สิ่งที่เราได้เรียนรู้จากงานเทศกาลไหว้พระจันทร์ 2559 ต.ทุ่งยาว อ.ปะเหลียน จ.ตรัง






วันไหว้พระจันทร์ 2559

ตรงกับวันที่ 15 กันยายน 2559 
มาศึกษาประวัติวันไหว้พระจันทร์ 
พร้อมพิธีไหว้พระจันทร์ไปด้วยกันค่ะ

ค่ำคืนวันที่ 15 กันยายน 2559 
เป็นอีกหนึ่งวันสำคัญของคนจีน 
นั่นคือ วันไหว้พระจันทร์ 2559
ซึ่งวันไหว้พระจันทร์ ตรงกับวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8 
ตามปฏิทินจันทรคติจีน โดยในบางปี วันไหว้พระจันทร์ 

ความเชื่อเกี่ยวกับ วันไหว้พระจันทร์ 

วันไหว้พระจันทร์ ถือ เป็นวันที่พระจันทร์ส่องแสงงดงามที่สุด 
และเต็มดวงที่สุด ชาวจีนจึงให้พระจันทร์เป็นสัญลักษณ์ของความสวยงาม 
เป็นสื่อกลางของการคิดถึงซึ่งกันและกัน 
จะตรงกับเดือนกันยายน หรือตุลาคม 
ซึ่งก็คือช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง 
ชาวจีนจึงเรียกว่า "จงชิว" (Zhong Qiu) 
แปลว่า "กลางฤดูใบไม้ร่วง"

เมื่อคนในครอบครัวจากบ้านเกิดไปไกลคิดถึงครอบครัว 
ก็ให้แหงนมองดวงจันทร์ส่งความรู้สึกที่ดี
ส่งความคิดถึงไปสู่ครอบครัวและคนที่รักผ่านดวงจันทร์
นอกจากนี้ ชาวจีนยังถือว่า วันไหว้พระจันทร์ เป็นวันที่
คนในครอบครัวจะได้แสดงความสามัคคีกัน และได้ชมดวงจันทร์พร้อมหน้ากัน 
ซึ่งชาวจีนได้นิยาม วันไหว้พระจันทร์ ว่า 
"วันแห่งการอยู่พร้อมหน้าของครอบครัว" 

ประวัติวันไหว้พระจันทร์
บางประวัติศาสตร์กล่าวว่า 
เทศกาลไหว้พระจันทร์ เกิดขึ้นในราวปี พ.ศ. 1911 
ในช่วงมองโกลยึดครองจีน 
ขนมเค้กที่ทำขึ้นก็เพื่อซุกซ่อนข้อความลับของพวกกบฏ 
ที่มีถึงประชาชนทั่วทั้งประเทศให้มาชุมนุมกันครั้งใหญ่ 
โดยทหารมองโกลไม่ได้ระแวงถึงจุดประสงค์ของพวกกบฏ 
เพราะคิดว่าขนมเค้กเหล่านั้นเป็นการทำตามประเพณีดั้งเดิมของชาวจีน 
ด้วยเหตุนี้ในคืนนั้นเองทหารมองโกลจึงถูกปราบเสียราบคาบ 
หลังจากที่ราชวงศ์ใหม่คือราชวงศ์หมิงได้ถูกจัดตั้งขึ้นแล้ว 
วันไหว้พระจันทร์ จึงถือปฏิบัติกันมาจนถึงทุกวันนี้

การไหว้พระจันทร์ 

         ก่อนหน้านี้ วันไหว้พระจันทร์ 
ชาวจีนที่เป็นผู้ชายจะไม่นิยมไหว้พระจันทร์ 
เนื่องจากชาวจีนเชื่อว่า พระจันทร์ถือเป็นหยินซึ่งเป็นธาตุของผู้หญิง 
ผู้ชายถือเป็นหยาง ดังนั้น จึงให้แต่ผู้หญิงเป็นคนไหว้เท่านั้น 
แต่ปัจจุบันชาวจีนทั้งผู้หญิงและผู้ชายก็สามารถไหว้พระจันทร์ได้เช่นกัน

