☀ ขนมถั่วกวน บ้างก็เรียกถั่วทองชาววัง ☀





หลานสองคนที่บ้านชอบทานขนมที่ทำจากถั่วค่ะ
ถั่วกวนก็ชอบแต่ชอบถั่วเพียว ๆ ไม่ใส่เนื้อมะพร้าวขูด บ้างก็เรียกชื่อถั่วทองชาววัง
ไม่รู้วังอะไรคงไม่ใช่วังกระตุ๋ย เห็นหมามุ่ยเป็นถั่วแระหรอกนะ
แล้วที่ไหนเขาจะทำขายล่ะถ้าไม่ใส่มะพร้าวก็ไม่ได้ปริมาณ
สรุปก็คือต้องทำทานเองถึงจะได้อย่างใจ ถ้างั้นตามมากวนถั่วกันเลยค่ะ





วัตถุดิบ
1. ถั่วทอง (ถั่วเหลืองซีกแกะเปลือก) 250 กรัม
2. น้ำตาลทราย 250 กรัม
3. กะทิ 500 กรัม
4. เกลือ 1/2 ช้อนชา


วิธีทำ
1. แช่ถั่วไว้ค้างคืน และนำไปนึ่งให้สุก


2. นำถั่วที่นึ่งสุกแล้วไปปั่นรวมกับน้ำกะทิให้ละเอียด


3. เทใส่กระทะทองเหลือง หรือใช้กระทะเทปล่อนก็ได้ค่ะ ใส่น้ำตาลและเกลือ
กวนด้วยไฟอ่อนไปเรื่อย ๆ จนถั่วแห้งร่อนไม่ติดกระทะ ใช้เวลาประมาณ 20 นาที


4. เทใส่ถาดตัดเป็นชิ้น หรือใส่พิมพ์ขนม ออกมาก็อร่อยเหมือนกันค่ะ
แอบชอบแบบตัดเป็นชิ้นมากกว่าค่ะ ตัดชิ้นใหญ่เบ้อเริ่มเลย ชิ้นเดียวอิ่ม













Create Date : 26 ธันวาคม 2553
Last Update : 17 ธันวาคม 2558 19:26:51 น. 25 comments
Counter : 22025 Pageviews.

 
น่ากินอีกแล้วค่ะ
อยากเป็นหลานบ้านนี้จัง :))


โดย: rasinee วันที่: 26 ธันวาคม 2553 เวลา:0:18:31 น.  

 
น่ากินมากค่ะ นึกถึงถั่วตัดสมัยก่อนเลยค่ะแบบที่ใส่ถาด
แล้วเวลาเราซื้อแม่ค้าห่อใบตองมาให้


โดย: CoffeeBake วันที่: 26 ธันวาคม 2553 เวลา:1:10:57 น.  

 
ทำออกมาอย่างสวยเลยค่ะ คงนุ่มอร่อยมาก ๆ
เป็นขนมที่ชอบเหมือนกันค่ะ อร่อย มีประโยชน์ด้วยเนาะ

Merry Christmas and Happy New Year kha!


โดย: Tristy วันที่: 26 ธันวาคม 2553 เวลา:1:18:58 น.  

 
ขอบคุณนะคะ น่าทานจัง


โดย: youpade (youpade ) วันที่: 26 ธันวาคม 2553 เวลา:1:27:54 น.  

 
ขอจดสูตรนะคะ

กำลังอยากหัดทำขนมถั่วกวน อยู่พอดีเลยค่ะ


โดย: นาฬิกาสีชมพู วันที่: 26 ธันวาคม 2553 เวลา:1:28:45 น.  

 
น่าทานมากค่ะ แม่หนูชอบถั่ว


โดย: ฑีรฒ วันที่: 26 ธันวาคม 2553 เวลา:6:34:23 น.  

 
หวัดดีค่ะพี่โอ
ขนมถั่วกวนน่าทานมากเลย
ใส่พิมพ์ออกมาแล้วดูสวยจังค่ะ

ใกล้ปีใหม่แล้ว
ขอให้พี่โอมีความสุขมากๆๆๆ นะคะ





โดย: diamondsky วันที่: 26 ธันวาคม 2553 เวลา:7:19:39 น.  

 
















โดย: d__d (มัชชาร ) วันที่: 26 ธันวาคม 2553 เวลา:7:29:55 น.  

