Group Blog
 
<<
เมษายน 2564
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
30 เมษายน 2564
 
All Blogs
 
์No. 982 ล้อมวง..มัน.? @ เฉลียงลับ

No.  982    ล้อมวง…มัน ?  @ เฉลียงลับ 
 

 
พวกเรากางเต็นท์ แล้วเอาฟางข้าวมาปูเป็นวงกลมตั้งวงตักกับข้าวเป็นสามชุดเพื่อน ๆ ล้อมวงท่ามกลาง
แสงไฟจากตะเกียงแก๊สสว่างขาวนวล อากาศหนาวลงอีก ทีนี้ต่าง คดข้าวเหนียวข้าวสวยร้อน ๆ ใส่จานตัวเอง
ส่วนใครจะล้างมือหรือไม่ .ไม่รู้เหมือนกันกับข้าวมี



 
ลาบหมูคั่ว กินกับนี่ครับ มะม่วงดิบเปรี้ยวนิด แต่มันแก่เกินไปนิด ก็พอไหว


 
ผักไผ่นี่จะหอม คล้ายใบพลูแต่ไม่ใช่นะครับ แต่ละภาคเรียกต่างกันมี ผักแพว หรือหอมจันทร์


 
ยอดมะกอก จะมีรสเปรี้ยวนิด เวลาเคี้ยวกับลาบสุกทำให้กลมกล่อม ปกติยอดมะกอกจะออกหรือฤดูฝนแต่บ้านที่เราพัก


 
ตัดต้นทิ้งมันสูงเกินไป กะปล่อยให้มันตาย แต่มันอยู่ใกล้ ที่ล้างจาน พอสาดน้ำไปทุกวันมันเลยออกยอด โป๊ะเชะพวกเรา
เลยได้กินผักที่ กินกับลาบเหนือวันนี้มีกระหล่ำปลีถั่วฝักยาวสดกรอบต่อมาเป็น
ใส้อั่วก็ซื้อมาจาก อ.หล่มสักตอนเช้า
 
แล้วนี่แคบหมูติดมันหอมเวลาเคี้ยวมันช่างอร่อยกรอบเค็มนิด ๆ มีข้าวสวย ข้าวเหนียวดำนึ่งร้อน ๆ กิน
 


เขาใช้ข้าวเหนียวดำผสมข้าวเหนียวเขี้ยวงูขาวหน่อยนิ่มดี ดูซิครับ
 
ใส้อั่ว แคบหมูซื้อมาจาก อ.หล่มสักนะครับ ไม่ได้ทำเอง เพราะทำไม่เป็นจริง ๆ แล้วลาบเหนือมีขายที่หล่มสักในตลาด
กับที่ สามแยกอะไรน้า...อ้อ สามแยกวิเชียรตรงไร่กำนันจุลเดิม อร่อยแต่ค่อนข้างเผ็ดไปนิดเลยทำเองซะเลย
ส่วนข้าวเหนียว ข้าวสวย แม่ กับพี่น้องเดือน จัดการใช้ข้าวเหนียวใหม่ นึ่งส่งมาให้ร้อน ๆ หอมเหมือนกลิ่นใบเตย
ต้องขอขอบพระคุณแม่น้องเดือน กับพี่สาวทั้งสองคนด้วย
 
ส่วนพ่อเหรอ 555 มานั่งร่วมวงกับพวกเรา แถมมีน้ำพรรค์นั้นมาให้พวกเราจิบกันนิด ๆ หน่อย ๆ แค่ 6 ขวดเองดื่มอร่อย
มาก แต่พอลุก เซ..ยังกะกินเหล้า เห็นพ่อเขาว่าไม่ใช่เหล้าแต่เป็นน้ำข้าวหมากหมักไว้นานหน่อย


ว่าไงว่ากันเนาะ ไม่ใช่เหล้าก็ไม่ใช่ 555
คืนนี้อากาศหนาวมองบนฟ้าดวงจันทร์กลมโตส่องสว่าง
 
คู่ทินกรกะหญิงเล็กนั่งเคียงกันมองดวงจันทร์ ฮุ้ย อิจฉาจังวุ้ย
 
เจ้าปี๋กมือกีต้าร์โปร่ง เล่นไปร้องไปกับเพื่อน ๆ ที่นั่งล้อมวงผิงไฟจากฟืนเพื่อน ๆ ค่อย ๆ เติมฟืนให้อุ่น
ตกดึก ท้องเริ่มว่าง เลยโกยขี้เถ้ากองโต โยนหัวมันเทศ ใช้มีดแทงไว้นิด ไม่ให้ระเบิดเมื่อเจอร้อนมาก
 เอาปีบครอบเสร็จแล้วค่อย ๆ นำฟางข้าววางไว้ข้างปี๊บทีละนิด ความร้อนข้างในร้อนระอุ บางครั้งได้ยินเสียงระเบิดปุ๊ ๆ
 เพื่อนคงลืมใช้ ไม้แทงมันเทศ เกือบครึ่งชม. ใช้ไม้ผลักปิ๊บให้ตะแคง กองมันเทศร้อนระอุบางหัวแบะออก
เนื้อสีเหลือง ใช้ไม้แหลมแทงลาก ออกมาวางไว้บนฟางข้าวข้างตัวทีนี้ต่างคนต่างจัดการเอง


