"Food For Fun : Hot Wok Misson #38 : เมนูราดข้าว""ข้าวหน้าหมูทอดกระเทียมพริกไทย"
มาแล้วเมนูที่ 2 กับการบ้าน 3F เดือนนี้
"ข้าวหน้าหมูทอดกระเทียมพริกไทย"
ไม่พูดพล่ามทำเพลง ว่ากันเลยค่ะ
ส่วนประกอบ
หมูสันคอ 2 ขีด หันเป็นชิ้นหนา ประมาณ 1 ซม. ได้ 4 ชิ้น สำหรับ 2 ที่ กระเทียม - พริกไทย ตามชอบ น้ำมันสำหรับทอด น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
หมักหมูที่หั่นแล้วด้วยน้ำปลาและพริกไทยป่น ประมาณ ครึ่งชม.
กระเทียม - พริกไทยตำพอหยาบ
ลงเจียวน้ำมันให้เหลืองกรอบ พักไว้
ใช้น้ำมันที่เหลือจากเจียวกระเทียม - พริกไทย ตั้งให้ร้อน เอาหมูลงทอด
พลิกไปมาจนเนื้อหมสุกเหลือง เทน้ำมันออก เหลือน้ำมันไว้เล็กน้อย ปิดไฟ ใส่ซีอิ้วขาวประมาณสองช้อนโต๊ะ
เสร็จแล้วเสริฟ์ได้ค่ะ
ขอบคุณที่ตามมาชิมค่ะ
Create Date : 26 สิงหาคม 2562 |
Last Update : 27 สิงหาคม 2562 19:18:08 น. |
|
10 comments
|
Counter : 1285 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณวลีลักษณา, คุณกะว่าก๋า, คุณtoor36, คุณSai Eeuu, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณSweet_pills, คุณhaiku, คุณหอมกร, คุณALDI, คุณเนินน้ำ, คุณร่มไม้เย็น, คุณตะลีกีปัส |
โดย: วลีลักษณา วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:19:26:26 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:19:54:18 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:21:48:38 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 27 สิงหาคม 2562 เวลา:1:03:50 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 27 สิงหาคม 2562 เวลา:6:23:06 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 28 สิงหาคม 2562 เวลา:8:36:33 น. |
|
|
|
โดย: ALDI วันที่: 28 สิงหาคม 2562 เวลา:16:19:07 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 สิงหาคม 2562 เวลา:16:48:44 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 28 สิงหาคม 2562 เวลา:22:49:32 น. |
|
|
|
|
|