✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #73 :: คาว-หวานจานสะดวก " น้ำพริกหมูโคราช " ✿






ห่างหายจากบล็อกไปนานมาก ๆๆๆ เพราะมีภารกิจสำคัญเกี่ยวกับสุขภาพของบุคคลในครอบครัว 
ช่วงนี้ก็เลยไม่ได้อยู่บ้านนะคะ  ไม่ค่อยสะดวกอัพบล้อกด้วยเพราะไม่ได้เอา notebook ไปด้วย
ต้องขออภัยเพื่อน ๆ ที่ไม่ค่อยได้ไปทักทายกันนะคะ  
การบ้าน 3F ก็ไม่ค่อยได้ส่ง  ทั้ง ๆ ที่มีเมนูในไหทองคำอยู่เยอะพอสมควร
จะลองคลำหาทางมาจากโทรศัพท์ก็เดี้ยงอีก  กว่าจะเอาดร๊าฟท์ที่มีอยู่มาส่งการบ้านเหนื่อยเลยค่ะ
วันนี้ส่งการบ้านด้วยเมนูอาหารพื้นบ้านของชาวโคราชนะคะ



น้ำพริกหมูโคราช








👉ส่วนผสมและวิธีทำ
หมูสับ 500 กรัม
หอมแดงซอย 5 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมไทย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ
รากผักชีซอย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/4 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
ผักสด เช่น แตงกวา  มะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว และอื่น ๆ ตามชอบ
(**เราทำเพียงครึ่งส่วนจากสูตรนะคะ**)


👉วิธีทำ
โขลกหอมแดง กระเทียม รากผักชี พอละเอียด
ใส่เนื้อหมู ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา พริกป่น โขลกพอเข้ากัน 







ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่ส่วนผสมที่โขลกไว้ลงผัดพอเข้ากัน
เติมน้ำเปล่า ผัดต่อพอน้ำงวดเล็กน้อย







เสร็จเรียบร้อย  ตักใส่ภาชนะ







.



จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ  เราจัดไปตามที่มีค่ะ












ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ




Create Date : 21 กรกฎาคม 2565
Last Update : 21 กรกฎาคม 2565 13:56:11 น. 34 comments
Counter : 2844 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณโอพีย์, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณตะลีกีปัส, คุณทนายอ้วน, คุณtuk-tuk@korat, คุณกะว่าก๋า, คุณปัญญา Dh, คุณThe Kop Civil, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณtoor36, คุณkae+aoe, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณกิ่งฟ้า, คุณnonnoiGiwGiw, คุณเริงฤดีนะ, คุณหอมกร, คุณ**mp5**, คุณkatoy, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณอุ้มสี, คุณNENE77, คุณtanjira, คุณSertPhoto, คุณSweet_pills, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณnewyorknurse


 
เมนูนี้น่าจะเปลืองข้าวแน่เลย
รักษาสุขภาพด้วยนะคะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 21 กรกฎาคม 2565 เวลา:11:36:03 น.  

 
สงสัยอย่างเดียว
ทำไมต้องเรียกหมูโคราชคะคุณโอ



โดย: หอมกร วันที่: 21 กรกฎาคม 2565 เวลา:12:09:50 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

น่ากินที่สุดค่ะ
ผักเยอะๆ ชอบจัง


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 21 กรกฎาคม 2565 เวลา:12:27:32 น.  

 
เคยลองทำสูตรที่ใส่มะเขือเทศครับ อร่อยมว๊ากกก เดี๋ยวจะลองสูตรพี่โอบ้างนะครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 กรกฎาคม 2565 เวลา:12:47:53 น.  

 
อยากทานมาหลายวันแล้วค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 21 กรกฎาคม 2565 เวลา:13:24:31 น.  

 
แวบแรกผมคิดถึงน้ำพริกอ่อง
แต่พอนั่งดูส่วนผสม
ก็ไม่เหมือนกัน
รสชาติน่าจะต่างกันอยู่
แต่น่ากินมากๆครับพี่



กว่าผมจะจบ
เกือบไม่จบครับพี่
ทะเลาะกับอาจารย์มาตลอดทาง 555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 กรกฎาคม 2565 เวลา:14:11:41 น.  

 
ผักแน่นมาก ๆ เลยครับ ถ้าได้ไข่เจียวเพิ่มอีกสักจาน ผมว่าอิ่มแปล้แน่ ๆ ครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 21 กรกฎาคม 2565 เวลา:14:20:26 น.  

 
น่ากินครับ ได้แบบนี้สักจาน ได้กินผักเยอะแน่ๆ


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 21 กรกฎาคม 2565 เวลา:18:33:45 น.  