 
ตอนเด็กๆ ทานประจำเลยค่ะ หอมๆ หวานนวลๆ นะคะ

วันนี้ถ้าไม่ขี้เกียจซะก่อนก็อยากจะทำลูกชุบแจกญาติผู้ใหญ่ค่ะ



โดย: pim&jae วันที่: 26 ธันวาคม 2553 เวลา:8:31:24 น.  

 
ถั่วกวนของชอบเลยอ่ะ อยากขอสมัครเป็นหลานด้วยคน


โดย: allenalina วันที่: 26 ธันวาคม 2553 เวลา:8:58:45 น.  

 


เอาขนมหวานมงคลมาฝากวันหลังคริสมาสต์คะ ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เม็ดขนุน คะ

เห็นแล้วหิวคะ ดีนะที่วันนี้จะไปจกข้าวหน้าไก่ฝีมือแม่เพื่อนทำคะ อิอิ รอสายๆก่อนค่อยไป ปกติจะชอบเป็นเผือกกวนถ้าเป็นถั่วก็เมล็ดขนุนนี่เลยคะ อิอิ เจ้าขนมหวานตลาดพลูอร่อยมาก ช่วงนี้ตัวขี้เกียจเกาะ ไม่ทำอาหารเลยคะ


โดย: คิตตี้น้อยสีชมพู วันที่: 26 ธันวาคม 2553 เวลา:9:00:47 น.  

 

พี่โอจ้า ... ทำไมน่าทานอย่างนี้ล่ะค่ะ
ขอสัก 4-5 ชิ้นนะค่ะ
นี่ถ้ามีเผือกกวนด้วยนะ ... บอกได้คำเดียวค่ะ สุโค่ยยยยยยยย

เห็นแล้วหิวเลยค่ะ อิอิ


มีความสุขมากๆ นะค่ะพี่โอ


ปล. อยากอยู่บ้านใกล้ๆ บ้านพี่โอจัง จะได้ฝากท้องตลอดกาลเลยค่ะ


โดย: reception hall วันที่: 26 ธันวาคม 2553 เวลา:9:01:14 น.  

 
กวนเองสด อร่อยที่สุดเลยค่ะ พี่ชอบอบควันเทียนด้วยค่ะจะได้หอมๆๆ


โดย: never the last วันที่: 26 ธันวาคม 2553 เวลา:9:52:03 น.  

 
ถั่วกวนสมัยตอนเด็กๆผึ้งชอบทานมากค่ะ ตอนนี้ก็ยังชอบค่ะ มีพิมพ์พอดีเลยค่ะ ไว้วันไหนว่างๆจะลองทำดูค่ะ หมู่นี่ผึ้งยุ่งจริงๆเลยค่ะพี่โอ


โดย: Hachisu วันที่: 26 ธันวาคม 2553 เวลา:11:04:23 น.  

 
When you input sugar? Thank you.


โดย: I'd like to know. IP: 95.118.67.10 วันที่: 26 ธันวาคม 2553 เวลา:11:17:56 น.  

 
วันคริตสมาสที่ 25 ธ.ค.นี้..
อ้อมแอ้มได้มีโอกาสไปทำบุญใส่บาตร
พระกรรมฐาน 51รูปกับพระติดตามร่วม 80รูป
ที่องค์การเภสัช หน้ารพ.รามาฯ
งานเริ่มตั้งแต่ 06.00น.-11.00น.
เลยแวะเอาบุญมาฝากพี่โอค่ะ
อนุโมทนาบุญด้วยนะค่ะ



โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 26 ธันวาคม 2553 เวลา:11:27:06 น.  

 
สวัสดีจร้า ชื่อหนิงน่ะจ๊ะ


โดย: ning.ple วันที่: 26 ธันวาคม 2553 เวลา:12:20:18 น.  

 
น้องแอร์ - มามะ..มาชิมขนมก่อน แต่อย่าสมัครเป็นหลานเลยค่ะเป็นน้องน่ะดีแล้ว พี่โอกลัวแก่..

