Group Blog
กุมภาพันธ์ 2554

 
 
2
5
6
11
12
13
15
18
19
20
27
 
 
All Blog
ไก่ผัดดอกหอมน้ำมันหอย
อารมณ์เสียมากๆครับวันนี้ ....

หลานอยู่บ้านเราเราก็ประคบประหงมอย่างดี มดไม่ให้ไต่ ยุงไม่ให้ตอม เจอมดใกล้ๆหลานไม่ได้เลยต้องไล่บี้ๆๆๆๆ ทำเวรทำกรรมได้เพื่อหลาน ...


พอหลานไปอยู่กลับไปอยู่บ้านพ่อแม่เสาร์ อาทิตย์ กลับมาหน้าตาเป็นรอยแดงๆ หลายจุดทุกๆครั้ง แม่มันบอกว่า ยุงกัด ... แต่ผมไม่ใช่หรอก ผมว่ามดมากกว่า เพราะรอยแดงๆมันเป็นอยู่หลายวันมากๆ นานเลยกว่าจะหาย

ที่สำคัญที่ทำให้โกรธมากๆ ก็คือชอบพากันไปเที่ยวมากๆ ไปห้างน่ะไปเป็นประจำอยู่แล้ว แต่อาทิตย์นี้ไปเที่ยวถึงอัมพวา ....

ผมว่าเด็กเล็กๆยังไม่น่าจะไปในที่ที่คนเยอะๆ เดินเบียดเสียดกัน เพราะเค้าจะรับเอาแต่ฝุ่น เชื้อโรคมา จริงๆน่ะห้างก็ยังไม่น่าไป น่าจะรอโตซักหน่อยก่อนค่อยไปเดินห้าง ไม่ต้องรีบพาไปเดินห้างหรอกครับ อีกหน่อยก็ต้องพาเค้าไปเดินห้าง พาไปเที่ยวอยู่แล้วแน่ๆ เดี๋ยวพอหลานโตๆแล้วขี้เกียจพาไปนั่น พาไปโน่น ก็จะมาอ้างกันอีกว่า "เด็กๆพาไปบ่อยแล้ว"



ไก่ผัดดอกหอมน้ำมันหอย



ส่วนประกอบ

อกไก่หั่นชิ้นบางๆ
ดอกหอมหั่นเป็นท่อนๆ


เครื่องปรุง

น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำมันงา


วิธีทำ


วิธีทำก็ง่ายมากๆครับ

ตั้งกระทะให้ร้อนๆ ใส่น้ำมันลงไป รอให้น้ำมันร้อนใส่ไก่ลงไปผัด ผัดให้ค่อนข้างสุกเลยนะครับ

Photobucket




ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย

Photobucket




ใส่ดอกหอมลงไป ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำมันงานิดหน่อยแล้วผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

Photobucket




ตักใส่จานได้

Photobucket




ลักษณะอาหาร

เป็นอาหารจานผัดง่ายๆ จานนึงครับ จะให้ดีพอไก่สุกดีแล้วปรุงรสเสร็จ เคี่ยวให้เครื่องปรุงรสเข้ากันเนื้อไก่ซักแป๊บนึงครับ แล้วใส่ดอกหอม แล้วผัดเร็วๆ ดอกหอมจะยังกรอบอยู่ครับ


รสชาติ

รสชาติออกเค็มๆ หวานๆ หอมน้ำมันงา ครับ

Photobucket




รับประทานกันข้าวสวยร้อนๆ พร้อมกับน้ำปลาพริกซักหน่อย หรือจะรับประทานเป็นกับข้าวต้มก็ได้นะครับ

Photobucket




ผมชอบรสสัมผัสของดอกหอมมากกว่าดอกกุยช่าย ดอกหอมจะกรอบกว่าดอกกุยฉ่าย ผัดแล้วจะไม่เหนียว ยังจะกรอบอยู่ แล้วดอกหอมมันจะมีรสซ่าหน่อยๆ ด้วย

Photobucket




ผมชอบปรุงจานนี้ให้ติดเค็มๆนิดหน่อย เวลาผัดเนื้อไก้กับน้ำมันหอยให้ผัดให้นานนิดนึง เนื้อไก่จะได้มีรสชาติมากขึ้นครับ

Photobucket




ครัวทนายอ้วน ......................... Home ....... for food lovers.


Photobucket









Create Date : 26 กุมภาพันธ์ 2554
Last Update : 26 กุมภาพันธ์ 2554 10:19:35 น.
Counter : 4140 Pageviews.

16 comments
  
มาดูผู้ร่วมแข่งขันด้วยคนค่า

น่าหม่ำมากกกกกกกกกก เป็นกำลังใจให้นะค่า
สู้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
อ้อ บ่นเรื่องหลาน น่ารักดีอ่ะ 555555
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา IP: 121.72.208.183 วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:10:41:17 น.
  