 
ค่อย ๆ แกะ บางคนหัวแหลม ใช้มือกดให้แบนแตกออก เอาช้อนตักเนื้อมันเทศที่ร้อนไอฉุย กลิ่นหอมผสมกลิ่นฟางข้าว
ไหม้ หอมผสมเนื้อมันหวานนิด สุดยอด
แต่ไม่ปลอดภัยนะ 555 ถ้ารีบกัดแล้วเคี้ยว มันร้อนจริง ๆ
 
เสียงกีต้าร์เสียงร้องเพลงไพเราะมากบางคน เข้าไปนอนในเต็นท์ส่วนตัวกันเงียบ ๆ
ผมเอง นั่งพิงกองฟาง ใกล้กองไฟที่เริ่มมอดลง มองถ่านไฟสีแดงค่อย ๆ ลดแสงลง รอบกายเห็นเต็นท์ของเพื่อนเรียงราย
อยู่ท่ามกลางแสงจันทร์ กับความหนาวเย็น ใช่แล้ว
บ้านเฉลียงลับ เพชรบูรณ์
 
ที่สวย สงบตามธรรมชาติ ปล่อยให้ทุกสิ่งทุกอย่างเป็นไปตามครรลอง ค่อย ๆ มุดเข้าเต็นท์สอดตัวเข้าถุงนอนรูดซิบ
รูดซิบ ขยับหมวกไหมพรม ปิดตา และแล้วทุกสิ่งทุกอย่างก็เงียบหายไปกับความมืดอย่างมีความสุข

ภาพเพื่อนกลุ่มที่ 2  นอนบนบ้านมิได้นอนริมกองฟางผมพาไปภายหลัง เป็นกลุ่มครูแอโรบิกสวนหลวง ร.9


 
 ไปเที่ยวเข้านอนรีสอร์ท สะดวกสบาย กินอิ่มนอนหลับอย่างที่เราไปเที่ยวกันบ่อย  แต่ถ้าอยากไป
เที่ยวแบบดิบ ๆ  ลองมองบ้านเก่า แหะ.. หมายถึงบ้านที่เราเคยอยู่ตอนเด็ก มีกองฟางเหลือง 
สายน้ำไหล  ลองชวนกันไปเที่ยวในหมู่บ้านยามเช้าตรู่ท่ามกลางสายหมอก อากาศเย็น เห็นหยาดน้ำค้างเกาะบนตอซังข้าว
ขออนุญาตพี่น้าอาลุง ๆ  กางเต็นท์นอน ทำอาหารกินกันเอง
ไม่แน่นะอาจจะเห็นบางคน ทำอาหารเก่งเพราะมันเป็นขี้เหล้า หรือบางคนเป็นแม่ครัวกะทะหลุด บางคนเป็นเด็กเรียนสวย
ทำอาหารไม่เป็นแต่อ้อนเก่งก็มี 555
ปิ๊กเล่นกีต้าร์โปร่ง ร้องเพลงไพเราะซึ้ง ๆ 4 ทุ่มก็เงียบ แต่บางคนคิดเลขนานสองนาน น่าจะหยุดคิดเลขตี 4
แน่นอนบางคน กว่าจะทรุดตัวนั่งกินข้าวหรือเข้านอนด้วยความลำบาก เข่าไม่ดีก็มี
เสียงถามแว่ว ๆ คุณไวน์เป็นไงบ้าง 
ก็ลุกนั่งเป็นหนุ่มสบาย ๆ อยู่แล้วแต่....
อุ้ย เจ็บหลังลุกลำบาก  
 
ขอบคุณเพื่อนที่ให้ใช้ภาพประกอบ (re 121-124)
L
st. 1,881,742
=
ขอบคุณเพื่อนที่แวะมาเยือน กรุณาทิ้งร่องรอยไว้นิด ผมจะได้กลับไปเยือนได้ถูกครับ
 
Diarist



Create Date : 30 เมษายน 2564
Last Update : 30 เมษายน 2564 13:39:54 น. 21 comments
Counter : 399 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณnonnoiGiwGiw, คุณNior Heavens Five, คุณหอมกร, คุณทนายอ้วน, คุณเริงฤดีนะ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณอุ้มสี, คุณkatoy, คุณหงต้าหยา, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณSertPhoto


 
ยอดมะกอกและผักแพว
กินกะลาบ แซบนัก..

