Food For Fun :: Hot Wok Return # 47 "เมนูอาหารออนไลน์"...บะหมี่เกี๊ยวหมูกุ้ง









Food For Fun : Hot Wok Return # 47 ประจำเดือนพฤษภาคม 63 "เมนูอาหารออนไลน์" เมนูที่ 4
ความที่ชอบบะหมี่เกี๊ยวไปที่ไหนก็มักสั่ง หากเป็นเจ้าของร้านอาหารออนไลน์ นอกจากมี 3 เมนูที่ผ่านมาแล้ว
บะหมี่เกี๊ยวที่ห่อกุ้งทั้งตัวเป็นอีกเมนูที่อยากบรรจุในร้านค่ะ





บะหมี่เกี๊ยวหมูกุ้ง










ส่วนผสม




เส้นบะหมี่
แผ่นเกี๊ยวใบเตย
กุ้งขาวแช่แข็ง
หมูอบซีอิ๊ว
กะหล่ำปลี
กระเทียมเจียว
เกลือป่น
น้ำปลา
น้ำสะอาด





ส่วนผสมหมักหมูกุ้ง




หมูสับ  200  กรัม
เนื้อกุ้งสับ  50  กรัม
กระเทียม
พริกไทยดำ
รากผักชี
ซอสหอยนางรม  1  ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว  1 + 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น  1/2  ช้อนชา
น้ำมันงา  1/2  ช้อนชา










วิธีทำ



1. ละลายและทำความสะอาดกุ้งขาว
ล้าง หั่นแล้วลวกกะหล่ำปลีในน้ำเดือดที่ผสมเกลือป่นเล็กน้อย นำขึ้นผ่านน้ำเย็นและสะเด็ดน้ำ




2. หั่นและสับเนื้อหมู ปรุงรสด้วยสามเกลอ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว เกลือป่นและน้ำมันงา
คลุกเคล้าให้เข้ากันกับเนื้อกุ้งสับ




3. นำแผ่นเกี๊ยวใบเตยมาห่อส่วนผสมหมูกุ้งโดยห่อกุ้งไปด้วยอีกตัว ลองห่อแบบไว้หาง



นำเกี๊ยวที่ห่อแล้วไปลวกจนสุกในน้ำเดือด
ส่วนเส้นบะหมี่ลวกสุก นำขึ้นสะเด็ดน้ำและคลุกด้วยกระเทียมเจียวและน้ำปลาเล็กน้อย





ได้บะหมี่ เกี๊ยวและผักลวกแล้ว สำหรับวิธีทำหมูอบซีอิ๊ว คลิกที่นี่ค่ะ

หรือใช้สูตรหมูอบแบบไม่ใช้เตาอบจากบ้านน้องสาวก็ได้ค่ะ









โรยกระเทียมเจียวและต้นหอมซอย





เพิ่มน้ำจิ้มน้ำปลา มะนาว กระเทียม พริกขี้หนู หากชอบ

 




แบบใส่กล่องบ้าง






วางชิ้นหมูอบ




บะหมี่เกี๊ยวหมูกุ้ง


เมนูอาหารออนไลน์ พร้อมเสิร์ฟ



ได้มะตูมแห้งสวยๆมาทำน้ำมะตูมหวานน้อย ขอแถมน้ำสมุนไพรขวดนี้พร้อมบะหมี่เกี๊ยวค่ะ 139 


สรรพคุณมะตูม https://medthai.com/











ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ
โค๊ดแต่งบล็อก : บล็อกคุณป้าเก๋า (ชมพร)









 








 

Create Date : 24 พฤษภาคม 2563
48 comments
Last Update : 28 พฤษภาคม 2563 20:12:32 น.
Counter : 223 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณหอมกร, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณกะว่าก๋า, คุณkatoy, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณเริงฤดีนะ, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณทนายอ้วน, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณThe Kop Civil, คุณkae+aoe, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณTurtle Came to See Me, คุณmcayenne94, คุณnewyorknurse, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณnonnoiGiwGiw, คุณtuk-tuk@korat, คุณSai Eeuu, คุณMax Bulliboo, คุณตะลีกีปัส, คุณชีริว, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณlife for eat and travel, คุณSleepless Sea, คุณtoor36, คุณเจ้าการะเกด, คุณเพรางาย, คุณmariabamboo, คุณวลีลักษณา

 

เมนูน่าสนใจมากค่ะ

 

โดย: กรุง (สมาชิกหมายเลข 5938073 ) 24 พฤษภาคม 2563 9:01:56 น.  

