☀ วุ้นน้ำนมข้าวโพด ☀
ส่วนผสมและวิธีทำ ข้าวโพดหวานสีเหลือง 2 ฝัก น้ำเปล่า 2 + 1/2 ถ้วย ผงวุ้น 1 + 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย นมข้นหวาน 1/4 ถ้วย
1. ทำน้ำนมข้าวโพดโดยฝานข้าวโพดหวานเป็นชิ้นใส่ลงในโถปั่น เติมน้ำเปล่า 1 + 1/2 ถ้วย ปั่นให้ละเอียด แล้วกรองเอาเฉพาะน้ำยกขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ จนสุก
2. ละลายผงวุ้นในน้ำเปล่า 1 ถ้วย ตั้งทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที จากนั้นนำขึ้นตั้งไฟปานกลาง คนตลอดจนวุ้นสุกมีลักษณะใส เติมน้ำตาล และนมข้นหวานคนให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำนมข้าวโพดที่เตรียมไว้ลงผสมให้เข้ากัน
4. ยกลงตักใส่ถ้วย พักไว้ให้อุ่น ๆ นำเข้าตู้เย็นจนแข็งตัว โรยหน้าด้วยข้าวโพดฝานก่อนรับประทาน หอมน้ำนมข้าวโพดมาก ๆ ค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันค่ะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปนะคะ
Create Date : 08 กันยายน 2554 |
Last Update : 15 พฤศจิกายน 2557 15:42:58 น. |
|
50 comments
|
Counter : 19258 Pageviews. |
|
|
|
สีเหลืองเชียว
ว้าววววววววววว
เจิมก่อนล่ะกัน .... เด่วค่อยคุย