มีนาคม 2568
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
13 มีนาคม 2568

:: ถนนสายนี้มีตะพาบ โครงการที่ 372 ::


:: ถนนสายนี้มีตะพาบ โครงการที่ 372 ::

โจทย์ --- รสชาติที่คุ้นเคย
ผู้คิดโจทย์ --- กะว่าก๋า





: ข้าวไข่เจียวข้าวโพด :








ตั้งแต่จำความได้ ผมแทบไม่ได้กินข้าวเช้าที่บ้านเลย
เพราะทั้งพ่อและแม่ยุ่งกับการทำงาน
ผมเลยเป็นเด็กที่ตื่นเช้ามาก ชอบไปโรงเรียนแต่เช้า
ตั้งแต่ ป.1 ถึง ป.5 สมัยเรียนอยู่โรงเรียนสายน้ำทิพย์
ผมจะไปเคาะประตูบ้านภารโรง เพื่อขอซื้อข้าวเหนียวหมูทอด ข้าวเหนียวเนื้อทอด
ลุงภารโรงทำขายให้นักเรียนห่อละ 2 บาท
เรียกว่ากินเกือบทุกวันจนกลายเป็นลูกค้าประจำเลย
แล้วผมก็จะเดินเข้าโรงเรียนเป็นคนแรก

พอย้ายมาอยู่เชียงใหม่ สมัยมัธยมก็ไปโรงเรียนเช้ามาก
ชอบกินก๋วยเตี๋ยวหมูในโรงอาหาร ชามละ 5 บาท

แต่พอย้ายมาเรียนระดับมหาวิทยาลัยที่กรุงเทพ
ก็เปลี่ยนมากินอาหารจานเดียวแบบอาหารตามสั่ง

เรียนจบกลับมาบ้านถึงได้รู้ว่าผมชอบอาหารที่บ้านอยู่เมนูหนึ่ง
นั่นคือ “ไข่เจียวข้าวโพด” ที่แม่ทำ (ต่อมาก็เป็นแม่บ้านทำ)
เป็นเมนูที่ง่ายและไม่มีอะไรซับซ้อนเลย นั่นคือฝานข้าวโพดลงไปในชาม
ตอกไข่ 2-3 ฟอง ตีให้เข้ากันแล้วก็ทอด
ใส่ซอสพริกศรีราชาลงไปหน่อย อร่อยอย่าบอกใคร
กินกับข้าวต้มก็ได้ กินกับข้าวสวยก็ดี
ทุกวันนี้ก็ยังชอบกินครับ แต่เป็นมาดามที่ทำให้กินแล้ว
นี่คือเมนูโปรดประจำตัวของผมเลย

มีเพลงมาฝากกันด้วย ทั้งภาพและเพลงใช้ AI ทำครับ




















 



Create Date : 13 มีนาคม 2568
Last Update : 13 มีนาคม 2568 5:19:43 น. 16 comments
Counter : 686 Pageviews.  
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณmultiple, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณหอมกร, คุณทนายอ้วน, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณปรศุราม, คุณSleepless Sea, คุณกะริโตะคุง, คุณThe Kop Civil, คุณtuk-tuk@korat, คุณnewyorknurse, คุณปัญญา Dh, คุณmcayenne94, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสองแผ่นดิน, คุณtoor36


 
ข้าวไข่เจียวข้าวโพด ง่ายๆแต่แสนจะอร่อยนะครับ
เดี๋ยวอาจารย์เต๊ะ คนไม่มีแควนทำให้ ต้องขอก็อบสูตร ลองทำกินเองมั้งนะครับ 555
อ่านดูแล้ว ถ้าจะเรียงลำดับความอร่อย อันดับ 1 ก็ต้อง

1.ฝีมือ แม่
2.ฝีมือ มาดาม
3.ฝีมือ แม่บ้าน
4.ฝีมือกิ๊ก เย้ย ไม่มี คุณก๋าบอก นั่นมันเอ็งแล้ว 555

การไป รร เช้านี่มีข้อดีสารพัด
คืออาหารตาม โรงอาหารนี่ พึ่งจะทำเสร็จใหม่ๆ ร้อนๆกินอร่อยมาก
ข้อดี อีกข้อคือ คงเฉพาะ อาจารย์เต๊ะ คือ มีเวลาไปลอกการบ้านเพื่อน ส่งครูแบบไม่ต้องรีบร้อนนะครับ แฮร่555

แล้วก็ภาพประกอบ AI สวยงามสุดๆ
เพลงทั้ง 3 เวอร์ชั่นก็ไพเราะ เพราะพริ้งไปทุกเวอร์ชั่นเลยเชียวครับ
ชอบมากครับ



โดย: multiple วันที่: 13 มีนาคม 2568 เวลา:5:51:38 น.  