 

Sweet_pills Food Blog ดู Blog
คนอะไรก็ไม่รู้ทำอะไรก็ดูน่ากินไปหมดค่ะ


 

โดย: หอมกร 24 พฤษภาคม 2563 9:20:34 น.  

 

ส่งด่วน ๆ ๆ ขอ 3 ชุดเลยนะคะ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 24 พฤษภาคม 2563 9:33:09 น.  

 

คุณต๋าเป็นคนที่มีศิลปะในตัวเองครับ
แม้จะทำอาหารก็ยังจัดจานออกมาได้น่ากินมากๆ
นอกจากเป็นอาหารกาย
ยังเป็นอาหารใจอีกด้วยครับ


 

โดย: กะว่าก๋า 24 พฤษภาคม 2563 10:28:34 น.  

 

สวัสดี จ้ะ น้องต๋า

มาแล้วเมนูเส้นที่ครูชอบ อิอิ วันนี้ บะหมี่เกี๊ยว
หมูกุ้ง มีหมูอบด้วย ปรกติ ที่ซื้อกิน จะเป็นหมูแดง
ที่ชอบและแปลกตา คือ เกี๊ยวที่มีหางกุ้งโผล่มาด้วย
ทำให้ดูน่ากินมากยิ่งขึ้น จ้ะ น้องเรานี่ มีเสน่ห์ปลาย
จวัก หาตัวจับยากนะเนี่ย อิอิ
ส่วนใหญ่ครูชอบทานน้ำมากกว่าแห้ง ดูคล่อง
คอดีกว่าแห้ง แต่แห้งก็ชอบกินเหมือนกัน โลภ กิน
เยอะ เลยลดเชฟไม่ได้สักที ห้าห้า

ขอบใจน้องต๋าที่อ่านทริปแสวงบุญจนจบทริป
จ้ะ ตอนนี้ไปไหนไม่ได้ ไม่ดีเลยเนาะ อิอิ

โหวดหมวด อาหารการกิน

 

โดย: อาจารย์สุวิมล 24 พฤษภาคม 2563 12:36:57 น.  

 

น่ากินมากค่ะ

 

โดย: sawkitty 24 พฤษภาคม 2563 13:15:39 น.  

 

น่าอร่อย..เลย

 

โดย: katoy 24 พฤษภาคม 2563 13:29:07 น.  

 


อร่อยเลยค่ะเมนูนี้
Yummy



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
newyorknurse Health Blog ดู Blog
หอมกร Movie Blog ดู Blog
katoy Food Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Music Blog ดู Blog
Tui Laksi Home & Garden Blog ดู Blog
SertPhoto Photo Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog

 

โดย: เริงฤดีนะ 24 พฤษภาคม 2563 13:48:14 น.  

 

ทั้งบะหมี่ทั้งเกี้ยว
น่าทานมากๆเลยค่ะ
เห็นแล้วหิวๆๆๆ

 

โดย: คนผ่านทางมาเจอ 24 พฤษภาคม 2563 14:08:27 น.  

 

ชอบทานบะหมี่เกี๊ยวแยกน้ำครับ น้ำซุปเอาไว้ซดให้คล่องๆคอต่างหาก รู้สึกว่าแบบแห้งรสชาติมันเข้มข้นแบบน้ำนะครับ อิอิ

 

โดย: ทนายอ้วน 24 พฤษภาคม 2563 14:24:35 น.  

 

เมนูเส้นของโปรด+เกี๊ยว
บะหมี่เกี๊ยวหมูกุ้ง น่ารับประทานมากๆครับ
ขอบคุณครับ

ราตรีสวัสดิ์ครับ คุณต๋า

 

โดย: สองแผ่นดิน 24 พฤษภาคม 2563 23:07:34 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

 

โดย: กะว่าก๋า 25 พฤษภาคม 2563 6:45:14 น.  

