บ้านเพรางาย
ยินดีต้อนรับผู้มาเยือนด้วยไมตรีจิต
|
|||||
เล่าเรื่องระหว่างทาง ...เปรี้ยวนอกนุ่มใน เขาแนะนำให้กินผักผลไม้ตามฤดูกาล นอกจากจะดีต่อสุขภาพแล้วยังมีราคาถูกกว่าผักผลไม้นอกฤดูมาก ฉันก็พยายามจะทำตามคำแนะนำนั้น ผลไม้ที่ซื้อเข้าบ้าน ค่อยๆ หมุนเวียนเปลี่ยนไป จากลูกตาล มะม่วงเบา ลิ้นจี่ เงาะ มังคุด ทุเรียน ตอนนี้กระท้อนเริ่มมีวางขาย เมื่อแรกเห็นยังไม่ได้ซื้อทันที เพราะตอนนั้นยังมีมังคุดและกล้วยเต็มบ้าน หลังจากที่จัดการกับมังคุดและกล้วยเรียบร้อย จึงออกปากบอกคนที่บ้านว่า “ถ้าเห็นกระท้อนให้ซื้อมาด้วย” และเป็นไปตามคาด เขากลับบ้านมาพร้อมบอกว่า ไม่เห็นเลยไม่ได้ซื้อ วันนี้ตั้งใจว่าจะไปซื้อหนังสือสักเล่ม และซื้อส้มกลับบ้านสักกิโล กะจะซื้อที่แผงส้มซึ่งขึ้นป้ายว่าเป็นส้มจากสวนธวัชชัย เห็นมาหลายครั้งแล้วยังไม่เคยได้อุดหนุนสักที เวลาซื้อส้มตามแผงผลไม้ต้องลุ้นมากว่าจะได้ส้มผลสดสมราคาไหม ครั้งนี้ตั้งใจว่าจะลองซื้อส้มจากสวนดูว่าจะสดและอร่อยรึเปล่า แต่เมื่อขับรถผ่านไปก็ต้องผิดหวังเพราะเขาปิดร้านไม่ขาย เห็นแต่กล่องส้มติดป้ายชื่อให้ช้ำใจเล่น เอาเถอะ พลาดไปอีกหนจะเป็นไร จำได้ว่าถนนสายเลียบทางรถไฟกลับบ้าน มีแผงขายส้มอยู่แผงหนึ่ง เรียงส้มสวยและติดป้ายไว้หลายราคา ค่อยไปซื้อที่ร้านนั้นก็ได้ แอบกังวลนิดๆ ว่าจะเลือกส้มได้ไหม ถ้าซื้อผลไม้แล้วจับเลือกไม่ได้ ฉันมักจะไม่ซื้อ เพราะผลไม้หลายอย่างดูแต่ตาจะแยกแยะความสดเก่าไม่ออก ซื้อมาแล้วกินไม่ได้หรือกินแล้วไม่อร่อยพานเสียดายเงิน จอดรถหน้าร้านซุ่นทอง เดินไปหยิบหนังสือ “น้ำพริก” ของ ม.ร.ว. คึกฤทธิ์ ปราโมช ที่หมายตาไว้นาน ไม่กล้ามองหนังสือเล่มอื่น กลัวอดใจไม่ไหวจะได้เพิ่มอีกหลายเล่ม แต่สุดท้ายก็ห้ามใจไม่อยู่ต้องไปหยิบๆ จับๆ ตำราทำอาหารแถวนั้น หลังจากเจอเล่มที่ถูกใจก็หมายตาไว้ และตัดใจรอโอกาสหน้าค่อยมาซื้อ ไปจ่ายเงินค่าหนังสือแล้วออกจากร้าน จริงๆ แล้วเวลาทำกับข้าว ถ้านึกอยากทำรายการอาหารไหนที่ไม่คุ้นเคย แค่เปิดคอมพิวเตอร์หรือโทรศัพท์ค้นหาจากกูเกิ้ล ไม่นานก็จะได้วิธีทำให้เลือกทำยาวเหยียด แต่ฉันก็ยังชอบตำราทำอาหาร เสน่ห์ของภาพและการจัดวางถ้อยคำยังคงดึงดูดใจได้เสมอ เห็นทีไรก็อยากได้มาครอบครอง ขี่รถผ่านสี่แยกไฟแดงหน้าสถานีรถไฟ ไปตามถนนเลียบรางรถไฟ แผงขายส้มที่หมายจะมาซื้อมีแต่แผงโล่งๆ วันนี้คนขายไปธุระที่ไหนหนอ แล้วฉันก็เหลือบไปเห็นป้าย “กระท้อนห่อ” อยู่ข้างผลไม้ที่วางเคียงกัน ฉันส่งยิ้มหลังหน้ากากอนามัย ถามพ่อค้าว่าราคากิโลกรัมละเท่าไหร่ พ่อค้าตอบว่ากิโลละ ๗๐ บาท ฉันเลือกกระท้อนได้สองลูกกะว่าเท่านี้ก็เอามาดองกินกับน้ำปลาหวานสองคนน่าจะพอดี แต่คนขายเสนอให้ซื้อหนึ่งกิโลครึ่ง เขาจะขายให้ในราคาหนึ่งร้อยบาท