Sense of Eats Sweets and Arts
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2563
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
4 มีนาคม 2563
 
All Blogs
 

##Food For Fun:: Hot Wok Return #45# เมนูต้านโรค :: ซุปไก่ ##





ซุปไก่

ส่งการบ้านเดือนมีนาคมกับ เมนูต้านโรคค่ะ

อาหารอร่อย ที่เหมาะกับทั้งเด็กๆ และคนป่วยชนิดนี้ กว่าจะได้ซุปไก่มาทานคล่องๆ คอนั้น หลายคนคงไม่รู้ว่าประโยชน์ในน้ำซุปนั้นมีมากมาย เพราะผ่านการเคี่ยวซี่โครงไก่กับสมุนไพร เช่นกระเทียม หอมใหญ่ แครอท และผักอื่นๆ อีกหลายอย่าง เมื่อเอามาประกอบเป็นซุปไก่ที่เพิ่มทั้งมะเขือเทศ มันฝรั่ง โรยพริกไทย ก็ทำให้อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมายเลย

 

การทานซุปไก่ในระหว่างการเป็นไข้หวัด จะช่วยลดอาการไอ และ การอักเสบของปอด และยิ่งได้กินอุ่นๆ ปรับอุณภูมิในร่างกายในยามร่างกายปกติ ก็สามารถป้องกันจากไข้หวัดได้อย่างแน่นอน

 

ซุปไก่สูตรวันนี้ ใช้อกไก่ตัดเป็นชิ้นพอคำเพื่อสะดวกในการทาน และใช้น้ำซุปที่เคี่ยวมาแล้ว จึงลดเวลาในการทำมากขึ้น แต่ยังคงได้น้ำซุปไก่ที่หวานอร่อยเหมือนเดิมค่ะ

 

เครื่องปรุง

น้ำซุปไก่ 1-2 ลิตร

เนื้อไก่หั่นชิ้น 300 กรัม

มันฝรั่ง 2 หัว หั่นชิ้นใหญ่

แครอท หั่นท่อน 1 ซม 1 หัว

หัวหอมใหญ่ หั่นใหญ่ 2 หัว

ก้านเซอเลอรี่ 2 ก้าน

มะเขือเทศ 2 ผลใหญ่ หั่นใหญ่ๆ

กระเทียม พริกไทย รากผักชี ตำรวมกัน 1 ชต

คึ่นไช่หรือผักชี

เกลือ

ซีอิ๊วขาว

วิธีปรุง

 - เอาหม้อ ใส่น้ำซุป ตั้งไฟให้เดือด

 - ใส่สามเกลือ และมันฝรั่ง ต้ม 10 นาที

 - ใส่แครอท ต้มอีก 10 นาที 

 - ใส่หอมใหญ่และมะเขือเทศ ต้ม 5 นาที

 - ใส่ชิ้นไก่ หรี่ไฟกลาง ต้มอีก 5 นาที ชิมและปรุงด้วยเกลือและซีอิ๊วขาว 

 - ปิดไฟ เสริฟ 


โรยคึ่นไช่หรือผักชี

พบกันใหม่ค่ะ




 

Create Date : 04 มีนาคม 2563
21 comments
Last Update : 4 มีนาคม 2563 0:52:39 น.
Counter : 833 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณอุ้มสี, คุณหอมกร, คุณmcayenne94, คุณเริงฤดีนะ, คุณkae+aoe, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณเนินน้ำ, คุณตะลีกีปัส, คุณhaiku, คุณInsignia_Museum, คุณJinnyTent, คุณmariabamboo, คุณtoor36, คุณThe Kop Civil, คุณSweet_pills, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณALDI, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณผีเสื้อยิปซี

 

เช้าๆ แบบนี้ได้ซดร้อนๆ สุโก่ย
ขอสักชามนะคะป้าอิ๋ว
มอร์นิ่ง

 

โดย: อุ้มสี 4 มีนาคม 2563 7:08:09 น.  

 

นึกถึงเมนูนี้เหมือนกันเลยค่ะ อิอิ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 4 มีนาคม 2563 7:08:36 น.  

 

Sai Eeuu Food Blog ดู Blog


หน้าตาดูดีมีชาติตระกูลมากค่ะคุณอิ๋ว

 

โดย: หอมกร 4 มีนาคม 2563 7:23:00 น.  

 

ชอบทานซุปค่ะ ได้ประโยชน์และแคลอรี่ต่ำด้วย

 

โดย: mcayenne94 4 มีนาคม 2563 7:28:30 น.  

 

เมนูนี้..
เด็กทานได้..
ผู้ใหญ่ทาน(อร่อย) ดี เลยค่ะป้าอิ๋ว

 

โดย: เริงฤดีนะ 4 มีนาคม 2563 8:11:21 น.  

 

ช่วงนี้ทานของร้อนๆ แบบนี้ดีที่สุดค่ะ น่าทานเลย

 

โดย: kae+aoe 4 มีนาคม 2563 8:22:58 น.  