 

กุ้งเป็นกุ้งเลยคุณต๋า น่าทานมากค่า

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 25 พฤษภาคม 2563 16:26:37 น.  

 

ชวนไปเที่ยวคุ้มหลวงเมืองแพร่ ครับ

 

โดย: ทนายอ้วน 25 พฤษภาคม 2563 16:49:02 น.  

 

เมนูนี้ก็ของโปรดค่ะ เกี๊ยวกุ้ง
น้ำซุปอร่อยๆนี่เลิศเลยค่ะ คุณต๋าทำ
กุ้งโชว์หางสวยงาม เรียกน้ำลายได้ดี
เมนูนี้ เย็นมักไปทานที่ เอมควอเทียร์
ฟู้ดเซนเตอร์มีร้านนึงอร่อยมาก มีโรยเนื้อปูด้วยนะคะ แต่เขายังไม่มีหมูอบหน้าตาดี ท่าทางจะหอมนุ่มเหมือนของคุณต๋า น่าทานจัง ได้น้ำมะตูมสมุนไพรเข้าไปอีก สุดยอดค่ะ

 

โดย: mcayenne94 25 พฤษภาคม 2563 19:15:46 น.  

 


มีแผ่นเกี้ยวใบเตยด้วย
บะหมี่เกี้ยวกุ้งทั้งต้ว น่ากินมาก

 

โดย: newyorknurse 26 พฤษภาคม 2563 1:32:21 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

ช่วงเน้นเพลงเก่ามากเป็นพิเศษครับ 555


 

โดย: กะว่าก๋า 26 พฤษภาคม 2563 7:34:50 น.  

 

น่ารับประทานมากนะคะ
อยากสั่งสักสองที่ค่ะ

 

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 26 พฤษภาคม 2563 9:05:21 น.  

 

ขอบคุณกำลังใจด้วยค่ะ คุณต๋า
ขอผูกปิ่นโตบ้านนี้ดีกว่า ส่งทุกวันทุกมื้อนะคะ อิอิ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 26 พฤษภาคม 2563 9:43:17 น.  

 

สวยงามน่าเจี๊ยะที่สุดในโลกเลยค่ะพี่ต๋า
เมนูนี้เป็นอะไรที่แม่หนอนชอบกินมาก
ยิ่งถ้ามีเล้งด้วยนางยิ่งชอบ เกี่ยวแบบจุ้งเป็นตัวๆ แบบนี้
น้องขอออเดอร์สักห้ากล่องนะค้าาา ฝากเพื่อนบ้านด้วย ฮ่าาาา

ไปเที่ยวสนุกทุกทริปจริงๆ ค่ะ
ตอนนี้ไปไหนไม่ได้เที่ยววนอยู่ในครัวไปก่อนอะน้อง

เอิ๊กกก

 

โดย: nonnoiGiwGiw 26 พฤษภาคม 2563 10:46:29 น.  

 

คุณต๋าทำอาหารได้น่ากินมาก ๆ ครับ..

 

โดย: ไวน์กับสายน้ำ 26 พฤษภาคม 2563 13:27:45 น.  

 

wow น่าทานมาก ๆ ค่ะ

 

โดย: tuk-tuk@korat 26 พฤษภาคม 2563 13:40:07 น.  

 

ร้านน้องต๋าอาหารสะอาดสะอ้าน น่ากินทุกอย่างจริงๆ

 

โดย: Sai Eeuu 26 พฤษภาคม 2563 14:41:25 น.  

 

เกี๊ยวกุ้ง(มีหางกุ้งเป็นหลักฐานด้วย 555) พอเห็นปุ๊บบบบ อยากทานเป็นที่สุดเลยค่ะ แย่จังเราอยู่ไกลกันเกินไปสินะ สั่งลำบาก ฮืออออ

 

โดย: Max Bulliboo 26 พฤษภาคม 2563 14:59:49 น.  

