Food For Fun : Hot Wok Return #12 เมนูเส้น "ก๋วยจั๊บญวน"




SmileySmiley Smiley Smiley


วันนี้ไม่มีเวลาต้มน้ำซุปนานๆเพราะรีบ

เลยใช้สูตรรีมิกซ์แบบ"ซุปก้อน"

คงคล้ายๆการสวดมนต์แบบฉบับย่อ 5555

เครื่องเครามีอะไรบ้างมาดูกัน



1.ซุปก้อนคนอร์ 2 ก้อน

2.เส้นก๋วยจั๊บญวนเส้นสด ซื้อมาจากโลตัส express
(จากประสบการณ์ที่ทำๆมา เส้นสดจะอร่อยกว่าไม่มีกลิ่นแป้งหืน)

3.เนื้อหมูสับหรือหมูบด

4.ผัก แครอท คื่น ช่าย เห็ดเข็มทอง

5.หมูยอ












วิธีการทำง่ายๆ
1.นำเส้นไปล้างน้ำให้ผงแป้งขาวๆออกให้หมด
2.นำเส้นไปลวกในน้ำเดือดๆพอสุกแล้วรีบตักใส่กระชอนล้างด้วยน้ำเย็นจัดๆ
ล้างจนหมดเมือกแป้ง
(ไม่ได้ถ่ายรูปเพราะมันร้อนนน)
3.ทำน้ำซุป ใส่น้ำในหม้อ 2ถ้วย เดือดจัดใส่ซุปคนอร์ลงไป
4.น้ำเนื้อหมูลงไป และยังไม่คนจนกว่าจะแน่ใจว่าหมูสุกแล้ว
เพื่อไม่ให้น้ำมีกลิ่นคาว เบาไฟเพื่อเคี่ยวน้ำซุปให้กลมกล่อม
5.ใส่แครอทลงไปรอสุกแล้วใส่หมูยอ
ุ6.ใส่ผักคื่นช่าย เห็ด โรยด้วยหอมเจียวเพื่อให้มีกลิ่นหอม
7.เมื่อกินตอนไหนค่อยเอาเส้นที่ลวกไว้ใส่น้ำซุป เพื่อไม่ให้เส้นเละ
ไม่ได้ถ่ายรูปใส่ถ้วยมาอีกแล้ว เพราะคนรอกินมันหิวจัด 55555












และทุกๆครั้งที่ทำอาหารแล้วต้องถ่ายรูปก่่อนกิน 

เราก็มักจะได้ยินประโยคที่คุ้นเคยอีกแล้ว

"ก ว่ า จ ะ ไ ด้ แ ด ร ก"

555555555555555555




Create Date : 24 มิถุนายน 2560
Last Update : 24 มิถุนายน 2560 16:20:59 น.
Counter : 2053 Pageviews.

32 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณอุ้มสี

  
55555 กว่าจะได้แดรกดีกว่าเจอจานบินเน๊าะ

ปีหน้าจะเปลี่ยนเป็นรัย
สาวแก่ตาเหม่งไม่แล ชิมิ
โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 24 มิถุนายน 2560 เวลา:20:44:28 น.
  
เคยเห็นล็อกอินนี้ไปโหวตให้นุ้งครั้งแรกเมื่อต้นปี
ว่าจะตามมาดูว่าใคร แล้วก็ลืม ผ่านไปเกือบครึ่งปีถึงนึกได้
ความจำสอวอนะคะ อย่าถือสา แล้วตกลงคุณคือไผ แหะๆ
เหมือนจะคุ้นๆแต่ไม่แน่ใจ วานบอก

เราไม่กลัว S E X เสื่อม แต่ไม่อยากขัดใจค่ะ



โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 29 มิถุนายน 2560 เวลา:8:09:55 น.
  
ก๋วยจั๊บญวนของโปรดเลยค่าาาาาา
โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 กรกฎาคม 2560 เวลา:18:12:07 น.
  
มาชิมอีกรอบค่าาาาา
ขอบคุณที่แวะไปเที่ยวด้วยกันนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 14 กรกฎาคม 2560 เวลา:6:22:53 น.
  
มาอ่านอีกทีก็ขำบรรทัดสุดท้ายค่ะ
เดือนนี้โจทย์ใหม่แล้วนะคะ
ก๋วยจั๊บญวนก็หมดไปนานแล้วด้วย
โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 กรกฎาคม 2560 เวลา:17:59:19 น.
  