การไหว้พระจันทร์ 
จะเริ่มต้นตอนหัวค่ำซึ่งดวงจันทร์เริ่มปรากฏบนท้องฟ้า 
และถึงแม้ปีไหนหรือสถานที่แห่งใดมองไม่เห็นพระจันทร์ 
แต่การไหว้พระจันทร์ของชาวจีน ก็จะยังต้องมีการไหว้พระจันทร์ในค่ำคืนนั้นเหมือนเดิม
พิธีดำเนินไปจนถึงประมาณ 4-5 ทุ่ม 
หลังเสร็จพิธีทุกคนในครอบครัวจะตั้งวงแบ่งกันกินขนมไหว้พระจันทร์ 
โดยขนมต้องนำมาหั่นแบ่งให้เท่ากับจำนวนคนในครอบครัว 
ห้ามเกินหรือขาด และแต่ละชิ้นต้องมีขนาดที่เท่ากัน 
ขนมไหว้พระจันทร์จึงเป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคี 
ความกลมเกลียวคนในครอบครัว ดังนั้นรูปลักษณ์ของขนมไหว้พระจันทร์ 
จะต้องทำเป็นก้อนวงกลมเท่านั้น
แม้วันไหว้พระจันทร์จะเป็นเทศกาลของชาวจีน
แต่ปัจจุบันก็มีคนไทยจำนวนไม่น้อยที่ร่วมทำพิธีไหว้พระจันทร์ด้วย 
เพื่อความเป็นสิริมงคลตามความเชื่อ 
 ดังนั้นหากปีนี้บ้านไหนมีความตั้งใจจะไหว้ขอพรจากพระจันทร์อยู่ละก็
 ต้องเตรียมของไหว้พระจันทร์ต่าง ๆ ให้พร้อม 

ของไหว้พระจันทร์ ใช้อะไรบ้าง ? 





การไหว้พระจันทร์จะใช้ของไหว้คล้ายกับการไหว้เจ้าทั่วไป คือ
- ธูป เทียน กระถางธูป
- กระดาษเงิน กระดาษทอง
- ดอกไม้สด 1 คู่
- น้ำชา 
- น้ำบริสุทธิ์
- ผลไม้ต่าง ๆ ที่มีชื่อและมีความหมายเป็นสิริมงคล เช่น ทับทิม หมายถึงลูกเต็มบ้าน หลานเต็มเมือง, แอปเปิล หมายถึงความสงบสุข, องุ่น หมายถึงความเพิ่มพูน, ส้ม หมายถึงความเป็นมงคล, สาลี่ หมายถึง ขอให้มีแต่เรื่องดี ๆ เข้ามาในชีวิต รวมทั้งส้มโอ แต่ไม่ควรใช้ผลไม้ที่มียางหรือมีหนาม
- อาหารเจชนิดแห้ง เช่น เห็ดหอม วุ้นเส้น สาหร่ายทะเล ดอกไม้จีน ฟองเต้าหู้ เป็นต้น

นอกจากนี้ยังมีของไหว้สำหรับใช้ในพิธีไหว้พระจันทร์โดยเฉพาะ คือ
- ขนมหวาน เช่น ขนมไหว้พระจันทร์ ขนมเปี๊ยะ สาคูแดง ขนมโก๋สีขาว ควรเลือกที่มีรูปทรงกลมเหมือนพระจันทร์

- โคมไฟ สำหรับจุดไฟเปรียบเหมือนชีวิตที่สว่างไสว
- ของใช้ส่วนตัวของผู้หญิง
 เช่น ชุดเครื่องแป้ง เครื่องสำอาง เครื่องประดับ เครื่องแต่งกายของผู้หญิง ตลับแป้ง น้ำหอม อันเป็นการสื่อว่ามีเสน่ห์สวยงามเหมือนพระจันทร์ที่เปรียบเป็นเพศหญิง

- อ้อย 1 คู่ สำหรับทำเป็นซุ้ม

 *หมายเหตุ : บางตำราอาจระบุให้จัดของไหว้เป็นผลไม้ 5 ชนิด ขนมหวาน 5 ชนิด อาหารเจ 5 ชนิด แต่ในบางตำราอาจระบุให้ใช้เลข 4 ซึ่งเป็นเลขคู่ โดยจัดของไหว้เป็นผลไม้ 4 ชนิด ขนมหวาน 4 ชนิด อาหารเจ 4 ชนิด ซึ่งก็แล้วแต่ศรัทธา

ไหว้พระจันทร์ใช้ธูปกี่ดอก ? 
โดยส่วนใหญ่ตำราต่าง ๆ มักแนะนำให้จุดธูป 3 ดอก 
หรือ 5 ดอกก็ได้ โดยมีคำแนะนำว่า หากไหว้ด้วยผลไม้ 5 ชนิด 
ก็ควรใช้ธูป 5 ดอก แต่ถ้าบ้านไหนใช้ธูปพิเศษ เช่น
ธูปมังกรก็จุดธูปดอกใหญ่ดอกเดียวได้

พิธีไหว้พระจันทร์ ต้องทำอะไรบ้าง ?  