 

โมเดลที่อยู่ข้างหลังดูขลังมากก ตอนแรกนึกว่าเป็นศาลอะไรซักอย่างครับ อิอิ

 

โดย: ทนายอ้วน 26 พฤษภาคม 2563 15:44:41 น.  

 

สวัสดีมีสุขค่ะ

น่ากินมากๆๆๆๆๆ
งั้นสั่งเลย 2 กล่องค่ะ
ขอกระเทียมเจียวแยะๆนะคะ

 

โดย: ตะลีกีปัส 26 พฤษภาคม 2563 16:53:21 น.  

 

ขอบคุณคุณต๋าไปเที่ยวด้วยกันค่ะ

 

โดย: mcayenne94 26 พฤษภาคม 2563 21:06:43 น.  

 

หลังจากขาหมูผัดพริกแกง (กิน 6 มื้อ) ก็ต่ออีกหลายเมนูเมหือนกันครับ เมื่อวานทำต้มข่าไก่ คงกินยันพรุ่งนี้เช้า
ห้างเริ่มเปิด ได้เดินห้าง Tops แล้ว แต่ก้อนแกง curry ก็ยังไม่มีขาย Noooo!!
ช่วงนี้ทำเมนูอย่างอื่นไปก่อนครับ

เมนูพี่ต๋าวันนี้ บรรลือโลกมาก
เห็นละอยากกินเกี๊ยว สัมผัสของกุ้งผสมกับหมูเนี่ยมันดีงาม
พวกแกคงวิวัฒนาการมาถึงตรงนี้โดยไม่คิดมาก่อนละสิว่ามนุษย์จะมาจับคู่ให้พวกแก
องค์ประกอบอาหารวันนี้วาไรตี้แบบสุดๆ ดีนะไม่นวดเส้นบะหมี่เองด้วย
จัดเรียงออกมาสวยงามมากๆเลยครับ รสชาติก็น่าจะอร่อยด้วย
มะตูมไม่ได้ต้มเองนานแล้ว ปกติซื้อมะตูมแห้งจากพวกตลาดชายแดน พอไม่ได้เที่ยวก็ไม่ได้กินมะตูม 555
อันที่จริงตลาดไหนก็มีขายนะครับ แต่อารมณ์ชวนให้ซื้อมันไม่ได้ ไม่เหมือนตอนเที่ยว

 

โดย: ชีริว 26 พฤษภาคม 2563 22:26:17 น.  

 

แวะมาโหวตค่ะ อาหารน่าทาน ส่วนตัวชอบน้ำมะตูมมากเลยค่ะ สดชื่นหวานน้อยกำลังดี

 

โดย: life for eat and travel 27 พฤษภาคม 2563 21:01:16 น.  

 

น่ากินครับ ทำขายจริงน่าจะต้องตั้งราคาสูงหน่อยนะครับ เพราะใช้วัตถุดิบแบบจัดเต็มเลย

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 28 พฤษภาคม 2563 0:14:23 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

เพลงของพี่เอ
ผมฟังแต่เพลงช้าครับ
ร้องได้เกือบทุกเพลงเลย

 

โดย: กะว่าก๋า 28 พฤษภาคม 2563 6:56:15 น.  

 

ขอบคุณค่ะ

 

โดย: หอมกร 28 พฤษภาคม 2563 8:09:17 น.  

 

สวัสดีค่ะ
อ้อมแอ้มเพิ่งส่งการบ้านเมนูแรกเลย

แต่แวะมาชิมบะหมี่เกี้ยวกุ้ง
แก้หิวก่อน
Stay safe นะคะ

 

โดย: คนผ่านทางมาเจอ 28 พฤษภาคม 2563 11:31:36 น.  

 

เอากล้วยมาส่งค่ะพี่.... หิ้วกระทะมาเลย
แต่เหลือแต่กระทะนะ.... กล้วยลงท้องไปแว้วววว

เอิ๊กกกกกกก... เมนูกล้วยยังไม่จบค่ะพี่
วันนี้ล้มเครือไปแล้ว.. ว่าจะทำกล้วบอบต่อ

 

โดย: nonnoiGiwGiw 28 พฤษภาคม 2563 12:53:54 น.  