สวัสดีวันศุกร์ครับ.


โดย: wicsir วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:7:07:16 น.  

 
แหะๆๆ เม้นท์ผมโดนห้ามลงครับพี่
รบกวนฝากพี่ไวน์ช่วยกู้ให้ด้วยนะครับ 555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:7:08:39 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ไวสน์

อ่านแล้วนึกถึงบรรยากาศในวงเพื่อน
สัก 30 ปีที่แล้ว
ผมทำหน้าที่เล่นกีตาร์ตลอดคืน
เพื่อนดื่มก็ดื่มไป
ผมเล่นกีตาร์กับกินกับข้าวอย่างเดียวครับ 555
...
กะว่าก๋า.
...
bg คงดูแล้วเพื่อความอยู่รอดของแกงค์เลยกรองไว้
ระยะนี้มีคนจับตามองอยู่ครับ...


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:7:50:07 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ไวน์


โดย: Nior Heavens Five วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:7:59:49 น.  

 
โหยยยยย อ่านแล้วรู้สึกหิว เป็นของอร่อยที่คนเพชรบูรณ์ชอบกินทุกสิ่งอย่าง
เฉลียงลับนี่ในความทรงจำนี้ เป็นที่อยู่ของเขาค้อเขาทรายและ
มีน้ำตกเล็กๆ ที่นึงตอนเด็กๆ แม่เคยพาไปเล่น สมัยก่อน ชื่อว่าน้ำตกเสียสาว
เพราะมันเป็นเอ่งหินน้อยๆ น้ำไม่ลึกเยอะ หนุ่มสาวชอบมาจุ๋จี๋กัน เดี๋ยวนี้เปลี่ยนชื่อแล้ว
น้องจำไม่ได้ 5555+ ใกล้นั้นมีอ่างเก็บน้ำน้ำเลา ก็เป็นที่เที่ยวเหมือนกัน.. เลยขึ้นไปหน่อย
ก็เป็นน้ำตกตาดหมอก ว่าไปแล้วแถวนี้มีที่เที่ยวเยอะเลยนะคะ



โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:8:00:26 น.  

 
แดมเมจแรงมาก อยากกินลาบหมูเลยค่ะพี่


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:8:00:48 น.  

 
ผักแพวเนี่ยเหม็นออกพี่ไวน์



โดย: หอมกร วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:8:25:38 น.  

 
ชอบกินลาบคั่วมากกว่าลาบอีสานครับ ลาบอีสานมันเผ็ดๆ เปรี้ยวๆ แต่ลาบคั่วหอมสมุนไพรมาก รสกลมกล่อมกว่า แต่ยังไม่เคยลองกินกับมะม่วงดิบ เดี๋ยวถ้ามีโอกาสทำลาบคั่วจะลองครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:9:37:41 น.  

 
สวัสดียามใกล้เที่ยงค่ะ พี่ไวน์

ลาบคั่วหมู ของญาติเหม่งนี่ อร่อยที่สุดเลยค่ะ
กลับบ้านรอบล่าสุดก็อดกิน เสียดายมากเลยค่ะ
นานๆ พี่เขาจะทำมาแบ่งให้ที่บ้านที

อ่านไปดูรูปไป อยากกินกับข้าวเมืองมากเลยค่ะ T T

คนเดี๋ยวนี้ น่าจะพออ่านคำเมืองออกกันแล้วนะคะ 555
เพราะประเทศนี้รวมหลายเผ่าพันธุ์เข้าด้วยกัน มีหลายภาษา
แค่เฉพาะจากต่างท้องถิ่นกำเนิด ภาษาเดียวกัน
ก็ยังต่างสำเนียง ความหมายคำก็เปลี่ยนด้วยค่ะ
คำเมืองยังแยกถิ่นกำเนิดเลยค่ะ ตอนฟังคนเถินลำปาง
พูดเมืองเหน่อสุพรรณ หน้าเหวอเลยค่ะ 555555555
ถ้าชอบฟังคำเมือง ลองเข้าเพจ 4แสนมิติ ในเฟสบุ๊คดูค่ะ
เพจของรุ่นพี่ที่รู้จักกันน่ะค่ะ อัพคลิปคำเมืองตลกๆ
บ่อยๆ ค่ะ ฟังแล้วไค่หัวหลายคลิปเลยค่ะ


โดย: Princezz Matcha Latte วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:11:53:03 น.  

