| No. 1058 อ.ดอยสะเก็ดเชียงใหม่ไป เมื่ออายุ 12 ปี |
|
| สองวันก่อนมีเวลาว่าง ก็ว่างเกือบสองปีแล้วเพราะโควิด หุ หุ หนังสือที่บ้านเยอะเกินไป |
| ดูรก ๆ เลยเก็บใส่กล่องเก็บเตรียมมอบให้เพื่อนบ้านที่มาเยือน เขาจะนำไปอ่านที่บ้านนอก |
เก็บใส่กล่องขนาดใส่ทีวีรุ่นโบราณ 2 กล่อง
|
เห็นสมุดไดอารี่เขียนด้วยลายมือตนเองเมื่อ 37 ปีก่อน หุ หุ (นานมาก)
 |
| ทำให้นึกได้ว่า เคยบอกเพื่อนในบล๊อกแกงค์ว่า ไม่ค่อยได้บันทึกไดอารี่ไว้เท่าใดส่วนมากที่เขียนมาจาก "ความจำ" |
| ลองอ่านไปได้ 2 หน้า อืมม...เขียนบันทึกได้ทื่อมาก 555 .... |
|
| สายวันหนึ่ง ณ อำเภอดอยสะเก็ดจังหวัดเชียงใหม่ ดำและฉันได้ลงจากรถประจำทางสาย เชียงใหม่ - ดอยสะเก็ด |
| ฉันหิ้วกระเป๋าเสือจันทบูรณ์สีแดง ใส่เสื้อผ้าเดินนำหน้า ดำที่ใส่ชุดขาวทั้งชุด( เพื่อนหญิงชื่อเล่นว่า ดำชื่อจริงสมถวิล |
| แต่ผิวสีขาวมาก ๆ ใส่กระโปรงขาวบานนิด ๆ ยาวเลยหัวเข่าลงไป) |
| ผ่านสี่แยกที่เงียบสงบถนนเป็นดินปนหินก้อนเล็กขนาด 2 -3 เศษฟางข้าวสีเหลืองซีดตกเรี่ยราดอยู่ทั่วไป |
|
| ข้างหน้าเป็นทางไปสู่ ดอยสะเก็ดที่ไม่สูงนัก มีต้นไม้ยืนต้นปกคลุมทั่วไป ยอดเจดีย์และวิหารโผล่แทรกยอดไม้เป็นสีทอง |
| หมอกเมฆขาวรอยเรี่ย ๆ กับยอดไม้ |
| อากาศเริ่มอุ่นขึ้นเล็กน้อย ครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ออกจากตัวจังหวัด ดำจึงพาฉันเดินเลี้ยวซ้ายไปตามถนนลูกรัง |
| ริมถนนน้ำใสไหลรินไปตามร่องน้ำ ริมร่องน้าดไปด้วยตนหญ้าเขียวขึ้นแนบดิน |
| ปลาตัวเล็ก ๆ ว่ายหากินไปมา เกวียนหรือที่ชาวบ้านเราเรียกว่า "ล้อ" ค่อย ๆ แล่นผ่านเราทั้งสองคนไป เสียงดุมล้อเกวียน |
| บนก้านเพลาเหล็กดัง โคลก คลั๊ก |
| นี่ไงบ้านดำ ...ดำบอกพลางวิ่งขึ้นบันใดไม้ ฉันมองบ้านหลังใหญ่สีไม้สักออกดำคล้ำเพราะความเก่าของไม้ |
| ลักษณะบ้านเป็น 2 ชั้นชั้นล่างกั้นเก็บของเป็นห้องโถงใหญ่สูงประมาณ 2 เมตรครึ่ง |
ใต้บันไดเปิดโล่งมีฟางสีเหลืองสดปูเต็มบนลังไม้ มียาเส้นกองเป็นตั้ง ๆ อยู่เต็ม
|
| ฉันค่อย ๆ ถอดรองเท้าผ้าใบนันยางสีน้ำตาลวางแอบข้างบันใดขั้นที่ 4 แล้วหิ้งกระเป๋าตามดำเข้าไป บนบ้านเป็นห้องโถง |
| โล่งแต่ไม่ค่อยสว่าง แบบบ้านโบราณทั่วไป เลยบันใดเป็นที่รับแขกเลยเข้าไปทั้งสองด้านเป็นห้องใหญ่ประตูปิด |
| ลึกเข้าไปเป็นชานบ้านด้านซ้ายโล่งแสงสว่างเข้าเต็มห้องด้านขวามือเป็นห้องครัว |
| |
| ดำอยู่กับผู้หญิงอายุประมาณ 50 ปีเศษรูปร่างท้วม ๆ ขาวไว้ผมมวย คงจะเป็นแม่ของดำ |
ฉันวางกระเป๋า ทำความเคารพแม่ของดำ ซึ่งมีใบหน้ายิ้มละไม พลางถามว่า ไม...ใช่ไหม (ไมตรี)
|
| ฉันพะยักหน้ารับคำ และรู้สึกเสียใจที่แสดงอาการพยักหน้ารับเพราะเป็นการไม่สุภาพ แต่ไม่รู้จะทำอย่างไร |
แม่ของดำดึงแขนฉันไปนั่งใกล้ ๆ และบอกว่า ขอบใจนะที่พา ดำมาส่งที่บ้าน
|
| สอบถามถึงแม่ (แม่ผม) และพี่ ๆ ที่อยู่ทางบ้านแล้วเอาขนมครกมาให้ทานพร้อมกับดำ และบอกว่าอยู่บ้านแม่ซัก 3 วันนะ |
