✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : หมูผัดกะปิ✿ ส่วนผสมและวิธีทำ เนื้อหมู กะปิ ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง พริกขี้หนู น้ำมัน น้ำตาล พริกชี้ฟ้าแดง ใบมะกรูด 1. โขลกพริก กระเทียม ตะไคร้ หอมแดง และกะปิรวมกัน 2. ตั้งกระทะน้ำมันใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอม ใส่หมูลงไปผัดให้สุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลเล็กน้อย ใส่พริกชี้ฟ้าแดงและมะกรูดซอย ผัดให้เข้ากัน 3. ปิดไฟตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบมะกรูดซอย   Create Date : 11 เมษายน 2555 44 comments Last Update : 4 กรกฎาคม 2560 11:24:43 น. Counter : 6196 Pageviews. Share Tweet

โย่วๆๆที่ 1   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 11 เมษายน 2555 7:40:11 น.

รีบกดมือไม้สั่นกลัวมีคนแย่ง ฮาาาาาา สวรรค์บันดาลให้ได้ที่ 1 ภูมิใจ๊ภูมิใจ แถมเจอเมนูที่อยากเจอมานานแระ แหมเหมาะเจาะม๊ากกค่ะ ชอบๆไว้วันหลังจะลอก อิอิ   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 11 เมษายน 2555 7:42:58 น.

ดื่ม : เราไม่ขับ ง่วง : เราไม่ขับ โทร : เราไม่ขับ   โดย: Lika ka 11 เมษายน 2555 7:58:26 น.

เห็นวิธีทำแล้ว ต้องทำมั่ง ทำมั่ง เลยค่ะพี่โอ ... น่า อร่อยมาก ... เครื่องแกงถึง ๆ แบบนี้คงหอมมาก ๆ เลย ... เดี๋ยวต้องเอาหมูออกจากช่องฟรีซไว้แล้วค่ะ :)) ได้ยินข่าวว่าเมืองไทยหยุดสงกรานต์หลายวัน พี่โอคง ได้หยุดแล้วนะคะ ขอให้พักผ่อนสนุก ๆ ในวันหยุดยาว ค่ะพี่ เดินทางไป-มา ปลอดภัยค่ะ   โดย: Tristy 11 เมษายน 2555 8:20:18 น.

เอ้าพี่โออัพเช้าๆ อิอิ พอดีรินกำลังขนของทีละหน่อยด้วยก็มาเปิดคอมดู หมูผัดกะปิ ชื่อเมนูแปลกคิดว่าทำอย่างไรน้อ พอมาเปิดดูคล้าย ๆ ผัดพริกแกงค่ะที่เอากะปิมาเสริมทัพอันนี้คิดเอง อิอิ ตักราดข้าวกันดีกว่าค๊า ข้าวเช้ารินยังไมไ่ด้ลิ้มลองที่ไหนเลย อ้อส่วนรีสอร์ทที่เห็นอาหารเช้าเนี่ย รินตักมาหลายรอบมากเลยค่าพี่โอ อิอิ มีอาหารไทย ๆด้วย แต่ไม่ได้เอาลง ภาพมันเยอะจัดลงไม่หมดค่ะ คอนเฟริ์มว่า คุ้มทุนเค้านา อิอิ ถึงบอกว่า บล็อกอาหารทำกับข้าวทำง่ายกว่าบล็อกเที่ยวจริงๆ เพราะบล็อกอาหารมันเป็นขั้นตอนการทำชัดเจนแล้ว แต่เที่ยวๆ รูปเยอะ กระจัดกระจายเพียบค่า   โดย: Rinsa Yoyolive 11 เมษายน 2555 8:22:03 น.

ฮ่าๆๆๆ ทำรูปเมนูนี้เตรียมโพสอาทิตย์หน้าเหมือนกัน อิอิอิ   โดย: ทนายอ้วน 11 เมษายน 2555 8:25:01 น.