 
สวัสดีครับคุณโอ

น้ำพริกหมูโคราช ดูแล้วออกแนวน้ำพริกแบบไม่เน้นเผ็ด น่ากินครับ เจริญอาหารแน่ๆ เลย







โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 21 กรกฎาคม 2565 เวลา:22:03:14 น.  

 
ขอบคุณครับ


โดย: ปัญญา Dh วันที่: 21 กรกฎาคม 2565 เวลา:22:19:29 น.  

 
รับประทานด้วยคนครับ พี่๋โอ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 21 กรกฎาคม 2565 เวลา:23:16:58 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอ กิ่งตอบหลังไมค์แล้วค่ะ ตามมาชิมน้ำพริกน่าทานมากได้ทานผักสดเยอะ
มากเลยค่ะดูๆแล้วคล้ายน้ำพริกอ่องทางเหนือมากแต่ต่างกันที่น้ำพริกอ่องจะใส่มะเขือเทศค่ะ

โหวต Food Blogค่ะ

พี่โอหลับฝันดีนะคะ



โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 21 กรกฎาคม 2565 เวลา:23:39:39 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 กรกฎาคม 2565 เวลา:5:42:48 น.  

 
น่าทานสุดๆ
มอุดมด้วยคุณค่าทางอาหาร
เริด

ส่งการบ้านเมนูที่ 2 ค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 22 กรกฎาคม 2565 เวลา:9:16:53 น.  

 
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ


โดย: **mp5** วันที่: 22 กรกฎาคม 2565 เวลา:10:17:07 น.  

 
ขอบคุณสำหรับกำละังใจให้บล็อก - ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยนอกกรุง - น้องก้อยก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำแดงสมุนไพร ตลาดน้ำบางน้อย สมุทรสงคราม ด้วยนะครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 22 กรกฎาคม 2565 เวลา:13:31:57 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอ

เมนูนี้น่าอร่อยมากเลยค่ะ
ไว้อยากทำจะมาขอสูตรนะคะ
พี่โอคงคิดในใจ เห็นอยากทำหลายอย่างล่ะ
ไม่เห็นทำสักที 555

พี่โอรักษาสุขภาพด้วยนะคะ
ขอให้ทุกคนในครอบครัวสุขภาพแข็งแรงๆนะคะพี่โอ
โหวตหมดค่ะ พรุ่งนี้มาโหวตให้นะคะ


โดย: tanjira วันที่: 22 กรกฎาคม 2565 เวลา:14:34:06 น.  

 
จากบล็อก
ไม่สลับครับ ขอบคุณที่ทักเข้ามา พอดีผมหาภาพที่ยืนเทียบแบบฝั่งเดียวกันไม่ได้เลยต้องสลับคำแทน (จริงๆ น่าจะใช้ PS กลับด้านภาพซ้ายขวา แต่ไม่ทำแล้ว เหนื่อย^^)


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 22 กรกฎาคม 2565 เวลา:19:43:21 น.  

 
เฉพาะการ์ตูนน่าจะมีเป็นพันเล่ม
ผมว่าจะลองนับดูเหมือนกันครับพี่โอ
ว่ามีทั้งหมดกี่เล่ม



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 กรกฎาคม 2565 เวลา:20:06:02 น.  

 
น่ากินมากค่ะพี่โอ


โดย: อุ้มสี วันที่: 23 กรกฎาคม 2565 เวลา:2:33:12 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 กรกฎาคม 2565 เวลา:6:45:28 น.  

 
น่าอร่อยมากค่ะ
น้ำพริกนี่ทานข้าวได้เยอะเลยจ้า
ผักเยอะถูกใจเลยค่ะพี่โอ

มาส่งการบ้านด้วยค่ะ



โดย: NENE77 วันที่: 23 กรกฎาคม 2565 เวลา:12:37:29 น.  

 
น่าทานครับ


โดย: SertPhoto วันที่: 24 กรกฎาคม 2565 เวลา:1:26:32 น.  

 
ส่งการบ้านเมนูที่ 3 ค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 24 กรกฎาคม 2565 เวลา:15:06:46 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอ แวะมาชิมน้ำพริกอีกรอบค่ะ
น่าทานมากทานกับผักสดๆอร่อยมากๆค่ะ

พี่โอมีความสุขวันหยุดนะคะ



โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 24 กรกฎาคม 2565 เวลา:17:12:10 น.  