| แล้วค่อยเดินทางกลับตัวจังหวัด |
| และสั่งให้ดำพาไปเก็บของที่ห้องนอนและพาไปเที่ยวเก็บฝรั่งในสวน |
| ดำพาไปเที่ยวในสวนที่กว้างใหญ่มีต้นไม้ใหญ่เช่นมะม่วง กระท้อน มะพร้าว ฝรั่ง ชมพู่ขึ้นเต็มไปหมด ร่องน้ำเต็มไปด้วย |
| น้ำใส ผักบุ้งทอดยอดลอยเป็นแพ แมงมุมน้ำกำลังขยุ้มน้ำเล่นอยู่ไปมา |
| ดินในสวนส่วนใหญ่เป็นดินปนทรายละเอียดออกสีดำร่วนซุย ต้นข่าตะใคร้ขึ้นเป็นกอริมน้ำ ต้นข่านับว่ามีมากจริง ๆ |
| แทบจะว่าเป็นป่าก็ว่าได้ |
| ฝรั่งต้นสูงใหญ่ กิ่งทอดยาวไปในน้ำ ฉันปีนขึ้นไปเก็บกิ่งที่ทอดไปในน้ำ ลูกฝรั่งสุกขาวนวลห้อยอยู่ใต้ใบเขียว |
ฉันปลิดและโยนให้ดำ ซึ่งยืนรออยู่บนพื้นดินบนร่อง
|
| ดำกัดฝรั่งกินพลางยื่นให้เนื้อในสีแดงออกชมพูนิด ๆ มีเม็ดขาวอยู่เต็ม บอกว่าลูกสุกขนาดนี้ไม่ดีกินแล้วท้องจะอืด |
| ให้เก็บลูกออกเขียวกว่านี้ ลูกฝรั่งต่อมาจึงเป็นฝรั่งที่ออกเขียวผิวค่อนข้างเกลี้ยง ดีดแล้วดังเปาะ ๆ |
| ดำและฉันกินฝรั่งพุงกางแล้วไปเล่นขุดทรายริมรั้ว พยายามขุดชอนไปให้ลึก จนกระทั่งเย็นแม่มาตามไปอาบน้ำ |
| ฉันไปพบพี่สาวของดำอายุประมาณ 28-29 ปีใบหน้ายิ้มแย้ม ฉันรู้สึกว่า ดำกับพี่นั้นอายุแตกต่างกันมากเหลือเกิน |
| ดำอายุไม่เกิน 11 ปี |
| ห้องอาบน้ำกว้างประมาณ 2.5 x 2.5 เมตรกั้นด้วยไม้จริงดูแข็งแรงมาก พื้นเป็นไม้เนื้อแข็งหนาแผ่นโต ริมฝาตะใคร่น้ำ |
สีเขียวติดเต็มตรงที่ยืนเห็นเนื้อไม้สีไม้สัก ไม่มีตะไคร่น้ำจับ คงจะถูกเหยียบย่ำประจำ (ห้องอาบน้ำอยู่ห่างจากตัวบ้าน 30 เมตร)
|
| ห้องน้ำไม่ได้มุงหลังคา ฉันตักน้ำใส่กระป๋องแล้วเทใส่โอ่งน้ำดินเผาสีแดงใหญ่จนเต็ม แล้วรีบอาบ...น้ำเริ่มเย็นจัด |
หลังจากที่เทใส่โอ่ง
|
| เวลาของการอาบน้ำนั้น ขอรับรองว่าไม่มีการใช้เวลามากเลย ราดโครม ๆ ๆ ถูสบู่ตรานกแก้วสีเขียวหอมมาก ๆ |
| ตรงหน้าแล้วก็ราดน้ำอีก 4 โครมเป็นเสร็จ |
เรื่องถูขี้ใคนั้นไม่เคยอยู่ในความคิดเลย วิธีอาบคงจะเป็นแบบที่ผู้ใหญ่ว่า ลวกสะเดา
|
| เช็ดตัวด้วยผ้าขาวม้าสีแดงดำตาโต ขึ้นไปสวมกางเกงสีกากี ขากว้างเสื้อคอโปโลผ้าดิบทับด้วยเสื้อสักกะหลาดสีเขียว |
ออกเหลือง..ออกจากห้องนอนที่มืดทึบก็มาพบ ประวิทย์ล้าน เพื่อนที่อยู่บ้านเดียวกัน
|
| ประวิทย์คนนี้อายุไล่ ๆ กับดำ ผิวขาวผอมบาง ผมบางออกสีน้ำตาลเป็นญาติกับดำทั้งประวิทย์และดำเข้าไปเรียนในตัว |
จังหวัดเชียงใหม่และพักบ้านของฉันซึ่งแม่จัดทำเป็นหอพัก
|
| คราใดที่มีวันหยุดทั้งสอจะเดินทางกลับมาเยี่ยมบ้านซึ่งอยู่ห่างจากตัวจังหวัดประมาณ 17 กิโลเมตร |
| พี่สาวดำเรียกให้มาทานข้าวกันทั้ง 3 คนช่วยกันยกกับข้าวที่แม่ของดำ จัดทำขึ้นช่วงที่เรา 2 คนไปเที่ยวในสวนและเล่นทราย |
เราทานข้าวเหนียวที่นึ่งใส่ก่องข้าวที่สานด้วยผิวไม้ไผ่... ไอข้าวลอยกรุ่นขึ้นมาเมื่อคดข้าวด้วยมือใส่จาน
|
ข้าวเม็ดยาวนิ่ม หอมกับข้าวมีอยู่ 4 อย่าง แกงโฮ๊ะ ยำมะเขือ น้ำพริกแดง
และแคบหมู |
ดำคดข้าวใส่จาน 3 จาน ๆ ละ 2 คน......