 

หิวๆๆเลย

 

โดย: kae+aoe 28 พฤษภาคม 2563 14:07:30 น.  

 

วันนี้มาชวนไปกินของหวานคราบ

 

โดย: ทนายอ้วน 28 พฤษภาคม 2563 14:09:24 น.  

 

ตามคนข้างบนมาค่ะ อิอิ
ทานของหวานแล้ว ไปชมดอกไม้ด้วยนะคะ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 28 พฤษภาคม 2563 14:46:50 น.  

 

ขอบคุณครับคุณต๋า

เขียนถึงคนบนฟ้า
ผมร้องอยู่หลายเทคเหมือนกันครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 28 พฤษภาคม 2563 20:23:23 น.  

 

ขอบคุณกำลังใจด้วยค่ะ คุณต๋า

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 28 พฤษภาคม 2563 21:24:58 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

 

โดย: กะว่าก๋า 29 พฤษภาคม 2563 6:55:32 น.  

 

น่ากินค่ะ

 

โดย: เจ้าการะเกด 29 พฤษภาคม 2563 8:36:21 น.  

 

ขอบคุณครับคุณต๋า

ศิลปินสองท่านในวันนี้
เพื่อนบล็อกน่าจะรู้จักกันน้อยมากครับ 555

 

โดย: กะว่าก๋า 29 พฤษภาคม 2563 12:54:00 น.  

 

มาขอบคุณเม้นท์ดีๆ ชะโลมใจจากคุณต๋า
ชอบอ่านเม้นท์คุณต๋าตามบ้านต่างๆ
อ่านและสรุปได้ใจความสำคัญ เม้นท์บวกทุกเอนทรี่เลยนะคะ

 

โดย: mcayenne94 29 พฤษภาคม 2563 18:57:21 น.  

 

เหมือนรู้เลยค่ะ... กระท้อนที่ได้มาทำกระท้อนลอยแก้วกับกระท้อนทรงเครื่องจริงๆ ค่ะ
กระท้อนลอยแก้วได้กินแล้ว แต่กระท้อนทรงเครื่อง...วันนี้มีธุระเลยยังไม่ได้ทำต่อ ได้แค่ดองกระท้อนไว้ก่อน

...............................

ปกติไม่ค่อยชอบกินเกี๊ยวเท่าไหร่ เพราะมีความรู้สึกว่าแค่เอาแป้งมาห่อเนื้อสัตว์ไว้ (ไม่ค่อยชอบแป้ง โดยเฉพาะช่วงที่อ้วนขึ้นทุกวันแบบนี้)

แต่ทำเมนูแห้งออกมาก็ดูน่ากินนะคะ อาจจะลองดูเวลาเบื่อทำกับข้าวค่ะ

ขอบคุณค่ะ

 

โดย: เพรางาย 29 พฤษภาคม 2563 19:20:11 น.  

 

Sweet_pills Food Blog

น่าทานจังค่ะพี่ต๋า
มาตอนนี้แล้วหิวเลยค่ะ พี่ต๋าฝันดีนะคะ

 

โดย: mariabamboo 29 พฤษภาคม 2563 22:42:39 น.  

 

น่าทานสุดๆ เลยค่ะ

 

โดย: วลีลักษณา 29 พฤษภาคม 2563 22:56:20 น.  

 

ชอบเมนูเส้น และ เมนู ที่กุ้ง... จริงๆแล้วกุ้งทำอะไรๆออกมาอร่อยทุกอย่างเลย แค่ต้มลวกจิ้มพริกน้ำปลายังอร่อยเลย....ก้อเลยจัดเป็นอาหารโปรด
.
.
.
ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์และคะแนนโหวตครับ

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 4149951 30 พฤษภาคม 2563 3:50:44 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

 

โดย: กะว่าก๋า 30 พฤษภาคม 2563 7:27:59 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


Sweet_pills
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 175 คน [?]






BlogGang Popular Award #15
BlogGang Popular Award #14
BlogGang Popular Award #13
BlogGang Popular Award #12
BlogGang Popular Award #11
BlogGang Popular Award #10
BlogGang Popular Award #9
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2563
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
24 พฤษภาคม 2563
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Sweet_pills's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.