12 มิย 69 Current Obsessions                   ช่วงนี้ผลุบผลุบโผล่ๆ    ไม่ได้ลงรูปดอกไม้ทั้งที่  ดอกบัวดินที่ซื้อเหมามาหลายพันบาท  ออกดอกทุกวัน  วันละดอกสองดอกก็ยังฮีลใจ  นางสวยน่ารักดี  เสียแต่ไม่ค่อยมีอารมณ์จะถ่ายภาพให้สวยงาม  แม้แต่ชุดเจ้าหญิงจิงโกเบลที่เคยซื้อมาใส่เล่น  ก็พับไว้ก่อนยังไม่ว่างจะรื้อมาใส่หรือขายดี              แรงฮึดอีกรอบ   รื้องานดองค้างหลายปีไหมคอตตอนสีสวยๆที่ซื้อไว้นานจนปิดร้านไปแล้วหาซื้อเทียบสีกันไม่ได้  จะทำเป็นมัลติคัลเลอร์ก็ยังทำใจไม่ได้    ลองเอามาเล็งลายและกลับมาทำใหม่ยามว่าง  ชื่นชมตัวเองมีทักษะมองก็ทำเป็น  ดูลายเป็นอะไรก็ไม่ยาก ก็คุณแม่เป็นคนสอนทำทั้งนั้น คุณแม่ทำเป็นทุกอย่างรวมทั้งตัดเสื้อผ้าให้ลูกใส่ทั้งที่ไม่ได้ร่ำเรียน แต่ตัดเข้ากับรูปร่างได้อย่างดี เสียดายถ้าไม่สั่นจะให้ช่วยตัดชุดให้อีกหลายชุด ร้านตัดผ้าของเราปิดกิจการไปแล้วเพราะความพยายามไม่พอที่จะจับผ้าให้ตรงกันและประดิษฐ์ประดอยทำอย่างใจเย็น รู้สึกไม่คุ้มกับความปวดเมื่อยหลังแข็ง               งานถักโครเชต์ง่ายสะดวกสุด  มีอุปกรณ์แค่เข็มโครเชต์อันเดียวเล็กๆและด้ายถัก   ลายนี้สวยดียังไม่เคยเห็นใครถัก  ถักไปคิดลายใหม่ได้อีกหลายลาย  แต่ค่อยๆไปเพลิดเพลินไปกับงานอดิเรก  ไม่ต้องรีบถ้าเป็นสมัยเด็กจะนั่งถักทั้งคืนไม่นอน  อยากเห็นว่าเสร็จแล้วเป็นยังไง              ที่ค้างอยู่ในกรุ มีอีกหลายงาน เพราะถักไปแล้วไหมหมดขี้เกียจซื้อบ้าง  ถักไปเบื่อสีเบื่อลายบ้าง   สีนี้เพิ่งมาส่งเมื่อกี้  เดี๋ยวถักสีนี้ให้เสร็จก่อนดีกว่าค่ะ  อีกงานที่กำลังหมกมุ่น  กลับมาเปิดร้านเบเกอรี่เที่ยงคืนอีกแล้วค่ะ แต่ร้านนี้ทำแต่ขนมปังจากเครื่องอัตโนมัติ ไม่ทำเค้กแล้ว                  สูตรก็เดาๆเอา  เพราะต้องทานขนมปังทุกเช้า Sourdough ราคาค่อนข้างสูง เอาแค่โฮลวีตทำเองก่อน ใส่ธัญพืชตามชอบ  ทำให้ทานเองได้ ไม่แข็งเป็นอุกกาบาตก็พอ             ครั้งก่อน ร้านเบเกอรี่ของเรา ต้องปิดตัวลง เพราะน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ  แต่ตอนนี้ความสำคัญที่ต้องหาขนมปังสุขภาพที่มีส่วนผสมและปริมาณที่ชอบ   จัดการไปรื้อค้นอุปกรณ์จากห้องเก็บของ   555  เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ มีตั้งสองเครื่อง  ลองดูอ๊ะไม่ยาก  ถาม AI  ซื้อส่วนประกอบ  ง่ายมากๆ    ดูหน้าตาดีด้วย                     หน้าตาดูดีมาก  ใส่แป้งโฮลวีต 1 ถ้วยตวง ใส่แป้งขนมปังธรรมดา 1 ถ้วย ใส่โยเกิร์ตน้ำ 1 กล่อง ใส่เกลือนิดหน่อย  ใส่น้ำมันมะกอก extra virgin 1 ชต คนๆ ผสมกันถ้าเหลวไปเติมแป้งนิดหน่อย  ข้นไปเอาน้ำเติม  ดูพอได้  จับเทใส่เครื่องให้นวดๆนิดหน่อย   เทยีสต์ลงไปด้านบนครึ่งซอง  ( 5 กรัม)  ใส่เมล็ดธัญพืชที่ต้องการ  ในช่องข้างบน  แล้วปิดฝารอเครื่องเสร็จ จบ ..ง่ายมาก  ทำเสร็จตัดชิ้นกว้าง 1 นิ้วได้ประมาณ 4 ชิ้น  เครื่องนี้ปัจจุบัน ราคาแค่ 1,300 กว่าบาท     เครื่องทำงานเสร็จ จะส่งเสียงร้องดังมาก เทออกมาพักไว้ให้เย็นก่อนตัดเป็นชิ้น               ดูหน้าตัดขนมปัง หน้าตาดี    อร่อยมาก เหนียว มีแต่ของมีประโยชน์   ธัญพืชเยอะพอประมาณอร่อยสะใจ   ตัดขนมปังแถมเอาเนื้อหัวแม่มือไปด้วย  แงๆ ความรู้สึกตอนมีดเฉือนเอาเนื้อยังจี๊ดไม่หาย    สังเกตว่าหัวแม่มือถลอกปอกเปิก  เพิ่งสังเกตเพราะกดเม็ดยาออกจากแผง  ช่วงก่อนไปวัดเยอะมาก ตอนนี้ต้องซื้อที่กดเม็ดยามาใช้แทน                สำหรับคนที่ชอบรับประทานขนมปังเพื่อสุขภาพ  สดใหม่ร้อนๆจากเตา ทำง่ายแนะนำเครื่องนี้เลยถูกและดี  ง่ายมากทำได้เหมือนเครื่องราคาแพง   ต่างกันแค่แบรนด์   ถ้าชอบธัญพืชใดๆ หรือผลไม้ใดๆก็ใส่ไปแทนได้ตามปริมาณที่ชอบค่ะ   Create Date : 12 มิถุนายน 2569 10 comments Last Update : 12 มิถุนายน 2569 18:35:47 น. Counter : 218 Pageviews. (โหวต blog นี้)  Share to Facebook Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณกะว่าก๋า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะริโตะคุง, คุณสองแผ่นดิน, คุณmultiple, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณnewyorknurse, คุณ**mp5**