 



น้ำซุปไก่นี่ทำไงคะป้าอิ๋ว น้ำเปล่ากับซี่โครงไก่ป่าวคะ? ต้องต้ม (หรือตุ๋น?) นานแค่ไหนง่ะ

มีน้องคนหนึ่งทำพวกซุปเก่งมาก อร่อย ยังกะทำขายค่ะ นางไม่ใส่น้ำตาลด้วย แต่ไม่ยอมบอกว่าทำไงถึงหวานอร่อยขนาดนั้น

คนฮ่องกงนี่บอกเลยว่า ถ้าใครทำซุปไม่เป็น ไม่มีใครแต่งงานด้วย (สมัยก่อนนะคะ คงเหมือนเราว่าใครตำน้ำพริกไม่เป็น 555)

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
JinnyTent Travel Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 4 มีนาคม 2563 8:56:34 น.  

 

สวัสดีมีสุขค่ะ

ชอบค่ะ ชอบราดข้าวให้ท่วม
แบบข้าวต้ม ความชอบส่วนตัวเลยค่ะ

 

โดย: ตะลีกีปัส 4 มีนาคม 2563 14:05:05 น.  

 

Sai Eeuu Food Blog


ส่งกำลังใจค่ะ

 

โดย: mariabamboo 4 มีนาคม 2563 20:15:39 น.  

 

เมนูนี้ตอนอยู่จีนทำบ่อยครับ เพราะที่นั่นมันราคาถูกมาก ตอนนั้นซื้อตกโลละ 10 บาทเองมั้ง แต่ที่ผมทำจะใส่ขึ้นไช่ครับ ผักชีโรยแค่นิดเดียว

 

โดย: toor36 4 มีนาคม 2563 21:19:03 น.  

 

ซุปไก่มันฝรั่งร้อนๆน่าอร่อยมากค่ะป้าอิ๋ว

 

โดย: Sweet_pills 4 มีนาคม 2563 23:35:12 น.  

 



มากราบป้าอิ๋วสำหรับสูตรการทำน้ำซุปให้หวานนะคะ

อย่างของไทยน่าจะพวกไชเท้า หอมหัวใหญ่ ประมาณนี้ไหมคะ?

แล้วต้องต้มนานแค่ไหนคะ? ต้องต้มจนผักเกือบเปื่อยเลยไหมคะ?

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 5 มีนาคม 2563 9:28:39 น.  

 

ชอบเมนูนี้มาก ๆ เลยครับพี่
ทานร้อนๆ นี่สบายคอมาก อร่อยเลย

บางทีเอามาทานกลับมะกะโรนี โห! อร่อยมากๆ ^^

 

โดย: จันทราน็อคเทิร์น 5 มีนาคม 2563 9:51:25 น.  

 

สวัสดีมีสุขค่ะ

จะค่อนข้างไวต่อมะขามเปียกค่ะ
เสาะท้องตลอด เลยต้องใช้ส้มควายแทนเกือบทุกครั้ง

ขอบคุณกำลังใจด้วยค่ะ

 

โดย: ตะลีกีปัส 5 มีนาคม 2563 11:22:09 น.  

 



กราบบบบบค่าป้าอิ๋ว

เอาไว้ได้ลองทำผลเป็นไงจะมาบอกนะคะ ขอบคุณมากๆ เลยค่ะ

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 5 มีนาคม 2563 14:05:07 น.  

 

สวัสดี จ้ะ น้องอิ๋ว

ซุปไก่ น่ากินมากเลยจ้ะ

โหมวดหมวด อาหารการกิน

 

โดย: อาจารย์สุวิมล 5 มีนาคม 2563 15:19:57 น.  

 

เมนูซุปไก่น่ากินมาก ๆ ค่ะ
ซดคล่องคอเบา ๆ กินง่ายต้านโรคดีด้วยนะคะ

 

โดย: ALDI 5 มีนาคม 2563 22:49:18 น.  

 

อยากซดร้อน ๆ เลยค่า

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 6 มีนาคม 2563 8:15:08 น.  

 

สวัสดีดียามเข้าค่ะ

 

โดย: kae+aoe 6 มีนาคม 2563 8:16:01 น.  

 

เพื่อนของหนูคนนึงเป็นสาวมุสลิม
เธอชอบทำเมนูนี้มากค่ะ
เห็นแล้วก็คิดถึงอยากลองชิมอีก
รสชาดยังจดจำได้ ติดอยู่ที่ปลายลิ้นเลยค่ะ :)

 

โดย: ผีเสื้อยิปซี 6 มีนาคม 2563 12:17:02 น.  

 

คุณป้าอิ๋วขา มันเป็น ต้นปอ ค่ะ ไม่ใช่ต้นนุ่น
คนบอกคนแรก เขาบอกผิดค่ะ
ที่จริงเป็น ปอตู๊บหูช้างค่ะ

 

โดย: mcayenne94 6 มีนาคม 2563 12:26:53 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


Sai Eeuu
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 84 คน [?]




~~ขอบคุณ คะแนนโหวตจากเพื่อนๆ บล็อกเกอร์ ที่ทำให้ป้าอิ๋วได้รับรางวัลอันทรงเกียรตินี้ค่ะ~~

สงวนลิขสิทธิ์รูปภาพและบทความทั้งหมด ตามพรบ. ลิขสิทธิ์ พ.ศ.2537
ห้ามผู้ใดคัดลอก ทำซ้ำ ดัดแปลง และเผยแพร่ต่อสาธารณชนโดยมิได้รับอนุญาต
หากฝ่าฝืนจะดำเนินการตามกฏหมาย

~~ดูรีวิวย้อนหลังได้ที่นี่ค่ะ~~

Friends' blogs
[Add Sai Eeuu's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.