สวัสดีค่ะคุณสุริยาวดี ... ชื่อนี้ติดใจมากค่ะเพราะเคยอ่านหนังสือนิยาย น่าจะ ค่าของคนไหมคะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 25 กรกฎาคม 2560 เวลา:20:42:09 น.
  
มาช้าเลย เปลี่ยนชื่ออีกแย้ว
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 26 กรกฎาคม 2560 เวลา:23:25:16 น.
  
ไม่ผิดหวังเลยค่าาา กำลังหัดทำกับข้าวทาน เริ่มจากไข่เจียว ใส่กากหมู ที่ด้านหนึ่งไหม้ อีกด้านไม่สุก 555(เนื่องจากร้างลาไปนานและมันมีกากหมูเลยเป็นเช่นนี้แล ) อย่าพึ่งขำค่าาา ทุกอย่างย่อมมีเคล็ดลับเสมอใช่ไหมค่ะ
แต่ต้มจืด แบบนี้พอได้อยู่ ที่ผ่านมาพี่สาวเป็นคนทำกับข้าว เรา ทำความสะอาดบ้าน แบ่งๆหน้าที่กันไป แต่ก็ใช่ว่าจะไม่เป็นเลยจ้า
จะไปลองทำนะคะคุณป้า ที่หนูหายไปนานเพราะมัวไปสร้างบ้านอยู่ ตอนนี้ไปสร้าง tiny house ไว้ที่สวนอย่างง่ายๆ เผื่อว่ามีใครอยากสร้าง เชิญนะคะคะ
โดย: peepin (tangkaw ) วันที่: 28 กรกฎาคม 2560 เวลา:10:10:26 น.
  

สวัสดียามเช้าครับพี่หนุ่ย


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 กรกฎาคม 2560 เวลา:6:38:59 น.
  
อ้าววว เอ๊ยยยยย ยังดองบล๊อกต่ออีก

แม่ดองจบแล้วน่ะ
รีบๆตามแม่มาได้แล้ว
โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 30 สิงหาคม 2560 เวลา:18:42:48 น.
  
เพิ่งมาเห็นบล๊อกอาหารบ้านนี้ค่ะ ก่วยจั๊บญวนแบบฉบับย่อ ตามประสาไกลบ้าน ได้แบบนี้ ถือว่าเก่งมากเลยค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 5 กันยายน 2560 เวลา:18:14:08 น.
  
คิดถึงจัง (ก๋วยจั๊บญวน 55)
ขอบคุณสำหรับโหวตครับ พี่หนุ่ย

ยกประโยคมา
"ก ว่ า จ ะ ไ ด้ แ ด ร ก......... เหนื่อยฉิบ"
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 5 กันยายน 2560 เวลา:22:54:48 น.
  
นานไปแล้วหนุ่ย

มาบอกว่าคิดถึงน้าาาาา
โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 9 กันยายน 2560 เวลา:20:23:56 น.
  
น่ากินมากจ้าน้องหนุ่ย
เพิ่งจะมาโหวตให้จ้า
โดย: อุ้มสี วันที่: 30 กันยายน 2560 เวลา:8:39:21 น.
  

อรุณสวัสดิ์ครับพี่หนุ่ย


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 ตุลาคม 2560 เวลา:6:23:06 น.
  
คิดถึงนะครับหนุ่ย
น้องสบายดีนะ
โดย: panwat วันที่: 4 พฤศจิกายน 2560 เวลา:2:48:35 น.
  
ไว้จะลองทำกินบ้าง เหมือนจะง่ายๆ อยากทำแล้ววว
โดย: น่ากินมาก (สมาชิกหมายเลข 1062179 ) วันที่: 15 มกราคม 2561 เวลา:15:52:05 น.
  
สวัสดีปีใหม่ ปีจอครับ พี่หนุ่ย
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 16 มกราคม 2561 เวลา:15:40:39 น.
  
ปีใหม่แล้วขยับมั่งหนุ่ย
คิดถึงน่ะ
โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:14:07:56 น.
  
แวะมา อีกไม่กี่วัน ก็ ปีใหม่ไทย สงกรานต์

โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 26 มีนาคม 2561 เวลา:11:34:39 น.
  