ยุคนี้การทำขนมปังไม่ยากเหมือนสมัยก่อนนะครับ มีสูตรแจกเต็มไปหมดเลยในยูทูป และสอนการทำอย่างละเอียดเลยนะครับ มาดามก็ชอบเปิดสูตรลองทำครับ แต่สุดท้ายก็ไปซื้อที่ร้านประจำ 555 มาดามชอบกินซาวโดว์ ชื่อร้าน sai อยู่แถวริมปิงนวรัฐครับ หมิงไปเรียนกรุงเทพ มาดามเหงาแน่ๆครับ ไม่มีใครประทะคารมด้วย 555 อยู่ด้วยกันก็ทะเลาะกันตลอด ลูกก็ชอบแหย่ให้แม่โมโห แม่ก็ยั่วขึ้นครับ 555 แต่เวลาผมอยู่ด้วย หมิงก็จะไม่ป่วนเท่าไหร่ เพราะมีเรื่องคุยกับผมเยอะครับ   โดย: กะว่าก๋า 12 มิถุนายน 2569 20:03:01 น.

ผมก็ชอบกินขนมปังโฮลวีทเหมือนกันครับ แต่คงทำเองไม่ไหวเพราะกินวันละหน่อยเดียว 2-3 แผ่น ตอนนี้ซื้อของฟาร์มเห่าห่อสีเขียว กับแบบผสมธัญพืชห่อเล็ก(ดูวันหมดอายุเอา ถ้าถุงไหนใหม่กว่าก็หยิบถุงนั้น) ผมก็เคยเห็นขนมปังชาโดว์ที่คุณทนายอ้วนเคยแนะนำไว้ขายใน 7-11 เหมือนกัน แต่ดูสารอาหารแล้ว Sodium สูงจัง ไม่ทราบเหมือนกันว่าเพราะอะไร เขาใส่เกลือเยอะเหรอครับ?   โดย: กะริโตะคุง 12 มิถุนายน 2569 20:45:45 น.