 
ไข่เจียวใส่ข้าวโพดก็เคยกินนะคุณก๋า
อร่อยเลยทีเดียวหละ แต่หน้าตามัน
จะไม่เหมือนกับในรูปที่เอามาฝากกันจ้า
ป.ล.ทายกันว่าวันนี้คุณธัญจะแวะมามั๊ยนะ



โดย: หอมกร วันที่: 13 มีนาคม 2568 เวลา:5:56:45 น.  

 
สวัสดีครับคุณก๋า


จำร้านโบ๊ต หน้า มช ได้มั๊ยครับ (ไม่ทราบว่าตอนนี้ยังอยู่หรือเปล่า) สมัยก่อนเวลาบอลขึ้นไปเชียงใหม่ วันที่จะขึ้นดอยสุเทพจะต้องไปกินข้าวเช้าร้านโบ๊ตทุกครั้งครับ และเมนูที่ต้องสั่งประจำคือ "ข้าว ไข่เจียวข้าวโพด" ครับ


เห็นคุณก๋าทำเมนูนี้แล้วนึกถึงร้านโบ๊ตเลยครับ จนบอลไปเรียนต่อเวลาคิดถึงบ้านบอลก็จะทำข้าวไข่เจียวข้าวโพดกินทุกครั้งครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 13 มีนาคม 2568 เวลา:8:43:38 น.  

 
สวัสดี จ้ะ น้องก๋า

ตะพาบ "รสชาติที่คุ้นเคย" ของเธอ พร้อมเพลงไพเราะที่แต่ง
เองมาประกอบ ฟังเพลิน อาหารที่ เอไอ ทำให้ ดูน่ากินมาก เลยจ้ะ
โหวดหมวด ตะพาบ


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 13 มีนาคม 2568 เวลา:9:38:18 น.  

 
ดูน่าทานดีครับ

แต่ในรูปก็...ทำให้นึกถึงข้าวไข่เจียวยัดไส้ผัดกะเพราที่เคยกินที่ฮ่องกงครับ

มีข้าวโพดกับมะเขือเทศแถมมาด้วย ก็ทำเอาผมมึนไปชั่วขณะ


โดย: กะริโตะคุง วันที่: 13 มีนาคม 2568 เวลา:11:12:22 น.  

 
สวัสดีครับคุณกะริโตะคุง

ขอให้ทุกเรื่องที่ผ่านเข้ามา
เป็นเรื่อง "ยุ่ง" ที่ไม่ "ยาก" เกินแก้ไขนะครับ

มะเขือเทศกับถั่วฝักยาว
เป็นสองอย่างที่ผมว่ามันไม่เข้ากับผัดกระเพราเลยครับ 555




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 มีนาคม 2568 เวลา:12:06:37 น.  

 
ไข่เจียวฝีมือแม่อร่อยจริง ๆ ครับ กลิ่นหอมมากด้วย

แชมป์เปียนลีกได้ 8 ทีมครบแล้วนะครับ พอจะทำนายได้แล้วว่า 4 ทีมจะมีใครบ้าง


โดย: The Kop Civil วันที่: 13 มีนาคม 2568 เวลา:13:20:15 น.  

 
วันหลังจะลองทำดูพ่อง ขอบคุณสำหรับสูตรเจ้า


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 13 มีนาคม 2568 เวลา:13:22:20 น.  

 
ขอบคุณครับคุณก๋า


โดย: ปัญญา Dh วันที่: 13 มีนาคม 2568 เวลา:15:45:34 น.  

 
สวัสดีตอนเย็นครับคุณก๋า

มาอ่านตะพาบด้วยครับ
ภาพสวยงามครับ เนื้อเพลงถ่ายทอดได้ชัดเจน
ผมชอบ version folk ได้ความรู้สึกแบบคันทรี่ดีครับ


โดย: Sleepless Sea วันที่: 13 มีนาคม 2568 เวลา:16:50:50 น.  