หายไปนานเลยนะคะคุณหนุ่ย
นับจากโจทย์ก็ 10 เดือนพอดี ไหน ๆ มาแล้วก็อย่าลืมส่งการบ้านใหม่ด้วยนะคะ

ไปแต่งหน้าเค้กกับแม่ซอง แต่เหมือนว่าบางอย่างที่จัดเตรียมให้จะไม่พร้อม เช่นหัวบีบค่ะ ก็ทำไปเล่น ๆ สนุก ๆ แค่เท่าที่มีค่ะ

ขอบคุณค่ะ เป็นนิ้วล็อคค่ะก็หวังว่าจะหายในเร็ววันค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 เมษายน 2561 เวลา:15:40:41 น.
  
นึกว่าจะไม่เข้าบล๊อกซะแล้วหุๆ
ซำบายดีน่ะ
คิดฮิดหลายๆเลยล่ะ

เวลาผ่านไปเร็วมาก
ถึงเวลาดอกตะแบกบานแล้วนะคะ
อิอิ
โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 11 เมษายน 2561 เวลา:21:17:55 น.
  
สวัสดีปีใหม่ไทยครับ พี่หนุ่ย
รอชมเมนูใหม่ครับ
ขอบคุณสำหรับโหวตครับ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 11 เมษายน 2561 เวลา:23:26:38 น.
  
เข้ามาตกใจเลยค่ะ ตรงคำว่า กดโหวตขอให้.... เสื่อม 55
ฮาวนไป


ก๋วยจั๊บยวนน่ากินสุดๆค่ะ
วันนี้ที่บ้านก็ทำ แต่เป็นก๋วยจั๊บไทย

ขอบคุณที่แวะชมดแกไม้ค่ะ


โดย: mambymam วันที่: 15 เมษายน 2561 เวลา:13:34:07 น.
  
สวัสดีวันสงกรานต์
ไปเที่ยวไหนเหรอ หนุ่ย
โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 15 เมษายน 2561 เวลา:21:46:48 น.
  
ทำให้กินด้วยน๊าาาาาาา พี่หนุ่ยยยยย
โดย: เป็ดสวรรค์ วันที่: 19 พฤษภาคม 2561 เวลา:0:07:32 น.
  
แม่บ้านแม่เรือน คิดถึงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงง

โดย: ดอกแก้ว เจ้าค่ะ (kamuning ) วันที่: 28 พฤษภาคม 2561 เวลา:14:08:14 น.
  
แวะมาอุ่น ก๋วยจั๊บญวน ครับ เย็นชืดแล้ว

โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 30 พฤษภาคม 2561 เวลา:15:10:21 น.
  
นี่มันเป็นอาหารประจำชาติในตอนเช้าของผมเลยครับ
อยู่ท้องดีด้วย
โดย: เป็ดสวรรค์ วันที่: 30 พฤษภาคม 2561 เวลา:17:14:04 น.
  
ดองบล๊อกจนบูดแล้วน้า

เป็ดมาตามให้เข้าบล๊อกแล้วชิมิ
มาเริ่มเขียนกันอีกน้า คิดถึง
โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 30 พฤษภาคม 2561 เวลา:20:36:30 น.
  
เห็นแล้วหิวมากกก
เพราะไม่ได้กินข้าวเที่ยง
อะไรก้กินได้หมดแหละริน

ว่าแต่ป้าเปลียนชื่อล้อคอินแทบจำไม่ได้
ถ้าไม่ได้อ่าน url ของบล้อกนี้ไม่รู้เลยนะ 555
มาซุ่มๆ อยู่แบบนี้สบายใจกว่าเนอะ แะแมวเยอะป่าวตอนนี้
ลุงล่ะ อ้วนกว่าเดิมไหม

ฝากบอกด้วยคิดถึงเด้อ

โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 31 พฤษภาคม 2561 เวลา:14:42:59 น.
  
มากด Like ให้ด้วยความคิดถึง
โดย: อุ้มสี วันที่: 26 มิถุนายน 2561 เวลา:10:08:21 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

มิใช่หวงแต่ห่วงใย
Location :
สัมภเวสี  Peru

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 16 คน [?]








"มีแมวเป็นสมบัติพัสฐาน"






New Comments
มิถุนายน 2560

 
 
 
 
1
2
3
6
7
12
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add มิใช่หวงแต่ห่วงใย's blog to your weblog]