โย่่ว มาบอกว่านน.ลดลงหน่อยแล้วค่ะ เดี๋ยวสปาเก็ตตี้แลองสักจาน ฮ่าๆ   โดย: แม่น้องกะบูน 11 เมษายน 2555 8:32:06 น.

เพิ่งได้ของฝากจากเพื่อนที่กลับบ้านที่หาดใหญ่ เป็นหมูผัดกะปิ ค่ะ หน้าตาคล้าย ๆ กัน แต่ของเค้าไม่มีพริกกะใบมะกรูด ยังคิดอยู่เลยว่าทำยังไง ก็มาเจอสูตรที่บ้านนี้พอดี ขอบคุณนะคะ เดี๋ยวไปลองมั่ง   โดย: Paulo 11 เมษายน 2555 8:40:13 น.

เมนูนี้เค้าขอเอากราปริ๊มาคลุกข้าว เขี่ยหมูไว้ข้างจาน ไหนตะเองว่าจะเทเลโฟงมาหาเค้าเมื่อคืน เราก็นอนรอ ร๊อ รอ น้องต้อ บีบคั้นจิตใจกระชับพื้นที่เรามาก สงสัยจะอยู่ไม่ได้ซ๊ะแว้ว ๕๕ เข้าไปจิกเน้นทุกกระทู สงสัยกลัวพวกกระเหรี่ยงจะเบี้ยวอ่ะ   โดย: บ่งบ๊ง 11 เมษายน 2555 9:06:23 น.

หอมๆๆ กลิ่นหอมอร่อย ลอยตามลมข้ามฝั่งมาอีกแล้วครับ คุณพี่โอ โขลกเครื่องแกงผัดเข้าเนื้อแบบนี้ ต้องคลุกข้าวสวยร้อนๆสักชามใหญ่ๆ กินกันให้จุกไปข้างนึง ถึงจะสมกับความอร่อยนะครับ ชอบครับ   โดย: multiple 11 เมษายน 2555 9:09:36 น.

หมูผัดกะปิสีสวยมากค่ะพี่โอ ส่วนใบมะกรูดพี่โอซอยได้เป็นเส้นละเอียด ประณีตมากค่ะ ...... เตรียมความพร้อมรับเทศกาลสงกรานต์รึยังคะ   โดย: Sweet_pills 11 เมษายน 2555 9:22:02 น.

จุ๊..จุ๊..พี่โอขา แม่ใบตองมาแอบกระซิบ ...เสียงไม่ดังนะคะ พี่โอลืมใส่กะปิหรือเปล่าคะ เมนูนี้ยังไม่เคยทานเลยน่าอร่อย หอม ๆ ด้วยใช่ไหมคะ ปล.นั่งเฝ้า นอนเฝ้ารอพี่โอลงบล็อกหมึกมะนาว แค่นึกก็น้ำลายฟูมปากแล้วคะ ชอบจริง ๆ ปลาหมึก ปลาหมึก เนี่ย แต่...พี่โอห้ามลงช่วงสงกรานต์ 12-16 นะคะ อาจไม่ได้เข้าบบล็อก เดี๋ยวอดเข้ามาชิม..มีขู่ด้วย อิอิ   โดย: kuky 11 เมษายน 2555 9:44:06 น.

น่ากินสุดยอดค่ะพี่โอ บุ๊งชอบกินกะปิ เอามาผัดกับหมูแบบนี้ เข้าทางสุดๆ เอามากินกับข้าว กรี๊ดดดด น่าอร่อย ตอนนี้กะปิหมดค่ะ หาซื้อด่วน!!!!   โดย: Close To Heaven 11 เมษายน 2555 10:14:47 น.