ก่อนหน้านี้ ชาวจีนที่เป็นผู้ชายจะไม่นิยมไหว้พระจันทร์ เนื่องจากชาวจีนเชื่อว่าพระจันทร์ถือเป็นหยินซึ่งเป็นธาตุของผู้หญิง ผู้ชายถือเป็นหยาง ดังนั้นจึงให้แต่ผู้หญิงเป็นคนไหว้เท่านั้น แต่ปัจจุบันชาวจีนทั้งผู้หญิงและผู้ชายก็สามารถไหว้พระจันทร์ได้เช่นกัน แต่มักให้ผู้หญิงเป็นคนไหว้คนแรก ซึ่งในการไหว้พระจันทร์จะต้องทำพิธีดังนี้

1. ไหว้เจ้าในช่วงเช้า จัดของไหว้เจ้าเหมือนปกติ แต่เพิ่มขนมไหว้พิเศษ คือ ขนมไหว้พระจันทร์, ขนมโก๋, ขนมเปี๊ยะต่าง ๆ

2. ไหว้บรรพบุรุษ จัดของไหว้บรรพบุรุษเหมือนปกติ แต่เพิ่มขนมไหว้พิเศษ คือ ขนมไหว้พระจันทร์, ขนมโก๋, ขนมเปี๊ยะต่าง ๆ

3. ไหว้เจ้าแม่ในตอนค่ำ เมื่อดวงจันทร์เริ่มปรากฏบนท้องฟ้า 

 สำหรับสถานที่ไหว้พระจันทร์ในตอนค่ำควรเลือกที่กลางแจ้ง อาจเป็นลานบ้าน หน้าบ้าน หรือดาดฟ้าก็ได้ ตั้งโต๊ะทำซุ้มต้นอ้อยให้เสร็จเรียบร้อยในช่วงพระอาทิตย์ตกดินหรือตอนหัวค่ำ ก่อนพระจันทร์จะลอยสูงเกินขอบฟ้า หันหน้าไปทางทิศตะวันออก จุดธูปเทียนอธิษฐานขอพรจากพระจันทร์ และควรเก็บโต๊ะก่อนที่พระจันทร์จะเลยศีรษะไป หรือเมื่อเทียนดอกใหญ่ดับลง 
 เมื่อเสร็จสิ้นพิธีควรนำของไหว้มาทาน โดยเฉพาะขนมไหว้พระจันทร์ที่ควรนำมาหั่นแบ่งให้เท่ากับจำนวนคนในครอบครัว และควรแบ่งให้แต่ละชิ้นมีขนาดเท่ากัน เพื่อความเป็นสิริมงคล ส่วนอาหารอื่น ๆ นั้นไม่จำเป็นต้องทานทั้งหมด อาจเก็บไว้บางส่วน หรือนำไปแจกญาติ ๆ ก็ได้
อย่างไรก็ตาม หากบ้านไหนไม่สะดวกไหว้พระจันทร์ทั้ง 3 เวลา ก็สามารถเลือนไหว้พระจันทร์เฉพาะตอนค่ำ หรือหากไม่มีของไหว้ชุดใหญ่ก็สามารถใช้ของไหว้ชุดเล็ก โดยเน้นขนม ผลไม้ รวมทั้งของใช้ส่วนตัวผู้หญิงมาร่วมไหว้ด้วยได้เช่นกัน


เก็บภาพบรรยากาศในงานไหว้พระจันทร์ ต.ทุ่งยาว อ.ปะเหลียน จ.ตรัง
เมื่อวันที่ 15 กันยายน  2559 ยามค่ำๆแล้ว มาฝากค่ะ 
เป็นงานยิ่งใหญ่สมเกียรติมาก 
จ.ตรัง เป็นจังหวัดที่จัดงานได้อลังการในทุกๆประเพณี
หากใครได้เข้ามาร่วมชมงานครั้งหนึ่งแล้ว 
เชื่อว่า ต้องมีครั้งต่อๆไปอีกแน่นอนค่ะ
เช่น การไหว้พระจันทร์ในครั้งนี้ 
เหมือนไปแล้วยังไม่สุด คาดว่าจะไปอีกแน่นอน





แค่ทางเข้างานก็ต้อนรับด้วยมุมถ่ายรูปและขนมไหว้พระจันทร์ยักษ์แล้ว



ภายในงานมีการจัดโต๊ะจีน เราได้มีโอกาสไปชิมอาหารด้วย
มีบางเมนูไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อน



โต๊ะ 6  รวมๆแล้วน่าทานนะ ยังมาไม่หมด
เดี๋ยวยังมีอีกๆๆ





เมนูนี้..เรียกว่าอะไรเริ่มไม่ค่อยแน่ใจ น่าจะเป็น คับปะ
รู้แต่หวานม้วกกก ข้างล่างเป็นเผือกข้างบนเป็นสามชั้น
เริ่มแยกของคาวกับของหวานไม่ออกแล้ว




เมนูนี้น่าจะเป็นยำ
รสชาด ok.