ฉันแกล้งโวยวายความอยากขายของพ่อค้าซึ่งเขาก็ยิ้มรับ แล้วก็ได้สนทนาพาทีถึงการปลูกและการห่อผลกระท้อน กว่าจะได้กระท้อนผลสวยน่ากิน ต้นและผลกระท้อนต้องการการดูแลเอาใจใส่อย่างมาก จนชาวสวนเลือกที่จะหันไปปลูกผลไม้อื่นแทน ฉันจึงค่อนข้างจะเห็นใจคนขายและยอมซื้อกระท้อนมาตามที่เขาเสนอ จากกระท้อนสองลูกเพิ่มมาเป็นห้าลูก ฉันเริ่มคิดว่าจะเอากระท้อนไปทำกินอย่างไรได้บ้าง รายการอาหารลอยไปมาในหัว กลับถึงบ้านจะต้องไปค้นรายละเอียดว่าทำอย่างไร ฉันรู้แล้วว่าวันนี้ทำไมถึงหาซื้อส้มไม่ได้ ....เพราะฉันอยากกินกระท้อนแล้วยังไม่ได้กินนี่เอง เพรางาย มณีโชติ ๒๘ พฤษภาคม ๒๕๖๓ พฤหัสบดี ![]()
กระท้อนเปรี้ยวนอกหวาน+นุ่มใน เนื้อด้านนอกจิ้มเกลือก็อร่อยแล้ว
ผมก็รับประทานผลไม้ตามฤดูกาลครับ ช่วงนี้ ก็ ทุเรียน เงาะ มังคุด ลิ้นจี่ ส่วน ส้ม รับประทานได้ทุกฤดู ![]() ![]() ![]() โดย: สองแผ่นดิน
![]() ![]() ขอบคุณคุณงายสำหรับกำลังใจนะคะ
ทั้งสองเมนูกระท้อนน่าอร่อยจริงๆค่ะ วันหลังเจอกระท้อนจะซื้อมาทำอีกครั้ง หลังจากทำครั้งล่าสุดก็นานแล้วค่ะ ฝันดีค่ะคุณงาย ![]() โดย: Sweet_pills
![]() ![]() Happy Sunday..
Stay safe กระท้อนน่าทานมากๆค่ะ ![]() ![]() ![]() กระท้อน ทานปกติ ทำกระท้อนทรงเครื่อง เปลือก เอ๊ย..เนื้อทำตากแห้ง เก็บไว้ทานได้นานวัน ![]() ![]() ![]() โดย: เริงฤดีนะ
![]() ![]() อยู่ฝั่งวารินเหรอครับ.....เคยอยู่อุบลนานๆ
มากแล้วครับ... ร้านข้าวต้มประสาทฝั่ง วารินยังอยู่หรือเปล่าครับ .... กระท้อนปลูกแล้วได้ผลยากเหมือนกัน เพราะเจอตัวหนอนเจาะลูก...มากมาย จะห่อก็สูงเกิน โดย: ไวน์กับสายน้ำ
![]() ![]() ตอนนี้ผมเน้นมังคุดครับ ถือว่าช่วยชาวสอนและช่วยในเรื่องอาการรร้อนในด้วย
โดย: คุณต่อ (toor36
![]() ![]() กระท้อน ดูแลยากจริงค่ะ ถ้าไม่ห่อ คือไม่ทันค้าวคาวแน่ๆ ต้นใหญ่สูงก็ห่อยากด้วยค่ะ อุดหนุนกันไปนะคะ
โดย: Sai Eeuu
![]() ![]() มาเรื่องไส้อั่วค่ะ
ที่บ้านทำไส้อั่วใช้ไส้เทียมค่ะ ไส้จริงไม่ไหวจะล้าง ไส้เทียม แช่น้ำ 1 นาที ใช้ได้เลย เป็นคอลลาเจน สั่งทางเน็ตมีเยอะแยะค่ะ เชียร์ให้ทำกินเองค่ะ โดย: Sai Eeuu
![]() ![]() ใช่ค่ะ เรามักยิ้มหลังหน้ากากอนามัยเสมอ ๆ บางทีถ่ายรูปก็งงว่าจะยิ้มทำไม แฮร่
กระท้อนอร่อยค่ะ เห็นละอยากกิน โดย: mariabamboo
![]() ![]() สวัสดีค่ะ แวะมาสั้นๆ เพราะความคิดถึง แต่ช่วงนี้ยุ่งมากเลยค่ะ
โดย: kae+aoe
![]() ![]() @เพรางาย
สวัสดีคร๊า ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ (ชื่อแปลกจังค่ะ) ช่วงนี้สถานการณ์รอบตัวค่อนข้างจะอึมครึมค่ะ เลยจัด blog ให้ดูมีสีสันนิสสสส...นึง เพิ่งเริ่มเขียน/ใช้ blog ยังมึนๆ งงๆ อยู่ค่ะ ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมนะคะ ![]() ![]() ![]() ![]() โดย: blue_medsai
