Group Blog
ห้องครัว
ท่องเที่ยว
ถนนสายนี้ ... ... มีตะพาบ ปี61
1.กิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Mission Return ปฏิบัติการกระทะร้อนไร้พรมแดน" ปี 60
2.กิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Mission Return ปฏิบัติการกระทะร้อนไร้พรมแดน" ปี 60
สัตว์-สัตว์เลี้ยง-นก
แกลเลอรี่
ห้องเพลง
<<
กุมภาพันธ์ 2568
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
21 กุมภาพันธ์ 2568
(*_*)ต้มปลากะพงใบมะขามอ่อน(*_*)
All Blogs
(*_*)ผัดไทยกุ้งสด โบราณๆ สูตรของคุณยายที่บ้าน(*_*)
(*_*)ไข่ไก่งวงต้ม กินได้นะจะบอกให้ (*_*)
(*_*)น้ำชุบลูกม่วงเบา/น้ำพริกมะม่วงเบา(*_*)
(*_*)หมูผัดกะหล่ำดาว อาหารปิ่นโตไปวัดของคุณยาย(*_*)
(*_*)ข้าวผัดกุ้ง(*_*)
(*_*)กุยช่ายผัดตับหมู(*_*)
(*_*)ต้มจืดผักหวานเต้าหู้หมูสับ(*_*)
(*_*)ต้มเล้ง/เล้งแซ่บ(*_*)
(*_*)ผัดพริกแกงหมู กะหล่ำดาว(*_*)
(*_*)ตำมะเขือเปราะ/ซุปมะเขือ(*_*)
(*_*)ข้าวผัดแหนมตุ้มจิ๋ว (*_*)
(*_*)ต้มยำหัวปลากะพงน้ำใส(*_*)
(*_*)ผัดฟักทองใส่ไข่ เมนูเด็ก ๆ(*_*)
(*_*)ปลาจาระเม็ดขาวนึ่งเต้าเจี้ยว(*_*)
(*_*)ผัดดอกหอมใส่ตับหมู(*_*)
(*_*)ผัดโป๊ยเซียน(*_*)
(*_*)แตงไทยน้ำกะทิ(*_*)
(*_*)ห่อหมกปลาแซลมอน(*_*)
(*_*)ผัดผักกูดปลาเค็ม(*_*)
(*_*)แกงส้มกุ้งมะละกอ(*_*)
(*_*)ผัดฉ่าทะเล(*_*)
(*_*)ผัดผักปลังน้ำมันหอย(*_*)
(*_*)แกงส้มปลากะพงออดิบ(*_*)
(*_*)แกงไตปลาหน่อไม้(*_*)
(*_*)ยำสะเดาปลาทูทอด(*_*)
(*_*)ปลาหมึกนึ่งมะนาว(*_*)
(*_*)แกงเทโพปลาเค็มแห้ง(*_*)
(*_*)ผัดดอกแคกะปิปลาหมึก(*_*)
(*_*)ต้มปลากะพงใบมะขามอ่อน(*_*)
(*_*)กระดูกหมูต้มส้มแขกดอกไม้จีน(*_*)
(*_*)ต้มกะทิสายบัวปลาทูนึ่ง(*_*)
(*_*)ต้มปลาทูสดตะลิงปลิง(*_*)
(*_*)แกงส้มปลาแซลมอนหน่อไม้ดอง(*_*)
@@...(*_*)แกงส้มปลาทูมันขี้หนู(*_*)...@@
(*_*)แกงส้มยอดมะพร้าวปลาแซลมอน(*_*)
(*_*)ปลาสากทอดขมิ้น(*_*)
หอยเชลล์ผัดพริกขิง
ผัดพริกหนุ่มอกไก่
ผัดตับหมูต้นกระเทียมฝรั่ง (Leek)
แกงส้มไก่ใส่ Brussels sprouts (กะหล่ำดาว กะหล่ำปลีดาว)
แกงส้มไก่หน่อไม้ฝรั่ง
ผัดตับไก่ใส่พริกหยวก
กล้วยหอมอบน้ำผึ้ง
ปลาทอดราดผัดเปรี้ยวหวาน
หมูสามชั้นผัดเต้าหู้ยี้
หมูอบผัดเต้าเจียวCourgette
แกงส้มกระดูกหมูดอกกะหล่ำ
ยำหมูแฮม
มะระขี้นกผัดกะปิ
แกงส้มกระดูกหมูผักกาดดอง
สปาเก็ตตี้หมูสับ
ปลาต้มส้ม / ปลาต้มขมิ้น(แบบปักษ์ใต้)
กุ้งหมึกผัดน้ำพริกเผา
เป็ดอบผัดขิง
