ผัดหน่อสาลีดี๊ด๊า

มีหมูกะไก่เหลือๆอยู่ใช้ 2 อย่างเลยครับ แล้วก็ ข้าวโพดอ่อนหั่นตามใจชอบครับ



พริกยักษ์เหลือๆทำให้อาหารจานนี้ดูสวยขึ้น แล้วก็บร็อกโคลี่ สีตัดกันดีครับ เครื่องปรุงมีเท่านี้แหละครับ ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่หมูกับไก่ลงไปผัด



พอหมูกับไก่เริ่มจะสุกก็ใส่เต้าเจี้ยวลงไปผัดด้วยกัน จะได้หอมๆครับ ผัดต่อจนหมูกับไก่สุก แล้วใส่ข้าวโพดอ่อนลงไปผัด



ใสบร็อกโคลี่ กะ พริกยักษ์ ลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลานิดเดียว น้ำมันหอย คลุกเคล้าให้เข้ากันเสร็จแล้วครับ



สีสวยมั๊ยครับ ที่เรียกว่า ผัดหน่อสาลีดี๊ด๊า ก็เพราะว่าคนอีสานเรียกข้าวโพดอ่อนว่าหน่อสาลี ครับ

Create Date : 14 มีนาคม 2553 Last Update : 14 มีนาคม 2553 6:45:50 น. Counter : 1673 Pageviews.		8 comments
Share Tweet