ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Misson #55 : อาหารผู้สูงวัย""ผักกาดขาวปลีตุ๋นเห็ดหอม"
แป๊ป แป๊ปจะสิ้นเดือนอีกแล้ว
มัวแต่ทำขนมเทียนขายในเฟส ต้อนรับตรุษจีนค่ะ
วันนี้ได้ฤกษ์ ทำการบ้านส่งคุณโอ
มาช้าดีกว่าไม่มานะคะ
เพื่อนๆไปกู่ไม่กลับแล้วคนละหลายเมนู
แม่ซองฯอ้อยอิ่งอยู่ ตามไม่ทันแว้ววววว
เมนูเดือนนี้เป็นโจทย์ของ "คุณตอง ALDI"
อาหารผู้สูงวัยค่ะ ไม่ค่อยมีเวลา
เอาแบบง่ายๆ แต่ดีต่อสุขภาพ
แถมอร่อยด้วย ซดกันคล่องคอดีค่ะ
ตุ๋นผักกาดขาวปลีกับเห็ดหอม
เริ่มกันเลยนะคะ
ส่วนประกอบง่ายมาก
มีแค่สี่อย่าง
(ลืมเก๋ากี้)
ผักกาดขาวปลี 1 หัว (เอาแต่ไส้ในนะคะ)
ผ่าแบ่งเป็นสองชิ้น
ล้างแช่น้ำส้มสายชู ให้สะอาด
วางให้สะเด็ดน้ำ
เนื้อหมูสันคอ 2 ขีด หั่นเต๋าใหญ่ๆ
เห็ดหอม 4-5 ดอก แช่น้ำให้นิ่ม
เก๋ากี้ หรือ โกจิเบอรี่ หยิบมือนึง
วิธีทำ
เตรียมหม้อ ใส่ทุกอย่างลงไป
เติมน้ำซุบให้ท่วม ถ้าไม่มีก็น้ำสะอาดก็ได้
เติมซีอิ้วสองช้อนโต๊ะ
ปิดฝา เอาลงซึ้งนึงค่ะ
ตุ๋นสองชม. ก็เสร็จค่ะ
การตุ๋น คือ ดีที่น้ำในหม้อไม่แห้งและน้ำซุบจะใส
หอมน่าทานมาก
วิธีตุ๋นตั้งน้ำเดือดพล่านประมาณยี่สิบนาที แล้วหรี่ไฟให้เล็ก
ตั้งไฟจนครบสองชม.
ไม่เปลืองแก๊สเลยค่ะ
ตักเสริฟร้อนๆ
ท่านสว.ทานง่ายไม่ต้องเคี้ยว
มีเก๋ากี้บำรุงสายตาด้วย
หมูชิ้นใหญ่ก็นุ่มทานง่ายค่ะ
เห็ดหอมก็ลื่น สว.ถ่ายท้องดีมากๆ
แล้วพบกันใหม่นะคะ
ถ้าขยันน่าจะมีอีกซักเมนู
แบบง่ายๆเช่นเคย
ขอบคุณเพื่อนๆที่เข้ามาชิมค่ะ
| Create Date : 26 มกราคม 2564 |
| Last Update : 26 มกราคม 2564 19:02:56 น. |
|
31 comments
|
| Counter : 1047 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณtoor36, คุณเนินน้ำ, คุณTui Laksi, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณสองแผ่นดิน, คุณmultiple, คุณกะว่าก๋า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณหอมกร, คุณmcayenne94, คุณzungzaa, คุณThe Kop Civil, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณตะลีกีปัส, คุณSai Eeuu, คุณnonnoiGiwGiw, คุณMax Bulliboo, คุณSweet_pills, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณkae+aoe, คุณร่มไม้เย็น, คุณnewyorknurse |
โดย: คุณต่อ (toor36   ) วันที่: 26 มกราคม 2564 เวลา:19:33:56 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 26 มกราคม 2564 เวลา:19:46:50 น. |
|
|
|
โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ  ) วันที่: 26 มกราคม 2564 เวลา:19:53:41 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 26 มกราคม 2564 เวลา:20:00:44 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 26 มกราคม 2564 เวลา:20:01:26 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 26 มกราคม 2564 เวลา:21:08:11 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 26 มกราคม 2564 เวลา:21:23:57 น. |
|
|
|
โดย: Tui Laksi  วันที่: 26 มกราคม 2564 เวลา:21:39:53 น. |
|
|
|
| โดย: zungzaa วันที่: 26 มกราคม 2564 เวลา:21:40:28 น. |
|
|
|
| โดย: multiple วันที่: 27 มกราคม 2564 เวลา:4:25:02 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 มกราคม 2564 เวลา:6:06:41 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 27 มกราคม 2564 เวลา:7:22:50 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94  วันที่: 27 มกราคม 2564 เวลา:8:50:20 น. |
|
|
|
| โดย: zungzaa วันที่: 27 มกราคม 2564 เวลา:8:59:14 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส  วันที่: 27 มกราคม 2564 เวลา:19:45:11 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 มกราคม 2564 เวลา:20:42:25 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 27 มกราคม 2564 เวลา:23:51:21 น. |
|
|
|
| โดย: คุณยายจ้า IP: 115.87.201.83 วันที่: 28 มกราคม 2564 เวลา:5:14:32 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 มกราคม 2564 เวลา:5:31:06 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe  วันที่: 28 มกราคม 2564 เวลา:14:35:05 น. |
|
|
|
| โดย: ทนายอ้วน วันที่: 29 มกราคม 2564 เวลา:19:49:49 น. |
|
|
|
| โดย: zungzaa วันที่: 30 มกราคม 2564 เวลา:11:02:47 น. |
|
|
|
| โดย: sawkitty วันที่: 30 มกราคม 2564 เวลา:16:35:34 น. |
|
|
|
| โดย: ทนายอ้วน วันที่: 30 มกราคม 2564 เวลา:19:46:58 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 40 คน [
ดูแล้วทำไม่ยากนะครับ