ใส่หอยแมลงภู่ เติมหัวกะทิข้นๆรอให้เดือดอีกที ปิดไฟได้







ตักเสิร์ฟ







ทานกับข้าวสวยร้อนๆ







น้ำแกงข้นด้วยกุ้งแห้งป่น  หอม ออกรสเค็มๆ หวานๆ  เผ็ดน้อยๆ













ครัวทนายอ้วน .................... Home .................. for food lovers.





SmileySmileySmiley




Create Date : 25 กุมภาพันธ์ 2559
Last Update : 25 กุมภาพันธ์ 2559 18:01:03 น.
Counter : 918 Pageviews.

12 comments
  
น่าอร่อยมากค่ะ น่าทานเนาะ
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Travel Blog ดู Blog
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: mariabamboo วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:18:55:30 น.
  
เมื่อเช้าแปะหัวใจไปแล้วอ่ะค่ะ
แกงน่ากินมากๆ

ชอบหม้อที่ใช้แกงค่ะสวยดี
โดย: Banana Muffin วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:19:59:04 น.
  
น่ากินจัง ^^
โดย: me-o IP: 171.4.240.171 วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:20:54:55 น.
  
สวัสดีค่ะ พี่บอล ^^

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ทนายอ้วน เรียบร้อยแล้วนะคะ
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:20:55:51 น.
  
ไม่ได้รับประทานแกงคั่วฟักกับหอยแมลงภู่นานมากเลยครับ
เห็นภาพแล้วยั่วน้ำลายดีแท้
โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:22:31:14 น.
  
ต๋ายังไม่ได้ทำแกงคั่วหอยแมลงภู่ใส่ใบชะพลูเลยค่ะคุณบอล ได้แต่เล็งๆ
เจอเมนูนี้ก็น่าอร่อยมาก
อยากทำทั้งแบบใส่ฟักและใบชะพลูเลยค่ะคราวนี้

โดย: Sweet_pills วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:0:47:04 น.
  
กำลังอยากหอยแมงภู่เลยค่ะคุณบอล จานนี้ก็ชอบมาก มากระตุ้นให้อยากขึ้นมาเลย ... ฟักแบบนี้ก็นาน น้านนน เห็นที 55 ... ทำได้น่าอร่อยมาก ๆ ค่ะ
โดย: Tristy วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:6:05:24 น.
  
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ทนายอ้วน เรียบร้อยแล้วนะคะ
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:8:26:44 น.
  
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ทนายอ้วน เรียบร้อยแล้วนะคะ

ฒี้กับซีได้กินแกงแบบนี้บ่อยๆ ค่ะ คุณยายชอบทำค่ะ
โดย: kae+aoe วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:9:06:19 น.
  
มาแปะใจ+ทานด้วยคนนะคะ
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:13:14:45 น.
  
ข้าวมาด่วนๆ เลยค่า
แกงใส่หอยแบบนี้ต้องทำกินเองเท่านั้นกระมังเนาะ หาซื้อที่เขาขายไม่ค่อยเห็นใครทำเลยอ่ะค่า

เห็นแล้วก็อยากกินขึ้นมาเชียว
หน้าตาน่ากิน
โดย: secreate วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:15:52:23 น.
  
ให้ตายเหอะ นี่พี่กลืนน้ำลายจริง ๆ นะเนี่ย

หอยแมลงภู่เยอะมากกกกก


คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ทนายอ้วน เรียบร้อยแล้วนะคะ


*** ของกินแถวตลาดพลูกับท่าดินแดง พี่รอชม รอชิม ผ่านบล็อกนะคะ
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:18:18:09 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

BlogGang Popular Award#13



ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 131 คน [?]



Top บล็อกสูตรอาหาร