![]() สวัสดีครับผม
แวะมาดูกระท้อนครับ 5555 ชอบตรงที่บอกว่าส่งยิ้มผ่านหน้ากากอนามัย อะนนี้จริงมากครับ ตอนนี้ต้องยิ้มกันแบบนี้เลย เพราะส่วนที่โผล่ออกมามีแค่ตา บางครั้งต้องพยายามทำตายิ้มไปด้วยให้คนที่เห็รเห็นว่าเรายิ้มอยู่นะ ^^ จากบล๊อก ง่วงเป็นส่วนนึงครับพี่ 5555 แต่ส่วนใหญ่เกิดจากความพิมพ์สัมผัสแบบไม่โปร 55555 ผิดเองโดยธรรมชาติ โควิดทำแผนเที่ยวล้มเหมือนกันครับ ล้มแล้วล้มอีก แต่ก็ดีตริงไม่ต้องอิจฉาใครว่าเค้าไปเที่ยวแล้วเราทำงาน เพราะช่วงนี้อดไปกันทั่วถึงครับ อิอิ โดย: จันทราน็อคเทิร์น
![]() ![]() กระท้อนผลโตมากเลยนะคะ
รอๆๆๆ ว่าจะเอาไปทำเมนูอะไร ![]() ![]() ![]() โดย: คนผ่านทางมาเจอ
![]() ![]() ต๋าไปต่างจังหวัดมาหลายวันเพิ่งเข้ามาค่ะ
ขอบคุณคุณงายสำหรับกำลังใจนะคะ คุณงายฝันดีคืนนี้ค่ะ ![]() โดย: Sweet_pills
![]() ![]() ในที่สุดก็ได้ทานกระท้อนสมใจนะคะ
กระท้อนนี่จำได้ว่าที่บ้านปลูกไว้ไม่เคย คิดอยากกินเลยค่ะ คงเพราะเบื่อแล้ว เป็นพันธ์ลูกเล็กนะคะ แต่ก็หวานดี ยายทวดปลูกไว้ ก็ไม่เห็นใส่ใจอะไรนะคะ ไม่มีกระดาษห่อเลย ต้นสูงมากด้วยมั้ง ขอบคุณที่แวะไปทักทายนะคะ ![]() โดย: NENE77
![]() สวัสดีครับคุณงาย เรื่องตั้งใจจะซื้อส้ม แต่ได้กระท้อน แบบนี้เป็นกันหลายคนนะครับ ผมก็เป็นเหมือนกัน แต่ก็ต่างกรรม ต่างวาระ ต่างสิ่งของที่ซื้อครับ ส่วนเรื่องหนังสือ สำหรับคนที่รักสิ่งนี้ ขอบอกเลยว่า มันอดใจไม่ไหวจริงๆ เวลาผมไปงานสัปดาห์หนังสือ รู้สึกตัวเองจมอยู่ที่นั่นได้ทั้งวัน แล้วก็จะได้หนังสือมาสารพัด อ่านไม่ทัน ก็ขอซื้อเก็บไว้ก่อน แล้วอีกอย่างนึง คนรักหนังสือนั้นจะรู้สึกว่ากระดาษหนังสือมันมีกลิ่นหอม เวลาเปิดอ่านมันได้สัมผัสที่นิ้วเรา มันต่างจากการอ่านจากหน้าจอคอมพิวเตอร์ มือถือ หรือแท็ปเล็ต นะครับ ![]() ![]() โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714
![]() สวัสดีปีใหม่ 2021 ค่ะ
ขอสิ่งศักดิ์สิทธิ์ทั้งหลายในสากลโลก โปรดประทานพรให้คุณงายและครอบครัวมีความสุขมากๆ มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง มีแต่สิ่งดีๆเข้ามาในชีวิต และสมปรารถนาในทุกสิ่งที่ตั้งใจไว้ตลอดปี 2021 นี้นะคะ ![]() โดย: Sweet_pills
![]() ![]() |
เพรางาย
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() คนที่กำลังไล่ตามความฝัน ท่ามกลางความผกผันของวันเวลา Group Blog All Blog
Friends Blog
|
||||
Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved. |
ไม่ได้ส้มวันนี้แต่ได้กระท้อนสวยน่ากินมาแทนดีจังค่ะ
เมนูกระท้อนลอยแก้วก็สดชื่นดีนะคะ
หรือกระท้อนทรงเครื่องโรยกุ้งแห้งป่นก็อร่อย
ขอให้คุณงายอร่อยๆกับเมนูกระท้อนค่ะ