เห็นเมนูนี้แล้ว ต้องรีบกลับไปหุงข้าว กับข้าวบ้านๆแบบนี้ชอบมั่กๆค่ะ กินข้าวเพลินไปเลยแหละ อิ มีน้ำส้มมาฝากค่ะวันนี้ สงกรานต์ปีนี้เราเฝ้าบล็อกกันคะ ดีใจได้เพื่อนแล้ว เย้ๆๆ พี่โอเตรียมสาดน้ำได้เลยค่ะ บล็อกหน้าจาออนเพลงสงกรานต์ อาจเป็นช่วงบ่ายๆอ่ะค่ะ เตรียมน้ำไว้นะค๊า งิงิ   โดย: mambymam 11 เมษายน 2555 10:43:01 น.

ทำคาราเมลคัสตาร์ด 6 ถ้วย กินตั้งแต่ยังไม่แช่ตู้เย็นไป 3 ถ้วยแล้วคราบ อิอิอิ   โดย: ทนายอ้วน 11 เมษายน 2555 10:59:35 น.

โปรดอีกแล้วค่ะ เมนูนี้ น่าทานมากมายเลยค่ะ   โดย: น้ำพันซ์ 11 เมษายน 2555 11:32:08 น.

สวัสดีค่ะพี่โอ สบายดีนะคะ สงกรานต์กลับมาเที่ยวบ้านที่ชลหรือเปล่าเอ่ย ช่วงนี้แดดร้อนและแรงมากเลยค่ะ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog   โดย: หญิงแก่น 11 เมษายน 2555 11:32:32 น.

สงกรานต์ไม่ได้ไป ตจว. ที่ไหนหรอกคะ ก็มีไปทำบุญ สองวัดสองวัน ที่เหลือยังไม่มีโครงการคะ แต่อาจจะไม่ได้เข้าบล็อกเพราะอยู่บ้านตัวเอง ไม่มีโอกาสคะ แล้วพี่โอมีโครงการไปไหนบ้าง ยังไงก็ขอให้สนุก มีความสุขในวันสงกรานต์ และเดินทางปลอดภัยเช่นกันคะ   โดย: kuky 11 เมษายน 2555 11:44:31 น.

เมนูน่าลองจังเลยคะ คงหอมกลิ่นกะปิ น่าดูเลยคะ เห็นแล้วอยากทำจัง เดี๋ยวไปหากะปิก่อน ...   โดย: ตาโตสุดสวย 11 เมษายน 2555 12:31:15 น.

เมนูนี้ เป็นแบบหมูผัดกะปีเฉย ๆ ไม่ต้องมีเครื่องแกงก็อร่อยแล้วน้า ใส่ครบเครื่องแบบนี้ก็กินข้าวกระหน่ำละซี ยังไม่ต้องไปเยี่ยมบ้านก็ด้ายนะจ๊า อาย ยังไม่ได้มีอะไรใหม่เลย พาสต้าเกลี้ยงหม้อเกลี้ยงไหไปหลายวันแล้ว แฮ่ะๆ   โดย: secreate (secreate ) 11 เมษายน 2555 13:50:17 น.

จะบอกว่าหอมหึ่งมาถึงเบลเยียมเลยคะ น่าทานมากกกกพี่โอ จะลองเอาไปทำให้เฮียงอนดีไหมคะเนี้ย มากราบขอโทษที่ตอบช้ามากกกกกก เพิ่งได้ฤกษ์ตอบคะ (เดี๋ยยนี้จะตอบเม้นต้องมีฤกษ์ด้วยหละ) อ้อ สเต็กเฮียเขาได้ชิ้นเล็กแบบนั้นหละคะ ไอศกรีมอะ พวกนัทก็ไม่นึกเหมือนกันว่ามันจะเยอะขนาดนั้น เอิ๊ก เล่นเอาจุกเลยคะ   โดย: We Are FroM BeLGiUM 11 เมษายน 2555 14:55:33 น.

จานนี้ ชอบกินพอๆกับผัดสะตอเลยพี่โอ ทำได้ยั่วน้ำลายมาก แต่ยังไม่เคยทำแบบ ใส่ตะไคร้ จดสูตรไปแล้ว เดี๋ยวทำพรุ่งนี้เลย คุณสามีไม่อยู่บ้าน เข้าล็อก 555 อาการเจ็บตาคงดีขึ้นมากแล้วใช่ไหมคะพี่โอ   โดย: นุท (chay_tbh ) 11 เมษายน 2555 14:58:18 น.