เมนูนี้คือ เป็ดโป้ยเซ๊ยน เป็ดนุ่ม
กินคนเดียวน่าจะ 1 ตัว แล้ว
เพราะมันอยู่ตรงหน้า ไม่มีใครสนใจมันเลย
รู้สึกสงสารมันมาก 5555





หอยหลอด...มั้ง Smiley





แฮกี๊น-หอยจ้อ
สัมผัสได้ว่าทอดด้วยน้ำมันหมูล้าน%
ความกรอบที่มาพร้อมกลิ่น





ผัดหมี่เตี๊ยว

เส้นหมี่เตี๊ยว เส้นหมี่ซั่ว 
เหมี่ยนเซี่ยน หรือหมี่จีน 
(Chinese Noodles) แล้วตามแต่เรียกกันในชาวจีน 
การเรียกชื่อที่แตกต่างกันก็เพราะการสืบเชื้อสายมากันคนละที่กันไม่ว่าจะเป็น จีนแคระ จีนไหลำ จีนแต้จิ๋ว
ทั้งหมดแล้วก็คืออาหารชนิดเดียวกัน 
ซึ่งอาจจะมีลักษณะเส้นแตกต่างกันไปเล็กน้อยตามท้องถิ่น
เส้นหมี่เตี๊ยวถือว่าเป็นอาหารประเภทเส้นชนิดหนึ่ง 
ที่ชาวจีนถือว่าเป็นอาหารมงคล  
เส้นหมี่เตี๊ยวจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้
ในประเพณีวัฒนธรรมของชนชาวจีน 
โดยจะใช้ในงานมงคลต่างๆเช่น 
วันเกิด วันตรุษจีน วันสารทจีน หรือเวลาไหว้เจ้า






เผือกกวน...อร่อยนุ่ม
แค่คงอ้วนแน่นอน




เข้มงวดกว่าประเพณีของจีนก็คือ
ประเพณีการถ่ายรูปอาหารก่อนกินนี่แหล่ะ
ในภาพคุณทอมจากเวปทัวออนไทยมาเอง
ตัวจริงเสียงจริง กินก็กินจริงๆด้วยสิ^^
เราทานก็ค่อนข้างน้อยมากเพราะรีบไปเก็บบรรยากาศ
ด้านนอกกัน ตอนนี้มีสิ่งที่น่าสนใจในงานคือ 
ประกวดธิดาพระจันทร์ รีบไปแล้วจะรีบกลับ
ต่อไปนี้เป็นรูปแบบการจัดโต๊ะไหว้พระจันทร์ตามหน้าบ้าน
ปกติจะเป็นบ้านเดิมๆที่ประกวดในทุกๆปี
ตื่นตาตื่นใจมากเพราะเป็นครั้งแรกในชีวิตเลย
ที่ได้มาเห็นเทศกาลไหว้พระจันทร์ที่สวยงามเช่นนี้














สิ่งที่พลาดคืนนี้คือกล้องใหญ่แบตหมด แบตเสื่อม
ต้องใช้กล้องคอมแพคกับมือถือส่วนใหญ่
ภาพขี้เหร่เหลือเกินแต่ยังถ่ายมาจนได้
ด้วยความโมโห...รอไอโฟน 7
แล้วจะกลับไปถ่ายใหม่ในปีหน้า ^^






ชอบบ้านนี้มาก จำไม่ผิดน่าจะเป็นร้านทอง
ประกวดทุกปี ตั้งใจตกแต่งโต๊ะไหว้พระจันทร์มาก
งานเนี้ยบ งานละเอียด ใส่ใจทุกกระเบียดนิ้ว
ถ้าเป็นกรรมการเองคงจะให้รางวัลไปเลย..ชอบ


สิ่งที่ชื่นชอบเป็นพิเศษ
ในการจัดโต๊ะไหว้พระจันทร์วันนี้
คือ ขนม ผลไม้ ของกระจุกกระจิก ที่ใส่ภาชนะแบบใส่ใจ
โดยเฉพาะขนม ดูหน้าตาดีมีรสนิยม มีสีสันสดใส
ขนมบางรูปที่ถ่ายมาสงสัยว่าทานได้จริงๆใช่มั้ย
ทำไมดูช่างน่าถนุถนอมจริงๆ 
บางทีคิดว่าคงทำมาเพื่อไหว้พระจันทร์เฉยๆมั้ยนะ???
























