วุ้นมะม่วง

วุ้นมะม่วง

ตอนนี้ยังมีมะม่วงรึเปล่านะ ทำไว้ตั้งแต่หน้ามะม่วงสุกแยะๆ ถ้าไม่มีก็หาผลไม้อย่างอื่นใส่ละกันนะ เป็นวุ้นผลไม้ แช่เย็นๆ อร่อย ชื่นใจ

- ผงวุ้น ตราอะไรก็เอามาเหอะ (เราได้ตราโทรศัพท์) 1ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง (มะม่วงมีรสหวานอยู่แล้ว ถ้าเป็นผลไม้ที่หวานน้อยๆเพิ่มน้ำตาลได้ แต่อย่าเกิน 1 ถ้วยตวง)
- มะม่วงสุก หรือ ผลไม้ทั้งหลายแหล่ สีสวยๆสลับกัน
- พิมพ์วุ้น หรือถ้วยอะไรก็ได้

ลงมือ
- เอาน้ำใส่หม้อ ใส่ผงวุ้นคนให้ละลาย ทิ้งไว้15นาที
- ระหว่างนี้ก็เตรียมพิมพ์ ถ้วย แก้วสวยๆ
- ใส่มะม่วงลงแก้วรอไว้ (ผลไม้ใส่ไว้ ถ้ามีผลไม้สีสวยๆจะงามมาก)
- ได้เวลาเอาหม้อวุ้นตั้งเตาเคี่ยวให้เดือด ใส่น้ำตาลคนให้ละลายให้หมด...ปิดไฟ
- รอสักพักให้ความร้อนคลาย ตักวุ้นหยอดลงในถ้วยผลไม้ ทิ้งไว้ให้หน้าวุ้นตึงๆไม่ร้อน เอาเข้าตู้เย็นประมาณเกือบชั่วโมง แข็งเย็นได้ที่พร้อม..เสริฟ

Create Date : 31 กรกฎาคม 2557		1 comments
Last Update : 31 กรกฎาคม 2557 9:34:47 น.
Counter : 10627 Pageviews.
Share Tweet