Bloggang.com : เนินน้ำ : ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #78 :: เมนูเคาท์ดาวน์ " ซุปมะเขือเทศกับไข่ " ✿

✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #78 :: เมนูเคาท์ดาวน์ " ซุปมะเขือเทศกับไข่ " ✿

ส่งการบ้านน้องต๋าค่ะ เดือนนี้โจทย์ให้ทำเมนูที่มีสีเขียว ๆ แดง ๆ ในจานอาหาร
จะเป็นส่วนผสมหรือของตกแต่งจานก็ได้ เป็นอาหารคาว หวาน หรือของว่างก็ได้

ช่วงนี้อากาศเย็น ๆ เมนูนี้เหมาะเลยค่ะเป็นมื้อเช้าอิ่มอุ่นเบา ๆ สบายท้อง

ซุปมะเขือเทศกับไข่

ส่วนผสมและวิะีทำ
มะเขือเทศท้อ
ไข่ไก่
ซอสมะเขือเทศ
น้ำมัน
น้ำซุป
เห็ดขาวหิมะ
ต้นหอม ผักชี
เกลือ
พริกไทย
น้ำมันงา

มะเขือเทศกรีดเปลือกแล้วแช่ในน้ำร้อนเพื่อลอกเปลือกออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมไว้

เห็ดล้างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้
ไข่ไก่ตอกใส่ถ้วย ตีให้แตกเตรียมไว้
ต้นหอม ผักชี หั่นเตรียมไว้
แป้งข้าวโพด ละลายน้ำเตรียมไว้

ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อย ใส่ซอสมะเขือเทศลงไปผัด เพื่อเพิ่มรสชาติและสีสันน้ำซุปให้น่าทานยิ่งขึ้น
ใส่มะเขือเทศลงไปผัดให้นิ่ม เติมน้ำซุปลงไปให้เดือด

ใส่เห็ดลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันงา
ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไปพอให้น้ำซุปข้น
ใส่ไข่ลงไป พอไข่สุกใส่ต้นหอม ผักชี คนพอเข้ากัน

ยกขึ้น ตักใส่ชามเสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมรับประทานค่ะ

ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ

Create Date : 20 ธันวาคม 2565

Last Update : 22 ธันวาคม 2565 8:03:12 น.

15 comments

Counter : 1105 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณnonnoiGiwGiw, คุณSleepless Sea, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเริงฤดีนะ, คุณสองแผ่นดิน, คุณปัญญา Dh, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณกิ่งฟ้า, คุณSweet_pills, คุณกะว่าก๋า, คุณหอมกร, คุณtoor36, คุณNENE77

สวัสดีครับ

ซุปมะเขือเทศกับไข่ สีสันสวยงาม
อุ่นๆ เหมาะกับหน้าหนาวเลยครับ

โดย: Sleepless Sea

วันที่: 20 ธันวาคม 2565 เวลา:16:56:34 น.

หน้าตาดี ชวนหิวเลยค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 20 ธันวาคม 2565 เวลา:17:10:06 น.

น่าทานๆจุงเบย
ช่วงนี้หนาวๆ
ได้ซุปสีสันสวยงาม อบอุ่นร่างกายและอร่อยยิ่งนัก

เย้ๆๆ ขอบคุณ พี่โอ เนินน้ำ
และทีมงานบล็อกแกงค์

ยินดี กับ เพื่อนบล็อก มาช้ายังดีกว่าไม่มาด้วยนะคะ

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 20 ธันวาคม 2565 เวลา:20:24:09 น.

น่ารับประทานครับ

โดย: สองแผ่นดิน

วันที่: 20 ธันวาคม 2565 เวลา:20:56:03 น.

สวัสดีค่ะพี่โอ ซุปมะเขือเทศน่าทานมากค่ะ
ยังไม่เคยลองทำเลยค่ะ

แวะมาชิมบ้านนี้ก่อน อร่อยมากๆค่ะเดี๋ยวต้องขอสูตรนี้ไปลองทำดูแล้ว อิอิ

Food Blog

ขอบคุณที่ไปให้กำลังใจบล็อกผัดเปรี้ยวหวานนะคะ

พี่โอหลับฝันดีค่ะ

โดย: กิ่งฟ้า

วันที่: 20 ธันวาคม 2565 เวลา:23:43:01 น.