ผัดพริกแกงไก่
ก๋วยเตียวเส้นเล็กผัดขี้เมา
ข้าวผัดไก่งวง
แกงจืดผักกวางตุ้งฮ่องเต้หมูสับ
ทอดมันหมูข้าวโพด
เห็ดยัดไส้หมูสับนึ่ง
(*_*)ต้มปลากะพงใบมะขามอ่อน(*_*)
ต้มปลากะพงใบมะขามอ่อน เมนูอาหารไทยรสชาติกลมกล่อมของน้ำซุปเปรี้ยวๆจากใบมะขาม ซึ่งใบมะขามมีสรรพคุณทางรักษาหวัด ขับเสมหะ แก้ไอ และยังเป็นยาระบายได้เป็นอย่างดี
เมนูต้มปลากะพงใบมะขามอ่อน ทำง่ายอร่อยมากๆ
ส่วนผสม ปลากะพง ใบมะขามอ่อน ขมิ้น ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม เกลือป่น น้ำปลา ซุปก้อน น้ำเปล่าสำหรับทำน้ำซุป
วิธีทำ หั่นล้างปลากะพง ทุบหอมแดง กระเทียม ขมิ้น ตะไคร้ เด็ดใบมะขามอ่อน พักไว้ ตั้งหม้อน้ำบนเตา ใส่ขมิ้น ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม และซุปก้อน ต้มให้เดือด
ใส่ใบมะขามอ่อน ต้มให้ใบมะขามพอให้เริ่มออกรสเปรี้ยวสักครู่ ปรุงรสด้วยเกลือป่น และน้ำปลา
ใส่เนื้อปลาลงไปต้มให้สุก ชิมรสตามชอบ
ตักใส่ถ้วยโรยด้วยพริกสดยกเสิร์ฟ
Create Date : 21 กุมภาพันธ์ 2568
Last Update : 21 กุมภาพันธ์ 2568 17:59:49 น.
4 comments
Counter : 484 Pageviews.
(โหวต blog นี้)
Share
Tweet
ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณhaiku
,
คุณSleepless Sea
,
คุณฟ้าใสวันใหม่
,
คุณสองแผ่นดิน
,
คุณนายแว่นขยันเที่ยว
สวัสดีครับ
ต้มปลากะพงใบมะขามอ่อนน่าทานมากครับ
ขอบคุณที่แวะไปที่บล็อกนะครับ
โดย:
Sleepless Sea
วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา:13:41:36 น.
น่ากินครับ
โดย:
สองแผ่นดิน
วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา:22:38:41 น.
ด้วยความยินดีมากๆ เลยค่ะคุณ Sleepless Sea หากมีเวลาก็จะอ่านโน่นนี้ไปเรื่อย ๆ
โดย:
สมาชิกหมายเลข 3902534
วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา:7:27:19 น.
สัวสดีค่ะคุณ สองแผ่นดิน ขอบคุณมาก ๆที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ🌸😀
โดย:
สมาชิกหมายเลข 3902534
วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา:7:28:55 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [
?
]
Friends' blogs
Webmaster - Bloggang
[Add สมาชิกหมายเลข 3902534's blog to your web]
Links
MY KITCHEN
BIRD'S NEST KITCHEN
What is it?
Bloggang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [
ต้มปลากะพงใบมะขามอ่อนน่าทานมากครับ
ขอบคุณที่แวะไปที่บล็อกนะครับ