คุณ Coffeebake - ขอบคุณค่ะ เค้าบอกว่าพูดถึงเรื่องสมัยก่อน หมายถึงคนพูดอายุสูงวัยขึ้น จริงมั๊ยคะ

คุณ Tristy - Merry X'Mas เช่นเดียวกันค่ะ ขอให้มีความสุขมาก ๆ นะคะ ขอบคุณค่ะสำหรับคำชม ขนมนุ่มมากจริง ๆ ค่ะ

คุณ youpade - แวะมาชิมสักชิ้นมั๊ยคะ พี่โอตัดชิ้นใหญ่เบ้อเริ่มเลย

คุณนาฬิกาสีชมพู - ยินดีค่ะ ทำเสร็จเมื่อไหร่มาเคาะประตูบ้านด้วยน๊า จะไปทานด้วยคน

คุณฑีรฆ - ขอบคุณค่ะ กล่องนี้ยกให้น้องยาเอลลี่ไปเลยค่ะ

น้องเอิง - ช่วงนี้บ้านไหน ๆ ก็มีเค้กกับคุ้กกี้ พี่เลยทำขนมไทย
ขอบคุณสำหรับคำอวยพรปีใหม่นะคะ ขอให้น้องเอิงและครอบครัวมีความสุขมาก ๆ เช่นกันค่ะ

คุณ d_d มัชชาร - ขอบคุณมากค่ะสำหรับการ์ดปีใหม่ ตั้งใจทำให้ผู้รับโดยเฉพาะ มีชื่อเราซะด้วยไม่ซ้ำกับใคร

คุณมน.พิม - กรอบเค็มเป็นยังไงบ้างคะขึ้นเงาหรือยัง ขยันจังค่ะเรื่องทำขนมลูกชุบนี่ไม่มีความพยายามค่ะ ตอนนี้มีพิมพ์ลูกชุบขายด้วยนะคะ

คุณ allenalina - ยินดีค่ะ แต่จะเป็นหลานฝ่ายไหนดีคะจะได้แทนตัวเองถูก จะเป็นน้า เป็นป้า เป็นอา แต่ไม่เอาเป็นย่าหรือยายนะคะ

คุณคิตตี้น้อยสีชมพู - อย่าลืมจกข้าวหน้าไก่มาฝากพี่กล่องนึงด้วยนะ ขนมมงคลทั้งนั้นเลยค่ะชอบขนมเม็ดขนุนค่ะ อย่างอื่นมันหว๊าน..หวานค่ะ

น้องปอย - ยังไม่เคยชิมขนมเม็ดขนุนเผือกใช่มั๊ยล่ะ ที่ชลบุรีมีขาย อร๊อย..อร่อย แต่ยังไม่เคยทำเอง

คุณ never the last - เห็นด้วยค่ะ ทำเองสดใหม่ อร่อยที่ซู๊ด

น้องผึ้ง - ใกล้ปีใหม่ส่วนใหญ่ก็ยุ่ง ๆ กันเกือบทุกบ้านเลยค่ะ น้องผึ้งก็ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ ทีวี 3D เป็นไงบ้างคะเดี๋ยวคืนนี้ไปดูด้วยคน

คุณ I'd like to know - ขอโทษจริง ๆ ลืมบอกไปว่าให้ใส่เกลือและน้ำตาลตั้งแต่เริ่มกวนเลยค่ะ ตามรูปในวิธีทำข้อ 3 ค่ะ

คุณอ้อมแอ้ม - ขอบคุณมากค่ะที่เอาบุญมาฝาก ขอให้คุณอ้อมแอ้มมีความสุขมาก ๆ นะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 ธันวาคม 2553 เวลา:12:37:36 น.  

 



สวัสดีวันสี"แดง...แรงฤทธิ์"จ่ะ

ป้าพา “นุ้งเหมียว” มาส่งความสุขให้นะจ๊ะ...



โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) วันที่: 26 ธันวาคม 2553 เวลา:16:05:31 น.  

 
โหยยยย ขนมหน้าตาแบบนี้ เท่าที่จำได้ กินครั้งสุดท้าย สองปีมาแล้วคะ
จำไม่ได้อีกว่าไปซื้อมาจากที่ใด หรือใครเอามาให้กิน แต่ที่รู้ ๆ อร่อยเหาะ
ของชอบเลย เผือกกวน ถั่วกวน กาละแมกวน พูดถึงกาละแมแล้วอยากกิน
ขนมแบบนี้พี่ไม่ค่อยปลื้มแบบอัดมาเป็นรูป ชอบแบบโบราณตัดในถาดอ่ะคะ

คุณน้องโอขยันสุด ๆ ลุกขึ้นมากวนถั่วและทำขนมชนิดนี้เอง แหล่มเลยน้องเอ๋ย
เห็นแล้วอยากกินอ่ะ เหมาะเป็นของแจกเนื่องในเทศกาลน๊ะเนี่ย จัดไปคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 26 ธันวาคม 2553 เวลา:18:08:20 น.  