|
| (วัฒนธรรมคนเหนือ จะไม่จก/คดหรือหยิบข้าวเหนียวจากก่องข้าวใส่ปากกินโดยตรง) |
| มื้อนั้นอร่อยสุด ๆ ก็คือแกงโฮะ ๆ นั้นแม่ของดำใส่วุ้นเส้นมากหน่อย เนื้อจากแกงมัสหมั่น หน่อไม้ดองนิดหน่อย มะเขือพวง |
ถั่วฝักยาวจากผัดถั่ว หมูสามชั้นและกลิ่นหอมของ ลาบเนื้อปนอยู่ด้วย แม่ผัดหอม
|
| ทางบ้านชาวเหนือแล้วจะไม่ทิ้ง(อาหารที่เหลือจากหม้อ) หรือจากจานที่สะอาดเลย จะเก็บรวมกันแต่ละวัน รวมอุ่น |
แล้วนำมารวมไว้แกงโฮะ แกงที่ผัดมีเม็ดข้าวติด จะทิ้งไปไม่นำมารวมโฮะ
|
| (เชียงใหม่ช่วงเวลานั้นอากาศจะหนาวเกือบตลอดวันอาหารจะไม่เสีย... ยกเว้นเดือนเมษายนจะร้อนสุด ๆ) |
| หลังจากทานข้าวเสร็จก็ติดตามด้วยกล้วยน้ำว้าสุก หอม |
| พี่สาวของดำบอกว่า พี่ตัดจากต้นเมื่อ 2 วันก่อนและตัดตอนกล้วยแก่ ไม่เหมือนกล้วยที่ขายในตัวเมือง |
| |
| ดู ๆ แล้วเขียนไว้จะยาวเกรงจะเบื่อ... น่าจะมีคนสงสัยว่า คนภาคเหนือกินข้าวแล้ว ล้างมือหรือไม่คนเขาว่า ไม่... |
| เพราะอากาศหนาวเย็น ไว้เล่าต่อตอนต่อนะครับ |
| ทิ้งท้ายนิดนุง ตอนเด็ก ๆ อากาศหนาวมาก ๆ กลับจากโรงเรียนแม่บังคับให้อาบน้ำ ก็เข้าห้องน้ำรีบผลัดผ้านุ่งกางเกง |
| ตัวใหม่แล้วใช้ มือวักน้ำเย็นเจี๊ยบป้าย ๆ ลูกนัยตาให้ขนตาเปียกเอามือลูบ ๆ หลังมือ ใส่เสื้อกันหนาวผ้าลำลี |
| ไปให้แม่ดูประจำ .... |
| |
| ขอบคุณเพื่อนผู้เอื้อเฟื้อภาพ |
| st ผู้เข้าชม 2,134,041. |
| ขอบคุณเพื่อนผู้แวะมาเยือน กรุณาเม้นท์/ทิ้งร่องรอยนิด ผมจะได้กลับไปเยี่ยมตอบแทนถูกครับ |
| |
| Diarist |
| |
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 94 คน [
อรุณสวัสดิ์ครับพี่ไวน์
สำนวนเขียนในบันทึก
เหมือนนักเขียนครับพี่
มีการบรรยายอย่างละเอียดเลย
ผมทันเคยใช้สบู่นกแก้ว
เป็นเอกลักษณ์ทั้งกระดาษหุ้มและกลิ่นสบู่
อาบน้ำแบบลวกสะเดา
เห็นภาพเลยครับ 5555
วัฒนธรรมการกินข้าวด้วยมือ
เป็นเรื่องปกติในสมัยก่อนเลยนะครับ