อายุเป็นเพียงตัวเลข(จริง) รึเปล่า?


BlogGang Popular Award#16


 
ซองขาวเบอร์ 9
Location :
นราธิวาส Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 39 คน [?]




เป็นคุณแม่ลูกสี่ ตอนนี้เป็นคุณยายหลานห้าแล้วค่ะ



สัมภาษณ์ซองขาวเบอร์ 9


New Comments
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2563
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
23 ตุลาคม 2563
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add ซองขาวเบอร์ 9's blog to your web]
Links
 

 

ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Misson #52 : อลหม่านจานใหม่"ดักแด้ไหมกะเพรากรอบ"






รีบส่งการบ้านแล้วจะหนีเที่ยวอีกค่ะ


เมนูนี้อลหม่านดีเหมือนกัน
โจทย์ของคุณอ้อ "เริงฤดีนะ"
เพราะกว่าจะได้เมนู ต้องหากับข้าวที่เหลือค้างในตู้เย็น
ช่วงนี้ทานง่ายแบบจานเดียวจบ
เพราะขี้เกียจคิดเมนู
คุณสาเธอก็ชอบทานกับแกล้มแบบเมนูแมลง
และไปได้ดักแด้ไหมแช่แข็งจากแมคโคร
เอามาคั่วเกลือให้ทาน
แต่กลับไม่ถูกปาก ก็เหลือเป็นจาน
เก็บฟรีสไว้ นั่งคิดเมนูว่ากินยังไงดีที่ไม่เลี่ยน
เปิดอากู๋ดูบอกให้ผัดกะเพรา
ก็เลยดัดแปลงเป็นกะเพรากรอบ
เมนูนี้คุณสาชอบเลยค่ะ
ตามไปเลยนะคะ



ดักแด้ไหมกะเพรากรอบ




ส่วนประกอบ

ดักแด้ไหม 3 ขีด



พริกแดงจินดา กระเทียมสดทั้งเปลือก
ตำพอหยาบๆ
ใบกะเพรา พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแว่น
น้ำตาลปีป น้ำมันหอย และซีอิ้วขาว





วิธีทำ

แบ่งใบกะเพรามาทอดครึ่งนึง





ตั้งกะทะใส่น้ำมัน
เอาดักแด้ลงทอดให้ฟู





ฟูๆพองๆแบบนี้นะคะจะกรอบ





ใส่น้ำมันสำหรับผัดในกะทะ
(ใช้น้ำมันเพิ่มกว่าที่เราผัดธรรมดา)
เอาพริกกระเทียมที่ตำหยาบๆลงผัด
ผัดจนพริกนัว





ใส่ดักแด้ที่ทอดแล้วลง





ผสมน้ำมันหอย น้ำตาลปีปนิดหน่อย
และซีอิ้วขาว
​​​​​​​ลงในถ้วยเล็กๆ เติมน้ำได้นิดหน่อย
คนให้ละลายชิมรสดู
แล้วใส่ลงผัดโรยด้วยใบกระเพรา
(ผัดให้แห้งไม่ต้องเติมน้ำ)





ผัดให้ทั่วโรยพริกชี้ฟ้า





เสร็จแล้วตักใส่จาน





โรยใบกะเพราทอดกรอบ





ทานแบบกรอบๆเลยค่ะ





























เจอกันบล๊อกหน้าค่ะ
ไปเที่ยวก่อน  อิอิ



ขอบคุณที่เข้ามาชิมกันค่ะ

​​​​​​​







 




 

Create Date : 23 ตุลาคม 2563
12 comments
Last Update : 23 ตุลาคม 2563 15:08:32 น.
Counter : 107 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณtoor36, คุณSleepless Sea, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณหอมกร, คุณเริงฤดีนะ, คุณtuk-tuk@korat, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณร่มไม้เย็น, คุณทนายอ้วน, คุณกะว่าก๋า, คุณตะลีกีปัส, คุณThe Kop Civil

 

ตามมาชมผลงานครับ แหล่งโปรตีนเลยนะนั่น

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 23 ตุลาคม 2563 17:57:53 น.  

 

ดักแด้ไหมกะเพรากรอบ
ได้เมนูอลหม่านจานใหม่ที่ไม่เหมือนใครเลย อิอิ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 23 ตุลาคม 2563 18:36:07 น.  

 

ซองขาวเบอร์ 9 Food Blog ดู Blog
เพิ่งเคยเห็นค่ะ แต่คงไม่กล้ากินค่ะแม่ซอง

 

โดย: หอมกร 23 ตุลาคม 2563 18:53:30 น.  

 

เป็นอลม่านจานใหม่
ที่อปลกและเก๋ไก๋เลยค่ะ
เจ้าของโจทย์
ช๊อบๆ..

 

โดย: เริงฤดีนะ 23 ตุลาคม 2563 19:15:40 น.  

 

ที่แปลก*

 

โดย: เริงฤดีนะ 23 ตุลาคม 2563 19:16:07 น.  

 

สุดยอดเลยค่ะแม่ซอง

 

โดย: tuk-tuk@korat 23 ตุลาคม 2563 20:33:18 น.  

 

รับประทานมื้อดึกด้วยคนครับ แม่ซอง

 

โดย: สองแผ่นดิน 23 ตุลาคม 2563 23:19:12 น.  

 

อยากรู้จังว่ารสชาติจะเป็นยังไงหนอ

 

โดย: ทนายอ้วน 24 ตุลาคม 2563 19:00:29 น.  

 

แมลงผมกินไม่เป็นเลยครับคุณแม่ แหะๆๆๆ

แต่หมิงนี่กินเป็นทุกอย่าง
เลยครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 24 ตุลาคม 2563 20:31:22 น.  

 

อูย เจอของแปลกเข้าแล้วค่ะ
ไม่เคยกินแมลงเลย 555

 

โดย: marie79 (สมาชิกหมายเลข 6023208 ) 24 ตุลาคม 2563 21:22:44 น.  

 

สวัสดีมีสุขค่ะ

เคยกินแบบทอดกรอบอย่างเดียว
เอามาผัดกะเพรานี่น่ากินเลยค่ะ

 

โดย: ตะลีกีปัส 25 ตุลาคม 2563 10:48:54 น.  

 

น่ากินเลยครับ ของชอบผมเหมือนกันครับ

 

โดย: The Kop Civil 25 ตุลาคม 2563 19:29:46 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.