✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : แอปเปิ้ลพาย ดอกกุหลาบ ✿
ขุดกรุมาอัพบล็อกอีกแล้วค่าาาาาาาเมื่อนานมาแล้ว เห็นคลิปของฝรั่งใน FB ดูแล้วสวยดี ทำไม่ยากด้วยแต่ทำแล้วจะออกมาสวยและอร่อยแบบเขาหรือเปล่าเป็นอีกเรื่องหนึ่งนะ ^__^เราแค่อยากทำเล่นทำกินนิด ๆ หน่อย ๆ ก็เลยซื้อแป้งแบบสำเร็จรูปมาทำไม่ได้รีดแป้งเองค่ะ
ส่วนผสมและวิธีทำแป้งพาย 1 แผ่นแอปเปิ้ลแดง 2 ลูกเนย 30 กรัมน้ำตาลทราย 50 กรัมซินนามอน เล็กน้อย (เราไม่ได้ใส่)
1. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ แช่ในน้ำที่ผสมน้ำมะนาวเล็กน้อย 2. ตั้งกระทะใส่เนยและน้ำตาล ตั้งไฟให้ละลาย แอปเปิ้ลสะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงในเนย ต้มให้นิ่มสักครู่ ยกขึ้นพักไว้ให้เย็น
3. แป้งพายรีดให้เป็นแผ่นตัดตามยาว วางแอปเปิ้ลลงไป วางแอปเปิ้ลให้เปลือกสีแดงอยู่ด้านบนของแป้ง แต่เราไม่อยากให้แอปเปิ้ลเหลือก็เลยวางให้เอียง ๆ หน่อย และโรยผงซินนามอน (เราไม่ชอบก็เลยไม่โรย) 4. ม้วนแป้งตามความยาวก็จะได้เป็นดอกกุหลาบ ใส่ลงในพิมพ์
5. อบไฟ 190 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง (แล้วแต่เตาของแต่ละบ้านด้วยนะคะ)
6. นำออกจากพิมพ์ พักให้เย็นบนตะแกรง
7. ก่อนเสิร์ฟโรยน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อย ทานกับน้ำชายามบ่ายก็เข้ากันดีค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปค่ะ
Create Date : 20 ตุลาคม 2559 |
|
42 comments |
Last Update : 21 ตุลาคม 2559 11:58:27 น. |
Counter : 9549 Pageviews. |
|
|
|
+