 
ไข่เป็นอาหารโปรตีน
ส่วนข้าวโพดถูกความร้อน
ให้กลิ่นหอมหวานชวนรับประทานเข้าไปอีก
มีน้ำปลาพริกสักถ้วย
หรือ น้ำพริกนรก พร้อมผักก็ได้สารอาหารครบแล้ว
AI เก่งขึ้นเรื่อยๆ
เพลง folk เข้ากับเรื่องราว
ภาพชัดแจ่มสวยงามค่ะ


โดย: mcayenne94 วันที่: 13 มีนาคม 2568 เวลา:18:17:54 น.  

 

สวัสดีครับคุณเย็น

กินกับธรรม อยู่กับธรรม ตายกับธรรม
.
.
ชอบคำนี้ในบล็อกคุณเย็นครับ

AI พัฒนาเร็วมากครับ
ตอนแรกใช้ทำเพลงยังมีคำเพี้ยนๆอยู่บ้าง
ตอนนี้แทบไม่มีแล้วครับ
ขอเพียงเราใส่คำสั่งให้ชัดเจน
มันก็ทำงานได้ตามสั่งเลย




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 มีนาคม 2568 เวลา:20:44:09 น.  

 
สวัสดีครับคุณก๋า

ผมยังไม่เคยลองเมนูนี้เลยครับ
เดี๋ยวต้องขอไปทำบ้าง
ช่วงนี้ไม่ค่อยได้ทำกับข้าวเลยครับ
1 งานยุ่ง
2 เตาแก๊สเสีย ตอนนี้เลยใช้เตาไฟฟ้าแทนก่อน
และช่วงนี้ซื้อสำเร็จแล้วอุ่นซะส่วนมาก
ถ้าทำกินก็ก๊อกๆ แก๊กๆ ครับ
ยังทอดไข่ด้วยเตาไฟฟ้าให้ดูน่ากินแบบเตาแก๊สไม่ได้สักทีครับ
นอกจากทำสไตล์ฝรั่งไปเลย


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 13 มีนาคม 2568 เวลา:22:51:45 น.  

 
น่ากินครับ แต่ผมไม่เคยกินไข่เจียว/ข้าวโพด
แต่ที่บ้านทำ ทอดมันข้าวโพดครับ (ใส่ข้าวโพดแทนปลา) หอมเครื่องแกง



ฝนตกพรำๆตั้งแต่ทุ่มครึ่งจนถึงเวลานี้ครับ มีฟ้าร้องด้วย



โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 13 มีนาคม 2568 เวลา:22:59:41 น.  

 
ผมมองว่ามันเป็นรสชาติแห่งความทรงจำแหละครับ

ผมก็มีนะเป็นร้านก๋วยเตี๋ยว จำได้ว่าตอนเด็กไปร้านนั้นจะสั่งเส้นเล็ก เซ้งจี้อย่างเดียว ไปทุกครั้งสั่งแบบนี้ทุกครั้ง เสียดายพอย้ายบ้านก็ไม่ได้ไปกินอีก พอมีความคิดจะไปกินร้านก็ไม่อยู่แล้ว


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 13 มีนาคม 2568 เวลา:23:01:21 น.  

 
เรามีร้านในความทรงจำอยู่ แต่มันน่าเศร้าตรงที่ ห้านไหนที่เรานึกถึงแล้วกลับไปหวังว่าจะได้ทานรสชาตินั้นๆ อีก หลายๆ ร้านมันไม่อยุ่แล้ว ไม่ก็รสชาติเปลี่ยนไปจนไม่รู้สึกอยากทานอีกเลย


โดย: โลกคู่ขนาน (สมาชิกหมายเลข 7115969 ) วันที่: 23 มีนาคม 2568 เวลา:18:20:53 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

กะว่าก๋า
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 395 คน [?]




มองฉันอีกครั้ง
เธออาจเห็นฉัน
หรืออาจไม่เห็นฉัน

ฉันแค่แวะผ่านทางมา
และอาจไม่หวนกลับมาทางนี้อีกแล้ว

เราเคยรู้จักกัน
และมันจะเป็นเช่นนั้นตลอดไป

มองดูฉันอีกครั้ง
เธออาจเห็นฉัน
และฉันอาจมองไม่เห็นเธอ.





[Add กะว่าก๋า's blog to your web]