ไม่ได้ไปเที่ยวหรอกค่ะพี่โอ คนพาเที่ยวไม่อยู่พาแม่เค้ากลับบ้านที่เชียงรายค่ะ แต่ขอของฝากกลับมาเพียบอิอิ   โดย: หญิงแก่น 11 เมษายน 2555 15:23:09 น.

ไม่ได้กดดันเลยจ้า คุณโอ..เราน่ะหน้ามึนขาประจำอยู่แล้ว เคยทำสถิติปีละสามบล็อกมาแล้ว อิอิ แต่เกรงจายเพื่อนๆ เข้าไปทีไรเป็นหน้าเดิมทุ้กที ดีนะ มีน้อง ๆ เพื่อนๆ มาแซวให้อัพ เป็นการกระตุ้นคนขี้เกียจ.. ไม่รักใครเค้าจะมาแซว เนอะๆ   โดย: secreate (secreate ) 11 เมษายน 2555 15:27:03 น.

อ้าววววว.....น้องโอ ทำไม่เอาพี่มาผัดกะปิซะล่ะ มิน่า...วันนี้ดูเนื้อแหว่งๆ ชอบก๊ล   โดย: kapeak 11 เมษายน 2555 15:47:51 น.

มาแล้วค่ะพี่โอ ตามมาชมหมูผัดกะปิ อาหารตำหนักเนินน้ำจานนี้สีสวย ดูอร่อยมากเลย วันก่อนเพิ่งไปซื้อกะปิมา (อยากมาทำหลน) กะลองผัดแบบนี้ดูบ้าง ท่าทางน่าหม่ำ ขอบคุณที่มาชมภาพจากงานอีสเตอร์นะคะ เอิงทานได้เยอะมาก ยังอิ่มอยู่เลย แถมมีช็อคโกแลตเหลือกลับมาเยอะค่ะ   โดย: diamondsky 11 เมษายน 2555 15:54:40 น.

สวัสดีค่ะพี่โอใจก็อยากไปอยู่หรอกค่ะ แต่เค้าออกเดินทางไปแล้วเมื่อเช้า และเล็กติดทำงานอีก 2 วัน ซึ่งมันไม่อยากเสียรายได้น่ะค่ะ วันนี้ร้อนสุดๆอีกวันนึงเลยค่ะพี่^0^   โดย: หญิงแก่น 11 เมษายน 2555 17:12:04 น.

หุงข้าวเสดพอดี เสริ์ฟเลยค่า คุณพี่ยิ่งสวยยยยยยย   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 11 เมษายน 2555 17:34:17 น.

ข้าวสวยร้อนๆ นะคะ เหมาะเหม็งที่สุด   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 11 เมษายน 2555 17:40:36 น.

พี่โอจะไปเล่นน้ำรึป่ะคะ คอยอยู่น๊า ฮือๆๆๆๆ มารับแว้ววววค่า กิกิ   โดย: mambymam 11 เมษายน 2555 19:51:41 น.

มายกไปเป็นอาหารเช้าพรุ่งนี้นะคะ เช้าๆขี้เกรียจทำกับข้าวค่า.... สุขสันต์วันสงกรานต์ค่ะพี่ พักผ่อนสบายๆอยู่บ้านใช่มั้ยคะพี่   โดย: phunsud 11 เมษายน 2555 20:34:35 น.

ลูกๆอยู่กับเล็กหมดเลยค่ะ (เดี๋ยวแม่พาเที่ยวเอง) งวดนี้มีครอบครัวของพี่ๆน้องๆของแฟนร่วมเดินทางไปส่งคุณแม่ด้วยค่ะ นับแล้วก็ 10 คน เล็กไม่อยากนั่งหลังคารถไปอ่ะ555 ขอเฝ้าบ้านดีก่าอิอิ   โดย: หญิงแก่น 11 เมษายน 2555 20:35:51 น.