แหม.. เมื่อวานได้ข่าวว่าซื้อน้ำตาลมากักตุนไว้ตั้ง 20 ถุง
พี่ก็คิดว่าวันนี้จะได้ชิมขนมหวานซะอีกนะเนี่ย

ไม่เป็นไรกินกับข้าวก่อนก็ได้ บ้านเราก็มีดอกหอมอยู่ในตู้เย็นมาหลายวันแล้ว วันนี้ได้ฤกษ์เปิดเตา ขอบคุณนะจ๊ะน้องบอลที่มาสะกิด

อะจ๊าก.. หลานเราแต่ลูกเค้าค่ะ อย่าอารมณ์เสียไปเลย
เดี๋ยวทำกับข้าวไม่อร่อยน๊า แหมก็พวกเรามันศิลปินก้นครัวน่ะ
ต้องรออารมณ์ดี ๆ ก่อน ชิมิ..ชิมิ..
โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:11:59:47 น.
  
ชอบดอกหอมเหมือนกัน
ผัดแล้วอร่อยดี

ว่าแล้วไปซื้อมาผัดกินมั่งดีกว่า
โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:12:14:27 น.
  
มาเยี่ยมสมาชิก 3F ค่ะ

คุณลุงอย่าอารมณ์เสียเลยค่ะ คิดซะว่าสร้างภูมิคุ้มกันไปในตัวเนอะ อิอิ

ปล. บล๊อกน่ารักอ่ะ เราไปเปลี่ยน BG Blog เราบ้างดีกว่า
โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:14:36:05 น.
  
แวะมาทักทาย 3F No.13 ไปคิดตอบโจทย์ก่อนน๊า.............
โดย: sun_ice วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:15:24:23 น.
  
น่าทานทุกเมนูเลยบ้านนี้..

ขนาดคนทานผักไม่เก่งแบบแหม่มยังน้ำลายไหลเลย เหอ ๆ ๆ ขอข้าวสักจานเต๊อะ ผัดผักบล้อกนี้มีแย้ววว..

โดย: i'm not superman วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:17:55:23 น.
  
ไม่ได้ทานดอกหอมมานานมาก ชอบเอามาผัดกับปลาหมึก ตอนหลังไม่ค่อยได้ทานปลาหมึกเลยไม่เคยซื้อ งั้นวันหลังเอามาผัดกับไก่บ้างดีกว่า

ขำที่บ่นเรื่องหลาน...เป็นเหมือนกันค่ะ
ห่วงหลานมากกว่าพ่อแม่เค้าอีก
โดย: narellan วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:19:22:54 น.
  
พี่บอล

น่าหม่ำมาก ๆเลยค่ะ

พี่บอล ทำการบ้านยังคะ ยู้จะขอลอก อิอิ

โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:20:07:33 น.
  
เมนูนี้น่าหมํ่ามากๆเลยค่ะ และดูขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากด้วย เดี๋ยวถ้ามีเวลาจะขอลอกสูตรนี้นะคะ น่ากินมากค่ะ

สุขสันต์วันหยุดนะคะ
โดย: LoveParadise วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:23:00:21 น.
  
3F#6 เรียก ไก่ ไก่ 3F#13 ทราบแล้วเปลี่ยน
โดย: ไก่ 3F#6 (Schnuggy ชนุ๊กกี้ ) วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:4:06:52 น.
  
อาหารจานง่าย แต่ออกมาน่าทานแถมดีต่อสุขภาพด้วยเนาะ เห็นแล้วอยากขอข้าวร้อนๆซักจานด้วยจ้า

ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ

แม่แอ๋น 3F # 9 จ่ะ
โดย: anigia วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:8:10:41 น.
  
ถ่ายรูปชัดแจ๋ว สีสรรสดใสสวยงามน่าทาน
เข้ามาข่มขวัญคู่ต่อสู้ค่ะ อิอิ
น่าทานจริงๆ ค่ะ
โดย: CoffeeBake วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:19:37:56 น.
  
สีสวยจังเลยค่ะ น้องบอล

ป้าอิ๋วเห็นด้วยนะว่า ดอกหอมเนี่ย อร่อยกว่ากุยช่ายตั้งเยอะ หวานกรอบและฉุนน้อยกว่าเนอะ

แต่ก็ นะ อาจจะชอบไม่เหมือนกันก็ได้เนอะ แต่ละคน

ขำป้าโอจังค่ะ ศิลปินก้นครัว อืม เข้าท่าดีนะคะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:22:25:48 น.
  
Photobucket

ขอบคุณที่แวะไปนะค่ะ :)
โดย: สาวสะตอใต้ วันที่: 3 มีนาคม 2554 เวลา:21:00:48 น.
  
ไก่ผัดดอกหอมน้ำมันหอย น่าทานค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 26 มีนาคม 2563 เวลา:13:15:07 น.
  
น่าทานค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 26 มีนาคม 2563 เวลา:13:19:03 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [?]