ชนิดนี้คิดว่าน่ารักที่สุดจากทั้งหมด
เหมือนขนมบนสรวงสวรรค์  ปีหน้าจะถือรูปไปถามชื่อขนมนี้อีก



เป็ดน้อยมีหลากหลายมากค่ะปีนี้



เหมือนข้างบนๆ แต่ต่างกันตรงการตกแต่ง
นี่อาจจะเป็นขนมกุยช่ายก็ได้นะ



ซาลาเปาซิ่วท้อ ลูกเล็กๆ มองแล้วน่าทานไปหมด





อาหารเจ ชนิดแห้ง 5 อย่าง





เห็ดหอม





ดอกไม้จีน



วุ้นเส้น

Smiley Smiley มีรูปอีกมากมายที่อยากจะเอามาลงแต่ก็เยอะเกินไปจริงๆ
ค่อยไปต่อกันบล็อกหน้าดีกว่า 
เป็นบรรยากาศหน้าเวทีในงานเปิดงานไหว้พระจันทร์
การเชิดสิงโตแบบยิ่งใหญ่และประกวดธิดาพระจันทร์

  "ตามมานะ "

Smiley Smiley SmileySmiley Smiley Smiley



Create Date : 28 กันยายน 2559
Last Update : 19 ตุลาคม 2559 8:08:14 น.
Counter : 900 Pageviews.

4 comments
  
ไม่ค่อยได้เห็นไหว้พระจันทร์แบบจัดเต็มแบบนี้


บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เจ้าการะเกด Diarist ดู Blog
mambymam Home & Garden Blog ดู Blog
พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ Diarist ดู Blog
กะว่าก๋า Art Blog ดู Blog
เจียวต้าย Diarist ดู Blog
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
นาฬิกาสีชมพู Dharma Blog ดู Blog
auau_py Food Blog ดู Blog
ความคิดถึงฉันหอมหวาน Travel Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 19 ตุลาคม 2559 เวลา:20:38:26 น.
  
พระองค์ท่านอยู่บนฟ้า ป่านนี้คงเห็นแล้วว่า คนไทยรัก และเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่กันดี ถ้าเป็นแบบนี้ตลอดไป ท่านคงดีใจเนอะ

เวลาดูข่าว เวลาฟังเพลง ... พี่ก็ยังมีน้ำตาเหมือนกัน แต่ดีกว่าวันแรก ๆ เยอะเลย ^^
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 23 ตุลาคม 2559 เวลา:19:32:11 น.
  
เข้ามาเนี่ยจะบอกว่า
หิวมากเลยอ่ะป้า

กินข้าวมาเยอะแล้วแท้ๆ พอมาเห็นของกินบนโต๊ะนี่ตะบะแตกอีกแระ

โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 23 ตุลาคม 2559 เวลา:22:11:00 น.
  
เข้ามาอ่าน เห็นภาพแรก 555 คิดว่าจะโฆษณาขนมไหว้พระจันทร์
ซะแล้ว..

ดู ๆ ไปไม่ใช่แล้ว อยู่ในงาน นี่นา.... ของกินเยอะมาก น่ากิน
ก็ต้องแฮ่กึ้น... กับเป็ด

ส่วนขนมของจีน ที่สีจัดจ้าน ไม่กล้ากินมานานแล้ว.. มีความรู้สึก
ว่า เอ..เขาใช้สีที่ย้อมก้านธูปมาผสมหรือเปล่าหนอ... คิดแบบ
นั้นจริง ๆ

แต่เชื่อว่า อาหารจีนนี่อร่อย เกือบทุกอย่าง ชอบ..ครับ
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 25 ตุลาคม 2559 เวลา:5:01:23 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#13



บ่แม่นหมาวัดและกะบ่ได้ใจนาง
Location :
สัมภเวสี  Peru

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 16 คน [?]








"มีแมวเป็นสมบัติพัสฐาน"






New Comments
กันยายน 2559

 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
29
30
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add บ่แม่นหมาวัดและกะบ่ได้ใจนาง's blog to your weblog]