เมนูนี้หอมเครื่องสมุนไพรพร้อมเลยจ้า จะเดินทางไปทำบุญ คุณยายจัดเต็มเนาะ ไงก็ขออนุโมทนาบุญด้วยนะคะ สงกรานต์รวมญาติพอดีเลย สุขสันต์วันปีใหม่ไทย ขอให้เฉลิมฉลองอย่างมีความสุขและปลอดภัยคร๊าบ..   โดย: anigia 11 เมษายน 2555 21:12:51 น.

เห็นเมนูแล้วอย่ามาห้ามให้โหวตซะให้ยาก อิอิ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog   โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) 11 เมษายน 2555 21:37:17 น.

แวะมาเยี่ยมยามค่ำคืน...สวัสดีครับ หมูผัดกะปิ น่าทาน นะครับ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต น้ำ-ฟ้า-ป่า-เขา Travel Blog ดู Blog pantawan Health Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: **mp5** 11 เมษายน 2555 22:34:50 น.

พี่โอมาชลบุรีแล้วเหรอคะ หม่ำอาหารทะเลเผื่อด้วยนะคะ กท.ตอนนี้ถนนเริ่มโล่งแล้วค่ะ อยู่ในถ้ำน่าจะสบายกว่าอยู่ข้างนอกนะ ข้างนอกร้อนก็ร้อน คนก็เยอะ เฮ่ออออ เอานมมาให้ดื่มก่อนนอนค่ะ ฝันดีนะคะ ราตรีสวัสดิ์ค่า   โดย: mambymam 11 เมษายน 2555 22:39:16 น.

มาทักทายรอบดึกจ้า เวลาของเรา หือ.. แอบได้ยินว่าไปชลบุรีเหรอคะ แง้ .. ไหนว่าจะอยู่กรุงเทพ ต้องได้เมนูทะเล้ ทะเลมาอีกเยอะแน่เลย เรามีแผนว่าจะพยายามเคลียร์งานบนโต๊ะให้เสร็จในช่วงสงกรานต์นี่แหละ จากนั้นจะได้ส่งงานต่อให้เด็ก ๆ เอาไปเขียน ทีนี้ก็จะเป็นรายการออกเดินสายเวลาตรวจงานแระ ไม่รู้ว่าจะสำเร็จหรือเปล่า สัญญากะตัวเองไว้ ว่าถ้าทำได้ตามเป้าหมาย จะให้รางวัลตัวเองด้วยการทำขนมสัก 1 อย่าง อิอิ ไม่งั้นนะ มันอยากแต่จะลุกไปทำหนมอ่ะ เลือกอาชีพผิดหรือเปล่าเนี่ยตรู   โดย: Secreate (secreate ) 11 เมษายน 2555 23:03:51 น.

เมื่อคืน ได้อัพบล๊อค เสร็จ (อัพมา 3บล๊อคสำเร็จบล๊อคเดียวค่ะ นอกนั้นหายเกลี้้ยง) แล้วก้ทยอยเยี่ยมเพือนๆ จากเม้นล่าสุด แต่สุดท้ายไปยังไม่ทั่วเลยค่ะ ตีหนึ่งครึ่งตาปิดเสียก่อน พอได้เข้าบล๊อคเมนูอยากกินในหัวก็เริ่มเข้าแถวเรียงมาเป็นพรืดอีกแล้วค่ะ เริ่มแรก บ้านพี่อ๋อ ติ่มซำ แต่กะว่าจะไปกินที่เดนเวอเค้ามีบุฟเฟ่ค่ัะ กะสับไก่เสร็จแกงไปเรียบร้อยแล้วกำลังเดือด มาเห็นหมุผัดกะปิบ้านพี่โออีก อยากกินอีก คนเราหนอ กิเลศความยากนี่ไม่เข้าใครออกใครจริงๆ 55 ขอบคุณสำหรับโหวตนะคะพี่โอ ต่อจากนี้ กะว่า จะพยายามอัพบล๊อคลูกบ่อยๆ ค่ะ กลัวผ่านไปนานแล้วจะลืม แล้วเผื่อวันนึงวันใด จะได้เปิดเข้ามาอ่านได้ ช่วงนี้ เน็ตบ้านสาวมันห่วยมากๆเลยค่ะ โหลด รูปไม่ค่อยขึ้นเลย มันค้างตลอดดดดด อิแม่สาว เลยย่องไปอยู่ห้องชานเรือน ไปอ่านนิยายชีวิตจริง กับเสิดหาวิธีเลี้ยงลูก ก็ได้เยอะเหมือนกันค่ะ (ทฏษฏี นะ อิอิ) เพราะบางคนเค้าเป็นหมอเด็กมีรีวิววิธีเลี้ยงลูกก็มีค่ะ เพราะตอนนี้ดัสตินเริ่มโตขึ้นถามเยอะขึ้น   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 12 เมษายน 2555 0:39:18 น.

