✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : หมูผัดกะปิ✿
ส่วนผสมและวิธีทำ เนื้อหมู กะปิ ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง พริกขี้หนู น้ำมัน น้ำตาล พริกชี้ฟ้าแดง ใบมะกรูด
1. โขลกพริก กระเทียม ตะไคร้ หอมแดง และกะปิรวมกัน
2. ตั้งกระทะน้ำมันใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอม ใส่หมูลงไปผัดให้สุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลเล็กน้อย ใส่พริกชี้ฟ้าแดงและมะกรูดซอย ผัดให้เข้ากัน
3. ปิดไฟตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบมะกรูดซอย
Create Date : 11 เมษายน 2555 |
Last Update : 4 กรกฎาคม 2560 11:24:43 น. |
|
44 comments
|
Counter : 6141 Pageviews. |
|
|
|