Bloggang.com : : สมาชิกหมายเลข 3902534 :

(*_*)ไข่เจียวRocket/ไข่เจียวผักร็อคเก็ต(*_*)

ไข่เจียวRocket/ไข่เจียวผักร็อคเก็ต เมนูไข่ที่คนส่วนใหญ่จะชอบกินกันและ หากกำลังมองหาเมนูไข่เจียวกินคู่กับน้ำพริก ลองมาทำไข่เจียวผักร็อคเก็ตกันดู ทำง่ายอร่อยมากๆ

ผักร็อคเก็ต หรือ Rocket Salad ที่หลาย ๆ คนเรียกกัน ส่วนใหญ่จะกินเป็นผักสลัดมีรสชาติที่เผ็ดซ่าและขมนิด ๆ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว คนรักสุขภาพส่วนใหญ่ต้องรู้จักกันดีเพราะจะมีผักร็อคเก็ตปะปนอยู่ในจานสลัดบ่อยครั้ง จริง ๆ แล้วผักร็อคเก็ตสามารถนำมาปรุง ให้สุกได้ด้วยเช่นเดียวกัน

ส่วนผสม ไข่ไก่ ผักร็อคเก็ต ซีอิ๊วขาว น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ ผักร็อคเก็ตนำมาล้างเด็ดปลายผักสลัดออก ซับน้ำให้แห้งใส่ถ้วยเตรียมไว้

ตอกไข่ใส่ถ้วย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวลงไปตีให้เข้ากัน

ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันให้พอทอดไข่ พอน้ำมันร้อนใส่ไข่ลงในกระทะทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน

ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานยกเสิร์ฟ