จ๊ะเอ๋ ป้าโอ.... อิ อิ เข้ามาหาอะไรอร่อยๆหม่ำยามป้าโอหลับไหล หมูผัดกะปินี่ของโปรดป้าแอ๊กเลยค่ะ ทำทีไรทานข้าวได้เป็นหม้อเลย ไม่น่าเชื่อว่ามันจะเข้ากันได้ดีขนาดนี้ หมูกับกะปิ ยิ่งได้แตงกวามาแกล้มด้วย ยอมท้องแตกเลยนะคะ ไม่ได้แวะมาหาช่วงนึง ป้าโอหายปวดตารึยังคะ   โดย: ปลาทอง9 12 เมษายน 2555 1:58:26 น.

สวัสดีวันปีใหม่ไทยครับ สงกรานต์ปีนี้เสือโหยคงจะอยู่แถวๆนี้ ไม่ไปไกลหรอกครับคุณพี่โอ เสือโหยกลัวเปียกครับ เดี๋ยวสนิมขึ้น อิอิ ขอนั่งพับเพียบอวยพรหน่อยนะครับ สงกรานต์ปีนี้ ขออวยพรให้คุณพี่โอและครอบครัว มีความสุขสดชื่นตลอดไปนะครับ   โดย: multiple 12 เมษายน 2555 5:23:06 น.

สวัสดีค่ะป้าโอ..ขอบคุณค่ะที่ไปเยือน....มาราตรีสวัสดิ์ค่ะ   โดย: คนขี้อาย 12 เมษายน 2555 6:17:38 น.

เวลาเห็นคุณโอทำกับข้าวสไตล์นี้ อ๋อชอบนึกไปถึงข้าวร้อนๆ ไข่เจียวซักสองฟอง แล้วก็กับข้าวที่คุณโอทำ อย่างวันนี้แหละค่ะ เวลาผ่านไปเร็วมาก ๆ เลยค่ะ และตะไคร้แห่งความรัก ที่คุณโอตั้งชื่อ ก็อาจจะหงิกอยู่ใต้ดินไปแล้ว ตัดกอและคลุมไว้ตอนหน้าหนาว แต่นี่เปิดออกมาได้สองอาทิตย์แล้ว ก็เงียบเฉยอยู่งั้น เข้าใจว่าคงไม่งอกขึ้นมาแล้วล่ะค่ะ แต่คุณ K แพลนว่าปีนี้ เดี๋ยวพออุ่นขึ้น แกจะลงตะไคร้อีก คุณ K ชอบต้นของตะไคร้มาก ไม่รู้เป็นไงค่ะ   โดย: little mouse in big apple 12 เมษายน 2555 7:18:55 น.

น่าทานมากเลยค่ะ ดูเข้มข้นจัง   โดย: คะน้า (KaNa-IRC ) 12 เมษายน 2555 9:28:34 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 12 มกราคม 2563 10:57:13 น.