 
พี่โอ...จุ๊บ ๆ

ชอบอีกแล้ว ยู้ชอบถั่วกวนแบบนี้มากๆ ค่ะ

แอบจดสูตรด้วยนะคะ เย้ยย

พี่โอขยันมากๆเลยค่ะ

อยากจะย้ายไปอยู่ใกล้ ๆ จัง จะได้แอบไปหม่ำข้าวด้วย อิอิ



โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 26 ธันวาคม 2553 เวลา:21:15:59 น.  

 
เห็นแล้วอยากกินเลยค่ะพี่โอ
แต่ไม่มีถั่วให้กวนเลยย

อิจฉาหลาน ๆ พี่โอจัง ได้หม่ำของอร่อย


โดย: ซามอ วันที่: 27 ธันวาคม 2553 เวลา:13:37:29 น.  

 
ขอเป็นน้องแล้วกันค่ะ เห็นพี่หม่อนเรียกพี่โอ อิอิ


โดย: allenalina วันที่: 27 ธันวาคม 2553 เวลา:16:43:34 น.  

 
ของโปรดเลยค่ะ ขอจดสูตรเก็บไว้ก่อนนะค่ะ


โดย: หมวยไทย วันที่: 28 ธันวาคม 2553 เวลา:0:38:10 น.  

 
จะลองทำทานกับเพื่อนๆค่ะ ขอบคุณค่ะพี่โอ


โดย: โอ๋ IP: 192.99.14.34 วันที่: 22 เมษายน 2559 เวลา:22:42:02 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 




Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]







ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #19/2566

Award #18/2565

Award #17/2564

Award #16/2563

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ ผัดขนมจีน ✿


✿ หมกหน่อไม้หมูสามชั้น ✿


✿ ข้าวเหนียวกลอย ✿


✿ สปาเก็ตตี้กุ้งผัดไข่ ✿


✿ ขนมทราย ✿


✿ ซาลาเปาไส้หมูสับกุ้งสับ ✿


✿ ขนมถ้วยฟู ✿


✿ ปลาทอดสมุนไพรกรอบซอสซีอิ๊ว ✿


✿ ยำดอกสะเดากับข้าวทอด ✿


✿ ข้าวหมูนุ่มผัดน้ำมันหอย ✿


✿ ข้าวราดกุ้งกระเทียม ✿


✿ ไก่กอร์ดองเบลอ ✿


✿ ยำเส้นหมี่รวมมิตรไข่ต้ม ✿


✿ เห็ดนางรมหลวงคั่วพริกเกลือ ✿


✿ ลอดช่องน้ำกะทิใบเตย ✿


✿ ทอดมันกุ้ง ✿


✿ หมูกระเทียมผัดไข่ ✿


✿ ซุปมะเขือเปราะ ✿


✿ ซี่โ่ครงหมูตุ๋นมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวผัดปลาอินทรีเค็ม ✿


✿ แกงคั่วใต้ใส่กล้วยดิบ ✿


✿ น้ำพริกหมูโคราช ✿


✿ Orange Chicken ✿


✿ ซูชิข้าวคลุกน้ำพริกกะปิทอด ✿


✿ โอวหนี่แปะก๊วย ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาทับทิมทอด ✿


✿ ข้าวแมวปลานิล ✿


✿ เมี่ยงปลาทอด ✿


✿ ขนมจีนน้ำยาป่า ✿


✿ ข้าวอบเผือก ✿


✿ ปั้นขลิบทอดไส้ทูน่า ✿


✿ บัวลอยเผือกแปะก๊วยน้ำขิง ✿


✿ ปากหม้อไส้หน่อไม้ ✿


✿ มะม่วงเบาแช่อิ่ม ✿


✿ หมึกกะตอยน้ำดำ ✿


✿ ข้าวเหนียวหน้าปลากะตัก ✿


✿ ห่อหมก ✿


✿ หมี่กะทิอีสานปู ✿


✿ หมี่กรอบราดหน้าหมูสับ ✿


✿ สามชั้นคั่วน้ำปลา ✿


✿ วุ้นลำไย ✿


✿ ปลาแซลมอนทอดกระเทียม ✿


✿ ต้มแซ่บซี่โครงหมู ✿


✿ ยำพาสต้าปลาทู ✿


✿ บะหมี่น่องไก่น้ำแดง ✿


✿ บะหมี่ไก่เทอริยากิ ✿


✿ รากบัวตุ๋นซี่โครงหมูยาจีน ✿


✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿


✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2553
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
26 ธันวาคม 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add 's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.