 
ขอบคุณครับพี่โอ

ผมเพิ่งเขียนเล่มที่ 100 จบไปเมื่อสองสามวันเองครับพี่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 กรกฎาคม 2565 เวลา:21:33:13 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 กรกฎาคม 2565 เวลา:5:59:28 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอ

น้ำพริกหมูโคราชกับผักสดน่าอร่อยมากค่ะ

ต๋ามาเยี่ยมคุณแม่ตั้งแต่วันพฤหัสฯที่แล้ว
หายจากบล็อกไปหลายวันเหมือนกันค่ะ
ตอนนี้ยังไม่กลับกรุงเทพฯค่ะ

พี่โอและบุคคลในครอบครัวสุขภาพแข็งแรง นะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 25 กรกฎาคม 2565 เวลา:7:42:28 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอขอบคุณที่ไปให้กำลังใจบล็อกวัดพระธาตุลำปางหลวงนะคะ

กำลังจะเตรียมทำน้ำพริกหมูโคราชค่ะ
อยากลอง
ทำดูค่ะน่าอร่อยมากๆชอบผักเยอะๆด้วยค่ะ

พี่โอมีความสุขมากๆนะคะ



โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 25 กรกฎาคม 2565 เวลา:18:41:53 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณพี่โอ..

น่าทานจัง..ชอบน้ำพริกคะ..

ได้ทานกับมะเขือเปราะ..ชอบคะ



โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 25 กรกฎาคม 2565 เวลา:19:43:24 น.  

 
เหล้าออเจ้าชอบทานไปค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 26 กรกฎาคม 2565 เวลา:7:24:55 น.  

 
ส่งการบ้านเมนูที่ 5 ค่ะ พี่โอ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 26 กรกฎาคม 2565 เวลา:8:13:09 น.  

 
น่าทานมากค่ะ

ครัวใหม่กว้างขึ้นสะทีค่ะ


โดย: kae+aoe วันที่: 26 กรกฎาคม 2565 เวลา:8:18:12 น.  

 
ขอบคุณค่ะพี่โอ

น้ำพริกทานได้บ่อยๆไม่มีเบื่อค่ะ



โดย: NENE77 วันที่: 26 กรกฎาคม 2565 เวลา:9:08:14 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 




เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1758 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #19/2566

Award #18/2565

Award #17/2564

Award #16/2563

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ ผัดขนมจีน ✿


✿ หมกหน่อไม้หมูสามชั้น ✿


✿ ข้าวเหนียวกลอย ✿


✿ สปาเก็ตตี้กุ้งผัดไข่ ✿


✿ ขนมทราย ✿


✿ ซาลาเปาไส้หมูสับกุ้งสับ ✿


✿ ขนมถ้วยฟู ✿


✿ ปลาทอดสมุนไพรกรอบซอสซีอิ๊ว ✿


✿ ยำดอกสะเดากับข้าวทอด ✿


✿ ข้าวหมูนุ่มผัดน้ำมันหอย ✿


✿ ข้าวราดกุ้งกระเทียม ✿


✿ ไก่กอร์ดองเบลอ ✿


✿ ยำเส้นหมี่รวมมิตรไข่ต้ม ✿


✿ เห็ดนางรมหลวงคั่วพริกเกลือ ✿


✿ ลอดช่องน้ำกะทิใบเตย ✿


✿ ทอดมันกุ้ง ✿


✿ หมูกระเทียมผัดไข่ ✿


✿ ซุปมะเขือเปราะ ✿


✿ ซี่โ่ครงหมูตุ๋นมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวผัดปลาอินทรีเค็ม ✿


✿ แกงคั่วใต้ใส่กล้วยดิบ ✿


✿ น้ำพริกหมูโคราช ✿


✿ Orange Chicken ✿


✿ ซูชิข้าวคลุกน้ำพริกกะปิทอด ✿


✿ โอวหนี่แปะก๊วย ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาทับทิมทอด ✿


✿ ข้าวแมวปลานิล ✿


✿ เมี่ยงปลาทอด ✿


✿ ขนมจีนน้ำยาป่า ✿


✿ ข้าวอบเผือก ✿


✿ ปั้นขลิบทอดไส้ทูน่า ✿


✿ บัวลอยเผือกแปะก๊วยน้ำขิง ✿


✿ ปากหม้อไส้หน่อไม้ ✿


✿ มะม่วงเบาแช่อิ่ม ✿


✿ หมึกกะตอยน้ำดำ ✿


✿ ข้าวเหนียวหน้าปลากะตัก ✿


✿ ห่อหมก ✿


✿ หมี่กะทิอีสานปู ✿


✿ หมี่กรอบราดหน้าหมูสับ ✿


✿ สามชั้นคั่วน้ำปลา ✿


✿ วุ้นลำไย ✿


✿ ปลาแซลมอนทอดกระเทียม ✿


✿ ต้มแซ่บซี่โครงหมู ✿


✿ ยำพาสต้าปลาทู ✿


✿ บะหมี่น่องไก่น้ำแดง ✿


✿ บะหมี่ไก่เทอริยากิ ✿


✿ รากบัวตุ๋นซี่โครงหมูยาจีน ✿


✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿


✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2565
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
21 กรกฏาคม 2565
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.