"Food For Fun : Hot Wok Misson #33 :เมนูประหยัด"ผัดมะเขือยาว"
เดือนนี้เป็นโจทย์ร่วม
จากป้าอิ๋ว SaiEeuu และคุณอ้อ เริงฤดีนะ
ให้ทำอาหารในงบ 30 บาท
เปิดตู้เย็นจิ วันก่อนไปตลาด ได้ มะเขือยาวมาถุงนึง
มีห้าลูก ใหญ่ 4 ลูก เล็กลูกนึง
แต่เผากินน้ำบูดูไป 3 ลูกเหลือแต่ลูกใหญ่ กับลูกเล็ก
เมนูนี้ก็ต้องผัดมะเขือยาวแล้วซิน่ะ
ห้าลูก 20บาท เฉลี่ย ลูกละ 4 บาท
เอาเป็นว่าตีให้ลูกละ 5 บาท ก็แล้วกัน
เอามาทำลูกเดียวก็พอเพราะลูกใหญ่
ผัดได้จานนึงสำหรับมื้อนี้
ส่วนประกอบก็จะมี หมูสับ ด้วย
ซื้อหมูสับที่โลตัส มาทีละกิโล
และเอามาแบ่งห่อด้วยคิงฟิล์ม ห่อละหนึ่งขีด
เก็บฟรีซไว้ จะใช้ทีละขีด ไม่ต้องเข้าตลาดบ่อย
เมนูนี้มะเขือลูกเดียวใช้แค่ครึ่งขีด
ราคาหมูสับที่โลตัส บางทีก็ถูก
บางทีก็ลดราคาลงอีก เป็นโปรโมชั่น ของห้างเขา
วันก่อนซื้อในราคา กก.ละ 110 บาท
ตกขีดละ 11 บาท ครึ่งขีด ก็ 5.50 บาท
ส่วนประกอบอื่น ก็มีกระเทียมจีน 3 กลีบ
พริกแดงจินดา 3 ดอกใหญ่
ใบโหระพา ไม่ต้องซื้อที่บ้านมีตรึม
ลงไปเด็ดเอาตามใจชอบ
กระเทียม กับพริกแดงตีอย่างแพงเลยก็ 3 บาท
เพราะกระเทียมกิโล 40 บาท
พริกจินดาซื้อที 10 บาทได้เกือบ 20 ดอก
เมนูนี้ ก็คงไม่เกิน 15 บาท
ได้กับข้าวหรูๆหนึ่งจาน ไม่ได้โม้นะคะ แฮ่!!
ตามไปดูวิธีผัดเลยค่ะ ง่ายๆ
ใส่น้ำมันเยอะ แล้วเอามะเขือลงผัด
ให้สลด หมั่นพลิกตะหลิว มะเขือจะได้ไม่ดำ
ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
ตั้งให้ร้อนกะทะ ใส่น้ำมัน
เอากระเทียมและหมูสับลงผัด
ใส่มะเขือที่พักไว้ลงผัด
แล้วเหยาะแม๊กกี้ ลงไปสองช้อนโต๊ะ
ชิมรสตามชอบ
ตามด้วยพริกแดงหั่น และใบโหระพาเด็ดเป็นใบๆ
แค่นี้ก็ได้กับข้าวราคาประหยัด
สะอาด และอร่อย แล้วค่ะ
กับข้าวไม่เกิน 30 บาทน่าจะได้สองอย่าง
แบบคุณโอ
แต่แม่ซองฯขยันน้อยกว่าคุณโอค่ะ
เลยได้แค่อย่างเดียว อิอิ
ขอบคุณ เพื่อนๆที่เข้ามาชิมค่ะ
| Create Date : 18 มีนาคม 2562 |
| Last Update : 18 มีนาคม 2562 19:58:06 น. |
|
32 comments
|
| Counter : 2567 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณวลีลักษณา, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณเริงฤดีนะ, คุณกะว่าก๋า, คุณSai Eeuu, คุณSweet_pills, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณหอมกร, คุณInsignia_Museum, คุณเนินน้ำ, คุณmcayenne94, คุณJinnyTent, คุณhaiku, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณRinsa Yoyolive, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณล้งเล้งลัลล้า, คุณปลาแห้งนอกกรอบ, คุณALDI, คุณก้นกะลา, คุณร่มไม้เย็น, คุณ**mp5**, คุณเรียวรุ้ง, คุณเกศสุริยง, คุณmariabamboo, คุณschnuggy, คุณคนผ่านทางมาเจอ |
โดย: วลีลักษณา   วันที่: 18 มีนาคม 2562 เวลา:20:10:56 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 18 มีนาคม 2562 เวลา:21:28:29 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 18 มีนาคม 2562 เวลา:22:02:16 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu  วันที่: 18 มีนาคม 2562 เวลา:23:14:23 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 18 มีนาคม 2562 เวลา:23:15:33 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 18 มีนาคม 2562 เวลา:23:18:53 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 มีนาคม 2562 เวลา:6:25:46 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 19 มีนาคม 2562 เวลา:9:08:03 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 19 มีนาคม 2562 เวลา:11:54:01 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94  วันที่: 19 มีนาคม 2562 เวลา:20:03:47 น. |
|
|
|
โดย: JinnyTent  วันที่: 19 มีนาคม 2562 เวลา:20:38:11 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 มีนาคม 2562 เวลา:6:52:05 น. |
|
|
|
| โดย: Sweet_pills วันที่: 20 มีนาคม 2562 เวลา:7:43:18 น. |
|
|
|
โดย: ALDI  วันที่: 22 มีนาคม 2562 เวลา:16:25:47 น. |
|
|
|
โดย: ก้นกะลา  วันที่: 22 มีนาคม 2562 เวลา:23:23:47 น. |
|
|
|
โดย: **mp5**  วันที่: 23 มีนาคม 2562 เวลา:14:39:52 น. |
|
|
|
โดย: เรียวรุ้ง  วันที่: 25 มีนาคม 2562 เวลา:15:32:30 น. |
|
|
|
โดย: เกศสุริยง  วันที่: 27 มีนาคม 2562 เวลา:11:06:55 น. |
|
|
|
โดย: mariabamboo  วันที่: 30 มีนาคม 2562 เวลา:18:32:58 น. |
|
|
|
โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ  ) วันที่: 6 เมษายน 2562 เวลา:21:30:55 น. |
|
|
|
| โดย: Sweet_pills วันที่: 13 เมษายน 2562 เวลา:22:56:00 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 40 คน [
ขอลาบล๊อกต่ออีกอาทิตย์นะคะ
วันพุธนี้ต้องห่อขนมอีกค่ะ