ซื้อหม้อหุงข้าวมาใหม่ทำขนมปัง ขนมเค้กได้ จะลองทำกินบ้างครับ ก็กังวลเรื่องน้ำหนักจะขึ้นเหมือนกันครับ 55   โดย: สองแผ่นดิน 12 มิถุนายน 2569 22:57:22 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณเย็น   โดย: กะว่าก๋า 13 มิถุนายน 2569 5:21:45 น.

ป่านนี้ ดอกบัวดิน งอน น้อยใจแย่แล้วนะครับ เจ้าของไม่ใยดีฮ่าๆๆ แล้วก็เรื่อง เสื้อผ้า กับ ชุดสวยๆกับสาวๆ นี่ เป็นของคู่กัน ถ้ายิ่งมี ความ สามารถ ตัดเย็บได้เองนี่ จะมีความสุขมากกกเลยนะครับ ส่วนงาน อดิเรก ถักโครเชต์ นี่ ต้องคนใจรัก ชอบ ขยัน จะมีความสุขมากเวลาทำ แต่คนไม่มีสมาธิ ความอดทนนี่ ทำไม่ได้แน่เลยครับ แต่เรื่อง ขนมปัง นี่ สมัยก่อน อาจารย์เต๊ะ ชอบกินมาก กินจนเป็น เบาหวาน ฮ่าๆๆๆ แต่ตอนนี้ต้องเลิกแล้วครับ เพราะ ไขมันพอกตับ ที่อาจารย์เต๊ะ เป็น สมาชิก กิตติมศักดิ์ ถาวร ตลอดชีพนี่ ฮ่าๆๆๆ ค่าตรวจ ค่ารักษา แพงมากกเลยเชียวครับ แถมไม่มียาด้วย รักษาก็ยาก เพราะ ต้องช่วยตัวเองอย่างเดียวเลยละครับ ใครก็มาช่วยไม่ได้เลย ฮ่าๆๆๆ   โดย: multiple 13 มิถุนายน 2569 9:30:28 น.

ตัวอย่างคำสอนที่คุณเย็นยกมา อ่านแล้วชอบครับ ผมชอบคำสอนของหลวงพ่อชา ท่านสอนง่ายๆ เข้าใจง่าย สามารถนำไปปฏิบัติตามได้ทันทีเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 13 มิถุนายน 2569 13:30:05 น.

555 เวลาอาจารย์เต๊ะ ไปเม้นท์ ก็ชอบไปอ่านเม้นท์ คนอื่นเหมือนกันครับ จะได้มีข้อมูลไว้คุยกันได้ แต่บางบล็อกก็ลึกลับมาก หาข้อมูล คุยด้วยไม่ได้เลยเชียวครับ ส่วนเรื่อง atrial fibrillation หรือ AF นี่ ทีแรกนึกว่า Acadamy fantasia รายการแข่งขันร้องเพลง ซะอีกนะครับ 555 ของอาจารย์เต๊ะ นี่ไปทำ Mri หัวใจ ครั้งล่าสุดเมื่อต้นปี หมอบอก ยังดีอยู่ อย่ากลับมาให้เห็นหน้าอีกนะ 555 ส่วนหมอประจำ ก็ให้กินยาละลายลิ่มเลือดกันไว้ตลอดเลยครับ ส่วนเรื่องอารมณ์นี่ ตั้งแต่เลิกทำงาน อยู่บ้าน ไม่เจอใครมากวนใจนี่ อารมณ์ดีทุกวันเลยครับ 555 เรื่องอัพบล็อก น่าจะเร็วๆนี้แหละครับ เพราะตอนนี้ ยังคิดไม่ออก ว่าจะเขียนเรื่องอะไรเลยครับ 555   โดย: multiple 14 มิถุนายน 2569 4:49:53 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณเย็น   โดย: กะว่าก๋า 14 มิถุนายน 2569 6:26:45 น.

ในโลกโซเชี่ยล เวลาฟังใครที่บอกว่าเขาเก่งมากๆเรื่องปฏิบัติธรรม รู้หมดทุกข้อธรรม หรือดึงประโยคด้วยคำว่า "พระพุทธเจ้ากล่าวว่า..." "พระไตรปิฏกกล่าวไว้ว่า..." อันนี้ผมจะระแวงไว้ก่อนเลยครับ ว่าไม่จริง 555   โดย: กะว่าก๋า 14 มิถุนายน 2569 19:53:39 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณเย็น   โดย: กะว่าก๋า 15 มิถุนายน 2569 4:50:41 น.