 
ยก 2 มือ เลยค่ะพี่ไวน์
ไปบ้านเก่า ดั่งเดิม แทนรีสอร์ท สบายๆ
อาหารอ้อทานได้ ทานดี ชอบๆๆ ทุกเมนูค่ะ
ไปเหนือก็ทานอาหารเหนืออร่อย
ผักแพร้วทานกับลาบหมู ลาบเมือง รำแต้ๆ
หอมๆแรงๆดับกลิ่นลาบ
ได้ข้าวนึ่งสีดำเหนียวติดมือ ถึงเลียทีละนิ้ว
(ขออภัย..พุดตรงไปหน่อย)
แต่ล้างมอก่อนกินแน่นอน

หนาวหน้าโควิดจาง
หรือฉีดวัดวีนแล้ว

ไปตามรอยแน่ๆค่ะ




ยก "ผัดแขนงปลาเค็ม" มาjam ด้วย

ไม่ได้มามือเปล่า..



โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:12:27:27 น.  

 
ยอดอุ้มไม่เคยกินเลยค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:12:30:12 น.  

 
ถ้าเป็นน้ำข้าวหมัก ก็น่าจะเรียกไวน์ข้าวได้นะคะ
แต่เมาได้เหมือนสุรา ค่ะ

เห็นผักแพวแล้วคิดถึงแกงเหลือง ข้าวยำ ประมาณนี้ค่ะ
ทางใต้นิยมใส่ในข้าวยำ ถ้าขาดผักแพวความอร่อยหายไป แปดสิบเปอร์เซ็นต์ค่ะ


โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:18:29:31 น.  

 
ถ้าเป็นตอนนี้ ช่วงนี้น่าจะทำแบบนี้ยากแล้วล่ะครับ ตอนนี้โรคระบาดหนักกว่าเก่าอีก


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:21:26:16 น.  

 
พูดถึงข้าวหมาก
แต่ก่อนกินแล้ว เมาตึ๊บ

เดี๋ยวนี้มีพัฒนาการดีขึ้น

แต่ไม่เคยลอง น้ำข้าวหมากค่ะ

เคยกิน น้ำใสๆที่ชาวเขา ต้ม
เพราะขึ้นดอยไปพักกับเขา
เขาจัดมา วนรอบกองไฟแก้หนาว
แกล้มดมๆ ให้ผ่านเลยเราไป
รอบแรก ผ่าน รอบ 2 เขา ใช้แก้วใส มองเห็นว่าเราไม่ได้ดื่ม
(สมัย 20 ปี ก่อนที่ยังไม่มีโควิด)



โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 30 เมษายน 2564 เวลา:22:05:43 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ไวน์



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 พฤษภาคม 2564 เวลา:7:00:13 น.  

 
วุ๊ย!! เช้านี้ฝนตก อากาศเย็นๆ
ถ้าได้มันเทศในปี๊ป ร้อนๆ ในอุ้งมือ
ค่อยไปกะ เปลือกออก
ส่งเข้าปาก..คงจะอร่อยฟินตามพี่ไวน์ มากๆเลยค่ะ
Happy rainy day.


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 1 พฤษภาคม 2564 เวลา:7:15:44 น.  

 
ผมว่า 40 นักธุรกิจใหญ่ตอนนี้คงงงมาก
อะไรฟร่ะ ตอนแรกก็บอกเอาเข้ามาได้
ตอนหลังบอกไม่ได้อีกแล้ว
ทำได้แค่ช่วยจัดที่ฉีดวัคซีน
สุดท้ายก็ต้องกลับไปใช้ได้แค่สองยี่ห้อเหมือนเดิม



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 พฤษภาคม 2564 เวลา:15:48:55 น.  

 
รู้จักผักแพวครั้งแรกจากแหนมเนืองค่ะพี่ไวน์ เพิ่งเห็นดอกสีขาว น่ารักนะคะ
มันเทศเผาร้อนๆเนื้อสีเหลืองสวยแบบนี้น่ากินมาก
อาหารอร่อยๆ เสียงกีตาร์ไพเราะ นอนเต้นท์ใต้แสงจันทร์กับอากาศเย็นๆ
น่ามีความสุขมากค่ะพี่ไวน์



โดย: Sweet_pills วันที่: 2 พฤษภาคม 2564 เวลา:0:02:00 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ไวน์



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 พฤษภาคม 2564 เวลา:7:27:43 น.  

 
ผมชอบฟังเพลง มองอย่างนก ของมาลีฮวนน่า
ฟังทีไรก็นึกถึงลุงคนนั้นเสมอ
เนื้อเพลงนี่โดนใจจริงๆครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 พฤษภาคม 2564 เวลา:10:18:54 น.  

 
อาหารน่ากินทั้งนั้นครับ


โดย: SertPhoto วันที่: 2 พฤษภาคม 2564 เวลา:21:22:41 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ไวน์กับสายน้ำ
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 87 คน [?]





เขียนการเดินทาง
ด้านธรรมชาติ
จักรยานเสือภูเขา



หลังไมค์ครับ
Friends' blogs
[Add ไวน์กับสายน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.